Bières Fortes en Alcool

La bière belge Keekebisj de la brasserie Belgoo est une blonde de 8%. La brasserie, située en bordure de Bruxelles est connue pour la Keekesbij, une IPA très intéressante.Bière forte blonde houblonnée à sec. Un corps agréable avec un goût fruité et une subtile amertume du houblon. Houblonnée avec du Simcoe et de la Mandarine Bavaroise.

La Frambuesa Y Chocolate est un lambic de la brasserie Hof ten Dormaal (la 'zure van Tildonk') avec des framboise et du chocolat. Elle est maturée au moins six mois, elle exprime des notes d'acidité très complexes et développe un goût légèrement tannique.

Stout rond alliant des arômes de café et de cacao, elle est non-filtrée et non-pasteurisée. Les malts grillés et torréfiés lui confèrent un côté amer et doux à la fois. Le tout est fermenté longtemps pour équilibrer toutes les saveurs.

Sosie de le célèbre Westvleteren 12.
Il s'agit de la bière vedette de la brasserie Sint-Bernardus. La recette de la bière remonte à 1946, et le résultat est une bière foncée avec une mousse de couleur ivoire. Il s'agit d'une bière de fermentation haute.
Les ingrédients de la bière sont l'eau, le sucre, le malt de seigle, la levure et le houblon provenant du champ de houblon de Sint-Bernardus. 
Au nez, vous avez un arôme fruité. Cet arôme est dû à la levure spécifique de la brasserie Sint-Bernardus. En bouche, vous pouvez remarquer un bon équilibre entre l'amer et le sucré. Même la finale est longue et douce-amère. L'Abt 12 présente des notes de caramel, de chocolat et de malt torréfié. 
L'Abt 12 est également l'une des bières les plus fortes de la brasserie, avec un taux d'alcool de 10 %. 
La bière portait autrefois un autre nom et s'appelait Sixtus. C'était parce que la brasserie brassait pour l'Abbaye de Westvleteren. 
La bière a également remporté plusieurs prix et a même été reconnue jusqu'en Australie. 
La Sint Bernardus Abt 12 est également l'une des bières les plus fortes de Belgique.
Voici quelques-unes des questions les plus fréquemment posées sur la bière Sint Bernardus Abt 12:

Où la bière Sint Bernardus est-elle brassée?

La brasserie qui brasse la Abt 12 est située à Watou, en Belgique. La brasserie Sint Bernardus brasse également d'autres bières fantastiques comme la Prior et la Tripel. 

Que signifie Abt?

Que signifie le nom de la bière Abt 12 ? Abt est la bière la plus forte fabriquée par un monastère. Elle est destinée à honorer le grand prêtre connu sous le nom d'Abbé. 

Qu'est-ce qu'une bière quadrupel? 

Une bière quadrupel est une bière forte et foncée de style belge. C'est la combinaison du profil de saveur d'une dubbel et de la force d'une bière triple. 
 

Quelle autre bière est similaire à la bière Sint Bernardus Abt 12?

Si vous aimez cette bière spécifique, vous pourriez aussi aimer la Westvleteren 12. Ces deux bières sont souvent comparées l'une à l'autre. La Val-Dieu Grand Cru est également une bonne option. 
Regardez toutes les autres bières de style quadrupel pour trouver une bonne alternative.

Comment servir la bière Sint Bernardus Abt 12?

La meilleure température de service pour cette bière se situe entre 8 et 14 degrés Celsius. Et, bien sûr, vous devez utiliser le verre à bière approprié. Pour l'Abt 12, il existe un calice traditionnel de la Sint Bernardus. 

Quel est le meilleur plat pour accompagner la bière Sint Bernardus Abt 12?

C'est une excellente bière pour accompagner les ragoûts. La bière se marie également bien avec les plateaux de fromage, en particulier les fromages forts comme le fromage bleu. Et étonnamment, vous pouvez apprécier le chocolat avec cette bière. 
 
Vous voulez acheter la bière Sint Bernardus Abt 12? Alors ajoutez la bière au panier ou consultez notre abonnement de bière. Vous trouverez peut-être cette bière dans l'une de nos box de bière du mois!

Découvrez la bière belge Straffe Hendrik Brugs Quadrupel de la brasserie Halve Maan. Fondée en 1856 à Bruges, cette brasserie est connue pour ses bières typiquement belges. Parmi les plus connues, on retrouve la Brugse Zot et la Straffe Hendrik. La Quadrupel est un style de bière forte avec un taux d'alcool de 11%.Bière intense, de couleur sombre et pleine de goût. L'arôme est élégant, épicé et légèrement torréfié.

Découvrez la bière brune de la brasserie de la Lesse: La Rouge Croix. La Rouge Croix est une bière brune avec un taux d'alcool de 7.5%.Une bière brune au goût rond et délicatement épicé. Brassée avec des malts caramels qui lui confèrent un goût doux et moelleux.

La bière belge Triple Swaf de la brasserie Silly est une référence incontournable. Fondée en 1850 dans la région de Wallonie, la brasserie propose également la Scotch Silly et la Saison Silly. La Swaf est une bière forte avec un taux d'alcool de 8%.Elle est épicé suivi d'une amertume légère et d'un corps assez présent.

West coast IPA très fruité et épicé dû à son houblonnage, elle est légèrement amère en fin de bouche.Elle représente très bien son style et est une des meilleures West Coast IPA de Belgique.

Goûtue avec des notes caramel, de pain d'épice et de réglisse qui explosent en bouche.Son taux d'alcool élevé la rend très douce.Cette bière doit se déguster à une température supérieur à 7°c pour pouvoir profiter pleinement de toutes ses saveurs.

Grand Cru est une bière avec une combinaison unique de houblons et des ingrédients aromatiques les plus fins. Grand Cru se distingue des autres bières de la gamme par son absence d'épices. Des arômes de houblon avec des notes fruitées. Légère amertume.

La bière belge Ramborinage de la brasserie Borinage est une blanche à 7%. La brasserie, située dans la région du Borinage, est connue pour ses bières décalées telles que la Mulet Pils ou l'Urine. La Ramborinage est particulièrement forte en alcool pour une bière de style blanche.Double blanche.Vraie bière blanche, plus forte que la moyenne, aux notes épicées (coriandre et écorces d’orange), un résultat tout en douceur.

La Tripel Karmeliet est toujours brassée selon une recette de bière authentique qui décrit l'utilisation de trois sortes de céréales : blé, avoine et orge.
La bière Tripel Karmeliet a été créée en 1996. Le brasseur s'est inspiré d'une boulangerie locale et a été impressionné par leur pain multi-céréales. C'est ainsi qu'il a eu l'idée de créer une bière Tripel et a travaillé à affiner la recette pendant trois ans. 
Par la suite, il a eu la chance de découvrir une recette qui remonte à 1679. Cette recette de bière était très similaire à la recette sur laquelle il travaillait. Cette ancienne recette a eu une grande influence sur la recette moderne de la Tripel Karmeliet. Cela a conduit à la bière tripel que nous connaissons aujourd'hui et qui est devenue instantanément un succès. 
La bière a une belle mousse crémeuse et une couleur dorée. Au nez, vous avez des notes épicées et des touches de vanille et d'agrumes. La saveur de la Tripel Karmeliet est rafraîchissante avec des notes épicées, terreuses et sucrées. L'avoine apporte une sensation crémeuse en bouche et une finale douce. Vous pouvez également obtenir des notes de banane et de vanille qui évoluent vers un goût d'orange tout au long de la consommation.
Le processus de brassage de la bière Tripel Karmeliet est beaucoup plus long que d'habitude et dure jusqu'à 6 ou 7 semaines. C'est uniquement pour assurer la qualité et un goût irréprochable. 
De plus, cette bière a remporté plusieurs prix, dont les World Beer Awards, les World Beer Championships, The International Beer Challenge et Asia Beer Challenge. Vous pouvez être sûr que cette bière est une pure perfection. Un grand classique belge!
Vous voulez en savoir plus sur la célèbre bière tripel karmeliet?
Voici quelques-unes des questions les plus fréquemment posées : 

Qui fabrique la Tripel Karmeliet?

La Tripel Karmeliet est brassée par la brasserie belge Bosteels. Cette brasserie produit également d'autres bières fantastiques comme la bière blonde forte Kwak. 

Où est fabriquée exactement la tripel karmeliet?

La brasserie Bosteels, qui brasse la Tripel Karmeliet, est située dans une petite ville belge appelée Buggenhout. Cette petite ville est située au nord-ouest de Bruxelles, à Denderstreek, dans la province de Flandre orientale. 

Combien de calories y a-t-il dans le tripel karmeliet?

La Tripel Karmeliet contient 76 calories par 100 ml. 

Qu'est-ce qu'une bière triple? Qu'est-ce qui fait qu'une triple est une triple?

Une triple est une bière de style belge. Le terme est apparu pour indiquer la force d'une pale ale forte. La brasserie Westmalle a été la première à utiliser ce terme en 1956 pour nommer sa bière la plus forte de la gamme. Mais ces styles étaient déjà brassés auparavant. Après la Westmalle Tripel, le style a été copié un peu partout, et le nom a pris de l'ampleur. La bière triple est souvent une bière de fermentation haute lourde et refermentée en bouteille. La bière triple utilise trois fois plus de malt que la bière trappiste normale. 

Quelle bière est similaire à la Triple Karmeliet?

Vous devriez commencer par la Westmalle Tripel qui a rendu ce style célèbre. D'autres choix populaires sont Paix Dieu, Jambe de Bois de la brasserie de la Senne, et Guldenberg, une bière triple amère de la brasserie De Ranke. 
Consultez notre collection complète de bières triples. 

Quels sont les ingrédients de la tripel karmeliet?

La bière a été brassée avec des ingrédients 100% naturels. La Triple Karmeliet contient du blé et de l'avoine, de l'orge, du houblon Steiermark, de l'eau minérale et la propre levure de la brasserie, la levure de céréales K97.  

Comment servir la Tripel Karmeliet? Comment boire la Tripel Karmeliet?

La meilleure température de service de la bière Tripel Karmeliet se situe entre 6 et 9 degrés Celsius. La Tripel Karmeliet possède son propre verre à bière. Après avoir ouvert la bouteille de bière, vous versez la bière dans le verre incliné à un angle de 45 degrés. Inclinez lentement le verre à la verticale afin d'obtenir une bonne quantité de mousse.  

Quels plats peuvent être accompagnés de la bière Triple Karmeliet? 

La bière Triple Karmeliet se marie bien avec toutes sortes de plateaux de fromages. Étonnamment, elle se marie aussi très bien avec certains desserts comme les tartes. 

Quel est le degré d'alcool d'une bière triple?

Les bières triples contiennent environ 9% d'alcool. La Triple Karmeliet a 8,4% d'alcool. 

Vous pouvez trouver cette bière également dans l'une de nos box de bière ou la découvrir avec notre abonnement mensuel de bière.
 

Découvrez la bière belge Arogante IPA de la brasserie du même nom. Son histoire commence dans les Ardennes à la Roche-en-Ardenne où elle est un peu la bière du coin. Aujourd'hui elle est brassée à façon dans une brasserie partenaire.Amertume douce typique avec une dimension fruitée.

Ce Lambic de trois ans d'âge a un goût très particulier, notamment des notes d'agrumes (pamplemousse, citron), des arômes de bois (vanille, clous de girofle, chêne), et des composants phénoliques, qui font référence au whisky, sont la caractéristique prédominante.

Bière noire, puissante, avec un corps imposant et une explosion de saveurs en bouche.Brassée avec plus de 15 céréales différentes, elle comporte des notes de café, de vanille et de cacao.

Une IPA belge. Golden Tricky est brassée avec la variété de houblon australien Ella. Cela lui donne une saveur fruitée exotique qui me rappelle un peu la poire de conférence et les mandarines. Il y a aussi un léger goût épicé de coriandre en arrière-plan. Ceci combiné avec une bonne amertume rend cette bière très facile à boire.
L'arôme exotique de la bière pourrait vous faire anticiper un goût doux. Au nez, vous remarquerez des parfums d'abricot, de mangue et de fruit de la passion. Mais vous pouvez vous attendre à une certaine amertume en bouche. Vous obtiendrez un léger soupçon de fruit et de douceur au début, mais le houblon lui donne un arrière-goût amer et une finale sèche. 
La bière a une couleur dorée et une mousse blanche ferme. La carbonatation est moyenne à forte. 
La bière Golden Tricky a été brassée en l'honneur d'un prêtre de Flandre orientale. 

Où la bière Golden Tricky est-elle brassée? 
La brasserie Verzet est située à Anzegem, en Belgique. Elle se trouve dans la partie flamande de la Belgique, mais pas trop loin de la frontière de la Wallonie. 
Quels plats se marient bien avec la bière Golden Tricky? 
La bière se marie très bien avec les fromages légers, la volaille, les salades, le poisson, les autres viandes blanches et les plats végétariens. Le moment idéal pour déguster cette bière est à côté d'un barbecue ou sur une terrasse accueillante. 
Comment servir la bière Golden Tricky? 
La meilleure température de service pour la Golden Tricky se situe entre 6 et 8 degrés Celsius. La brasserie Verzet possède ses propres verres à bière. Vous pouvez choisir entre un verre à bière en forme de tulipe et un verre de dégustation. Le verre à bière tulipe est le meilleur choix pour la Golden Tricky. 
Quelles sont les bières similaires ou alternatives à la Golden Tricky?
Si vous cherchez des bières similaires à la Golden Tricky, regardez notre collection de bières Indian Pale Ale et notre collection de bières blondes fortes. 
Quelles sont les autres bières de la brasserie Verzet?
Si vous voulez essayer d'autres bières de la brasserie, consultez Super Noah, Banjo Funeral, Oud Bruin, Rebel Local et Baby Jesus. 

Photo: t'Verzet

Vous avez soif de Golden Tricky? Ajoutez la bière au panier! Vous pouvez également trouver cette bière dans l'une de nos boîtes de bière belge ou la découvrir avec notre abonnement de bière mensuel. 

La bière belge Excuse Me While I Kiss My Stout de la brasserie Hedonis est une stout avec un taux d'alcool de 8.2%. Hedonis est une brasserie récente qui produit aussi les bières Suzannes et Ouwen Duiker.Coffee stout faible en alcool et plutôt sec.Il y a un coté épicé dû à l'ajout de vanille, de coco et de cannelle mais sans que cela adoucisse la bière.

Une bière brune forte tirant sur l'ambrée. Leute Bokbier est une bière double belge savoureuse et raffinée. Arômes de caramel et de baies rouges. Saveur douce au début, suivie de baies et de prunes.

Une bière unique en son genre. Une Triple Lager au goût malté complexe et aux arômes floraux, avec une touche de miel. Fermentée par une levure aux profils délicats qui subliment les arômes maltés et houblonnés et conférent une finale désaltérante.

La bière belge Rochehaut Triple, brassée par la brasserie de Rochehaut, est une bière de style Triple avec un taux d'alcool de 8.5%. La brasserie Rochehaut, située dans le sud des Ardennes belges, est connue pour ses bières telles que la Rochehaut Blonde, la Rochehaut Brune et la Rochehaut IPA.La bière Rochehaut triple est de type tripel, de couleur blonde, au nez le malt et les céreales, en bouche agrumes et coriandre.

La bière belge Boon Oude Gueuze (7%) est brassée par la brasserie Boon, située en Belgique. Cette brasserie a une longue histoire et est connue pour ses bières spontanées à base de lambic. Parmi les bières les plus connues de la brasserie, on trouve la Boon Kriek et la Boon Framboise. La Boon Oude Gueuze est une bière de style Gueuze, avec un taux d'alcool de 7%.Une bière de traditions, bien de chez nous où le temps joue un rôle prépondérant. Il est dominé par des notes acidulées, avec de jolies notes de citron, de pamplemousse.

La brasserie Verzet, située en Belgique, est connue pour ses bières artisanales. Parmi les plus connues, on retrouve la Caravan Sultan - Hydro IPA, une IPA avec un taux d'alcool de 11.5%. Découvrez cette bière belge unique en son genre.Hydro IPA, houblonnée avec le houblon noir Mandarina Bavaria. Fraîche et amère.

La Oude Gueuze Boon est le résultat de l'assemblage d'un lambic moyen ayant subi un vieillissement d'au moins 18 mois en fût de chêne, d'un lambic jeune et d'un vieux lambic de trois ans. Cet assemblage donne une bière à la robe jaune orangé, au bouquet aromatique riche et complexe. Elle offre au nez de délicats arômes de fruits blancs, d'agrumes, d'épices, de bois et de vanille. Ce délice se poursuit en bouche où la bière dévoile son acidité équilibrée qui vient sublimer le tout.

Robe cuivrée balancée entre douceur et amertume.Originellement c'était la blonde mais en 1992, elle fût rebaptisée triple pour laisser place à sa petite sœur plus légère et plus douce.Assez classique, elle s'apparente à beaucoup de triples d'abbaye en Belgique.

Découvrez la bière belge Cuvée Sofie de la brasserie Alvinne. Basée à Moen, cette brasserie artisanale est connue pour ses bières acides. Parmi les plus connues, on retrouve la Cuvée Sofie, une bière acidulée à 8% d'alcool. Essayez la Cuvée Sofie pour une expérience unique.Bière Phi vieillie dans des barriques de St-Emilion, Margeaux et Pomeral.

La bière belge Straffe Hendrik Brugs Tripel de la brasserie Halve Maan est la bière triple la plus connue de Bruges. Fondée en 1856 à Bruges, la brasserie est l'une des plus anciennes de Belgique. Parmi les bières les plus connues, on retrouve la Brugse Zot et la Straffe Hendrik Quadrupel. Avec un taux d'alcool de 9%, la Straffe Hendrik Brugs Tripel est une bière à découvrir.Triple amère originaire de Bruges.

La bière belge Baby Jesus de la brasserie Verzet est une Porter à 10%. Basée à Anzegem, en Flandre occidentale, la brasserie est connue pour ses bières expérimentales telles que Oud Bruin et Rebel Local. Découvrez la Baby Jesus, une bière sombre et riche en saveurs torréfiées.Une Porter impériale avec un arôme de café, de croûte de pain et de chocolat. Une bière brune avec du caramel, des fruits secs et de l'alcool.

La bière belge Gulden Draak Brewmasters Ed 10.5% est brassée par Steenberge, une brasserie historique située en Belgique. Parmi les bières les plus connues de la brasserie, on retrouve la Piraat et la Gulden Draak classique. La Gulden Draak Brewmasters Ed est une cuvée spéciale inséminée avec de la levure sauvage. Elle a aussi un taux d'alcool de 10.5%.La bière est mûrie sur des fûts de whisky, ce qui lui confère un fini distinct et doux que vous n'avez jamais goûté auparavant.

La bière belge TRPL de la brasserie Jessenhofke est une triple classique. Fondée à Kuringen, cette brasserie artisanale limbourgeoise est connue pour ses bières aux noms sans voyelle. Parmi les plus célèbres, on retrouve la TRPL, une triple blonde à 8%.TRPl est une triple sèche avec une touche herbacée. Elué bière meilleure bière amateur de la province du Limbourg en 2002.

La bière belge Sainte-Hélène présente sa Gypsy Rose, une Triple à 9%. La brasserie, située dans la région du Luxembourg belge, est connue pour ses bières artisanales. D'autres bières populaires incluent la Mystinguette et la Black Mamba.Bière de couleur ambrée avec du houblon alsacien. Arôme très fruité, doux comme du caramel et légèrement salé. La saveur est douce, fruitée et épicée à la coriandre.

La bière Kasteel Rouge est une bière belge très réputée parmi les étudiants belges.
La Kasteel Rouge est brassée dans le château de Kasteel. Elle est célèbre pour son goût intense de cerise unique. La bière Kasteel Rouge est une bière rouge foncé, avec une belle mousse blanche et persistante. Au nez, on peut sentir des arômes de fruits rouges, de cerises, et de sucre caramélisé. En bouche, elle est douce et ronde, avec des saveurs de malt, de houblon, et de levure.
Beaucoup de belges décrivent la Kasteel rouge comme une kriek forte en alcool. On ne peut pas trop leur donné tort mais la Kasteel red est produite à base d'une bière brune, la Kasteel brune/donker à laquelle, on a ajoutée une macération de cerises bien rouges.
J'ai personellement un souvenir étudiant très drôle avec la Kasteel Rouge où on avait fait une descente en kayak de la lesse avec un bac de kasteel rouge arrimée au kayak pour garder les bières bien fraiches. Evidemment de nombreuses bières ont été perdues en chemin mais elles étaient bien fraiches.
La bière Kasteel Rouge est idéale pour accompagner de nombreux plats, comme les viandes rouges, les fromages forts, et les desserts aux fruits rouges. Elle est également parfaite pour simplement se détendre et savourer en bonne compagnie.
Si vous êtes amateur de bières de qualité, vous devez absolument essayer la bière Kasteel Rouge. C'est une bière unique et raffinée qui vous offrira une expérience de dégustation inoubliable. N'hésitez plus et goûtez à la bière Kasteel Rouge dès maintenant !

V Cense est brassée avec 3 malts différents et une sérieuse dose de houblon. Elle a une couleur orange et nuageuse et une épaisse mousse blanche. Arômes d'épices, de fruits, de levure et de bois. Saveurs de levure, malt, fruits, houblon, abricot, pin et caramel.

Bière forte foncée épicée à la cannelle.Le goût prononcé des malts grillés est d'ailleurs contrebalancé par cet ajout de cannelle.Elle est un trait d'union entre les bières brunes d'abbaye classiques et les bières de Noël.

Découvrez la bière belge Triple Organicus de la brasserie Lupulus. Fondée en 2007 dans les Ardennes belges, Lupulus est rapidement devenu un visage familier dans le paysage des marques de bières belges. Parmi les bières les plus connues de la brasserie, on retrouve la Lupulus Blonde et la Lupulus Brune. La Triple Organicus est une bière biologique forte avec un taux d'alcool de 8.5%.Version bio légèrement plus florale que la Lupulus avec le même taux d'alcool.

La bière belge Annexe Blonde, brassée par l'Annexe, est une blonde de type saison titrant 7% d'alcool. La brasserie bruxelloise est connue pour toutes ses bières saisons. Il y en a 6 en tout.Un nouveau ferment Framboise Menthe.

Dulle Teve est un nom de juron utilisé dans la région pour désigner une femme ennuyeuse. Cela a d'abord été utilisé par un propriétaire de pub qui voulait sa propre bière et qui goûtait deux possibilités différentes dans l'Oerbar.Sa femme, de plus en plus impatiente, lui a téléphoné. À ce moment, le propriétaire du pub a fait la remarque suivante : "Savez-vous ce que vous êtes ? Une dulle teve !" Le brasseur a immédiatement vu des possibilités : "Maintenant, nous devons fabriquer une bière, nous avons déjà le nom", a-t-il dit.

Notes de crème caramel et de café chocolat. En terme de goût, cette bière de dégustation est une véritable quadruple. Les arômes du malt torréfié, la couleur foncée et la grosse tête de mousse ressemblent plutôt à un porter ou un stout, deux styles britanniques. Une bière unique que chaque amateur de la bière doit savourer.

La bière belge La Corne Du Bois Des Pendus Triple de la brasserie des Légendes est une triple de 10%. La brasserie, située dans la région de Mons, est connue pour ses bières telles que La Corne Du Bois Des Pendus Triple, la Hercule et la Goliath. Presque toutes ses bières font référence au folklore local.Triple sans sucres résiduel, douce et non-épicée.Facile à boire mais vraiment traitre avec ses 10% d'alcool.

Quadrupel brassé avec des grains de café du Costa Rica.
Meilleure bière brune du Zythos Beer festival 2014 Louvain et Bronze Award Global Craft Beer Awards Berlin 2014.
Attention ce produit à une date de préférence à consommé avant qui est dépassée.

Découvrez la bière belge Atrium et sa célèbre Triple, la Trio. Installée au centre de Marche-en-Famenne, rue de la Brasserie (cela ne s'invente pas). Atrium est connue pour ses bières bien faites dont quelques unes ont des inspirations brésiliennes. La Trio, avec son taux d'alcool de 8.7%, est une bière qui se boit tout seul.Bière Triple