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Boon Oud Kriek 6.5% 12x37cl
C'est bientôt la saison des calendriers de l'avent
Pour cette bière, il y a du vieux et du jeune lambic vieillis en fûts de chêne. Lorsque le lambic a 6 mois, on ajoute de vraies cerises : 100% de lambic et 25% de cerises. Cela crée une nouvelle fermentation. Il est ensuite clarifié, filtré et mis en bouteille.
Brasserie Boon
Boon est une brasserie familiale née dans la vallée de la Senne. Elle fut créée par Frank Boon qui racheta les gueuzeries De Vits, qui n'avaient ni successeur ni repreneur.
Après trois ans, la brasserie grandissait à grande vitesse, il était impératif de changer d'endroit pour augmenter la production et le..Lire plus sur Brasserie Boon