Voeg toe aan mijn verlanglijst
Meyboom Seizoensbier 5,5%
C'est bientôt la saison des calendriers de l'avent
De Brasserie de la Senne verwent ons met haar Saison du Meyboom-bier ter ere van de Brusselse traditie.
Een bier met een open en complexe neus, met bloemige, kruidige en fruitige aroma's op hop.
Maar er is ook een mooie complexiteit in de mond, met een verfrissende maar knisperende aanzet op een fijne bitterheid, tonen van ananas en witte peper.
Voor het kleine verhaal:
De Meyboom-traditie gaat terug tot 1213. De Brusselaars kregen ruzie met de Louvanisten en de twee groepen botsten. Legenden variëren over de reden voor de vete, variërend van een verstoord huwelijksfeest tot een bierbelastingverhaal. Zeker is dat de Brusselaars hebben gewonnen!
Hertog Jan van Brabant verleende de Brusselaars uit dankbaarheid het recht om op 9 augustus, de vooravond van het feest van Sint-Laurentius, een Meyboom (vreugdeboom) te planten. De boom moet voor 17.00 uur geplant zijn, anders gaat het voorrecht naar Leuven zoals de folkloregeschiedenis voorschrijft.