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Cette Ardennes est une stout aux saveurs fortes et intenses et bien équilibrée, sans aucune lourdeur. L'utilisation de malts d'épeautre torréfiés et les touches boisées lui confèrent des saveurs intenses de café et de torréfaction avec une touche d'acidité. Les saveurs corsées des malts, les arômes et l'amertume des trois houblons pour obtenir un produit équilibré.

Big Mama est brassée à partir de 5 sortes de malt d’orge et une partie de malt de seigle en combinaison avec des fleurs de houblon Summit et Willamette. Elle est ensuite infusée à froid avec des houblons américains et du grué de cacao originaire de Madagascar. Big Mama se bonifiera au cours de la première année de garde en développant des arômes délicats de chocolat balancés par une amertume modérée.

Stout rond alliant des arômes de café et de cacao, elle est non-filtrée et non-pasteurisée. Les malts grillés et torréfiés lui confèrent un côté amer et doux à la fois. Le tout est fermenté longtemps pour équilibrer toutes les saveurs.

Stout de style anglais houblonné avec du Citra et du Simcoe. Un arôme de torréfaction avec un peu de sucre brûlé et d'agrumes. Goûts de torréfaction et de cacao brûlé. Beaucoup de saveur et facile à boire.

La Cassandra est une bière complexe et pleine de saveur. Son amertume provient à la fois de ses grains torréfiés au goût de café ainsi que de l'utilisation de cônes de houblons européens terreux/ L'ajout de coquilles d'huîtres à la fin du processus d'ébullition fait ressortir une douceur chocolatée-réglisse. Les coquilles sont prises au restaurant Siphon où les huîtres ont été fraîchement préparées et consommées par les visiteurs plus tôt le jour du brassin.
Attention ce produit à une date de préférence à consommé avant qui est dépassée.

La bière belge Excuse Me While I Kiss My Stout de la brasserie Hedonis est une stout avec un taux d'alcool de 8.2%. Hedonis est une brasserie récente qui produit aussi les bières Suzannes et Ouwen Duiker.Coffee stout faible en alcool et plutôt sec.Il y a un coté épicé dû à l'ajout de vanille, de coco et de cannelle mais sans que cela adoucisse la bière.

Découvrez la bière belge Floris Chocolat de la brasserie Huyghe. Cette brasserie historique de la région de Gand est connue pour ses bières emblématiques telles que la Delirium Tremens et la La Guillotine. La Floris Chocolat est une stout à 4.2% d'alcool, parfaite pour les amateurs de bières sombres. La Floris existe également sous bien d'autres noms,chacun proposant une saveur fruitée distincte.

La Guiness Stout est la bière noire la plus connue. Elle est distribuée dans le monde entier et nombreux sont ceux qui l'on déjà goûtée. Importées depuis des décenies par l'importateur John Martin devenu brasseur. Parmi les bières les plus connues de la brasserie John Martin, on retrouve la John Martin's Pale Ale et la Timmermans Kriek. La Guinness Stout, avec un taux d'alcool de 4.2%, est une bière de style Stout. Elle est à la fois épaisse et aqueuse, elle est très facile à boire pour les amateurs de goûts café et chocolat.

Son goût si prononcé vient des différents malts grillés et torréfiés qui la composent.La bière est bien équilibrée entre douceur et amertume, elle est idéale pour les desserts ou les fin de soirées d'Hiver près du feu.

Découvrez la bière belge Hercule Stout de la brasserie des Légendes. Cette brasserie Wallonne produit des bières artisanales liées au folklore local. Parmi les plus connues, on retrouve la Goliath et la Corne du bois pendu. Le style Stout est un style de bière foncée et puissante, avec un taux d'alcool assez fort. Essayez la Hercule Stout pour une expérience gustative unique.Une des meilleurs stouts classiques de Belgique.

La bière belge Kameradski de la brasserie Verzet est une stout puissante avec un taux d'alcool de 12,5%. La brasserie, située dans la région de Flandre, est connue pour ses bières rebelles telles que Super NoAH et Oud Bruin. La Kameradski est la fusion entre une stout et une oud bruin avec un côté vingaigre balsamique très puissant.Kameradski est une bière très forte avec 12.5% issue de la fusion entre une vieille brune et un gros stout

Monk's stout est une bière de style stout proposée par la brasserie Dupont depuis 2011.
La bière est noir, sèche et amère dans la lignée des bières anglaises de style dry stout.

La Monk's stout a été élaborée par Olivier Dedeycker, membre de la quatrième génération de la brasserie familiale.

Il découvrit les stouts lors d'une formation professionnelle en Angleterre à la suite de ses études d'ingénieur brasseur. Il s'avère que la brasserie Dupont produisait une bière appelée Monk Stout dans les années 50. Du coup Olivier et l'équipe décida de réutiliser le nom et l'étiquette de l'époque.

Elle est moins connue que la Saison Dupont ou la Bons Vœux mais mérite définitivement d'être dégustée plus d'une fois.

3.25/5 après 17000 avis sur Untappd.

La bière belge Annexe est connue pour ses bières saisons mais elle brasse aussi un fameux stout, la Moose Milk Stout à 6.5%. La bière est conditionnée dans un format particulier de bouteille pour une contenance de 50cl. 50cl d'une délicieuse stout.Arômes de rhum, whisky, vanille et café

Impérial Stout maturés dans des barriques de Whiskey Ardbeg et Ardmore (édition 2019). La spécificité de cette bière est qu'ils rajoutent un peu de oud bruin, ce qui donne un léger goût acidulé.Complète et complexe, cette bière réveillera vos papilles, elle est idéale en fin de repas ou bien juste comme ça pour les plus avertis.

La bière belge Oesterstout de la brasserie De Schelde est une stout avec un taux d'alcool de 8.5%. La brasserie, située dans la ville de Meer en région Anversoise est connue pour ses bières telles que Hopruiter et Zeezuiper. Le nom de la brasserie fait référence au fleuve l'Escaut qui se jette dans la mer du Nord.Un stout unique et corsé avec une amertume maltée raffinée et de délicieuses tonalités saumâtres en arrière-goût grâce à l'ajout d'huitres fraiches pendant l'ébullition.

Bière noire, puissante, avec un corps imposant et une explosion de saveurs en bouche.Brassée avec plus de 15 céréales différentes, elle comporte des notes de café, de vanille et de cacao.

Impérial stout vieilli en fût d'Amburana avec des zestes d'orange et des gousses de vanille.Plus aromatique que la version classique, elle est également légèrement moins amère mais beaucoup plus épicée.

La bière belge Stout Sans Pardon de la brasserie Korenaar est une référence pour les amateurs de bières noires très fortes en alcool. Fondée en 2008 à Nederzwalm, cette brasserie artisanale est devenue une référence en Belgique. Outre Sans Pardon, Korenaar propose une large gamme de bières artisanales. Avec un taux d'alcool de 11%, Sans Pardon est une bière à partager en bonne compagnie.La Sans Pardon offre des saveurs café et chocolat typiques des Imperial Stouts mais également une saveur fruitée qui provient de l'utilisation de Rooibos.

La bière belge Stouterik de la brasserie de la Senne est une stout à 5%. Basée à Bruxelles, la brasserie Senne est connue pour ses bières artisanales. Parmi les bières les plus connues de la brasserie, on trouve la Taras Boulba et la Jambe-de-Bois.Stout aux arômes grillés avec une amertume très équilibrée.

La bière belge Troubadour Imperial Stout de la brasserie Musketeers est une stout puissante avec un taux d'alcool de 9%. La brasserie, située en Flandre-Orientale, est connue pour ses bières comme la Troubadour Magma et la Troubadour Obscura. Tout un univers de jeu et de joie.Une bière maltée assez amère et fortement torréfiée avec des arômes noisette et fumé.