Produits

La bière belge Affligem Triple de la brasserie Affligem est une bière de style Triple avec un taux d'alcool de 9.0%. La brasserie, située en Belgique, est connue pour ses bières telles que l'Affligem Blonde, l'Affligem Dubbel et l'Affligem Tripel.

La bière Anvers triple est une bière belge brassée par la brasserie Deckoning. Elle est de type triple, c'est-à-dire qu'elle est brassée avec un taux d'alcool élevé (environ 8-9%) et avec des sucres supplémentaires ajoutés au cours du processus de brassage pour donner un goût plus complexe et plus riche.
 
La bière Anvers Triple est une bière de style belge brassée par la brasserie Deckoning en Anvers, en Belgique. Elle est brassée avec des levures spécifiques et des épices traditionnelles, ce qui lui donne un goût riche et complexe. Sa couleur est dorée et sa mousse est épaisse et persistante. Elle a un arôme fruité et épicé, avec des notes de candi et de citron. En bouche, elle est ronde et équilibrée, avec des saveurs de miel, d'épices et de fruits secs. Sa finale est longue et légèrement amère. Une bière parfaite pour accompagner les plats traditionnels belges. La brasserie Deckoning est la brasserie emblématique de la ville d'Anvers. Elle produit les bières Anvers Triple, la Bolleke et la Wild Jo. Il est possible d'y visiter un musée fort sympatique bien qu'il s'agisse plus d'un musée Deckoning-Duvel suite au rachat de la brasserie par la famille Moortgaat.

La bière belge Bersalis Tripel Oak Aged de la brasserie Oud Beersel est la version vieillie de la triple Bersalis. Fondée au 19ème siècle à Beersel, dans les faubourgs bruxellois, cette brasserie historique est connue pour ses bières à base de lambic.. Parmi les plus célèbres, on trouve la Bersalis et la Framboise Oud Beersel. Avec un taux d'alcool de 10,5%, la Bersalis Tripel Oak Aged est une bière forte et savoureuse.Sour sauvage, fermentation secondaire spontanée et une maturation durant 22 mois dans des fût de chêne qui en font un produit bretté unique.

Bersalis Tripel est une blonde triple au caractère bien trempé. Le goût du malt de blé évolue au cours de la dégustation d'une saveur fruitée-amère à un goût rond et doux. Ses épices laissent une agréable sensation en bouche.

La bière belge Bertinchamps Triple, brassée par Bertinchamps, est une bière de style Triple avec un taux d'alcool de 8%. La brasserie, située dans le Nord de la province de Namur, est connue pour ses bières telles que la Bertinchamps Blonde, la Bertinchamps Brune et la Bertinchamps Blanche. Il existe aussi une version très légère en alcool et une version pamplemousse.Douce, légèrement ambrée et trouble. Douce et rafraîchissante, la bière présente également un arrière-goût amer subtil avec une touche de caramel.

La bière belge Brugge Triple de la brasserie Palm est une triple de renom. Fondée en 1747 à Steenhuffel, cette brasserie historique est connue pour ses bières emblématiques telles que Rodenbach et Brugge Tripel. Avec un taux d'alcool de 8,7%, la Brugge Triple est une bière forte et savoureuse. Comme les bières blanches sont souvent liées à des villes (blanche de Bruxelles, de Namur), il en est de même pour certaines triples.

La bière Chimay Blanche est une bière belge triple bien connue qui est brassée selon la recette originale depuis plus de 150 ans. Cette bière est brassée au sein de l'abbaye Notre-Dame de Scourmont, située près des Ardennes belges, à quelques pas de la frontière française et est produite par les moines trappistes de l'abbaye.La Chimay Blanche est une bière blonde dorée qui offre une saveur fruitée et équilibrée. Les houblons apportent une amertume légère mais bien persceptible tandis que la levure amène quelques touches épicées à cette bière douce et veloutée comme peuvent l'être les bières triples belges.La Chimay Triple s'apelle également la Chimay Blanche et la Chimay 500. Chimay Blanche car les différentes bières Chimay sont facilement reconnaisables à la couleur de leurs étiquettes rouges, brunes, dorées et bleues. La Chimay 500 car celle-ci a été conditionnée en 75cl en 1986 pour les 500 ans de la principauté de Chimay et le nom est resté dans l'histoire. La recette originale date elle de 1966 et est le produit du Père Téodore, célèbre père brasseur de l'abbaye.

La bière belge Corsendonk Agnus Tripel, brassée par Corsendonk, est une triple de 7.5%. La brasserie, située en Belgique, est connue pour ses bières telles que Pater Dubbel et Rousse. Découvrez la Corsendonk Agnus Tripel, une bière de caractère, la bière emblématique de cette brasserie de Thurnout. Le meilleur endroit pour la déguster est après une promenade dans la parc naturel où l'on peut se promener dans des dunes de sables.Triple d'abbaye avec des notes fruitées et d'épice et une amertume en fin de bouche.

Dulle Teve est un nom de juron utilisé dans la région pour désigner une femme ennuyeuse. Cela a d'abord été utilisé par un propriétaire de pub qui voulait sa propre bière et qui goûtait deux possibilités différentes dans l'Oerbar.Sa femme, de plus en plus impatiente, lui a téléphoné. À ce moment, le propriétaire du pub a fait la remarque suivante : "Savez-vous ce que vous êtes ? Une dulle teve !" Le brasseur a immédiatement vu des possibilités : "Maintenant, nous devons fabriquer une bière, nous avons déjà le nom", a-t-il dit.

Cette bière d'abbaye blonde et forte a un goût d'agrumes, d'ananas, de pêche, de nectarine et d'herbes. Le malt et le houblon sont joliment équilibrés. Arômes fruités et miel, levure, malt doux, légères notes de houblon et légère touche minérale. Saveurs de fruits, douceur du malt, houblon léger et levure belge.

La bière belge Enfant Terriple de la brasserie De Leite est une triple avec un taux d'alcool de 8.2%. La brasserie, située dans la partie flamande de la Belgique, est connue pour ses bières acidulées telles que la Cuvée de l'Oncle Pol ou la Soeurise.Enfant Terriple est une bière blonde à l'amertume subtile et avec une touche d'agrumes qui est enveloppée d'un goût léger de malt épicé.

Bière triple avec une belle couleur cuivrée et un goût fruité de banane. Elle est principalement composée d'eau, de malt, de houblons tchèque et allemand, d'épices (coriandre, écorces d'orange et réglisse) et de levure de haute fermentation.

La bière belge Floreffe Triple de la brasserie Lefebvre est une triple peu connue par rapport à d'autres mastodonte comme la Triple Karmeliet. Fondée en 1876 à Quenast, la brasserie famillIale Lefebvre est aujourd'hui l'une des plus importantes de Wallonie. Parmi les bières les plus connues, on retrouve la Barbar, la Hopus et la Floreffe. La Floreffe Triple est une bière blonde forte, avec un taux d'alcool de 8.0%. Les bières Floreffes constituent la gamme de bière d'abbaye de la brasserie.

La bière belge Sainte-Hélène propose la Florentine, une Triple à 8.5%. La brasserie, située dans la région du Luxembourg, est connue aux alentours. Les bières ont toutes des noms féminins tels que la Mystinguette, la Black Mamba ou encore la Grognarde.Florentine est une bière de style Triple brassée par la brasserie luxembourgeoise Sainte-Hélène.

Une bière blonde. Elle a quelque chose d'une bière de blé grâce à l'ajout de coriandre et de malt de blé. Une bière bien équilibrée et facile à boire. Une bière légèrement épicée, d'une belle couleur dorée et d'une belle robe.

Gedinnoise Tripe est une bière blonde belge namuroise brassée dans l'ancienne gare désafectée du village wallon de Gedinne.

Une bière unique en son genre. Une Triple Lager au goût malté complexe et aux arômes floraux, avec une touche de miel. Fermentée par une levure aux profils délicats qui subliment les arômes maltés et houblonnés et conférent une finale désaltérante.

La bière belge Gouden Carolus Tripel de la brasserie Het Anker est une triple très appréciée à Malines. Fondée en 1471 à Malines, cette brasserie historique est l'une des plus anciennes de Belgique. Parmi les bières les plus connues de la brasserie, on retrouve la Gouden Carolus Classic et la Gouden Carolus Ambrio. La Gouden Carolus Tripel est une bière blonde forte avec un taux d'alcool de 9%. Il est possible de visiter la brasserie et de manger sur place des plats typiquements belges.Triple douce.Le houblonnage ici n'apporte aucune amertume et les malts peuvent s'exprimer pleinement pour un goût entre le pain et des arômes légèrement fruités.

La bière belge Grisette Triple de la brasserie Saint-Feuillien est une triple au seigle. Fondée en 1873 à Le Roeulx, cette brasserie familiale est une institution en Wallonie. Les bières grisettes est une gamme de bières à part, disponibles en bio tandis que les bières les plus connues sont les bières d'abbaye Saint-Feuillien que l'on peut retrouver dans tous les supermarchés belges.Une triple super naturelle qui est à la fois facile à boire tout en ayant du corps.

La bière belge Gruut Inferno de la brasserie Gruut est une triple avec un taux d'alcool de 9%. La brasserie, située à Gand, est connue pour ses bières telles que Gruut Blonde, Gruut Amber et Gruut Wit. Toutes les bières Gruut sont brassées sans houblon. Le houblon est remplacé par un mélange d'épice maison de la brasserie.Une bière délicate au goût intense. Sa couleur dorée et sa saveur unique la rendent populaire à tout âge.

La bière belge Guldenberg de la brasserie Ranke est une triple de 8%. Fondée en 1996 à Dottignies, la brasserie est connue pour ses bières artisanales. Outre la Guldenberg, la brasserie propose également la XX Bitter et la Saison de Dottignies.Triple houblonnée, dans la longue tradition des bières amères de chez De Ranke.

La bière belge Sainte-Hélène présente sa Gypsy Rose, une Triple à 9%. La brasserie, située dans la région du Luxembourg belge, est connue pour ses bières artisanales. D'autres bières populaires incluent la Mystinguette et la Black Mamba.Bière de couleur ambrée avec du houblon alsacien. Arôme très fruité, doux comme du caramel et légèrement salé. La saveur est douce, fruitée et épicée à la coriandre.

La Jambe-de-Bois est une Triple équilibrée mais généreusement houblonnée. C'est une bière puissante et corsée et très probablement la bière Triple la plus amère de Belgique. 
Lorsque vous versez la Jambe de Bois dans votre verre à bière, vous remarquerez une belle bière de couleur blonde aux reflets dorés qui remplit le verre. La mousse est crémeuse, ferme et blanche. 
Au nez, les arômes de houblon dominent mais sont accompagnés d'orange, d'agrumes, d'herbe et de banane. Vous remarquerez également les arômes de fermentation et un autre arôme fruité qui ressemble à une poire. La douceur florale et mielleuse des malts et des notes épicées apparaissent également. 
Les saveurs de la bière sont uniques. En bouche, vous ressentirez un équilibre entre l'amertume et le fruité. Un goût de banane mûre est perceptible. Le malt est un autre goût dominant. La forte teneur en alcool lui donne de la rondeur et l'absence de sucres résiduels rend la finale houblonnée et amère. 
La brasserie de la Senne est connue pour ses bières de qualité et a créé de véritables joyaux. La Jambe-de-Bois est une triple unique et ne doit pas être manquée lors d'une dégustation de bières belges. 

Histoire du nom Jambe-de-Bois
La Brasserie de Senne rend hommage à la révolution belge et plus particulièrement à un soldat belge Jean-Joseph Charlier avec cette bière. Jean-Joseph a combattu dans l'armée de Napoléon et a perdu sa jambe. Sa nouvelle jambe de bois ne l'a pas arrêté. Plus tard, en 1830, Jean-Joseph était canonnier pendant la révolution belge contre les Pays-Bas. 

Que peut-on découvrir d'autre sur la bière Jambe-de-Bois?

Que trouve-t-on sur l'étiquette de la bière Jambe-de-Bois? 

L'étiquette de la bière est liée à l'histoire du nom de la bière et est dédiée à la révolution belge. L'illustration montre une personne avec une jambe de bois assise sur un canon. Il s'agit de Jean-Joseph Charlier ! L'étiquette indiquait également "Aucun Hollandais n'a été blessé dans la fabrication de cette bière", alors qu'on peut lire maintenant "Belgian Revolution Triple". 

Où la Jambe-de-Bois est-elle brassée?
La brasserie De la Senne est située à Bruxelles, dans le quartier de Molenbeek-Saint-Jean. 

Comment servir la bière Jambe-de-Bois?
La meilleure température de service est de 8 degrés Celsius. Il est préférable d'utiliser un verre en forme de tulipe qui permet de faire ressortir les arômes de houblon. Versez la bière lentement dans le verre afin qu'elle puisse former une belle mousse. 

Quels sont les ingrédients de la bière Jambe-de-Bois?
La bière contient du malt d'orge, du sucre, du houblon, de la levure et de l'eau. 

Quelle est l'amertume de la bière Jambe-de-Bois? 
C'est une bière triple assez amère avec un IBU de 49. L'IBU des bières triples se situe généralement entre 20 et 45. 

La Jambe-de-Bois est-elle sans gluten?
Non, elle n'est pas sans gluten. Mais nous avons une collection de bières sans gluten dans notre catalogue.

Quelles sont les autres bières de la brasserie de la Senne?
De la Senne est l'une des meilleures brasseries de bière artisanale de Bruxelles et a beaucoup d'autres bières excellentes à proposer. Vous devriez également essayer leur Zinnebir, Taras Boulba, Bruxellensis, Saison du Meyboom et Stouterik. 

Photo: Brasserie de la Senne

Vous avez soif de Jambe-de-Bois? Alors ajoutez cette bière au panier! Vous pouvez également retrouver cette bière dans notre box de bière bruxelloise ou la découvrir dans notre abonnement mensuel de bière.

Découvrez la bière belge Lesse et sa célèbre Esprit Triple'S, une bière de style Triple avec un taux d'alcool de 8%. La brasserie Lesse est située dans la région de la Wallonie en Belgique et propose également des bières comme la Saison de Lesse et la Blonde de Lesse.Une Triple typiquement belge, une bière blonde forte et très fraîche.

Nez qui allie des notes fruitées d'agrumes avec un côté acidulé et les malts et levures assez marqués. Attaque fraîche et fruitée, bulle fine, corsée et longue finale épicée. Une belle bière équilibrée

La bière belge La Corne Du Bois Des Pendus Triple de la brasserie des Légendes est une triple de 10%. La brasserie, située dans la région de Mons, est connue pour ses bières telles que La Corne Du Bois Des Pendus Triple, la Hercule et la Goliath. Presque toutes ses bières font référence au folklore local.Triple sans sucres résiduel, douce et non-épicée.Facile à boire mais vraiment traitre avec ses 10% d'alcool.

La bière belge Triple de la brasserie Millevertus est une référence incontournable. Fondée en 1997 dans la région de Namur, la brasserie propose une large gamme de bières artisanales. Parmi les plus connues, on retrouve La Mère Vertus, une bière forte à 9%.Triple maltée et houblonnée facile à boire.

La bière belge La Saint Guidon de la brasserie Bieres de Quartier est une Triple à 8%. Brassée en honneur du quartier anderlechtois du même nom, les habitants peuvent se délecter de cette délicieuse bière triple dans les cafés populaires du quartier.

La bière belge Leffe Triple, brassée par la brasserie Leffe, est une bière de style Triple avec un taux d'alcool de 8.5%. La brasserie Leffe, située en Belgique, est connue pour ses bières emblématiques telles que la Leffe Blonde, la Leffe Brune et la Leffe Radieuse. Il s'agit en quelque sorte d'une Leffe plus forte en alcool que la Leffe Blonde classique.

Un goût puissant et corsé dû à la forte teneur en alcool et aux différents malts. Très facile à boire mais attention à la forte teneur en alcool. Blonde dorée avec une mousse fine, fruitée avec un arrière-goût plutôt amer. Légèrement sucrée en début de bouche, elle se termine par une finale amère due au houblon alsacien.

La Maredous est une bière triple d'abbaye dans la pure tradition belge. Une bière belge dorée et douce qui cache bien sa forte concentration en alcool. Sa pétillance prononcée et son corps plaisent à de nombreux amateurs des bières d'abbaye.

La Maredsous Triple était historiquement réservé pour les occasions spéciales à l'époque de l'abbaye mais on la trouve maintenant en toute occasion sur les tables de nombreux ménages belges.

La bière belge Moeder Overste de la brasserie Lefebvre est une triple de 8.0%. Fondée en 1876 à Quenast, cette brasserie familiale brassent des dizaines de bières dont les plus importantes sont la Barbar, la Hopus et la Floreffe. Découvrez la Moeder Overste, une bière peu connue mais intéressante à la robe dorée et à la mousse crémeuse.

Découvrez la bière belge Ommegang de la brasserie Haacht. Fondée en 1898 en Flandre, cette brasserie est connue pour ses bières blondes qui font référence au passé historique de la Belgique. Parmi les plus connues, on retrouve la Primus et la Tongerlo. La Ommegang est une Triple avec un taux d'alcool de 8%.

Découvrez la bière belge Triple Organicus de la brasserie Lupulus. Fondée en 2007 dans les Ardennes belges, Lupulus est rapidement devenu un visage familier dans le paysage des marques de bières belges. Parmi les bières les plus connues de la brasserie, on retrouve la Lupulus Blonde et la Lupulus Brune. La Triple Organicus est une bière biologique forte avec un taux d'alcool de 8.5%.Version bio légèrement plus florale que la Lupulus avec le même taux d'alcool.

Bière blonde forte très levurée. On recommande. C'est une bière triple traditionnelle qui est douce et pleine de caractère. 
La prochaine fois que vous regarderez la pleine lune, vous la regarderez différemment. C'est parce que Paix Dieu est brassée sous la pleine lune tous les 28 jours. La bière était autrefois brassée par l'abbaye de Paix Dieu, où le calendrier lunaire était très important. La brasserie a conservé cette tradition pour rester fidèle à l'abbaye et à la bière. 
Non seulement les brasseurs suivent la tradition du calendrier lunaire, mais ils utilisent également des méthodes de fabrication à l'ancienne. Ces méthodes sont presque identiques à celles utilisées par l'abbaye. La bière Paix Dieu est également 100% naturelle et préservée de toute filtration ou pasteurisation. 
La couleur de la bière Paix Dieu est dorée et trouble. La mousse de la bière est crémeuse, généreuse et consistante. La bière a un corps moyen et est faiblement carbonatée. 
Au nez, vous remarquerez des arômes complexes. C'est un mélange d'arômes fruités, épicés, vanillés, de houblon, de malt et de levure.
En bouche, vous aurez des saveurs houblonnées et sucrées. Des notes de fruits, de coriandre, d'épices et de levure sont présentes. Elle développe une fine amertume. 
La Paix Dieu est devenue une boisson très populaire et l'une des bières les plus appréciées de la brasserie. Ce n'est pas seulement une bière populaire en Belgique mais aussi très populaire dans les pays voisins, notamment en France. En fait, 50 % de la production est destinée aux pays voisins.

Pourquoi la bière Paix Dieu est-elle spéciale?
Outre le fait qu'elle est brassée à la pleine lune, la Paix Dieu est également l'une des bières belges les plus fortes. Ainsi, tout comme l'effet de la pleine lune, vous pourriez vous transformer en loup-garou après avoir bu quelques unes de ces bières au taux d'alcool de 10%.
De plus, comme elle n'est brassée que pendant la pleine lune, cela limite sa production. Cela ne fait qu'ajouter de la valeur à la bière. 
 
Où est brassée la bière Paix Dieu?
La Paix Dieu est brassée par la brasserie Caulier. C'est leur seule bière brassée en pleine lune. La brasserie est située près de la frontière française, à Péruwelz, en Belgique. 

Quels sont les ingrédients de la Paix Dieu?
Les ingrédients sont soigneusement sélectionnés auprès de producteurs locaux. Les recettes comprennent du houblon, du malt et du sucre. La levure utilisée est cultivée par la brasserie Caulier. L'eau utilisée pour la fabrication de la bière Paix Dieu est puisée dans le puits de la brasserie. 

Comment servir la Paix Dieu?
La bière Paix Dieu à son propre verre à bière. Tout comme la pleine lune, il est entièrement rond. Le verre à bière est également taillé selon un certain angle afin qu'il puisse capter tous les arômes de la bière. De plus, ce verre est fabriqué à la main. Cela signifie que chacun de ces verres à bière est unique. Vous avez de la chance si vous en possédez un. 

Photo: Caulier Paix Dieu
Quels aliments se marient bien avec la bière Paix Dieu?
Vous pouvez servir la bière Paix Dieu à côté d'un fromage à pâte dure ou d'un bon steak. 
Quelles sont les bières similaires à la Paix Dieu?
Si vous aimez la Paix Dieu, voyez le reste des bières de notre collection de bières triples. 
Vous voulez essayer la bière Paix Dieu? Ajoutez-la au panier, et vous pouvez vous attendre à une livraison de bière bientôt!

Robe cuivrée balancée entre douceur et amertume.Originellement c'était la blonde mais en 1992, elle fût rebaptisée triple pour laisser place à sa petite sœur plus légère et plus douce.Assez classique, elle s'apparente à beaucoup de triples d'abbaye en Belgique.

La bière belge Rebel Local de la brasserie Verzet est une triple avec un taux d'alcool de 8%. Basée dans la région de Flandre, Verzet est connue pour ses bières Rebel Local, Oud Bruin et Super Noah.Triple houblonnée aromatique.Un goût assez floral qui rappelle entre autre la Guldenberg.

La bière belge Rio de la brasserie ValDuc est une Triple à 8%. Brassée dans le brabant wallon, la brasserie propose un univers médiéval avec des bières modernes. Une autre bière connue est la Fée Verte.Triple ambrée brassée avec 4 malts et 4 houblons. Son sucre candi embaume chaque gorgée et rappelle le terroir alors que les 4 houblons évoquent l’agrume. Rafraîchissante.

Douce et corsée comme les classiques 6, 8 et 10 de Rochefort, la Triple Extra se distingue par sa couleur blonde dorée, ses notes d'agrumes et son parfum épicé. Ce subtil mélange de tradition et de savoir-faire donne une bière rafraîchissante qui ravira le palais des amateurs de bière.

La bière belge Rochehaut Triple, brassée par la brasserie de Rochehaut, est une bière de style Triple avec un taux d'alcool de 8.5%. La brasserie Rochehaut, située dans le sud des Ardennes belges, est connue pour ses bières telles que la Rochehaut Blonde, la Rochehaut Brune et la Rochehaut IPA.La bière Rochehaut triple est de type tripel, de couleur blonde, au nez le malt et les céreales, en bouche agrumes et coriandre.