Bière Triple

58 items

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Guldenberg 8% De Ranke | Triple
€2,50
Blonde Hainaut

Triple houblonnée, dans la longue tradition des bières amères de chez De Ranke.

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L'Esprit Triple'S 8% Brasserie de la Lesse | Triple
€2,25
Bio Blonde Namur
Une Triple typiquement belge, une bière blonde forte et très fraîche.
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Anvers Triple 8% De Koninck | Triple
€2,75
Anvers Blonde
Goût légèrement sucré de la première gorgée, notes fraîches et pétillantes et arômes épicés avec de subtiles notes d'écorce d'orange, de coriandre et arrière-goût corsé.
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Rebel Local 8% Verzet | Triple
€2,50
Blonde Flandre Orientale

Triple houblonnée aromatique.

Un goût assez floral qui rappelle entre autre la Guldenberg.

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Enfant Terriple 8.2% De Leite | Triple
€2,70
Blonde Flandre Orientale
Enfant Terriple est une bière blonde à l'amertume subtile et avec une touche d'agrumes qui est enveloppée d'un goût léger de malt épicé.
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Coffret 12 bières Triples Beer Crush | Triple
€33,00

Un coffret avec 12 bières de style Triple.

Si ce coffret n'est plus en stock, vous pouvez facilement composer votre propre coffret via ce lien qui affichera toutes les bières correspondantes.

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Rochefort Triple Extra 8.1% Rochefort | Triple
€2,25
Blonde Namur
Douce et corsée comme les classiques 6, 8 et 10 de Rochefort, la Triple Extra se distingue par sa couleur blonde dorée, ses notes d'agrumes et son parfum épicé. Ce subtil mélange de tradition et de savoir-faire donne une bière rafraîchissante qui ravira le palais des amateurs de bière.
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Trp 8% Jessenhofke | Triple
€2,50
Blonde Limbourg

TRP est une triple sèche avec une touche herbacée. Elué bière meilleure bière amateur de la province du Limbourg en 2002.

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Tripel Karmeliet 8.4% Bosteels | Triple
€2,50
Blonde Flandre Occidentale

La Tripel Karmeliet est toujours brassée selon une recette de bière authentique qui décrit l'utilisation de trois sortes de céréales : blé, avoine et orge.

La bière Tripel Karmeliet a été créée en 1996. Le brasseur s'est inspiré d'une boulangerie locale et a été impressionné par leur pain multi-céréales. C'est ainsi qu'il a eu l'idée de créer une bière Tripel et a travaillé à affiner la recette pendant trois ans. 

Par la suite, il a eu la chance de découvrir une recette qui remonte à 1679. Cette recette de bière était très similaire à la recette sur laquelle il travaillait. Cette ancienne recette a eu une grande influence sur la recette moderne de la Tripel Karmeliet. Cela a conduit à la bière tripel que nous connaissons aujourd'hui et qui est devenue instantanément un succès. 

La bière a une belle mousse crémeuse et une couleur dorée. Au nez, vous avez des notes épicées et des touches de vanille et d'agrumes. La saveur de la Tripel Karmeliet est rafraîchissante avec des notes épicées, terreuses et sucrées. L'avoine apporte une sensation crémeuse en bouche et une finale douce. Vous pouvez également obtenir des notes de banane et de vanille qui évoluent vers un goût d'orange tout au long de la consommation.

Le processus de brassage de la bière Tripel Karmeliet est beaucoup plus long que d'habitude et dure jusqu'à 6 ou 7 semaines. C'est uniquement pour assurer la qualité et un goût irréprochable. 

De plus, cette bière a remporté plusieurs prix, dont les World Beer Awards, les World Beer Championships, The International Beer Challenge et Asia Beer Challenge. Vous pouvez être sûr que cette bière est une pure perfection. Un grand classique belge!

Vous voulez en savoir plus sur la célèbre bière tripel karmeliet?

Voici quelques-unes des questions les plus fréquemment posées : 

  • Qui fabrique la Tripel Karmeliet?

La Tripel Karmeliet est brassée par la brasserie belge Bosteels. Cette brasserie produit également d'autres bières fantastiques comme la bière blonde forte Kwak. 

  • Où est fabriquée exactement la tripel karmeliet?

La brasserie Bosteels, qui brasse la Tripel Karmeliet, est située dans une petite ville belge appelée Buggenhout. Cette petite ville est située au nord-ouest de Bruxelles, à Denderstreek, dans la province de Flandre orientale. 

  • Combien de calories y a-t-il dans le tripel karmeliet?

La Tripel Karmeliet contient 76 calories par 100 ml. 

  • Qu'est-ce qu'une bière triple? Qu'est-ce qui fait qu'une triple est une triple?

Une triple est une bière de style belge. Le terme est apparu pour indiquer la force d'une pale ale forte. La brasserie Westmalle a été la première à utiliser ce terme en 1956 pour nommer sa bière la plus forte de la gamme. Mais ces styles étaient déjà brassés auparavant. Après la Westmalle Tripel, le style a été copié un peu partout, et le nom a pris de l'ampleur. La bière triple est souvent une bière de fermentation haute lourde et refermentée en bouteille. La bière triple utilise trois fois plus de malt que la bière trappiste normale. 

  • Quelle bière est similaire à la Triple Karmeliet?

Vous devriez commencer par la Westmalle Tripel qui a rendu ce style célèbre. D'autres choix populaires sont Paix Dieu, Jambe de Bois de la brasserie de la Senne, et Guldenberg, une bière triple amère de la brasserie De Ranke

Consultez notre collection complète de bières triples

  • Quels sont les ingrédients de la tripel karmeliet?

La bière a été brassée avec des ingrédients 100% naturels. La Triple Karmeliet contient du blé et de l'avoine, de l'orge, du houblon Steiermark, de l'eau minérale et la propre levure de la brasserie, la levure de céréales K97.  

  • Comment servir la Tripel Karmeliet? Comment boire la Tripel Karmeliet?

La meilleure température de service de la bière Tripel Karmeliet se situe entre 6 et 9 degrés Celsius. La Tripel Karmeliet possède son propre verre à bière. Après avoir ouvert la bouteille de bière, vous versez la bière dans le verre incliné à un angle de 45 degrés. Inclinez lentement le verre à la verticale afin d'obtenir une bonne quantité de mousse.  

  • Quels plats peuvent être accompagnés de la bière Triple Karmeliet? 

La bière Triple Karmeliet se marie bien avec toutes sortes de plateaux de fromages. Étonnamment, elle se marie aussi très bien avec certains desserts comme les tartes. 

  • Quel est le degré d'alcool d'une bière triple?

Les bières triples contiennent environ 9% d'alcool. La Triple Karmeliet a 8,4% d'alcool. 

Vous pouvez trouver cette bière également dans l'une de nos box de bière ou la découvrir avec notre abonnement mensuel de bière.

 

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Cerberus 7.5% Brasserie de l’Être | Triple
€3,45
Cerberus est une bière triple houblonnée de chez la brasserie de l'Etre.
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La Triplex Coffea Dementia 8% Brasserie de l’Être | Triple
€3,39
Blonde

Triple infusée au café

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Rochehaut Triple 8.5% Rochehaut | Triple
€2,00
Blonde Luxembourg
La bière Rochehaut triple est de type tripel, de couleur blonde, au nez le malt et les céreales, en bouche agrumes et coriandre.
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Dulle Teve 10% Dolle Brouwers | Triple
€3,50
Blonde Flandre Orientale

Dulle Teve est un nom de juron utilisé dans la région pour désigner une femme ennuyeuse. Cela a d'abord été utilisé par un propriétaire de pub qui voulait sa propre bière et qui goûtait deux possibilités différentes dans l'Oerbar.
Sa femme, de plus en plus impatiente, lui a téléphoné. À ce moment, le propriétaire du pub a fait la remarque suivante : "Savez-vous ce que vous êtes ? Une dulle teve !" Le brasseur a immédiatement vu des possibilités : "Maintenant, nous devons fabriquer une bière, nous avons déjà le nom", a-t-il dit.

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Schuppenboer Tripel 8% Het Nest | Triple
€2,00
Anvers Blonde

La SchuppenBoer Triple (valet de pique en néerlandais) est une triple houblonnée aux houblonx Cascade avec un ajout de coriandre.

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Bersalis Triple 9.5% Oud Beersel | Triple
€2,30
AV-21-VB Brabant Flamand
Bersalis Tripel est une blonde triple au caractère bien trempé. Le goût du malt de blé évolue au cours de la dégustation d'une saveur fruitée-amère à un goût rond et doux. Ses épices laissent une agréable sensation en bouche.
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Corsendonk Agnus Tripel 7.5% Corsendonk | Triple
€2,30
Anvers Blonde

Triple d'abbaye avec des notes fruitées et d'épice et une amertume en fin de bouche.

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Rio 8% ValDuc | Triple
€2,00
Blonde Brabant Wallon
Triple ambrée brassée avec 4 malts et 4 houblons. Son sucre candi embaume chaque gorgée et rappelle le terroir alors que les 4 houblons évoquent l’agrume. Rafraîchissante.
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Triple Lefort 8.8% Omer Vander Ghinste | Triple
€2,00
Blonde Flandre Orientale

Douce avec une note de céréale bien présente.

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Jambe De Bois 8% Brasserie de la Senne | Triple
€2,50
Bio Blonde Bruxelles Senne

La Jambe-de-Bois est une Triple équilibrée mais généreusement houblonnée. C'est une bière puissante et corsée et très probablement la bière Triple la plus amère de Belgique. 

Lorsque vous versez la Jambe de Bois dans votre verre à bière, vous remarquerez une belle bière de couleur blonde aux reflets dorés qui remplit le verre. La mousse est crémeuse, ferme et blanche. 

Au nez, les arômes de houblon dominent mais sont accompagnés d'orange, d'agrumes, d'herbe et de banane. Vous remarquerez également les arômes de fermentation et un autre arôme fruité qui ressemble à une poire. La douceur florale et mielleuse des malts et des notes épicées apparaissent également. 

Les saveurs de la bière sont uniques. En bouche, vous ressentirez un équilibre entre l'amertume et le fruité. Un goût de banane mûre est perceptible. Le malt est un autre goût dominant. La forte teneur en alcool lui donne de la rondeur et l'absence de sucres résiduels rend la finale houblonnée et amère. 

La brasserie de la Senne est connue pour ses bières de qualité et a créé de véritables joyaux. La Jambe-de-Bois est une triple unique et ne doit pas être manquée lors d'une dégustation de bières belges. 


Histoire du nom Jambe-de-Bois

La Brasserie de Senne rend hommage à la révolution belge et plus particulièrement à un soldat belge Jean-Joseph Charlier avec cette bière. Jean-Joseph a combattu dans l'armée de Napoléon et a perdu sa jambe. Sa nouvelle jambe de bois ne l'a pas arrêté. Plus tard, en 1830, Jean-Joseph était canonnier pendant la révolution belge contre les Pays-Bas. 


Que peut-on découvrir d'autre sur la bière Jambe-de-Bois?

Que trouve-t-on sur l'étiquette de la bière Jambe-de-Bois? 

L'étiquette de la bière est liée à l'histoire du nom de la bière et est dédiée à la révolution belge. L'illustration montre une personne avec une jambe de bois assise sur un canon. Il s'agit de Jean-Joseph Charlier ! L'étiquette indiquait également "Aucun Hollandais n'a été blessé dans la fabrication de cette bière", alors qu'on peut lire maintenant "Belgian Revolution Triple". 

jambe de bois label

Où la Jambe-de-Bois est-elle brassée?

La brasserie De la Senne est située à Bruxelles, dans le quartier de Molenbeek-Saint-Jean. 


Comment servir la bière Jambe-de-Bois?

La meilleure température de service est de 8 degrés Celsius. Il est préférable d'utiliser un verre en forme de tulipe qui permet de faire ressortir les arômes de houblon. Versez la bière lentement dans le verre afin qu'elle puisse former une belle mousse. 


Quels sont les ingrédients de la bière Jambe-de-Bois?

La bière contient du malt d'orge, du sucre, du houblon, de la levure et de l'eau. 


Quelle est l'amertume de la bière Jambe-de-Bois? 

C'est une bière triple assez amère avec un IBU de 49. L'IBU des bières triples se situe généralement entre 20 et 45. 


La Jambe-de-Bois est-elle sans gluten?

Non, elle n'est pas sans gluten. Mais nous avons une collection de bières sans gluten dans notre catalogue.


Quelles sont les autres bières de la brasserie de la Senne?

De la Senne est l'une des meilleures brasseries de bière artisanale de Bruxelles et a beaucoup d'autres bières excellentes à proposer. Vous devriez également essayer leur Zinnebir, Taras Boulba, Bruxellensis, Saison du Meyboom et Stouterik

jambe de bois
Photo: Brasserie de la Senne

Vous avez soif de Jambe-de-Bois? Alors ajoutez cette bière au panier! Vous pouvez également retrouver cette bière dans notre box de bière bruxelloise ou la découvrir dans notre abonnement mensuel de bière.

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Paix Dieu 10% Caulier | Triple
€3,00
Blonde

Bière blonde forte très levurée. On recommande. C'est une bière triple traditionnelle qui est douce et pleine de caractère. 

La prochaine fois que vous regarderez la pleine lune, vous la regarderez différemment. C'est parce que Paix Dieu est brassée sous la pleine lune tous les 28 jours. La bière était autrefois brassée par l'abbaye de Paix Dieu, où le calendrier lunaire était très important. La brasserie a conservé cette tradition pour rester fidèle à l'abbaye et à la bière. 

Non seulement les brasseurs suivent la tradition du calendrier lunaire, mais ils utilisent également des méthodes de fabrication à l'ancienne. Ces méthodes sont presque identiques à celles utilisées par l'abbaye. La bière Paix Dieu est également 100% naturelle et préservée de toute filtration ou pasteurisation. 

La couleur de la bière Paix Dieu est dorée et trouble. La mousse de la bière est crémeuse, généreuse et consistante. La bière a un corps moyen et est faiblement carbonatée. 

Au nez, vous remarquerez des arômes complexes. C'est un mélange d'arômes fruités, épicés, vanillés, de houblon, de malt et de levure.

En bouche, vous aurez des saveurs houblonnées et sucrées. Des notes de fruits, de coriandre, d'épices et de levure sont présentes. Elle développe une fine amertume. 

La Paix Dieu est devenue une boisson très populaire et l'une des bières les plus appréciées de la brasserie. Ce n'est pas seulement une bière populaire en Belgique mais aussi très populaire dans les pays voisins, notamment en France. En fait, 50 % de la production est destinée aux pays voisins.


Pourquoi la bière Paix Dieu est-elle spéciale?

Outre le fait qu'elle est brassée à la pleine lune, la Paix Dieu est également l'une des bières belges les plus fortes. Ainsi, tout comme l'effet de la pleine lune, vous pourriez vous transformer en loup-garou après avoir bu quelques unes de ces bières au taux d'alcool de 10%.

De plus, comme elle n'est brassée que pendant la pleine lune, cela limite sa production. Cela ne fait qu'ajouter de la valeur à la bière. 

 

Où est brassée la bière Paix Dieu?

La Paix Dieu est brassée par la brasserie Caulier. C'est leur seule bière brassée en pleine lune. La brasserie est située près de la frontière française, à Péruwelz, en Belgique. 


Quels sont les ingrédients de la Paix Dieu?

Les ingrédients sont soigneusement sélectionnés auprès de producteurs locaux. Les recettes comprennent du houblon, du malt et du sucre. La levure utilisée est cultivée par la brasserie Caulier. L'eau utilisée pour la fabrication de la bière Paix Dieu est puisée dans le puits de la brasserie. 


Comment servir la Paix Dieu?

La bière Paix Dieu à son propre verre à bière. Tout comme la pleine lune, il est entièrement rond. Le verre à bière est également taillé selon un certain angle afin qu'il puisse capter tous les arômes de la bière. De plus, ce verre est fabriqué à la main. Cela signifie que chacun de ces verres à bière est unique. Vous avez de la chance si vous en possédez un. 

Photo: Caulier Paix Dieu

Quels aliments se marient bien avec la bière Paix Dieu?

Vous pouvez servir la bière Paix Dieu à côté d'un fromage à pâte dure ou d'un bon steak. 

Quelles sont les bières similaires à la Paix Dieu?

Si vous aimez la Paix Dieu, voyez le reste des bières de notre collection de bières triples

Vous voulez essayer la bière Paix Dieu? Ajoutez-la au panier, et vous pouvez vous attendre à une livraison de bière bientôt!

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Tournay Triple 9.2% Cazeau | Triple
€2,50
Blonde Hainaut

Plutôt houblonnée, ce qui lui confère un goût herbacé et épicé.

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Westmalle Trappist Tripel 9.5% Westmalle | Triple
€1,40 Prix régulier €2,25 Prix réduit
Anvers Blonde Promo

La Westmalle Tripel est une bière trappiste claire, de couleur jaune or, qui subit une fermentation secondaire en bouteille. C'est une bière complexe avec un arôme fruité et une belle odeur nuancée de houblon. Elle est douce et crémeuse en bouche, avec une touche amère portée par l'arôme fruité.

Best before: Westmalle Trappist Tripel

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Gouden Carolus Tripel 9% Het Anker | Triple
€2,25
Anvers Blonde

Triple douce.

Le houblonnage ici n'apporte aucune amertume et les malts peuvent s'exprimer pleinement pour un goût entre le pain et des arômes légèrement fruités.

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Swaf 8% Silly | Triple
€2,95
Blonde Hainaut

Elle est épicé suivi d'une amertume légère et d'un corps assez présent.

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Caulier Triple Gluten Free 9% Brasserie 28 | Triple
€2,50
Blonde Hainaut Sans Gluten

Une bière Triple sans gluten, saveurs délicatement fruitées au rendez-vous.

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Tr1Ple 9% Saint-Jean | Triple
€2,95
Blonde Brabant Wallon
Bière triple et unique, caractérisée par un équilibre subtil issu du choix des céréales, des houblons et de l'ajout de l’épice à savoir le piment d’Espelette AOP. Le nez fruité banane et abricot donne à ce noble breuvage une entrée innatendue. Le corps est complexe, et dénote par la présence contrastée de touches sucrées et pimentée s'harmonisant en persistance.
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Straffe Hendrik Brugs Tripel 9% Halve Maan | Triple
€3,00
Blonde Flandre Orientale

Triple amère originaire de Bruges.

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Chimay Cinq Cents White 8% Chimay | Triple
€2,00
Blonde Hainaut

Triple trappiste facile à boire.

Equilibrée entre douceur et amertume, elle fût élaborée en 1966 pour les 500 ans de la Principauté de Chimay

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Trio 8.7% Atrium | Triple
€3,75
Blonde Luxembourg
Bière Triple
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Esperluette Blonde 7% Brasse & Vous | Triple
€2,25
Blonde Liege
Elle est composée de malts blonds et légèrement colorés. Des houblons anglais sont utilisés. Arôme végétal et floral.
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Sans Foi Ni Loi 9% Elixkir | Triple
€3,40
Sans Foi ni Loi c’est la rencontre des arômes complexes et fruités caractéristiques des levures belges avec les parfums étonnants de deux houblons singuliers, l’El Dorado et le Sorachi Ace. Notes gourmandes de bonbons acidulés, d’épices et de fruits jaunes qui complimentent à merveilles la douceur naturelle du malt d’orge
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Gypsy Rose 9% Sainte-Helene | Triple
€2,50
Blonde Luxembourg
Bière de couleur ambrée avec du houblon alsacien. Arôme très fruité, doux comme du caramel et légèrement salé. La saveur est douce, fruitée et épicée à la coriandre.
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Histoire Bière Triple

La bière “triple” trouve son origine dans les abbayes.

A l’époque où les moines brassaient leurs propres bières, ils produisaient quatre bières : la bière de table, la double, la triple et de temps en temps de la quadruple.

Chaque style était un multiple de trois pour exprimer le niveau d’alcool de la bière. Les différents styles étaient en fait une référence pour les consommateurs. La société étant très fort hiérarchisé, on gardait les meilleurs produits pour les couches sociales les plus élevées

Les bières fortes comme la triple étaient réservées pour les grands événements ou les membres importants du clergé et leurs visiteurs. Plus fortes en alcool, elles étaient également mieux conçues, car les moines y accordaient plus de temps lors du brassage. Car plus l’empatage est long, plus les sucres sont présents dans le moût; une partie de ce sucre sera ensuite transformé en alcool lors de la fermentation.

Même si tout le monde pense que les triples sont toutes des blondes et les doubles toutes des brunes, ce préjugé est né lors de la sortie de la Westmalle Tripel. Après cet événement, les brasseries se sont mises à faire des doubles qui étaient brunes et des triples qui étaient blondes. Mais jamais il n’a été officiellement décrété que la couleur était un facteur contraignant, ni une obligation pour l’appellation bière triple.

Il reste quelques exemples de bières qui ne respectent pas cette règle. La brasserie Strubbe brasse une double à la couleur ambrée, et une triple qui est brune ; preuve que la couleur n’est pas une caractéristique légiférée.

Retrouvez les bières de la collection Bière Triple dans l'un de nos abonnements bières.