Voeg toe aan mijn verlanglijst
Zonbier 4,5%
C'est bientôt la saison des calendriers de l'avent
Het zonnebier van de brouwerij ermitage is een van de 4 vaste bieren van deze microbrouwerij in Brussel.
Bekend om zijn lichte bieren, toegankelijk met een kleine twist die eigen is aan zijn bieren, biedt de Ermitage ons hier een witbier aan. Het is dus een witbier.
"Bloem, verfrissend en licht fruitig""
Hoewel witbieren zeer wijdverspreid zijn in België, heeft geen enkele ambachtelijke brouwerij in Brussel tot nu toe een witbier in haar permanent assortiment aangeboden.
Het is dan ook gedaan met deze ""Session Wheat Ale"", een Engelse naam die simpelweg betekent dat het een licht witbier is in alcohol (minder dan 5%).
Het prachtige lichtgele label is het werk van de jonge grafisch ontwerper Julien Kremeur. Zo bracht Julien een vleugje mystiek in de etiketten van de nieuwe bieren, in overeenstemming met de geest van de nanobrouwerij van de hermitage.
Deze bieretiketten zijn zo mooi dat we besloten hebben ze als illustratiefoto te gebruiken omdat je weet dat alle bierflesjes op elkaar lijken. Je hoeft alleen maar de andere etiketten/bieren in de collectie te ontdekken: het kluizenaarsseizoen, de lantaarn en de stelling van de keizer.
De etiketten bevatten ook een klein gedicht gewijd aan elk bier. Hier is die voor Soleil-bier:
""Ik vernieuw mezelf voortdurend, keer op keer vals spelend in de valkuil van het verstrijken van de tijd.
Ik consumeer mezelf en geef mijn warmte aan elk grassprietje. Aan elk dier. Aan alle levende wezens, zonder uitzondering.
Cyclisch verdwijn ik en kom ik weer tevoorschijn om het einde van de nacht aan te kondigen.
Ze noemen me de zon, maar ik heb geen naam, ik ben de stralende uitstraling van het bestaan."