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Découvrez la bière belge 13 Artisanale Pils de la brasserie DOK. Basée à Gand, cette brasserie artisanale est connue pour ses bières de qualité. Parmi les plus connues, on retrouve la 13 Artisanale Pils, une bière légère et rafraîchissante avec un taux d'alcool de 4%. La visite de la taproom est un must absolu.Une des meilleures pils de Belgique (si pas la meilleure) créée avec du houblon Belge, elle est non filtrée et non pasteurisée dans le respect des recettes ancestrales.

La bière belge Achel Blond Extra de la brasserie Achel est une blonde de 8%. La brasserie, située en Belgique, est l'une des six abbayes trappistes au monde. Les bières les plus connues de la brasserie sont l'Achel Blond et l'Achel Bruin. L'abbaye a récemment perdu le titre d'abbaye trappiste mais rien n'a changé à la qualité de la bière produite.On y ajoute du houblons frais durant le brassage et des feuilles de houblon lors de la fermentation qui lui procure un gout fleuri et unique.

La bière belge Affligem Blonde 0.0% est brassée par la brasserie Affligem, située en Belgique. Cette brasserie a une longue histoire et est connue pour ses bières de qualité. Parmi les bières les plus connues de la brasserie, on retrouve l'Affligem Blonde. Cette bière blonde a un taux d'alcool de 0.0% et est la version sans alcool de l'Affligem Blonde.
Découvrez toutes les bières sans alcools disponibles sur beercrush.

La bière belge Affligem Blonde, brassée par Affligem, est une blonde de 6.7%. La brasserie, située en Belgique, est connue pour ses bières telles que Affligem Dubbel et Tripel. La Affligem Blonde est une bière blonde classique, parfaite pour accompagner un repas ou pour se détendre après une longue journée. Elle existe aussi en version sans alcool.

La bière belge Affligem Triple de la brasserie Affligem est une bière de style Triple avec un taux d'alcool de 9.0%. La brasserie, située en Belgique, est connue pour ses bières telles que l'Affligem Blonde, l'Affligem Dubbel et l'Affligem Tripel.

Amer Amer, une bière au nom qui sonne comme un jeu de mot à nos oreilles. Allez on vous aide :

La brasserie De Ranke est réputée pour ces bières amères
Des houblons américains ont été utilisés pour brasser cette american ipa à la belge

Des houblons américains ? Mais la brasserie De Ranke n'est-elle pas connu pour son utilisation de 100% d'houblons cultivés en Belgique ?

Tout à fait, les houblons américains Centennial et Cascade utilisé pour le brassage de l'Amer-Amer on bien été cultivé en Belgique.

L'Amer Amer est une bière blonde foncée trouble avec un col de mousse blanc stable et compact. Sa douceur et l'amertume est caractéristique des bières équilibrées brassées par De Ranke avec des cônes de houblons séchés conservés dans les meilleures conditions.

L'Amer Amer n'est pas la plus connue des bières brassées par Nino et Guido et fait partie des références les plus récentes aux côté de la Simplex, une version plus légère de la légendaire XX Bitter.

On la trouve moins facilement que la Guldenberg (Triple 8%) et la XX Bitter (IPA 6%) mais nous ne pouvions pas ne pas vous la proposer sur brusselsbeerbox.com.

L'utilisation des houblons américains Centennial et Cascade nous offre une dégustation comparative intéressante avec les autres bières de chez De Ranke qui utilise des houblons européens.

Regarder également l'étiquette de plus prêt ! Et oui, il s'agit bien de la main de la statue de la liberté de New-York qui porte haut et fièrement un cône de houblon.

Si vous souhaitez en savoir plus sur la philosophie de la brasserie, n'hésitez pas à consulter ce chouette article de Epicuralia qui propose une série très bien faite sur les grandes petites brasseries belges.

La bière belge Annexe Blonde, brassée par l'Annexe, est une blonde de type saison titrant 7% d'alcool. La brasserie bruxelloise est connue pour toutes ses bières saisons. Il y en a 6 en tout.Un nouveau ferment Framboise Menthe.

Antigoon est une IPA au blé, une WIPA. La bière est blonde, légèrement trouble et corsée mais avec une touche épicée. L'arôme est épicé et houblonné en raison de la combinaison de l'arôme typique du blé et du caractère floral et agrumes des houblons utilisés.

La bière Anvers triple est une bière belge brassée par la brasserie Deckoning. Elle est de type triple, c'est-à-dire qu'elle est brassée avec un taux d'alcool élevé (environ 8-9%) et avec des sucres supplémentaires ajoutés au cours du processus de brassage pour donner un goût plus complexe et plus riche.
 
La bière Anvers Triple est une bière de style belge brassée par la brasserie Deckoning en Anvers, en Belgique. Elle est brassée avec des levures spécifiques et des épices traditionnelles, ce qui lui donne un goût riche et complexe. Sa couleur est dorée et sa mousse est épaisse et persistante. Elle a un arôme fruité et épicé, avec des notes de candi et de citron. En bouche, elle est ronde et équilibrée, avec des saveurs de miel, d'épices et de fruits secs. Sa finale est longue et légèrement amère. Une bière parfaite pour accompagner les plats traditionnels belges. La brasserie Deckoning est la brasserie emblématique de la ville d'Anvers. Elle produit les bières Anvers Triple, la Bolleke et la Wild Jo. Il est possible d'y visiter un musée fort sympatique bien qu'il s'agisse plus d'un musée Deckoning-Duvel suite au rachat de la brasserie par la famille Moortgaat.

Bière blonde et légère, refermentée avec de la levure Brettanomyces de nos vergers. Cela lui donne un côté acidulé, vif et piquant aux arômes sauvages de cuir et foin. Cette Saison est sèche, amère et extrèmement désaltérante.

La bière Augustijn Blond est la bière d'abbaye de référence de la brasserie flamande Van Steenberghe. Augustijn Blond est une bière d'abbaye classique, douce avec un nez légérement levuré typique des bières d'abbaye.

La bière belge Avalanche de la brasserie Atrium est une IPA avec un taux d'alcool de 6.8%. La brasserie, située à Marche-en-famenne, est connue pour ses bières telles que la One Saison, la Chihuahua et la Onyx.Bière rouge foncée avec d'amples notes fruitées telles que le fruit de la passion et la mangue. Une amertume délicate parfaitement équilibrée par quelques notes maltée.

Baptist Blond est une bière blonde très accessible destinée au grand public. Les bières Baptists ont été lancées il y a quelques années pour l'ouverture du bar de la brasserie. Baptist est le nom choisi pour le bar et cette gamme de bière en hommage au fondateur de la brasserie.

Découvrez la bière belge Barbar de la brasserie Lefèbvre. Fondée en 1876 à Quenast dans le Hainaut. Cette brasserie familiale est aujourd'hui l'une des plus importantes de la région. Parmi les bières les plus connues, on retrouve la Barbar, une bière au miel avec un taux d'alcool de 8% mais aussi la Hopus.Une mousse onctueuse et un nez puissant marqué de miel sans être ostentatoire, accompagné d’un florilège de notes florales, d’épices et d’agrumes.

Découvrez la bière belge Barbar Rouge de la brasserie Lefebvre. Fondée en 1876 à Quenast, cette brasserie familiale est aujourd'hui l'une des plus importantes de la région. Parmi les bières les plus connues, on retrouve la Barbar Blonde et la Hopus. La Barbar Rouge est une bière au miel avec un taux d'alcool de 8%. Sa robe est plus dorée que la Barbar classique que tout le monde connait.

Bavik Super Pils est l'unde des meilleurs pils de Belgique. Trop peu connue du grand public, elle a un caractère corsé avec une amertume fraîche. Couleur jaune pâle, filtrée jusqu'à ce qu'elle soit claire, non pasteurisée bien entendu.

Cette IPA joliment équilibrée combine un corps malté complet avec une touche amère. Elle se distingue des saveurs typiques des IPA aux agrumes par l'utilisation de houblons aromatiques doux européens tels que le Saaz et le Styrian Goldings. Le caractère distinct du houblon est complété par la complexité et la sécheresse d'une souche de levure belge.

La bière belge Belgoo Bio Blond IPA de la brasserie Belgoo est une blonde de 6.4%. La brasserie, située dans les environs de Bruxelles., est connue pour ses bières telles que la Saisonneke et la Magus. La Belgoo Bio Blond IPA est une bière blonde de style IPA.Bière belge blonde biologique brassée avec une combinaison unique de 3 céréales différentes. Une bière vivante via l'ajout de levure fraîche juste avant la mise en bouteille.

La bière Belle-Fleur est une bière blonde ambrée de style IPA brassée par la brasserie Dochter van de Korenaar. Une bière à 6.5% d’alcool et 65 IBU.

Habituellement blondes, cette bière IPA tire davantage sur le orange et propose également une belle mousse blanche. Au nez on retrouve des notes marquées de citron et de pamplemousse qui sont bien présentes notamment grâce à la méthode d’houblonnage à cru utilisée.

Pour rappel, houblonnage à cru d’une bière correspond à l’ajout d’houblon après la phase de cuisson durant laquelle les houblons sont ajoutés au moût soit au début pour donner principalement de l’amertume soit vers la fin pour donner davantage d’arômes.

La mousse blanche est généreuse et l’amerture a également une belle longueur en bouche.

La Belle-Fleur est la première bière de style IPA de la brasserie Dochter van de Korenaar aux côté de l’autre IPA dénommée Ensemble.

Dochter van de Korenaar est une brasserie atypique de par sa location géographique, car bien que belge, la brasserie est située sur une île en territoire hollandais. Le nom de la brasserie est une référence historique à Charles Quint qui disait préférer le jus de la fille de l’épis de blé (la bière) au sang de la grappe de raison (le vin).

La Belle-Fleur est notée 3.7/5 sur l’application Untappd avec plus de 12000 avis.

La Belle-Fleur est l’une des nombreuses bières de la brasserie Dochter van de Korenaar que l’on peut acheter sur le site aux côtés des Embrasse, Noblesse, Passe-Partout et bien d’autre.

La bière belge Bersalis Kadet de la brasserie Oud Beersel est une blonde légère avec un taux d'alcool de 4.5%. La brasserie, située en Belgique, est connue pour ses bières traditionnelles telles que la Bersalis Tripel et la Bersalis Sourblend.Bière blonde triple légérement houblonnée.

La bière belge Bersalis Tripel Oak Aged de la brasserie Oud Beersel est la version vieillie de la triple Bersalis. Fondée au 19ème siècle à Beersel, dans les faubourgs bruxellois, cette brasserie historique est connue pour ses bières à base de lambic.. Parmi les plus célèbres, on trouve la Bersalis et la Framboise Oud Beersel. Avec un taux d'alcool de 10,5%, la Bersalis Tripel Oak Aged est une bière forte et savoureuse.Sour sauvage, fermentation secondaire spontanée et une maturation durant 22 mois dans des fût de chêne qui en font un produit bretté unique.

Bersalis Tripel est une blonde triple au caractère bien trempé. Le goût du malt de blé évolue au cours de la dégustation d'une saveur fruitée-amère à un goût rond et doux. Ses épices laissent une agréable sensation en bouche.

La bière belge Bertinchamps Blonde, brassée par la brasserie Bertinchamps, est une blonde de 6.2%. La brasserie, située en Belgique, est connue pour ses bières telles que la Bertinchamps Brune et la Bertinchamps Triple. Le format de la bouteille est particulier et contient 50cl.Une bière belge traditionnelle et authentique à l'ancienne, pur malt et houblon, sans épices ni additifs. Bien équilibrée avec une subtile touche d'amertume en fin de bouche.

La bière belge Bertinchamps Triple, brassée par Bertinchamps, est une bière de style Triple avec un taux d'alcool de 8%. La brasserie, située dans le Nord de la province de Namur, est connue pour ses bières telles que la Bertinchamps Blonde, la Bertinchamps Brune et la Bertinchamps Blanche. Il existe aussi une version très légère en alcool et une version pamplemousse.Douce, légèrement ambrée et trouble. Douce et rafraîchissante, la bière présente également un arrière-goût amer subtil avec une touche de caramel.

La bière belge blonde Bicyclette de la brasserie DrinkDrink est devenue en quelques années un classique bruxellois. Brassée chez Anders, la brasserie est aussi installée à Anderlecht non loin du canal long duquel de nombreux cyclistes se promènent. On a hâte qu'un bar ouvre pour y déguster une bicyclette au soleil.La Bicyclette est assez légère et brassée avec des houblons américains et du seigle.

Big Nose est brassée dans le style Triple à partir de malts d’orge Pilsner, Pale Ale et Munich. Cette bière de dégustation est produite avec une quantité généreuse de houblons Nugget et Willamette. La bière est infusée à froid (dry-hopping) avec du houblon alsacien Triskel pendant sa maturation. Cette bière se caractérise par une structure gustative complexe dont la puissance et l’équilibre raviront vos sens.

Biolégère est une bière légère biologique proposée par la brasserie Dupont depuis 1992.
Il s'agit bien d'une bière de fermentation haute. Avec un taux d'alcool aussi faible, on pense souvent qu'il s'agit d'une pils mais la saveur en bouche est quand même plus complexe avec une pointe qui nous rappelle les bières saisons de la brasserie.

La brasserie Dupont est un pionnier dans le domaine des bières biologiques avec la Saison Dupont, la Bière au miel et la Moinette Bio.
Malgré un coût de matière première bien plus élevé que les ingrédients non-biologiques, les bières biologique de chez Dupont restent très abordables.

Biolégère 3/5 sur 3000 avis Untappd.

La Black Saison, fusion des style Saison et Porter
La Black Saison de l'Annexe est une bière unique en son genre avec ses 7 malts de céréales dont un malt torréfié qui fait penser aux bières de style Porter.

D'une grande buvabilité, on retrouve la note finale sèche typique aux bière de style saison ainsi qu'une touche de cacao qui est un clin d'oeil aux bières de style Porter.
C'est une bière étonnante et unique dans son genre. Bière noire à 6 % Alc. elle a une introduction en bouche de café, cacao
mais avec un corps léger, floral et sèche d'une type saison. Une belle combinaison à découvrir!
La brasserie-fermenterie l'Annexe
La Black Saison est la deuxième bière de l'Annexe. Elle suit sa grande soeur, la saison de Bruxelles. Grégoire et Maxime, le duo d'amis à l'origine du projet ont pris pour parti de proposer 4 variantes de bières de style saison pour leurs premières bières. Un style résolument belge qui est à contre courant des inspirations anlgo-saxonnes houblonnées.
Les pétillants de fleurs
A côtés des bières, l'Annexe propose également d'autres boissons fermentées, intitulées ""pétillants de fleurs"". Après une première boisson au sureau, les pétillants d'orties et de gingembre sont au programme.
Le duo Grégoire et Maxime
Si vous souhaitez en savoir plus, je vous propose cette petite vidéo de la RTBF sur leur projet de brasserie-fermenterie Saint-Gilloise.

La bière belge IPA Blasting Citra de la brasserie Tartaruga est une bière bien houblonné au Citra. Avec un taux d'alcool de 7% et une belle touche d'amertume, la Blasting Citra est une IPA intense.Double, Imperial ou même Royal, Blasting Citra est une Red IPA puissante contenant une méga dose de houblons super fruités.

Blinker est fabriquée avec des ingrédients et des techniques modernes. Elle est fabriquée à partir de céréales et de houblons européens terreux et épicés (Challenger et Goldings) provenant des houblonnières de Poperinge. La sécheresse est obtenue en sélectionnant une souche de levure hautement atténuante.

La bière belge Bloemekei IPA de la brasserie Belgoo est une IPA avec un taux d'alcool de 6.5%. La brasserie, située en Belgique, est connue pour ses bières telles que la Saisonnier et la Brusseleir.IPA ronde avec un dry hopping intense d'houblons exotiques aux arômes floraux et fruités. On y perçoit des notes de litchi, de pamplemousse ou de fruit de la passion.

La bière belge Bmx IPA de la brasserie DrinkDrink est une IPA avec un taux d'alcool de 7.2%. DrinkDrink, située dans la région, est connue pour ses bières telles que Bmx IPA.La BMX IPA est brassée avec les houblons Pacific gem, Citra et Chinook.

Bière emblématique d'Anvers au goût céréalier, le houblonnage étant subtil et peu présent. Sa couleur cuivrée rappelle d'autres bières du même style. C'est une bière de type Spéciale Belge. La bière est connue sous deux noms : la Koninck APA, mais le plus célèbre est celui de "het Bolleke". Les initiales APA signifient Antwerpse Pale Ale.
La Bolleke est le goût d'Anvers. Elle représente les terrasses pleines, les vélos-cargos et les soirées d'été au bord du fleuve. À Anvers, chaque café et chaque terrasse a une Bolleke à offrir. C'est tout Anvers dans une bouteille et les Anversois aiment beaucoup leur bière. 
Cette bière classique a été lancée en 1913 et n'est pas seulement populaire à Anvers, mais dans le monde entier. Elle est la bière emblématique d'Anvers depuis 1952.
La Bolleke a un corps de couleur ambrée qui est surmonté d'une belle tête de couleur crème. 
Au nez, vous aurez des arômes légèrement maltés et houblonnés avec une pointe de caramel. Le profil aromatique est complexe. Le buveur remarquera également des notes de châtaigne, de caramel et un léger goût de fumée. Ces arômes sont équilibrés par un peu de fruité et de piquant provenant du houblon utilisé. Si vous êtes attentif, vous pouvez également percevoir des notes d'amandes et de spéculoos. 
Le profil de saveur de la bière est agréablement doux avec quelques notes de noix sur la langue. Le goût est également assez amer et la finale est crémeuse. L'amertume est équilibrée par la douceur du caramel. En buvant, vous remarquerez également quelques notes de cannelle et de caramel. 
Comment l'APA De Koninck est devenue la Bolleke
Avant que le nom Bolleke ne prenne de l'ampleur, la bière s'appelait De Koninck Antwerpse Pale Ale. La brasserie Koninck servait sa bière dans un verre à bière sphérique, le bolleke. C'est devenu le surnom de la bière et très vite, les gens l'ont appelée Bolleke au lieu de son nom original. 
Bolleke est un mot qui vient du dialecte brabançon et qui signifie une petite boule. Ce mot est utilisé depuis si longtemps par les buveurs de bière anversois qu'ils ne se souviennent même plus d'avoir utilisé le nom original. Le nom de Bolleke est également beaucoup plus accrocheur que celui de De Koninck, ce qui explique qu'il ait pu être aussi bien accueilli. 
Ce surnom est devenu le nom officiel de la bière en 2019 avec le jour d'ouverture du festival de la ville d'Anvers, le Bollekesfeest. C'est un événement riche en bière où d'innombrables Bollekes sont servies. 
Les brasseurs de la brasserie De Koninck ont décidé de commencer à utiliser le surnom officiellement pour éviter toute confusion parmi le personnel inexpérimenté des bars lorsque les gens commandent une Bolleke. 
En savoir plus sur la bière Bolleke de De Koninck:
Où la Bolleke de De Koninck est-elle brassée? 
Les bières De Koninck sont brassées depuis 1833 à la Mexhelsesteenweg, dans le centre-ville d'Anvers. C'est la plus ancienne brasserie active d'Anvers et elle possède également le deuxième plus ancien numéro de registre du commerce de la ville. 
Quels sont les ingrédients de la bière De Koninck Bolleke?
La bière De Bolleke contient de l'eau, de l'orge maltée, du houblon et de la levure. Le houblon Saaz-Saaz a été utilisé pour brasser cette bière. 
Comment servir la bière Bolleke de De Koninck?
Bien sûr, vous devez utiliser le verre sphérique spécial d'où vient le nom de la bière! Si vous la versez à partir d'une bouteille, utilisez des bouteilles fraîches, entre 4 et 6 degrés Celsius. La bière peut être versée vigoureusement et il n'y a pas besoin d'être timide. 
Pour les barmans, ou toute personne servant la bière à à la tireuse, placez le verre à bière à bulbe directement sous le robinet. Vous pouvez alors remplir le verre jusqu'à ce que la mousse soit à environ 1 centimètre du bord. Mettez ensuite la bière de côté et attendez une dizaine de secondes. Enfin, vous pouvez remplir la Bolleke jusqu'à ce qu'elle soit pleine. 
Quelle quantité d'alcool la Bolleke contient-elle? 
La Bolleke n'est pas une bière forte et a un taux d'alcool de 5,2%. C'est une bière facile à boire.
Quels aliments ou plats se marient bien avec la Bolleke? 
Cette bière se marie bien avec les ragoûts. 
Quelles sont les autres bières de la brasserie De Koninck? 
Si vous aimez la bière Bolleke, vous devriez également essayer la Triple d'Anvers et la Wild Jo. 
 

Photo: De Koninck
Envie de boire la bière Bolleke? Alors ajoutez la bière au panier! Vous pouvez également trouver cette bière dans l'un de nos coffrets de bière belge ou la découvrir avec notre abonnement de bière.

Bon Vœux est une bière blonde forte proposée par la brasserie Dupont.

Originellement dénommée ""Avec les bons vœux de la brasserie Dupont"", la Bon Vœux était offerte en début d'année aux meilleurs clients.

Elle offre un moelleux qui dénote avec les autres bières de la brasserie suite à une maturation plus longue et un houblonnage à cru.

Après une production en quantité limitée, la bière est maintenant plus facilement accessible mais toujours stockées dans les règles de l'art.

Ainsi les bières de chez Dupont conditionnées en 37.5 cl et 75 cl sont entreposées couchées afin de maximiser la surface de contact entre la bière et les bactéries de l'air pendant toutes les durées de la refermentation en bouteille.

Si vous ne connaissez pas les autres bières de la brasserie, on vous suggère de goûter la saison Dupont le plus rapidement possible.

3.85/5 sur 80000 avis sur Untappd.

La bière belge Boskeun de la brasserie Dolle est une blonde de 9%. La brasserie, située en Flandre occidentale, est connue pour ses bières telles que Oerbier et Arabier.Boskeun est brassé avec du malt pâle, du houblon Golding, du sucre de canne et refermenté avec du miel local. Cela semble doux, mais ce n'est pas directement le cas.

Découvrez la bière américaine IPA Boulevard Tank qui appartient désormais au group Duvel. Fondée en 1871 à Breendonk, cette brasserie est aujourd'hui l'un des 3 plus grands groupes brassicoles de Belgique. Parmi ses bières les plus célèbres, on retrouve la Duvel, la Maredsous et la Vedett. Avec un taux d'alcool de 7.0%, la Boulevard Tank est une IPA à ne pas manquer. Surtout si vous n'avez jamais goûté de bière IPA américaine.

La bière belge Brugge Triple de la brasserie Palm est une triple de renom. Fondée en 1747 à Steenhuffel, cette brasserie historique est connue pour ses bières emblématiques telles que Rodenbach et Brugge Tripel. Avec un taux d'alcool de 8,7%, la Brugge Triple est une bière forte et savoureuse. Comme les bières blanches sont souvent liées à des villes (blanche de Bruxelles, de Namur), il en est de même pour certaines triples.

La bière Brugse Zot est une bière belge réputée qui provient de la ville de Bruges. Elle est brassée avec les 4 malts et 2 houblons pour offrir un goût riche et complexe.
La bière Brugse Zot a une robe dorée avec une belle mousse persistante. Au nez, on peut sentir des arômes de malt, de levure et de fruits. En bouche, elle est douce et ronde, avec des saveurs de houblon et de sucre caramélisé.
La bière Brugse Zot est parfaite pour accompagner de nombreux plats, comme les fromages, les viandes grillées, les fruits de mer, et même les desserts. Elle est également idéale pour simplement se détendre et savourer en bonne compagnie.
La bière Brugse Zot est une bière belge brassée par la brasserie Halve Maan. Le nom de la brasserie signifie "demi-homme" en français. La brasserie Halve Maan est devenue célèbre dans le monde entier ill y a quelques années lorsqu'ils ont mis en servie un pipeline à bière qui relie l'unité de production et l'unité d'embouteillage de la brasserie. Beaucoup de gens comprirent que les habitants de Brugges avait désormais de la bière disponible via le robinet de leur cuisine.
Si vous êtes amateur de bières, vous devez absolument essayer la bière Brugse Zot. Elle vous offrira un voyage gustatif à Brugges sans devoir vous y déplacer.
C'est une bière unique et raffinée qui vous offrira une expérience de dégustation inoubliable. N'hésitez plus et goûtez à la bière Brugse Zot dès maintenant !
La Brugse Zot existe également dans une version sans alcool.

Brussels Calling est une "IPA belge" très équilibrée. Le bouquet est intensément exotique et floral. Ces saveurs se prolongent dans le goût, associées à une belle base de malt. A la fin, le caractère fruité fusionne avec une amertume longue et sèche.