Bières Bruxelles (Province)

Filter
      82 artikelen

      82 artikelen

      Brussels Beer Adventskalender Beercrush | Calendrier
      €75,00
      Belgique Bruxelles Coffret

      Bericht: Permanent niet op voorraad in 2023

      Een adventskalender met Brusselse bieren erin.

      Hier is een goed idee! Of je nu uit Brussel komt of elders, we hebben geselecteerd 24 verschillende bieren uit het Brussels Gewest.

      Het Brussels Gewest is in rep en roer met elk jaar nieuwe brouwerijen of projecten.

      Lijst van brouwerijen die gewoonlijk worden opgenomen in de Brussels Beer Advent Calendar :

      • Brasserie de la Senne - pionier van Brusselse bieren met een vleugje bitterheid
      • Brussels Beer Project - de Delta IPA en tientallen kortstondige bieren
      • No Science - de beste donkere bieren in Porter-stijl
      • Hermitage - de lantaarn zal je dorstpad verlichten
      • En Stoemelings - Brusselse bieren Het is Ca va
      • Annexe - een brasserie-fermenterie die dol is op bieren in saisonstijl
      • Surrealistisch - binnenkort operationeel in de Dansaertwijk
      • Witloof - Mexicaans geïnspireerde bieren van Everoise origine
      • Drinkthatbeer - Rode baard en oma
      • DrinkDrink - de specialist in biologische bieren voor wielerliefhebbers of niet
      • Bière de Quartiers - 7 bieren gebrouwen in 7 buurten door 7 verschillende brouwerijen

      Voor degenen die nieuwsgierig zijn, zo ziet de adventskalenderbox eruit.

      beercrush bier adventskalender verpakking

      Voeg toe aan mijn verlanglijst
      Stelling van de keizer Bier 6,4% Ermitage | Blonde
      €60,72
      Belgique Bouteille Bruxelles

      Gebrouwen met groene thee en jasmijn is het resultaat een zoet en geurig bier.

      Theebieren zijn over het algemeen blonde bieren waaraan thee is toegevoegd. Het resultaat is een zacht en geurig bier. Hier is de bitterheid van de hop nog een beetje aanwezig.

      Voeg toe aan mijn verlanglijst
      Lantaarnbier 5,5% Ermitage | Blonde
      €60,96
      Belgique Bouteille Bruxelles

      Amerikaans hopmozaïek en waterval. Het is fruitig en droog.

      Voeg toe aan mijn verlanglijst
      Bier Zinnebir 5,8% Senne | Blonde
      €46,00
      Belgique Bio Bouteille Bruxelles en stock

      Zinnebir is een perfect uitgebalanceerde Pale Ale , met een gouden kleur die enigszins amberachtig is. Het ontwikkelt fruitige en hoppige aroma's die doen denken aan gedroogde abrikozen en sinaasappelmarmelade. Ze worden ondersteund door zeer licht biscuitachtige mouttonen, evenals door een mooie bitterheid.

      Wanneer je de Zinnebir in je bierglas schenkt, ligt er over de mooie goud-oranje kleur een fluweelachtig wit schuim . Het woord balans is de sleutel voor dit bier. De body van het bier is perfect, niet te vol en niet te licht. Er is een balans tussen hop en mout. Je hebt de smaken van de Senes-gist die in balans worden gebracht door de mout. Alles aan bier werkt goed samen. Het profiel is kruidig, scherp, kruidachtig en bloemig. De nobele Duitse en Sloveense hopsoorten geven het de nodige bitterheid. In de mond kunnen we zelfs een beetje ananas en honing opmerken.

      Dit is een perfecte dorstlesser!

      De geschiedenis van Zinnebir -bier

      Maak je klaar om het verhaal van Zinnebir te ontdekken, want het is anders dan elk ander bier geboren uit dorst of experimenteren.

      Zinnebir wordt gebrouwen door Bernard Leboucq en Yvan De Baets, twee Brusselse brouwers en oprichters van brouwerij Zenne . De een was thuisbrouwer en de ander maatschappelijk werker. De brouwers hadden eerst een microbrouwerij in Sint-Pieters-Leeuw, die daarna te klein werd om zich echt uit te drukken. Dus verhuisden ze naar Brussel en openden in 2010 een brasserie in een voormalige broodfabriek. De twee brouwers hadden er al lang over nagedacht om een ​​emblematisch bier voor de stad Brussel te creëren.

      Na planning kwamen de brouwers overeen om een ​​bier te brouwen voor de jaarlijkse Zinneke-optocht in 2002. Deze optocht is een viering van de kosmopolitische geest van Brussel. Dit is hoe Zinnebir werd geboren. Beide brouwers hadden toen nog geen brouwerij, dus werd het bier gebrouwen in een kelder.

      De naam van het bier komt van de Zinneke parade en ook van de rivier de Zenne die Brussel doorkruist. De Nederlandse kant noemt de rivier de Zenne maar ook Zenneke, wat kleine Zenne betekent. Soms worden zelfs Brusselaars Zinneke genoemd.

      Brouwers hebben in de loop der jaren gewerkt aan het perfectioneren van het bier om te komen tot het onberispelijke product dat het nu is. Ze hebben de grondstoffen aangepast om de perfecte balans tussen hop, mout, kruidigheid en fruitigheid te bereiken. De brouwers wilden een bier maken dat in grote hoeveelheden gedronken kon worden. Het alcoholgehalte is dus 5,8%. En natuurlijk wordt het bier ambachtelijk gebrouwen zonder enige toevoegingen.

      We kunnen nu stellen dat brouwerij Zenne haar missie heeft volbracht en dat Zinnebir een bier is van Brussel en de Brusselaar . De smaak van het bier weerspiegelt de kosmopolitische sfeer van Brussel, maar zoals alle ingrediënten, smaken en smaken van Zinnebir leven de verschillende culturen en mensen van Brussel in perfecte balans samen.

      Zinnebir maakte niet alleen naam als bier uit Brussel, maar het bier en de brouwerij stonden ook model voor andere brouwers. De brouwerij had een enorme invloed op de ambachtelijke bierbeweging in de stad en veel mensen volgden in hun voetsporen die andere geweldige ambachtelijke brouwerijen naar Brussel brachten, zoals het Brussels Beer Project , No Science , Beerstorming en nog veel meer.

      Tot slot is dit bier het paradepaardje van de brouwerij en hun bestseller. Locals kunnen ook naar Zinnebir vragen bij elke bierbar die ze bezoeken. We kunnen de populariteit van Zinnebir bevestigen, aangezien sommige van onze klanten zelfs regelmatig een hele bierbox Zinnebir bestellen. Niemand kan zonder dit bier!

      Wat valt er nog meer te weten over Zinnebir?

      • Waar wordt Zinnebir-bier gebrouwen?

      Hoewel het brouwproces begon in een kelder, is Zinnebir nu verhuisd naar brouwerij Zenne, gelegen in Brussel vlakbij de culturele ruimte Tour & Taxis.

      • Wat betekent het Zinnebir-bieretiket?

      Het Zinnebir-label toont de Brusselse skyline, gebouwen en de rivier de Zenne die door de stad stroomt met daarachter een grote felle zon. Het label gebruikt warme en vrolijke kleuren als geel en groen. Het wekt de indruk dat Brussel een rustige en ordelijke stad is, ook al kan er veel verkeer zijn, en vol levendige evenementen. Ondanks de rommel werkt alles in harmonie.

      zinnebir-label
      Foto: Brasserie de la Senne
      • Hoe Zinnebir serveren en welk bierglas gebruiken?

      Zinnebir komt het best tot zijn recht in een tulp bierglas , waardoor de opwindende aroma's van het bier vrijkomen. De minimale gebruikstemperatuur is 5 graden Celsius.

      • Wat zijn de ingrediënten van Zinnebir?

      De ingrediënten van Zinnebir zijn water, hop , gist, gerstemout en vergistbare suiker.

      • Welke voedingsmiddelen passen goed bij Zinnebir?

      Zinnebir bier past heel goed bij kaasschotels of kaasgerechten. Hij is bijzonder lekker bij romige kazen zoals hüttenkäse of geitenkaas. De bitterheid van het bier en de romigheid van de kaas gaan perfect samen. Zinnebir past ook goed bij zeevruchten.

      • Wat zijn de andere bieren van de Zennebrouwerij?

      Sommigen beweren dat Zinnebir niet eens het beste bier van de brouwerij is en geven de voorkeur aan zijn kleine zusje, Taras Boulba . Dit bier heeft een gelijkaardige fruitige en kruidige smaak, maar meer bitterheid en is een makkelijk doordrinkbaar bier met een lager alcoholpercentage. Uiteindelijk is het een kwestie van persoonlijke smaak. Zonder Zinnebir zou er immers geen Taras Bulba zijn. De brouwers hadden behoefte aan afwisseling van Zinnebir en iets lichters om te drinken.

      Naast Taras Boulba biedt de brouwerij nog andere bekende bieren zoals Jambe de Bois , Bruxellensis , Stouterik en Saison du Meyboom .


      zinnebir
      Foto: Brasserie de la Senne

      Dorstig naar Zinnebir? Aarzel dus niet en voeg het bier toe aan de mand. Of koop zelfs een volle doos bier zoals sommige van onze klanten doen! Zinnebir vind je ook in onze bierabonnementboxen en ervaar je naast vele andere heerlijke bieren.

      Voeg toe aan mijn verlanglijst
      Sperwer bier 7% Source | IPA
      €60,00
      Belgique Blonde Bouteille Bruxelles

      Een fruitige en lichte IPA! Barbe Rouge-hop geeft het bier zijn unieke signatuur: tonen van bessen en citrus.

      Voeg toe aan mijn verlanglijst
      Bier Delta IPA 6,5% Brussels Beer Project | IPA
      €57,60
      Belgique Blonde Bouteille Bruxelles

      De Delta IPA is een Belgische IPA omdat de brouwers gebruik maken van seizoensgist, een typisch Belgisch biertype. Het is geen gewone IPA, met een beetje kruidigheid en een dorstlessende bitterheid.

      Brouwerij Brussels Beer Project werd opgericht in 2013 en Delta IPA was hun eerste bier, eveneens gecreëerd in 2013. Toen waren IPA-bieren nog niet zo bekend in België. De brouwerij is erg betrokken bij de gemeenschap en je ziet ook dat Delta IPA Brussel weerspiegelt. Brussel is een multiculturele stad, dus de smaak van de Delta IPA weerspiegelt verschillende brouwculturen.

      Wanneer je de Delta IPA in je bierglas schenkt, zie je een gouden body met een mix van honing en oranje kleuren. Je ziet heel weinig bubbels maar een grote witte schuimkraag.

      In de neus verspreidt het aroma's van dennen, citrus en tropisch fruit. Maar het is geen verrassing dat de hoparoma's de andere overheersen.

      In de mond vinden we tonen van lychees en passievrucht die door de hop worden gebracht. We kunnen ook de smaken van sinaasappels, limoenen en de bittere tonen van hop waarnemen. Het heeft een fijne afdronk met een bittere afdronk. Ondanks de sterke smaak behoudt het een goede zuurgraad.

      Meer weten over Delta IPA bier? Bekijk de meest gestelde vragen en vind uw antwoorden: 

      • Waar is de brouwerij van Brussels Beer Project gevestigd?

      Brussels Beer Project , dat Delta IPA-bier brouwt, bevindt zich in het centrum van Brussel. Het ligt in de wijk Dansaert , dicht bij het kanaal van Brussel. Het is niet ver van het MIMA-museum of de Sint-Katelijnekerk. Een andere bekende Brusselse brasserie, Le Surréaliste, is vlakbij. In hun brouwerij hebben ze ook een proeflokaal en verwelkomen ze iedereen voor een bierproeverij.

      The Brussels Beer Project heeft ook zijn bar, de BBP Bailli, waar ze een dertigtal bieren van de tap hebben en waar je naast het bier ook kan genieten van lekkere pizza's. Het BBP Bailli is gelegen in de Kasteleinwijk en vlakbij de beroemdste laan van Brussel, de Louizalaan. De BBP Bailli is ook een van de beste bierbars in Brussel .

      • Wat zijn de ingrediënten in Delta IPA bier?

      De Delta IPA is gemaakt van gerstemout, hop en seizoensgist. De mout is 100% Belgisch. De gebruikte hopsoorten zijn Citra en Smaragd hop.

      • Welke andere bieren lijken op de Delta IPA?

      Probeer ook eens de donkere IPA van Brussels Beer Projects genaamd Dark Sister . Of bekijk onze collectie IPA bieren . Er zijn veel keuzes!

      • Wat voor eten past goed bij Delta IPA-bier?

      Als je op zoek bent naar suggesties voor het combineren van bier en eten, dan kan de Delta IPA gelukkig goed samengaan met veel gerechten. Het is goed bij pasta en pizza, naast een barbecue of een vegetarische maaltijd. Je kunt de Delta IPA ook drinken bij borrelhapjes of lichte kaasplankjes. Zelfs salades kunnen worden gecombineerd met de Delta IPA.

      • Hoe Delta IPA bier serveren?

      De Delta IPA wordt gepresenteerd in een bierflesje, maar is ook verkrijgbaar in blik. Zodra je de fles of het blikje hebt geopend, giet je het langzaam in je bierglas. Brouwerij Brussels Beer Project beschikt over eigen bierglazen. Ze zijn er in drie stijlen: Teku, Hazy of Conical. Voor de Delta IPA is het Teku bierglas het beste. Het Teku bierglas , ontworpen door een Italiaan, is perfect om bier te proeven. De ideale temperatuur om de Delta IPA te serveren is 8 graden Celsius.

      • Bevat de Delta IPA gluten?

      Ja. Als je op zoek bent naar een glutenvrij bier, bekijk dan de collectie van Brewery 28 . Ze hebben veel glutenvrije bieren beschikbaar.

      • Hoe bitter is de Delta IPA?

      Om bitterheid te meten gebruiken we de International Bitterness Unit, de IBU. De Delta IPA heeft een IBU van 45. Ter referentie: de meeste bieren vallen tussen de 15 en 80 IBU.

      • Wat zijn de andere bieren van het Brussels Beer Project?

      Sinds hun eerste bier, Delta IPA, zo succesvol was, is Brussels Beer Project geweldige bieren blijven creëren. Misschien hou je ook van Juice Junky , Grosse Bertha , Wunderlager of hun niet-alcoholische bier , Pico Bello.

      delta-IPA
      Foto door Brussels Beer Project.

      Delta IPA online kopen? Voeg dan het bier toe aan het mandje. Je vindt de Delta IPA ook in één van onze Belgische of Brusselse bierboxen of in onze maandelijkse bierabonnementboxen .

      Voeg toe aan mijn verlanglijst
      Bier Taras Boulba 4,5% Senne | Session IPA
      €40,00 Normale prijs €50,00 Korting
      Belgique Bio Blonde Bouteille Bruxelles en stock IPA

      Taras Boulba is een lichtblond bier , royaal gehopt met de fijnste aromatische hopsoorten, waardoor het een zeer verfrissend karakter heeft en een geur die doet denken aan citrusvruchten. De neus biedt delicate aroma's van kruiden, mout, hop en citroen. Je ruikt zelfs lichte tonen van koekjes, karamel en een beetje vanille. Taras Boulba heeft een blonde kleur met wit schuim. In de mond voelen we de aanwezige bitterheid. Ook proef je tonen van karamel en citroen. Het is een karaktervol bier maar ook dorstlessend en verfrissend. De afdronk van het bier is droog.

      Hoewel Taras Boulba tegenwoordig het favoriete bier van veel mensen is geworden, had het een moeilijke start. Allereerst is het Taras Boulba-bier speciaal gemaakt voor brouwers en hun vrienden. De brouwers beweerden dat ze alleen hun andere beroemde bier, Zinnebir , dronken en iets lichters nodig hadden. Zo werd Taras Boulba geboren. Nadat ze het alleen hadden gedronken, besloten de brouwers om Taras Boulba lokaal te gaan verkopen. Het probleem is dat bittere bieren nog geen naam hebben gemaakt in België. Enkel brouwerij De Ranke, wiens niche die van bittere bieren is, was op de markt. Brouwers moesten lang vechten en praten met lokale bierbars en pubs om hun bier bekendheid te geven. Uiteindelijk werd hun bier niet alleen lokaal maar ook internationaal populair.

      Net als Taras Boulba worden alle bieren van de Zennebrouwerij op ambachtelijke wijze gebrouwen: ongefilterd, ongepasteuriseerd en zonder toevoegingen.

      Taras Boulba is ook het favoriete bier van Beercrush-maker Florian.


      Geschiedenis en oorsprong van de naam van Taras Boulba-bier.

      De naam Taras Boulba verwijst naar een roman geschreven door Nikolai Gogol. De roman vertelt het verhaal van Taras Boulba, die met zijn twee zonen vertrekt voor oorlog tegen de Polen. Een van de zonen is verliefd op een Poolse vrouw. De zoon helpt de dochter aan voedsel tijdens de oorlog. Als Taras erachter komt, vermoordt hij zijn zoon. De brouwers gebruiken dit verhaal als een verwijzing naar de strijd tussen Vlamingen en Walen in België.


      Meer weten over Taras Boulba bier? Hier zijn de antwoorden op de meest gestelde vragen:

      • Wat betekent het bieretiket van Taras Boulba?

      Het bieretiket van Taras Boulba is ook gerelateerd aan de roman van Nikolai Gogol . Op het etiket zie je twee mannen voor een circus. Een vader en een zoon. De vader is boos en houdt een grote ton boven zijn hoofd, klaar om die naar zijn zoon te gooien, terwijl hij "Smeirlap!" roept. Op het etiket staat een commentaar in het Brussels dialect. Het commentaar luidt: "Hier is Taras Boulba woedend boos. Zijn zoon trouwde met een Waal!" Het label is een interpretatie van de roman, maar met een Belgisch tintje dat de gecompliceerde relatie tussen Walen en Vlamingen weerspiegelt.

      taras bulba bier

      • Waar wordt Taras Boulba-bier gebrouwen?

      Brasserie de la Senne is gelegen in Brussel, vlakbij Tour & Taxis, tussen de wijken Laken en Molenbeek. Tour & Taxis is een voormalige industriële site die voornamelijk uit pakhuizen bestaat en die is omgevormd tot een culturele site. De Brasserie de la Senne heeft er haar brouwerij en een bar. Je bent altijd welkom om hun bieren te proeven.

      • Wat zijn de ingrediënten van Taras Boulba-bier?

      Taras Boulba is gemaakt van water, gemoute gerst, nobele hop, gist en vergistbare suiker.

      • Hoe Taras Boulba-bier serveren?

      Voor het schenken van Taras Boulba bier kun je het beste een tulpvormig bierglas gebruiken. Het tulpvormige glas is perfect voor IPA-bieren of hoppige bieren, omdat de drinker het bier rond het glas kan wervelen en alle aroma's kan vrijgeven. De ideale serveertemperatuur is 5 graden Celsius.

      • Welke andere bieren lijken op Taras Boulba?

      Als je van hoppige bieren houdt, moet je zeker eens een kijkje nemen in onze collectie IPA-bieren .

      • Is Taras Boulba glutenvrij?

      Nee, Taras Boulba is niet glutenvrij. Bij Brasserie 28 vind je een grote variatie aan glutenvrije bieren .

      • Welke bieren brouwt de Zennebrouwerij nog meer?

      Andere bekende craftbieren van de Zennebrouwerij zijn onder meer Zinnebir, Bruxellensis, Jambe de Bois, Stouterik en Saison du Meyboom.

      taras bulba

      Foto: brouwerij La Senne.

      Taras Boulba bier online kopen? Voeg gewoon het bier toe aan de winkelwagen! Je vindt Taras Boulba ook in onze Belgische of Brusselse bierboxen of in onze maandelijkse bierabonnementboxen .

      Voeg toe aan mijn verlanglijst
      Zonbier 4,5% Ermitage | Blanche
      €59,76
      Belgique Bouteille Bruxelles
      Het zonnebier van de brouwerij ermitage is een van de 4 vaste bieren van deze microbrouwerij in Brussel.

      Bekend om zijn lichte bieren, toegankelijk met een kleine twist die eigen is aan zijn bieren, biedt de Ermitage ons hier een witbier aan. Het is dus een witbier.

      "Bloem, verfrissend en licht fruitig""

      Hoewel witbieren zeer wijdverspreid zijn in België, heeft geen enkele ambachtelijke brouwerij in Brussel tot nu toe een witbier in haar permanent assortiment aangeboden.

      Het is dan ook gedaan met deze ""Session Wheat Ale"", een Engelse naam die simpelweg betekent dat het een licht witbier is in alcohol (minder dan 5%).

      Het prachtige lichtgele label is het werk van de jonge grafisch ontwerper Julien Kremeur. Zo bracht Julien een vleugje mystiek in de etiketten van de nieuwe bieren, in overeenstemming met de geest van de nanobrouwerij van de hermitage.

      Deze bieretiketten zijn zo mooi dat we besloten hebben ze als illustratiefoto te gebruiken omdat je weet dat alle bierflesjes op elkaar lijken. Je hoeft alleen maar de andere etiketten/bieren in de collectie te ontdekken: het kluizenaarsseizoen, de lantaarn en de stelling van de keizer.

      De etiketten bevatten ook een klein gedicht gewijd aan elk bier. Hier is die voor Soleil-bier:

      ""Ik vernieuw mezelf voortdurend, keer op keer vals spelend in de valkuil van het verstrijken van de tijd.

      Ik consumeer mezelf en geef mijn warmte aan elk grassprietje. Aan elk dier. Aan alle levende wezens, zonder uitzondering.

      Cyclisch verdwijn ik en kom ik weer tevoorschijn om het einde van de nacht aan te kondigen.

      Ze noemen me de zon, maar ik heb geen naam, ik ben de stralende uitstraling van het bestaan."
      Voeg toe aan mijn verlanglijst
      Big Bertha Bier 7% Brussels Beer Project | Hefeweizen
      €57,60
      Belgique Blanche Bouteille Bruxelles

      De Grosse Bertha houdt het midden tussen een Hefeweisse bier en een tripel omdat zijn 7% alcohol veel hoger is dan de gebruikelijke 4-5%.

      De kleur van het bier is geel en troebel met een laag koolzuurgehalte en een fijne schuimkraag.

      In de neus zijn er aroma's van citrusvruchten, kruiden, gist, koriander en tarwe. De Duitse gist geeft het ook aroma's van banaan en kruidnagel.

      In de mond proef je banaan, fruit, specerijen, gist en mout. Het bier heeft een licht bittere afdronk.

      Grosse Bertha was de winnaar van de prototype-uitdaging 2014. Brussels Beer Project bood vier tarwebieren aan en 31% van de Brusselse bierliefhebbers verkoos dit bier als beste.

      Grosse Bertha is een succesvol bier geworden dankzij het lage hopgehalte maar het hoge alcoholgehalte. Het wordt dus gewaardeerd door zowel bierliefhebbers als experts.

      Wat valt er nog meer te weten over het bier van Grosse Bertha?

      • Waar komt de naam van het Grosse Bertha-bier vandaan?

      De Grosse Bertha was een zeer grote belegeringsartillerie die tijdens de Eerste Wereldoorlog door het Duitse leger werd gebruikt. Er is gekozen voor een Duitse naam omdat een recept voor Duitse bierstijl, Hefeweizen, werd gebruikt om dit bier te maken. De naam in het Duits is Dicke Bertha.

      • Wat zijn de ingrediënten in Grosse Bertha-bier?

      Grosse Bertha-bier bevat gerst- en tarwemout, hop, gist en natuurlijk water.

      • Wat is een Hefeweizen-bier?

      Hefe betekent gist in het Duits en Weizen betekent tarwe. Deze naam definieert een bierstijl waarbij deze twee ingrediënten doorgaans worden gebruikt. Hefeweizen bieren zijn over het algemeen makkelijk drinkbare en verfrissende bieren.

      • Wat is een tripelbier?

      Een tripelbier is een Belgisch bier met een zeer hoog alcoholpercentage. Deze term definieert een sterke pale ale.

      • Hoe Grosse Bertha-bier serveren?

      Serveer de Big Bertha door hem langzaam in een gekanteld bierglas te schenken. Zo krijg je een mooi schuimkraag. De beste serveertemperatuur is 6 graden Celsius.

      • Hoe bitter is Grosse Bertha-bier?

      Volgens de International Bitterness Unit heeft Grosse Bertha een IBU van 20. Ter referentie, lambiekbieren hebben de neiging om de laagste bitterheid te hebben met een IBU tot 10. Indian Pale Ales hebben meestal de nummers De hoogste IBU's die tussen 40 en 120 liggen. .

      • Is Grosse Bertha-bier glutenvrij?

      Neen. Als je geïnteresseerd bent in glutenvrije bieren, bekijk dan onze catalogus en selecteer de glutenvrije filter.

      • Wat zijn de andere bieren van brouwerij Brussels Beer Project?

      Grosse Bertha is het derde bier van brouwerij Brussels Beer Project. Andere bekende bieren van de brouwerij zijn onder andere Delta IPA , Jungle Joy , Wunderlager , Pico Bello en Juice Junky .

      Dikke Bertha
      Foto: Brussels Beer Project

      Wilt u online Grosse Bertha bier kopen? Voeg het bier toe aan je winkelwagen en wacht tot je bier wordt bezorgd! U kunt alleen een volle doos Big Bertha-bier bestellen of een doos gemengd bier naar keuze. Je vindt Grosse Berthe ook in onze Brusselse of Belgische bierboxen of in het maandelijkse bierabonnement .

      Voeg toe aan mijn verlanglijst
      Fietsbier 4,8% DrinkDrink | Blonde
      €51,84
      Belgique Bio Bouteille Bruxelles

      La Bicyclette is vrij licht en gebrouwen met Amerikaanse hop en rogge.

      Voeg toe aan mijn verlanglijst
      Bier Bmx Ipa 7,2% DrinkDrink | IPA
      €55,20
      Belgique Bio Blonde Bouteille Bruxelles

      BMX IPA is gebrouwen met Pacific gem, Citra en Chinook hop.

      Voeg toe aan mijn verlanglijst
      Bier Brussel Bellen 6,5% Senne | IPA
      €56,88
      Belgique Bio Blonde Bouteille Bruxelles

      Brussels Calling is een zeer evenwichtige "Belgische IPA". Het boeket is intens exotisch en bloemig. Deze smaken gaan over in de smaak, gecombineerd met een mooie moutbasis. Op het einde versmelt het fruitige karakter met een lange en droge bitterheid.

      Voeg toe aan mijn verlanglijst
      Houten Poot Bier 8% Senne | Triple
      €52,80
      Belgique Bio Blonde Bouteille Bruxelles

      Jambe-de-Bois is een evenwichtige maar royaal gehopte Tripel . Het is een krachtig en volmondig bier en misschien wel het meest bittere Tripelbier van België.

      Wanneer je Le Jambe de Bois in je bierglas schenkt, zul je merken dat een prachtig blond gekleurd bier met gouden accenten het glas vult. Het schuim is romig, stevig en wit.

      In de neus domineren hoparoma's maar worden vergezeld door sinaasappel, citrus, gras en banaan. Je merkt ook de aroma's van gisting en een ander fruitig aroma dat op een peer lijkt. De bloemige en honingachtige zoetheid van mout en kruidige tonen komen ook naar voren.

      De smaken van bier zijn uniek. In de mond voel je een evenwicht tussen bitterheid en fruitigheid. Een smaak van rijpe banaan is merkbaar. Mout is een andere dominante smaak. Door het hoge alcoholgehalte is hij rond en de afwezigheid van restsuikers maakt de afdronk hoppig en bitter.

      Brouwerij Senne staat bekend om zijn kwaliteitsbieren en heeft enkele pareltjes neergezet. La Jambe-de-Bois is een unieke tripel en mag niet ontbreken bij het proeven van Belgische bieren.


      Geschiedenis van de naam Jambe-de-Bois

      Brasserie de Senne brengt met dit bier een eerbetoon aan de Belgische revolutie en meer bepaald aan een Belgische soldaat Jean-Joseph Charlier. Jean-Joseph vocht in het leger van Napoleon en verloor zijn been. Zijn nieuwe houten been hield hem niet tegen. Later, in 1830, was Jean-Joseph een kanonnier tijdens de Belgische revolutie tegen Nederland.


      Wat kunnen we nog meer ontdekken over het bier Jambe-de-Bois?

      Wat staat er op het etiket van Jambe-de-Bois bier?  

      Het bieretiket is gekoppeld aan de geschiedenis van de naam van het bier en staat in het teken van de Belgische revolutie. De afbeelding toont een persoon met een houten been zittend op een kanon. Dit is Jean-Joseph Charlier! Op het etiket stond ook "Er zijn geen Nederlanders geschaad bij het maken van dit bier", terwijl er nu staat "Belgian Revolution Triple".

      houten pootlabel

      Waar wordt Jambe-de-Bois gebrouwen?

      Brouwerij De la Senne is gevestigd in Brussel, in de wijk Sint-Jans-Molenbeek.


      Hoe Jambe-de-Bois-bier serveren?

      De beste serveertemperatuur is 8 graden Celsius. Het beste is om een ​​tulpvormig glas te gebruiken, dat helpt om de hoparoma's beter tot hun recht te laten komen. Giet het bier langzaam in het glas zodat het een mooi schuim kan vormen.


      Wat zijn de ingrediënten van Jambe-de-Bois-bier?

      Bier bevat gerstemout, suiker, hop, gist en water.


      Wat is de bitterheid van Jambe-de-Bois bier?

      Het is een vrij bitter tripelbier met een IBU van 49. De IBU van tripelbieren ligt meestal tussen de 20 en 45.


      Is Jambe-de-Bois glutenvrij?

      Nee, het is niet glutenvrij. Maar we hebben een verzameling glutenvrije bieren in onze catalogus.


      Wat zijn de andere bieren van de Zennebrouwerij?

      De la Senne is een van de beste ambachtelijke bierbrouwerijen van Brussel en heeft nog veel meer uitstekende bieren te bieden. Probeer ook eens hun Zinnebir , Taras Boulba , Bruxellensis , Saison du Meyboom en Stouterik .

      houten been
      Foto: Brasserie de la Senne

      Heb je dorst naar Jambe-de-Bois? Voeg dan dit bier toe aan de winkelwagen! Je vindt dit bier ook in onze Brusselse bierbox of ontdek het in ons maandelijks bierabonnement .

      Voeg toe aan mijn verlanglijst
      Jungle Joy Bier 6,6% Brussels Beer Project | Fruitée
      €56,40
      Belgique Bouteille Bruxelles

      Jungle Joy is de samensmelting van mango en passievrucht. Een fruitig maar ongezoet bier waar iedereen van geniet. Dit is een exotisch bier dat niet alleen fris is maar ook een scherpe twist heeft. Het beste deel is dat het bier geen toegevoegde suikers of kunstmatige smaakstoffen heeft. Het bier wordt gebrouwen met echte stukjes fruit zoals mango en passievrucht!

      Als je het in je bierglas giet, zie je een geeloranje, licht troebele kleur verschijnen. Het bier heeft een dik wit schuim .

      In de neus merk je fruitige aroma's zoals mango, passievrucht, citroen, abrikoos, maar ook mout.

      In de mond proef je authentieke fruitsmaken. Smaken van passievrucht en mango overheersen, maar je proeft ook mout en koekjes. Het heeft een lichte bitterheid, is medium bodied en heeft lichte tot matige koolzuur.

      Jungle Joy is een Belgisch bier in Dubbelstijl , maar het fruitige karakter maskeert de stijl en brengt het in de categorie fruitbieren .

      Jungle Joy is ook een van de All-Star bieren van het Brussels Beer Project . Dit betekent dat de brouwerij prototypes presenteert en de community het beste bier kiest. Jungle Joy won in 2016 van 4 andere fruitbieren. Het is nu een van de vaste bieren en de beste bieren van de brouwerij.

      Jungle Joy-bier valt op omdat het anders is dan elk ander klassiek fruitbier. Het bier heeft een perfect uitgebalanceerde zuurgraad en slechts een vleugje bitterheid. Elke bierliefhebber zal het toevoegen aan zijn lijst met favoriete bieren.

      Meer informatie over Jungle Joy-bier:

      • Waar wordt Jungle Joy gebrouwen?

      De brouwerij Brussels Beer Project bevindt zich, zoals de naam al doet vermoeden, in de hoofdstad van België. Het huis, waar Jungle Joy wordt gebrouwen, bevindt zich in de Dansaertstraat nabij het Brusselse kanaal.

      • Hoe Jungle Joy bier serveren?

      De Jungle Joy komt het best tot zijn recht in een Teku bierglas . De beste serveertemperatuur is 7 graden Celsius.

      • Wat zijn de ingrediënten in Jungle Joy bier?

      Het bier bevat gerstemout, hop, gist, water en extracten van mango en passievrucht.

      • Is Jungle Joy bier glutenvrij?

      Nee, het is niet glutenvrij.

      • Wat zijn de andere bieren van brouwerij Brussels Beer Project?

      Enkele andere bieren van de brouwerij zijn Delta IPA , Wunderlager , Grosse Bertha , Pico Bello en Dark Sister .

      jungle vreugde
      Foto: Brussels Beer Project

      Overweegt u Jungle Joy bier te kopen? Dus ga je gang en voeg het toe aan de winkelwagen! Je vindt dit bier ook in onze Brusselse bierbox of kies voor een maandelijkse bierlevering , waar je verrassende bieren als deze vindt!

      Voeg toe aan mijn verlanglijst
      Brussels bier 6,5% Senne | Brett
      €58,56
      Acide Belgique Bio Bouteille Bruxelles

      Bruxellensis is een amberkleurig bier met koperen reflecties, de fruitige aanzet (ananas, rood fruit) wordt ondersteund door aroma's van hop en complexe tonen van oud leer. Daarna ontwikkelt zich een moutige toets, met koekjesnuances en een aanhoudend fruitig aroma. De afdronk is droog en bitter, het karakter is uniek.

      Voeg toe aan mijn verlanglijst
      Bier Geuze 100% Biologische Lambiek 5% (37cl) Cantillon | Gueuze
      €90,00
      Acide Belgique Bouteille Bruxelles

      Een pittige en fruitige smaak, de houtachtige aroma's als gevolg van de fermentatietijd in vaten zorgen voor een lange afdronk in de mond.

      Dit bier is extreem lang houdbaar, wordt er alleen maar beter van.

      Geuze Cantillon is een blend van verschillende biologische lambieken.

      Geuze Cantillon heeft een goudblonde kleur met wat oranje reflecties. Het schuim van het bier is zeer fijn. Het bier heeft delicate citrusaroma's. In de neus merken we citroen, appel en abrikoos. In de mond zijn er fruitige smaken, vooral citroen en appel. Het biedt een sterke zuurgraad met een lange afdronk in de mond. De zuurbalans is perfect.

      Brouwerij Cantillon en haar geuze zijn niet alleen in België maar over de hele wereld beroemd geworden. Sommigen noemen het bier zelfs "Champagne de Belgique". Niet alleen bij bierdrinkers maar ook bij verzamelaars is de vraag groot geworden. Mensen die helemaal naar de Verenigde Staten trekken, proberen een goede Gueuze Cantillon te bemachtigen.

      Vandaag vertegenwoordigt Geuze Cantillon de helft van de productie van de brouwerij. De brouwers volgen een duizendjarige brouwtraditie en promoten de natuurlijke smaak van een bier met de beste grondstoffen. De granen die ze gebruiken zijn 100% biologisch geteeld.

      De geschiedenis en productie van geuzebier

      In de 18e eeuw ontdekte een benedictijner monnik het champagniseren door verschillende niet-mousserende witte wijnen te mengen. Dit is nog maar het begin van de ontdekking, aangezien een Brabantse brouwer in de volgende eeuw verschillende Lambieken mengt die gisting op fles veroorzaken. En tot slot was de Geuze geboren.

      Voorheen werden in België enkel Lambic en Faro bieren geconsumeerd. De ontdekking van het champagniseren door de monnik en het mengen van lambiek door Brabantse brouwers zorgde voor een nieuwe revolutie. De Geuze werd toen een succes. Het waren trouwens niet de Belgen maar de Amerikanen die de interesse van een geuzebier opmerkten. Voordat het in België weer op de voorgrond trad, was de vraag in de Verenigde Staten veel groter.

      Het maken van deze complexe melange van verschillende lambieken vergt wat werk. Een tiental lambieken uit verschillende vaten moeten geproefd worden om de beste helft voor het mengsel te selecteren. Jonge éénjarige lambieken worden gemengd met driejarige lambieken. De flessen worden vervolgens horizontaal in een kelder geplaatst voor een tweede gisting die ongeveer een jaar duurt. Zodra de lambiek bruisend werd, werd het een geuze.

      Kookanekdote met Gueuze Cantillon-bier

      Echte bierliefhebbers en geeks zouden iedereen voor gek verklaren die een goede Gueuze Cantillon aan welk gerecht dan ook zou verspillen. Toch bestaat er een heel kookboek over koken met Cantillon bier!

      Je vindt dit boek in het Musée de la Gueuze in Brussel, een museum gewijd aan geuzebier en gevestigd in brouwerij Cantillon.

      Het boek met de titel "La Gueuze Gourmande" verscheen in 1995 en richt zich alleen op gerechten die Cantillon-bieren gebruiken. Er is een recept met de naam 'headpressed' dat zelfs vraagt ​​om twee volle flessen Gueuze Cantillon. Dit boek kwam tot stand toen de consumptie van traditionele geuze terugliep, vooral in de moeilijke naoorlogse tijden. Het doel van dit boek was om bier zo in recepten te gebruiken dat de unieke smaak van bier niet zou verdwijnen.

      Het receptenboek is vandaag misschien vergeten, maar gelukkig kunnen consumenten weer genieten van een traditioneel geuzebier zoals het is.

      Meer informatie over Gueuze Cantillon-bier.

      Hoe lang is een Geuze Cantillon houdbaar?

      Het goede nieuws is dat dit bier met de tijd alleen maar beter wordt! In een kelder kan Gueuze Cantillon meer dan 20 jaar rijpen zonder zijn smaak of aroma's te verliezen.

      Waar wordt Geuze Cantillon gebrouwen?

      Brouwerij Cantillon bevindt zich in de wijk Anderlecht in Brussel, België. Het ligt heel dicht bij een van de belangrijkste treinstations, Brussel Midi.

      Hoe Geuze Cantillon serveren?

      Geuze Cantillon kan geserveerd worden op 15 graden Celsius. Brouwerij Cantillon heeft een bierglas speciaal voor geuze. Als je geen Cantillon-bierglas kunt kopen, gebruik dan elk recht bierglas om van je bier te genieten.

      Welke andere bieren lijken op Geuze Cantillon?

      Als je van Gueuze Cantillon houdt, moet je de andere geuzebieren in onze collectie zien.

      Wat zijn de andere bieren van brouwerij Cantillon?

      We moedigen u aan om Cantillon's Kriek en Gambrinus te proberen.

      geuze cantillon
      Foto: Cantillon

      Zin om Geuze Cantillon te proeven? Je kunt het bier online kopen door het aan de winkelwagen toe te voegen!

      Voeg toe aan mijn verlanglijst
      Brussels Seizoensbier 6% Annexe | Saison
      €57,12
      Belgique Blonde Bouteille Bruxelles

      La Saison de Bruxelles is een licht amberblonde wijn met hergisting op fles. Een geweldig bier, gemakkelijk en aangenaam om te drinken, wordt gekenmerkt door zijn fruitige en bloemige aroma's dankzij zijn gist, en biedt een droge en zeer verfrissende afdronk.

      Het resultaat is een dorstlessend bier met een kruidige neus en een vleugje koriander. De fijnste neuzen zullen een paar vleugjes koriander ontdekken. Meer info op de degustatiefiche van beer.be.

      De Saison de Bruxelles is het eerste bier van brouwerij Annexe, maar niet het laatste bier in saisonstijl.

      Grégoire en Maxime hebben daarom besloten om hun brouwavonturen te beginnen met een assortiment van 4 seizoensbieren, die elk zullen verschillen naargelang de gebruikte moutsoorten. Het tweede bier in de bijlage, ""het zwarte seizoen"" is al verkrijgbaar.
      De Annex is ook een vergistingsinstallatie
      Bijzonderheid van het project van Maxime en Grégoire, ze verkennen andere gefermenteerde dranken dan bier. Zo ontwikkelen ze sprankelende bloemen op basis van onder meer vlierbessen en brandnetels.

      Je vindt het Brusselse seizoen bij verschillende wijnhandelaars, maar ook in enkele HORECA-etablissementen zoals de brasserie La Renaissance en de bar de l'union in Sint-Gillis of de Schievelavabo op hoogte 100 in Ukkel.
      Voeg toe aan mijn verlanglijst
      Citra Double Trouble Bier 8,5% Surréaliste | IPA
      €64,32
      Belgique Blonde Bouteille Bruxelles Surrealiste

      Double Trouble Citra is een extreem makkelijk drinkbaar bier met een verbluffende bitterheid van Citra en Cryo Citra hop.

      Voeg toe aan mijn verlanglijst
      Noords Hopsterbier 5% Beerstorming | Session IPA
      €59,04
      Belgique Blonde Bouteille Bruxelles IPA

      BS#105 _ Nordic Hopster is een IPA uit New England. Net als bieren in IPA-stijl is dit een pils die veel hop bevat. In tegenstelling tot IPA-bieren brengt hop echter meer aroma's dan bitterheid in het bier. Zo vinden we lichtere en frissere bieren die een lust voor de neus zijn. De bijzonderheid van het New England IPA-stijlbier is de toevoeging van haver, waardoor het een troebelheid krijgt die doet denken aan tarwebieren.

      Een New England IPA is dan ook een verhaal over hop. We kunnen hop onderscheiden in twee hoofdfamilies: hop die bitterheid brengt en hop die aroma's brengt. Deze aroma's zijn afkomstig van de essentiële oliën in de hop. Zo herinneren bepaalde hopsoorten, bepaalde etherische oliën ons aan bepaalde vruchten of bloemen. Het zijn eigenlijk dezelfde essentiële oliën.

      De oorsprong van de New England IPA-stijl komt uit de noordoostelijke regio van de Verenigde Staten. De Verenigde Staten hebben de IPA-stijl al jaren volledig aangepast en zelfs geherdefinieerd. Zo kunnen we vandaag onderscheid maken tussen West Coast IPA, East Coast IPA en ten slotte New England IPA-stijlen. Het is de laatste die het meeste succes heeft aan de andere kant van de Atlantische Oceaan. De naam New England dateert uit de koloniale tijd, inclusief de naam New England.

      Wat betreft Beerstorming, het is een brouwerij die brouwworkshops aanbiedt in Sint-Gillis. Ik vertel je er meer over bij het proeven van nog een van hun bieren.

      Berstorming biedt ook een Chileens bier aan, BS#037 en een wittheeblond bier, BS#028.

      Een bier gebrouwen met flink wat Amerikaanse hop met hints van citrus en pompelmoes. Droog, hoppig en levendig.

      Voeg toe aan mijn verlanglijst
      Tandembier 3,8% DrinkDrink | White IPA
      €52,80
      Belgique Bio Blonde Bouteille Bruxelles IPA

      La Tandem is een witte IPA gebrouwen met rogge en Pacific gem, Citra en Chinook hop. Hop en rogge dragen bij aan de droge afdronk van het bier.

      Voeg toe aan mijn verlanglijst
      Bier Zenne Pils 4% Senne | Pils
      €47,76
      Belgique Bio Blonde Bouteille Bruxelles

      Zenne Pils is een ondergistend, ongefilterd en ongepasteuriseerd bier. Het is ook royaal gehopt met oude Duitse edele hopsoorten.

      Voeg toe aan mijn verlanglijst
      Bier Pam'La 6,5% Beerstorming | Blonde
      €59,04
      Belgique Bouteille Bruxelles

      Blond bier met pompelmoes.

      Voeg toe aan mijn verlanglijst
      La Parvis-bier 6,8% Bieres de Quartier | Blonde
      €56,88
      Belgique Bouteille Bruxelles

      La Parvis is een Belgisch blond bier gebrouwen met cichoreiwortels.

      Voeg toe aan mijn verlanglijst
      Seizoensbier Van De Bruwer 5,3% Senne | Saison
      €58,32
      Belgique Bio Blonde Bouteille Bruxelles

      Zeer droog speltseizoen met toevoeging van brettanomyces-gist.

      Voeg toe aan mijn verlanglijst
      GMGK Bier 6% Beerstorming | Blonde
      €59,04
      Belgique Bouteille Bruxelles

      Dit droog en aromatisch blond bier presenteert een perfecte mix van witte thee en kaffir limoen. Deze kruidenmelange geeft een vleugje passievrucht waardoor je van je dag zult genieten.

      Voeg toe aan mijn verlanglijst
      Nieuwsgierig Bier Neus 7% Stoemelings | Blonde
      €60,72
      Belgique Bouteille Bruxelles

      Curieuse Neus-bier biedt een lager alcoholgehalte dan tripels in het algemeen. Het heeft een rode kleur met aroma's van banaan en abrikoos.

      Dit bier heeft alle kenmerken van een tripelbier . De moutige kanten zijn aanwezig in de smaak van het bier , en je krijgt een mooie bittere afdronk. Het bier heeft een licht troebel uiterlijk maar een mooi wit schuim bovenop. De carbonatatie is goed in balans. Er zijn ook aroma's van granen en kruiden. Het is een makkelijk drinkbaar en dorstlessend bier.

      Curieuse Neus is het eerste bier van brouwerij En Stoemelings . Een van de brouwers is archeoloog en een ander is codeerexpert. Dus hun bier was een grote verrassing. De brouwers begonnen in het geheim te brouwen in een keuken, maar gelukkig zorgde het weer voor een geschikte plek en dus goede bieren!

      Het bier komt uit Brussel en de slogan van de brouwerij "Het is ça va" is een weerspiegeling van de tweetalige stad.

      Wat betekent de naam Curieuse Neus bier?

      De naam van het bier is verbonden met het feit dat ze onofficieel begonnen te brouwen. De naam Curieuse Neus betekent een indiscreet persoon in het Vlaams. Dus noemden de brouwers hun bier Curieuse Neus omdat ze, toen ze begonnen, hun bieren onder de tafel verkochten.

      Waar wordt Curieuse Neus bier gebrouwen?

      Het brouwen begon in een privékeuken en werd daarna verplaatst naar het station van Chapelle in Brussel, wat niet de definitieve locatie was van brouwerij En Stoemelings. Nu wordt het bier Curieuse Neus gebrouwen in de buurt van het cultureel centrum Tour & Taxis en in de buurt van de brouwerijen La Senne en La Source.

      Wat zijn de ingrediënten van Curieuse Neus bier?

      Curieuse Neus bier bevat gluten en is gemaakt van water, Weense mout, hop en gist.

      nieuwsgierig neusbier
      Foto: En Stoemelings

      Welke andere bieren lijken op Curieuse Neus?

      Als je van Curieuse Neus houdt, probeer dan ook Jambe de Bois , blond bier La Cambre of Gouden Carolus Tripel van brouwerij Het Anker. Bekijk ook de volledige collectie van onze blonde bieren .

      Hoe Curieuse Neus-bier serveren?

      Brouwerij En Stoemelings heeft haar eigen pintvormige bierglazen. Als je de bierglazen van de brouwerij niet hebt, kun je ook een tulpvormig glas gebruiken om van dit bier te genieten. Dit bier komt het best tot zijn recht tussen 8 en 11 graden Celsius.

      Wat zijn de andere bieren van brouwerij En Stoemelings?

      Nu ze allemaal officieel zijn, heeft de brouwerij een grote verscheidenheid aan bieren geproduceerd. Je kunt ook hun Noirolles , Jawa , Papy van de Pils , Tanteke , Het Vete en Vogelpik proberen.

      Nieuwsgierig Neus
      Foto: En Stoemelings


      Wil je het Curieuse Neus-bier proberen? Voeg bier toe aan winkelwagen! Je vindt het ook in onze Brusselse bierbox of onze maandelijkse bierabonnementboxen .

      Voeg toe aan mijn verlanglijst
      Biersapjunkie 5,4% Brussels Beer Project | IPA
      €61,20
      Belgique Blonde Bruxelles Canette

      Zeer uitgebalanceerd hopboeket met zeer aanwezige tropische aroma's maar zonder in hopburn te vervallen.

      Makkelijk te drinken in alle omstandigheden, maar ideaal op een zonnig terras.

      De Juice Junkie is een van de beste bieren gemaakt in brouwerij Dansaertstraat in Brussel.

      Product met verlopen houdbaarheidsdatum.

      Voeg toe aan mijn verlanglijst
      Bier Wunderlager 3,8% Brussels Beer Project | Lager
      €51,60
      Belgique Blonde Bouteille Bruxelles

      Een lagerbier met een laag alcoholgehalte maar rijk aan aroma's en smaak.

      Voeg toe aan mijn verlanglijst
      Scooter 0,4% DrinkDrink | IPA
      €45,00 Normale prijs €54,00 Korting
      Belgique Bio Blonde Bouteille Bruxelles en stock Sans Alcool

      La bière belge Trotinette de la brasserie DrinkDrink est la bière sans alcool du moment. Elle a tout pour plaire. Elle est même certifié bière biologique. La Trotinette est une IPA légère avec un taux d'alcool de 0.4%. Pour les amateurs qui apprècient aussi l'alcool, la brasserie DrinkDrink propose la Bicylcette, la Tandem et la BMX parmi ses bières permanentes.

      Voeg toe aan mijn verlanglijst
      Stouterik bier 5% Senne | Stout
      €55,20
      Belgique Bio Bouteille Bruxelles Noire

      Stout met geroosterde aroma's en een zeer evenwichtige bitterheid.

      Voeg toe aan mijn verlanglijst
      Gambrinus Bier 5% (37cl) Cantillon | Fruitée
      €99,00
      Belgique Bouteille Bruxelles

      Lambiek Met Framboos.

      Voeg toe aan mijn verlanglijst
      Bier Wesh' Kruisbes 7% Beerstorming | Acide
      €59,04
      Belgique Bouteille Bruxelles

      Een fruitig, pittig, droog en helderrood bier

      Voeg toe aan mijn verlanglijst
      Bierdroom In Simcoe 6,5% Surréaliste | IPA
      €84,96
      Belgique Blonde Bruxelles Canette Surrealiste

      Deze IPA is alleen gedryhopt met Simcoe-hop.

      Voeg toe aan mijn verlanglijst
      Brusseleir bier 8% Senne | Black IPA
      €53,76
      Belgique Bio Bouteille Bruxelles IPA Noire
      Het Brusseleirbier van brouwerij Zenne is een sterk hoppig donker bier met een hoog alcoholgehalte. Het kan worden ingedeeld van zwarte IPA tot Belgisch.

      Krachtig en complex, Brusseleir onderscheidt zich door zijn rijke moutkarakter en lichte chocoladetonen. Het heeft 8% alc.

      De zwarte IPA vinden we terug in het vaste assortiment van brouwerij Zenne naast de Taras Boulba en de Jambes de bois.
      Voeg toe aan mijn verlanglijst
      Bier Kriek 100% Biologische Lambiek 5% (37cl) Cantillon | Kriek
      €90,00
      Belgique Bouteille Bruxelles Fruitée

      Bier met een pittige smaak van rood fruit en subtiele amandeltonen. De gebruikte zure kersen hebben een biologisch certificaat en komen uit Turkije. De vruchten worden gemengd met lambiek, die gemiddeld 20 maanden oud is.

      Voeg toe aan mijn verlanglijst
      Meyboom Seizoensbier 5,5% Senne | Saison
      €54,48
      Belgique Bio Blonde Bouteille Bruxelles

      De Brasserie de la Senne verwent ons met haar Saison du Meyboom-bier ter ere van de Brusselse traditie.

      Een bier met een open en complexe neus, met bloemige, kruidige en fruitige aroma's op hop.
      Maar er is ook een mooie complexiteit in de mond, met een verfrissende maar knisperende aanzet op een fijne bitterheid, tonen van ananas en witte peper.

      Voor het kleine verhaal:

      De Meyboom-traditie gaat terug tot 1213. De Brusselaars kregen ruzie met de Louvanisten en de twee groepen botsten. Legenden variëren over de reden voor de vete, variërend van een verstoord huwelijksfeest tot een bierbelastingverhaal. Zeker is dat de Brusselaars hebben gewonnen!

      Hertog Jan van Brabant verleende de Brusselaars uit dankbaarheid het recht om op 9 augustus, de vooravond van het feest van Sint-Laurentius, een Meyboom (vreugdeboom) te planten. De boom moet voor 17.00 uur geplant zijn, anders gaat het voorrecht naar Leuven zoals de folkloregeschiedenis voorschrijft.
      Voeg toe aan mijn verlanglijst
      Bier Pico Bello 0,3% Brussels Beer Project | Acide
      €57,60
      Belgique Bruxelles Canette Sans Alcool

      Door de intensieve hopping krijgt het een fruitige en kruidige smaak zonder bitter te zijn. Pico Bello is een zero haze IPA.

      Een perfecte vervanger voor mensen die van aromatische IPA's houden maar geen alcohol willen of kunnen drinken.

      Pico Bello-bier heeft een lichtgele kleur en heeft een dikke witte schuimkraag. In de neus heb je aroma's van hop, citrusvruchten en tropisch fruit. In de mond vinden we fruitige, bittere en zure smaken. Het is een fris en dorstlessend bier.

      De Pico Bello is gemaakt met 100% natuurlijke ingrediënten. Het ging door een dealcoholisatieproces, maar er werd een speciale giststam gebruikt om het smaakprofiel te behouden. Een perfect uitgebalanceerd alcoholvrij ambachtelijk bier!


      Wat is de betekenis van pico bello?

      Pico Bello wordt ook als uitdrukking gebruikt. In België wordt het vaak gebruikt om te beschrijven wanneer iets perfect of foutloos is. Je kunt bijvoorbeeld zeggen: "Ik wil dat alles pico bello is! Dat betekent dat je wilt dat alles perfect is.

      Is Pico Bello-bier volledig alcoholvrij?

      Neen. Alle echte alcoholvrije bieren bevatten altijd een bepaald percentage alcohol. Pico Bello bevat 0,3% alcohol. Meer informatie lees je op onze alcoholvrije bierpagina .


      Wat zijn de ingrediënten van Pico Bello-bier?

      Pico Bello alcoholvrij bier wordt gemaakt van water, pilsmout, Amarillo hop en gist. Pico Bello bevat ook gluten.


      Hoe Pico Bello serveren?

      De beste serveertemperatuur voor Pico Bello bier is rond de 6 graden Celsius.


      Welke gerechten passen goed bij Pico Bello bier?

      Pico Bello-bier is ideaal voor brunch, aangezien het een alcoholvrij bier is. Het is ook lekker als aperitief, een licht drankje om mee te beginnen. Eindelijk werkt het nog bij een barbecue voor iedereen die niet iets zwaars wil drinken.


      Wat zijn de andere bieren van het Brussels Beer Project?

      Als je van Pico Bello houdt, probeer dan Pico Nova, een ander alcoholarm bier. Als je zin hebt in iets sterkers, kunnen we Delta IPA , Jungle Joy , Juice Junky , Grosse Bertha en Wunderlager aanbevelen.

      Voeg toe aan mijn verlanglijst
      Surrealistisch bier 5,6% Surréaliste | Blonde
      €66,24
      Belgique Bruxelles Canette Surrealiste

      Surrealist Beer is het signatuurbier van de Surrealist Brewery.


      Edouard en zijn broer openden in mei 2020 hun zaak in het centrum van Brussel, in de Dansaertwijk, op een boogscheut van Brussels Beer Project.

      Geïnstalleerd op de eerste verdiepingen van een art-decogebouw dat dienst deed als bananenmagazijn, hebben de twee broers een surrealistische plek gecreëerd voor een surrealistisch bier.

      De brouwerij is prachtig en zeker een bezoek waard. Het zou ons niet verbazen als het snel de place to be zou worden, of je nu wilt genieten van een surrealistisch biertje of een van hun vele cocktails.

      Want de taproom van de surrealistische brouwerij is niet zomaar een bierbar, de drankenkaart is uitgebreid en de keuken biedt heerlijke alternatieven voor de gebruikelijke burgers van de taprooms van ambachtelijke brouwerijen.

      Als er maar één ambachtelijke brouwerij is om te bezoeken in Brussel, dan is het wel deze.

      Let op het adres want vanaf de straat wijst niets op de aanwezigheid van een brasserie achter de enorme spiegeldeuren van het Art Deco gebouw.

      De meest oplettende onder u zal de aanwezigheid van hangende kroonluchters zijn opgevallen die een beetje aansluiten bij de sfeer van de rest van de wijk.

      Zodra de deur half gewelfd is, ontdekken we een exotische tuin waar koppels zich nestelen in ronde fauteuils.

      Aan de rechterkant leidt een oprit naar de kelder waar tanks vol surrealistische bieren staan ​​te gisten naast zakken mout en hop.

      Zodra u de eerste treden hebt beklommen, wandelt u door de grote ruimte op het geluid van zorgvuldig gekozen melodieën, tot aan de bar die een twintigtal tuiten biedt om de surrealistische bieren te proeven die in de kelder worden geproduceerd.

      Voor wie wil proeven, biedt Bruxelles Secrète een kleine virtuele rondleiding.

      Pl van de Nieuwe Graanmarkt 22-23. Open op donderdag, vrijdag en zaterdag van 18.00 uur tot 02.00 uur (01.00 uur op donderdag)
      Voeg toe aan mijn verlanglijst
      Babylon Bier 7% Brussels Beer Project | Ambree
      €56,64
      Ambrée Belgique Bouteille Bruxelles

      Babylone, een amberkleurig bier gemaakt met brood

      De Babyone is een amberkleurig bier van brouwerij Brussels Beer Project. Babylone is het bier van de circulaire economie omdat Beer Project onverkocht brood gebruikt om tot 25% van de gerstemout te vervangen. Het is een vrij bitter bier waarin men een licht zoutig spoor kan bespeuren.

      Babylone is één van de bieren in het vaste assortiment van Beer Project. Hoewel het niet het meest populair is, heeft het veel aandacht gekregen als circulaire economie-toepassing op bier.

      De naam van het bier is een knipoog naar de oorsprong van bier die teruggaat tot Mesopotamië. De voorouder van bier was toen nog vloeibaar brood, brood dat in water mocht fermenteren.
      De EXP32, het zilte zusje van de Babylone
      Begin 2017 bracht Beer Project ook een experimenteel bier uit, de EXP32. De EXP32 is vergelijkbaar met de Babylone omdat het hetzelfde recept is, maar dit keer is het aandeel brood in het bier 35%. Bij het proeven valt de EXP32 op door zijn meer uitgesproken bitterheid en een niet meer weg te denken zoute toets. Het zout wordt niet toegevoegd, het komt uit het brood.
      Waar kan ik de Babylon kopen
      Als permanent bier is het te vinden in verschillende supermarkten, waaronder Delhaize-winkels, waar het brood vandaan komt dat wordt gebruikt om het bier te maken.


      Als je van donkere bieren houdt, ontdek dan ook de rest van onze collectie donkere bieren.
      Voeg toe aan mijn verlanglijst
      Venus Effect Bier 4,5% Surréaliste | Gose
      €69,12
      Acide Belgique Bruxelles Canette Surrealiste
      Zijdeachtig, harsachtig, ziltig en verfrissend met El Dorado, Idaho 7 en Chinook hop.
      Voeg toe aan mijn verlanglijst

      Vind de bieren van de collectie Bières Bruxelles (Province) bij een van onze bier abonnementen.