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Bersalis Tripel est une blonde triple au caractère bien trempé. Le goût du malt de blé évolue au cours de la dégustation d'une saveur fruitée-amère à un goût rond et doux. Ses épices laissent une agréable sensation en bouche.

La bière belge Bertinchamps Blonde, brassée par la brasserie Bertinchamps, est une blonde de 6.2%. La brasserie, située en Belgique, est connue pour ses bières telles que la Bertinchamps Brune et la Bertinchamps Triple. Le format de la bouteille est particulier et contient 50cl.Une bière belge traditionnelle et authentique à l'ancienne, pur malt et houblon, sans épices ni additifs. Bien équilibrée avec une subtile touche d'amertume en fin de bouche.

La Bertinchamp Pamplemousse est brassée dans la région de Namur. Parfait pour les chaudes journées d'été, cette bière est rafraîchissante et légère. La Bertinchamp existe aussi en version blonde, brune et triple.Bière rafraîchissante, avec des extraits naturels de pamplemousse et un soupçon de gingembre. Bon équilibre entre la douceur du fruit et l'amertume du houblon.

La bière belge Bertinchamps Triple, brassée par Bertinchamps, est une bière de style Triple avec un taux d'alcool de 8%. La brasserie, située dans le Nord de la province de Namur, est connue pour ses bières telles que la Bertinchamps Blonde, la Bertinchamps Brune et la Bertinchamps Blanche. Il existe aussi une version très légère en alcool et une version pamplemousse.Douce, légèrement ambrée et trouble. Douce et rafraîchissante, la bière présente également un arrière-goût amer subtil avec une touche de caramel.

La bière belge blonde Bicyclette de la brasserie DrinkDrink est devenue en quelques années un classique bruxellois. Brassée chez Anders, la brasserie est aussi installée à Anderlecht non loin du canal long duquel de nombreux cyclistes se promènent. On a hâte qu'un bar ouvre pour y déguster une bicyclette au soleil.La Bicyclette est assez légère et brassée avec des houblons américains et du seigle.

Abonnement Bière

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Big Mama est brassée à partir de 5 sortes de malt d’orge et une partie de malt de seigle en combinaison avec des fleurs de houblon Summit et Willamette. Elle est ensuite infusée à froid avec des houblons américains et du grué de cacao originaire de Madagascar. Big Mama se bonifiera au cours de la première année de garde en développant des arômes délicats de chocolat balancés par une amertume modérée.

Big Nose est brassée dans le style Triple à partir de malts d’orge Pilsner, Pale Ale et Munich. Cette bière de dégustation est produite avec une quantité généreuse de houblons Nugget et Willamette. La bière est infusée à froid (dry-hopping) avec du houblon alsacien Triskel pendant sa maturation. Cette bière se caractérise par une structure gustative complexe dont la puissance et l’équilibre raviront vos sens.

Biolégère est une bière légère biologique proposée par la brasserie Dupont depuis 1992.
Il s'agit bien d'une bière de fermentation haute. Avec un taux d'alcool aussi faible, on pense souvent qu'il s'agit d'une pils mais la saveur en bouche est quand même plus complexe avec une pointe qui nous rappelle les bières saisons de la brasserie.

La brasserie Dupont est un pionnier dans le domaine des bières biologiques avec la Saison Dupont, la Bière au miel et la Moinette Bio.
Malgré un coût de matière première bien plus élevé que les ingrédients non-biologiques, les bières biologique de chez Dupont restent très abordables.

Biolégère 3/5 sur 3000 avis Untappd.

La bière belge noire Black 6.3% de la brasserie Bellevaux est une bière noire à mi-chemin entre le style belge et anglais. Fondée en 2005 dans la région de Malmedy, la brasserie propose également la Blonde, la Brune et la Blanche et la Triple, plus connue sous le nom de Malmedy Triple.Bière noire pleine de caractère, de style anglais et foncée avec une mousse crémeuse. Touches sèches de café (le malt torrefié) qui expliquent la gorgée amère en fin de bouche.

Stout rond alliant des arômes de café et de cacao, elle est non-filtrée et non-pasteurisée. Les malts grillés et torréfiés lui confèrent un côté amer et doux à la fois. Le tout est fermenté longtemps pour équilibrer toutes les saveurs.

Stout de style anglais houblonné avec du Citra et du Simcoe. Un arôme de torréfaction avec un peu de sucre brûlé et d'agrumes. Goûts de torréfaction et de cacao brûlé. Beaucoup de saveur et facile à boire.

La Black Saison, fusion des style Saison et Porter
La Black Saison de l'Annexe est une bière unique en son genre avec ses 7 malts de céréales dont un malt torréfié qui fait penser aux bières de style Porter.

D'une grande buvabilité, on retrouve la note finale sèche typique aux bière de style saison ainsi qu'une touche de cacao qui est un clin d'oeil aux bières de style Porter.
C'est une bière étonnante et unique dans son genre. Bière noire à 6 % Alc. elle a une introduction en bouche de café, cacao
mais avec un corps léger, floral et sèche d'une type saison. Une belle combinaison à découvrir!
La brasserie-fermenterie l'Annexe
La Black Saison est la deuxième bière de l'Annexe. Elle suit sa grande soeur, la saison de Bruxelles. Grégoire et Maxime, le duo d'amis à l'origine du projet ont pris pour parti de proposer 4 variantes de bières de style saison pour leurs premières bières. Un style résolument belge qui est à contre courant des inspirations anlgo-saxonnes houblonnées.
Les pétillants de fleurs
A côtés des bières, l'Annexe propose également d'autres boissons fermentées, intitulées ""pétillants de fleurs"". Après une première boisson au sureau, les pétillants d'orties et de gingembre sont au programme.
Le duo Grégoire et Maxime
Si vous souhaitez en savoir plus, je vous propose cette petite vidéo de la RTBF sur leur projet de brasserie-fermenterie Saint-Gilloise.

La bière belge Blanche de Brugge de la brasserie Halve Maan est une blanche légère et rafraîchissante. La brasserie, située à Bruges, est l'une des plus anciennes de Belgique. Parmi les bières les plus connues de la brasserie, on retrouve la Brugse Zot et la Straffe Hendrik. Il est habituel d'avoir une blanche du nom de chaque grande ville belge: Blanche de Bruxelles, Blanche de Namur,..

La bière belge Blanche de Bruxelles Rosé de la brasserie Lefebvre est une blanche légère et rafraîchissante arômatisée aux fruits rouges. La brasserie, située en Belgique, est connue pour ses bières telles que la Barbar, la Hopus et la Floreffe. La Blanche de Bruxelles Rosé a un taux d'alcool de 4.5%. C'est une version améliorée de la Blanche de Bruxelles qui est un classique.

La Blanche de Namur est une witbier belge qui est la bière la plus célèbre de la brasserie Bocq. Cette bière est connue internationalement grâce aux nombreux prix qu'elle a remportés. Elle est sans doute l'une des meilleures bières blanches. La Blanche de Namur est une bière de basse fermentation dont le taux d'alcool est de 4,5 %. Cette bière est très désaltérante. 
C'est vraiment une bière unique en son genre. La brasserie derrière cette bière a déjà plus de 160 ans de tradition et de brassage de bières de qualité. 
A l'œil, on remarque une couleur blonde, légèrement trouble. La mousse est blanche, épaisse et crémeuse. Le trouble apparaît lorsque la bière est froide mais s'estompe en se réchauffant. 
Au nez, on remarque des arômes de banane, des notes fruitées de houblon, de sorbet au citron et de blé. Si vous êtes attentif, vous pouvez également obtenir des notes de coriandre et d'orange. 
En bouche, on remarque que la bière dégage de la fraîcheur et de la douceur avec un léger piquant. Elle est très douce, mais vous noterez également une consistance poudreuse sur la langue. La Blanche de Namur est rafraîchissante et acidulée. Cette bière artisanale a une douceur moyenne et une faible amertume.
Bien que plutôt légère, cette bière est également très populaire à l'automne et à Noël. 
Histoire et origine du nom de la bière Blanche de Namur
Blanche de Namur était une belle femme qui a réellement existé. Elle était la fille du comte Jean de Namur. L'histoire raconte que le roi de Suède et de Norvège est tombé amoureux de la princesse car sa beauté était envoûtante. Le roi était en route pour la France afin de trouver une reine qui lui conviendrait. La princesse Blanche de Namur suivit le roi en Scandinavie en 1335, mais ne devint jamais reine et ne retourna jamais dans son pays. 
Le nom de la bière est dédié à la mémoire et à la beauté de cette douce princesse. 
Vous voulez en savoir plus sur la bière Blanche de Namur? Laissez-nous répondre aux questions les plus fréquemment posées:

Où la bière Blanche de Namur est-elle brassée?

La brasserie Bocq est située à Prunode en Belgique. Elle appartient à la commune d'Yvoir dans la province de Namur. Fait amusant, la brasserie est située dans une rue appelée la rue de la brasserie. 

Quels sont les ingrédients de la bière Blanche de Namur?

La bière Blanche de Namur contient du malt de blé et d'orge. 

Quelles sont les variantes de la Blanche de Namur?

Bien que la Blanche de Namur soit la bière vedette de la brasserie, il existe quelques variantes de cette bière. Les autres variantes de la bière sont la Rosée, la Pomme et la Hop'N Spice. Dans la variante Rosée, du jus de framboise a été ajouté, et le niveau d'alcool est plus faible. Les variantes sont également bonnes, mais soyons honnêtes, rien ne peut battre la Blanche de Namur. 

Avec quel genre de nourriture pouvez-vous accompagner la Blanche de Namur?

La bière Blanche de Namur se marie bien avec les plats de viande et de poisson. Vous pouvez également l'associer à des olives, des salades de fruits et même des crustacés. 

Comment servir la bière Blanche de Namur?

La meilleure température de service est de 5 degrés Celsius. Toutefois, pour la dégustation, une température comprise entre 2 et 4 °C convient parfaitement. Le plus important est de la servir fraîche, et non froide, pour profiter pleinement des saveurs de la bière. La Blanche de Namur possède également son propre verre à bière. Il s'agit d'un verre droit, qui est parfait pour les bières légères et permet une meilleure prise en main. 

Quels sont les prix remportés par la Blanche de Namur?

La bière Blanche de Namur s'est fait connaître dans le monde entier grâce aux nombreux prix qu'elle a remportés. Pendant plusieurs années consécutives, Blanche de Namur a remporté la médaille d'argent dans la catégorie "Belgian Style Witbier" aux Australian International Beer Awards. Lors de cette même cérémonie, la bière a également remporté la médaille de bronze dans la catégorie des autres bières de blé. Les World Beer Awards l'ont nommée meilleure bière blanche du monde en 2009 et meilleure Witbier de style belge d'Europe en 2012. L'année 2012 a été une très bonne année pour la Blanche de Namur puisqu'elle a également remporté le prix de la meilleure bière blanche au Best Belgian Beer of Wallonia et a obtenu une médaille de bronze dans la catégorie witbier au Brussels Beer Challenge. 

Quelles sont les autres bières similaires à la Blanche de Namur?

La bière Blanche de Namur est une bière classique et unique. Néanmoins, vous pouvez regarder d'autres bières dans la catégorie des bières blanches, et vous trouverez quelques bons choix. 

La bière Blanche de Namur est-elle sans gluten?

Non. Si vous recherchez une bière sans gluten, consultez la collection de la brasserie 28. Ils ont beaucoup de bières sans gluten disponibles.

Quelles sont les autres bières de la brasserie Bocq?

Outre la célèbre Blanche de Namur, la brasserie Bocq a fabriqué d'autres brassins délicieux comme la Deugniet et la Saison 1858. 
 

Photo par brasserie Bocq.
 
 
Vous voulez acheter de la bière Blanche de Namur en ligne? Ajoutez la bière au panier et recevez une livraison de bière à domicile. Vous pouvez également trouver la bière Blanche de Namur dans l'une de nos boîtes d'abonnement de bière. 

La bière belge Blanche De Neige de la brasserie Huyghe est une blanche peu connue. La brasserie Huyghe, située à Melle en Belgique, est connue pour ses bières telles que la Delirium Tremens et la La Guillotine. Certains l'appelle même la brasserie Delirium.

La bière belge Blanche de Thines de la brasserie Belgo Sapiens est une blanche légère à 4.8%. La brasserie, située dans le Brabant Wallon, est connue comme l'une des pionnières pour le conditionnement en canette.Bière blanche au curaçao et à la coriandre. Elle a des arômes d'agrumes provenant du houblon et du gingembre. Rafraîchissante et désaltérante.

Attaque aux arômes de coriandre, suivie par des saveurs d’agrumes frais et d’orange douce avec une délicate touche de blé. Viennent ensuite des notes épicées, des herbes fraîches et un houblon frais avec un corps légèrement aigre.

Une bière rafraîchissante tout public avec une légère saveur citronnée. Elle est composée de 3 malts, 3 houblons, de 30% de froment et d'un cocktail d'épices fines. Robe blond pastel un peu foncé avec une mousse blanche aérée. Elle dégage de savoureuses senteurs de citron et de mandarine. La bouche laisse apparaître une saveur citronnée et douce.

La bière belge IPA Blasting Citra de la brasserie Tartaruga est une bière bien houblonné au Citra. Avec un taux d'alcool de 7% et une belle touche d'amertume, la Blasting Citra est une IPA intense.Double, Imperial ou même Royal, Blasting Citra est une Red IPA puissante contenant une méga dose de houblons super fruités.

Blinker est fabriquée avec des ingrédients et des techniques modernes. Elle est fabriquée à partir de céréales et de houblons européens terreux et épicés (Challenger et Goldings) provenant des houblonnières de Poperinge. La sécheresse est obtenue en sélectionnant une souche de levure hautement atténuante.

La bière belge Bloemekei IPA de la brasserie Belgoo est une IPA avec un taux d'alcool de 6.5%. La brasserie, située en Belgique, est connue pour ses bières telles que la Saisonnier et la Brusseleir.IPA ronde avec un dry hopping intense d'houblons exotiques aux arômes floraux et fruités. On y perçoit des notes de litchi, de pamplemousse ou de fruit de la passion.

La bière belge Bmx IPA de la brasserie DrinkDrink est une IPA avec un taux d'alcool de 7.2%. DrinkDrink, située dans la région, est connue pour ses bières telles que Bmx IPA.La BMX IPA est brassée avec les houblons Pacific gem, Citra et Chinook.

Bière emblématique d'Anvers au goût céréalier, le houblonnage étant subtil et peu présent. Sa couleur cuivrée rappelle d'autres bières du même style. C'est une bière de type Spéciale Belge. La bière est connue sous deux noms : la Koninck APA, mais le plus célèbre est celui de "het Bolleke". Les initiales APA signifient Antwerpse Pale Ale.
La Bolleke est le goût d'Anvers. Elle représente les terrasses pleines, les vélos-cargos et les soirées d'été au bord du fleuve. À Anvers, chaque café et chaque terrasse a une Bolleke à offrir. C'est tout Anvers dans une bouteille et les Anversois aiment beaucoup leur bière. 
Cette bière classique a été lancée en 1913 et n'est pas seulement populaire à Anvers, mais dans le monde entier. Elle est la bière emblématique d'Anvers depuis 1952.
La Bolleke a un corps de couleur ambrée qui est surmonté d'une belle tête de couleur crème. 
Au nez, vous aurez des arômes légèrement maltés et houblonnés avec une pointe de caramel. Le profil aromatique est complexe. Le buveur remarquera également des notes de châtaigne, de caramel et un léger goût de fumée. Ces arômes sont équilibrés par un peu de fruité et de piquant provenant du houblon utilisé. Si vous êtes attentif, vous pouvez également percevoir des notes d'amandes et de spéculoos. 
Le profil de saveur de la bière est agréablement doux avec quelques notes de noix sur la langue. Le goût est également assez amer et la finale est crémeuse. L'amertume est équilibrée par la douceur du caramel. En buvant, vous remarquerez également quelques notes de cannelle et de caramel. 
Comment l'APA De Koninck est devenue la Bolleke
Avant que le nom Bolleke ne prenne de l'ampleur, la bière s'appelait De Koninck Antwerpse Pale Ale. La brasserie Koninck servait sa bière dans un verre à bière sphérique, le bolleke. C'est devenu le surnom de la bière et très vite, les gens l'ont appelée Bolleke au lieu de son nom original. 
Bolleke est un mot qui vient du dialecte brabançon et qui signifie une petite boule. Ce mot est utilisé depuis si longtemps par les buveurs de bière anversois qu'ils ne se souviennent même plus d'avoir utilisé le nom original. Le nom de Bolleke est également beaucoup plus accrocheur que celui de De Koninck, ce qui explique qu'il ait pu être aussi bien accueilli. 
Ce surnom est devenu le nom officiel de la bière en 2019 avec le jour d'ouverture du festival de la ville d'Anvers, le Bollekesfeest. C'est un événement riche en bière où d'innombrables Bollekes sont servies. 
Les brasseurs de la brasserie De Koninck ont décidé de commencer à utiliser le surnom officiellement pour éviter toute confusion parmi le personnel inexpérimenté des bars lorsque les gens commandent une Bolleke. 
En savoir plus sur la bière Bolleke de De Koninck:
Où la Bolleke de De Koninck est-elle brassée? 
Les bières De Koninck sont brassées depuis 1833 à la Mexhelsesteenweg, dans le centre-ville d'Anvers. C'est la plus ancienne brasserie active d'Anvers et elle possède également le deuxième plus ancien numéro de registre du commerce de la ville. 
Quels sont les ingrédients de la bière De Koninck Bolleke?
La bière De Bolleke contient de l'eau, de l'orge maltée, du houblon et de la levure. Le houblon Saaz-Saaz a été utilisé pour brasser cette bière. 
Comment servir la bière Bolleke de De Koninck?
Bien sûr, vous devez utiliser le verre sphérique spécial d'où vient le nom de la bière! Si vous la versez à partir d'une bouteille, utilisez des bouteilles fraîches, entre 4 et 6 degrés Celsius. La bière peut être versée vigoureusement et il n'y a pas besoin d'être timide. 
Pour les barmans, ou toute personne servant la bière à à la tireuse, placez le verre à bière à bulbe directement sous le robinet. Vous pouvez alors remplir le verre jusqu'à ce que la mousse soit à environ 1 centimètre du bord. Mettez ensuite la bière de côté et attendez une dizaine de secondes. Enfin, vous pouvez remplir la Bolleke jusqu'à ce qu'elle soit pleine. 
Quelle quantité d'alcool la Bolleke contient-elle? 
La Bolleke n'est pas une bière forte et a un taux d'alcool de 5,2%. C'est une bière facile à boire.
Quels aliments ou plats se marient bien avec la Bolleke? 
Cette bière se marie bien avec les ragoûts. 
Quelles sont les autres bières de la brasserie De Koninck? 
Si vous aimez la bière Bolleke, vous devriez également essayer la Triple d'Anvers et la Wild Jo. 
 

Photo: De Koninck
Envie de boire la bière Bolleke? Alors ajoutez la bière au panier! Vous pouvez également trouver cette bière dans l'un de nos coffrets de bière belge ou la découvrir avec notre abonnement de bière.

Bon Vœux est une bière blonde forte proposée par la brasserie Dupont.

Originellement dénommée ""Avec les bons vœux de la brasserie Dupont"", la Bon Vœux était offerte en début d'année aux meilleurs clients.

Elle offre un moelleux qui dénote avec les autres bières de la brasserie suite à une maturation plus longue et un houblonnage à cru.

Après une production en quantité limitée, la bière est maintenant plus facilement accessible mais toujours stockées dans les règles de l'art.

Ainsi les bières de chez Dupont conditionnées en 37.5 cl et 75 cl sont entreposées couchées afin de maximiser la surface de contact entre la bière et les bactéries de l'air pendant toutes les durées de la refermentation en bouteille.

Si vous ne connaissez pas les autres bières de la brasserie, on vous suggère de goûter la saison Dupont le plus rapidement possible.

3.85/5 sur 80000 avis sur Untappd.

La bière belge Boon Faro de la brasserie Boon est une bière de style Faro avec un taux d'alcool de 5%. La brasserie Boon, située en Belgique dans le Brabant Flamand, est connue pour ses bières Faro, Kriek et Geuze. Les plus cuvées les plus intéressant sont labellisées Mariages Parfaits.Faro Boon est une bière de fermentation spontanée pour laquelle la "meertsbier" et le vieux Lambic sont mélangés. Le sucre candi lui donne un goût sucré délicat mais bien présent.

Découvrez la bière belge Boon Framboise, brassée par la brasserie Boon. Fondée en 1680 à Lembeek, cette brasserie historique est connue pour ses bières issues de la fermentation spontanée. Parmi les plus connues, on retrouve la Kriek, la Geuze et bien sûr la Framboise. Cette bière fruitée à 5% d'alcool est un incontournable pour les amateurs de bières belges fruitées.Raspberry Boon a un goût frais et fruité que le lambic souligne sans le dominer. Aucun arôme artificiel n'est utilisé dans cette bière qui se déguste jeune.

Sous une belle robe rouge, chapeautée par une mousse rose, se cache une bière à fermentation spontanée. Un lambic jeune mûri en fût de chêne auquel 300g de framboises (et un peu de cerises) ont été ajoutées par litre. Que les frileux de l’acidité se rassurent, la Framboise de Boon est très axée sur le fruit, la gourmandise et la rondeur.

Pour cette bière, il y a du vieux et du jeune lambic vieillis en fûts de chêne. Lorsque le lambic a 6 mois, on ajoute de vraies cerises : 100% de lambic et 25% de cerises. Cela crée une nouvelle fermentation. Il est ensuite clarifié, filtré et mis en bouteille.

La Oude Gueuze Boon est le résultat de l'assemblage d'un lambic moyen ayant subi un vieillissement d'au moins 18 mois en fût de chêne, d'un lambic jeune et d'un vieux lambic de trois ans. Cet assemblage donne une bière à la robe jaune orangé, au bouquet aromatique riche et complexe. Elle offre au nez de délicats arômes de fruits blancs, d'agrumes, d'épices, de bois et de vanille. Ce délice se poursuit en bouche où la bière dévoile son acidité équilibrée qui vient sublimer le tout.

La bière belge Boon Oude Gueuze (7%) est brassée par la brasserie Boon, située en Belgique. Cette brasserie a une longue histoire et est connue pour ses bières spontanées à base de lambic. Parmi les bières les plus connues de la brasserie, on trouve la Boon Kriek et la Boon Framboise. La Boon Oude Gueuze est une bière de style Gueuze, avec un taux d'alcool de 7%.Une bière de traditions, bien de chez nous où le temps joue un rôle prépondérant. Il est dominé par des notes acidulées, avec de jolies notes de citron, de pamplemousse.

Découvrez la bière belge Bootjes Bier de la brasserie Antwerpse Brouw Compagnie. Cette brasserie située à Anvers est connue pour ses bières artisanales de type nouvelle vague. Sa bière la plus connue est la Seef tandis que la Bootjes Bier est une bière ambrée avec un taux d'alcool de 7%.Bière ambrée d'inspiration américaine en hommage à la fameuses Antwerp Red Star Line

La bière belge Boriner Vice de la brasserie Borinage est une Berliner Weisse légère avec un taux d'alcool de 5%. La brasserie, située dans la région du Borinage, est connue pour ses bières telles que la Boriner Blonde et la Boriner Brune.Berliner Weisse au goût légèrement salin. Elle est produite dans la tradition de ce style, avec froment cru et par des brasseurs un peu fous mais exceptionnels.

La bière belge Boskeun de la brasserie Dolle est une blonde de 9%. La brasserie, située en Flandre occidentale, est connue pour ses bières telles que Oerbier et Arabier.Boskeun est brassé avec du malt pâle, du houblon Golding, du sucre de canne et refermenté avec du miel local. Cela semble doux, mais ce n'est pas directement le cas.

Découvrez la bière américaine IPA Boulevard Tank qui appartient désormais au group Duvel. Fondée en 1871 à Breendonk, cette brasserie est aujourd'hui l'un des 3 plus grands groupes brassicoles de Belgique. Parmi ses bières les plus célèbres, on retrouve la Duvel, la Maredsous et la Vedett. Avec un taux d'alcool de 7.0%, la Boulevard Tank est une IPA à ne pas manquer. Surtout si vous n'avez jamais goûté de bière IPA américaine.

La bière belge Bourgogne Des Flandres Brune de la brasserie John Martin est une Oud Bruin à 5%. La brasserie, située en Belgique dans le Brabant Wallon est connue comme l'importateur inital de la Guiness en Belgique. On retrouve ainsi dans son portefeuille de bières la John Martin's Pale Ale mais aussi la Gordon Scotch Ale.Triple avec une fermentation mixte.