Producten

Bersalis Tripel is een triple blonde met een sterk karakter. De smaak van tarwemout evolueert tijdens het proeven van een fruitig-bittere smaak naar een ronde en zoete smaak. De kruiden laten een aangenaam gevoel in de mond achter.

Een ambachtelijk en authentiek ouderwets Belgisch bier, pure mout en hop, zonder kruiden of toevoegingen. Goed uitgebalanceerd met een subtiele bitterheid in de afdronk.

Verfrissend bier, met natuurlijke pompelmoesextracten en een vleugje gember. Goed evenwicht tussen de zoetheid van het fruit en de bitterheid van de hop.

Zoet, licht amberkleurig en troebel. Zoet en verfrissend, het bier heeft ook een subtiel bittere afdronk met een vleugje karamel.

La Bicyclette is vrij licht en gebrouwen met Amerikaanse hop en rogge.

Bier abonnement

Bier abonnement

Bier abonnement

Big Mama wordt gebrouwen van 5 soorten gerstemout en deels roggemout in combinatie met Summit en Willamette hopbloemen. Het wordt vervolgens koud doordrenkt met Amerikaanse hop en cacaobonen uit Madagaskar. Big Mama zal tijdens het eerste jaar van bewaring verbeteren door delicate aroma's van chocolade te ontwikkelen, in evenwicht gehouden door een matige bitterheid.

Big Nose wordt gebrouwen in de Triple stijl van Pilsner, Pale Ale en Munich gerstemout. Dit degustatiebier wordt geproduceerd met een royale hoeveelheid Nugget en Willamette hop. Het bier wordt tijdens de rijping koud doordrenkt (dry-hopping) met Elzasser Triskel-hop. Dit bier kenmerkt zich door een complexe smaakstructuur waarvan de kracht en balans je zintuigen prikkelen.

Biolégère is een biologisch light bier dat sinds 1992 door brouwerij Dupont wordt aangeboden.

Zwart bier vol karakter, Engelse stijl en donker met een romige schuimkraag. Droge toetsen van koffie (gebrande mout) die de bittere slok op de afdronk verklaren.

Ronde stout die aroma's van koffie en cacao combineert, is ongefilterd en ongepasteuriseerd. Geroosterde en gebrande mouten geven het een bittere en zoete kant tegelijk. Alles wordt langdurig gefermenteerd om alle smaken in balans te brengen.

Stout in Engelse stijl gehopt met Citra en Simcoe. Een geroosterd aroma met wat gebrande suiker en citrus. Smaakt naar geroosterde en verbrande cacao. Veel smaak en makkelijk te drinken.

The Black Saison, een samensmelting van Saison- en Porter-stijlen

Blanche de Namur is een Belgisch witbier, het bekendste bier van brouwerij Bocq . Dit bier geniet internationale bekendheid dankzij de vele prijzen die het heeft gewonnen. Het is zonder twijfel een van de beste witbieren . Blanche de Namur is een bier van lage gisting met een alcoholpercentage van 4,5%. Dit bier is erg verfrissend.

Dit is echt een uniek bier. De brouwerij achter dit bier heeft al meer dan 160 jaar traditie en brouwt kwaliteitsbieren.

Voor het oog zien we een blonde kleur, licht troebel. Het schuim is wit, dik en romig. De waas verschijnt als het bier koud is, maar vervaagt als het opwarmt.

In de neus merken we aroma's van banaan, fruitige tonen van hop, citroensorbet en tarwe. Als je oplet, kun je ook hints van koriander en sinaasappel krijgen.

In de mond merken we dat het bier frisheid en zoetheid uitstraalt met een lichte kruidigheid. Het is erg zacht, maar je merkt ook een poederachtige consistentie op de tong. Blanche de Namur is verfrissend en pittig. Dit ambachtelijke bier heeft een gemiddelde zoetheid en een lage bitterheid.

Hoewel vrij licht, is dit bier ook erg populair in de herfst en met Kerstmis.

Geschiedenis en oorsprong van de naam van het bier Blanche de Namur

Blanche de Namur was een mooie vrouw die echt bestond. Zij was de dochter van graaf Jean de Namur. Het verhaal gaat dat de koning van Zweden en Noorwegen verliefd werd op de prinses omdat haar schoonheid betoverend was. De koning was op weg naar Frankrijk om een ​​geschikte koningin te vinden. Prinses Blanche van Namen volgde de koning in 1335 naar Scandinavië, maar werd nooit koningin en keerde nooit meer terug naar haar land.

De naam van het bier is opgedragen aan de nagedachtenis en schoonheid van deze lieve prinses.

Meer weten over Blanche de Namur bier? Laten we de meest gestelde vragen beantwoorden:

• Waar wordt het bier Blanche de Namur gebrouwen?

Brouwerij Bocq is gevestigd in Prunode in België. Het behoort tot de gemeente Yvoir in de provincie Namen. Leuk weetje, de brouwerij is gevestigd in een straat genaamd brouwerijstraat.

• Wat zijn de ingrediënten van Blanche de Namur bier?

Blanche de Namur bier bevat tarwe- en gerstemout.

• Wat zijn de variëteiten van Blanche de Namur?

Hoewel Blanche de Namur het sterbier van de brouwerij is, zijn er enkele variaties op dit bier. De andere varianten van het bier zijn Dew, Apple en Hop'N Spice. In de Rosée variant is frambozensap toegevoegd en is het alcoholgehalte lager. De variaties zijn ook goed, maar laten we eerlijk zijn, niets kan op tegen de Blanche de Namur.

• Met wat voor eten kan je Blanche de Namur begeleiden?

Blanche de Namur bier past goed bij vlees- en visgerechten. Je kunt het ook combineren met olijven, fruitsalades en zelfs schaaldieren.

• Hoe Blanche de Namur bier serveren?

De beste serveertemperatuur is 5 graden Celsius. Om te proeven is een temperatuur tussen 2 en 4°C echter perfect. Het belangrijkste is om het gekoeld te serveren, niet koud, om ten volle te genieten van de smaken van het bier. De Blanche de Namur heeft ook een eigen bierglas . Het is een recht glas, perfect voor lichte bieren en zorgt voor een betere grip.

• Wat zijn de prijzen gewonnen door Blanche de Namur?

Het bier Blanche de Namur is over de hele wereld bekend geworden dankzij de vele prijzen die het heeft gewonnen. Blanche de Namur won al verschillende jaren op rij de zilveren medaille in de categorie "Belgian Style Witbier" op de Australian International Beer Awards. Tijdens diezelfde ceremonie won het bier ook de bronzen medaille in de categorie overige tarwebieren. De World Beer Awards noemden het in 2009 het beste witbier ter wereld en in 2012 het beste Witbier in Belgische stijl in Europa. Beste Belgisch Bier van Wallonië en behaalde een bronzen medaille in de categorie witbier op de Brussels Beer Challenge.

• Welke andere bieren lijken op Blanche de Namur?

Blanche de Namur bier is een klassiek en uniek bier. Desalniettemin kun je kijken naar andere bieren in de categorie witbier , en je zult een aantal goede keuzes vinden.

• Is Blanche de Namur bier glutenvrij?

Neen. Als je op zoek bent naar een glutenvrij bier, bekijk dan de collectie van Brouwerij 28 . Ze hebben veel glutenvrije bieren beschikbaar.

• Wat zijn de andere bieren van brouwerij Bocq?

Naast de beroemde Blanche de Namur heeft brouwerij Bocq nog andere heerlijke brouwsels geproduceerd zoals Deugniet en Saison 1858.

Foto van brouwerij Bocq.

Wilt u online Blanche de Namur bier kopen? Voeg het bier toe aan de mand en ontvang thuisbezorgd bier. Je vindt het Blanche de Namur-bier ook in een van onze bierabonnementsboxen .

Witbier met curaçao en koriander. Het heeft citrusaroma's afkomstig van hop en gember. Verfrissend en dorstlessend.

Aanzet met korianderaroma's, gevolgd door aroma's van verse citrus en zoete sinaasappel met een delicaat vleugje tarwe.

Daarna volgen kruidige tonen, verse kruiden en verse hop met een lichtzure body.

Een verfrissend bier voor iedereen met een lichte citroensmaak. Het is samengesteld uit 3 moutsoorten, 3 hopsoorten, 30% tarwe en een cocktail van fijne kruiden. Iets donkere pastelblonde kleur met een luchtige witte schuimkraag. Het geeft lekkere geuren van citroen en mandarijn af. De mond onthult een citroenachtige en zoete smaak.

Dubbel, Imperial of zelfs Royal, Blasting Citra is een krachtige Red IPA boordevol superfruitige hop.

Blinker is gemaakt met moderne ingrediënten en technieken. Het is gemaakt van granen en aardse en kruidige Europese hopsoorten (Challenger en Goldings) uit de Poperinge hopvelden. Droogheid wordt bereikt door een sterk verzwakkende giststam te selecteren.

Ronde IPA met een intense dry-hopping van exotische hop met bloemige en fruitige aroma's.

We nemen noten waar van lychee, grapefruit of passievrucht.

BMX IPA is gebrouwen met Pacific gem, Citra en Chinook hop.

Het emblematische bier van Antwerpen met een graansmaak, waarbij de hop subtiel en weinig aanwezig is. De koperkleur doet denken aan andere bieren van dezelfde stijl. Het is een Belgisch speciaalbier. Het bier is bekend onder twee namen: Koninck APA, maar de bekendste is "het Bolleke". De initialen APA staan ​​voor Antwerpse Pale Ale.

Het Bolleke is dé smaak van Antwerpen. Het staat voor volle terrassen, bakfietsen en zomeravonden aan de rivier. In Antwerpen heeft elk café en elk terras een Bolleke te bieden. It's all Antwerp in a bottle en de Antwerpenaren houden van hun bier.

Dit klassieke bier werd gelanceerd in 1913 en is niet alleen populair in Antwerpen, maar over de hele wereld. Sinds 1952 is het hét emblematische bier van Antwerpen.

De Bolleke heeft een amberkleurig lichaam dat wordt bekroond met een mooie crèmekleurige schuimkraag.

In de neus heb je licht moutige en hoppige aroma's met een vleugje karamel. Het aromatische profiel is complex. De drinker zal ook tonen van kastanje, karamel en een lichte rooksmaak opmerken. Deze aroma's worden in evenwicht gehouden door een beetje fruitigheid en kruidigheid van de gebruikte hop. Wie goed oplet, kan ook tonen van amandel en speculaas waarnemen.

Het smaakprofiel van het bier is aangenaam zacht met wat nootachtige tonen op de tong. De smaak is ook vrij bitter en de afdronk is romig. De bitterheid wordt gecompenseerd door de zoetheid van karamel. Tijdens het drinken merk je ook enkele tonen van kaneel en karamel.

Hoe APA De Koninck Bolleke werd

Voordat de naam Bolleke bekendheid kreeg, heette het bier De Koninck Antwerpse Pale Ale. Brouwerij Koninck schonk haar bier in een bol bierglas, het bolleke. Het werd de bijnaam van het bier en al snel werd het Bolleke genoemd in plaats van de oorspronkelijke naam.

Bolleke is een woord dat uit het Brabants dialect komt en betekent bolletje. Dit woord wordt al zo lang gebruikt door Antwerpse bierdrinkers dat ze zich de oorspronkelijke naam niet eens herinneren. Bolleke's naam is ook veel pakkender dan die van De Koninck, wat verklaart waarom hij zo goed ontvangen had kunnen worden.

Deze bijnaam werd in 2019 de officiële naam van het bier met de openingsdag van het Antwerpse stadsfestival, het Bollekesfeest. Het is een bierzwaar evenement waar talloze Bollekes worden geserveerd.

De brouwers van Brasserie De Koninck besloten de bijnaam officieel te gaan gebruiken om verwarring bij onervaren barpersoneel te voorkomen wanneer men een Bolleke bestelt.

Meer over het Bolleke bier van De Koninck:

Waar wordt het Bolleke van De Koninck gebrouwen?

De Koninck bieren worden sinds 1833 gebrouwen aan de Mexhelsesteenweg in het centrum van Antwerpen. Het is de oudste actieve brouwerij in Antwerpen en heeft ook het op één na oudste handelsregisternummer van de stad.

Wat zijn de ingrediënten van bier van De Koninck Bolleke?

Het bier van De Bolleke bevat water, gerstemout, hop en gist. Saaz-Saaz-hop werd gebruikt om dit bier te brouwen.

Hoe serveer je het Bolleke bier van De Koninck?

Je moet natuurlijk wel het speciale bolglas gebruiken waar de naam van het bier vandaan komt! Als je uit een fles schenkt, gebruik dan koele flessen, tussen de 4 en 6 graden Celsius. Bier kan krachtig worden geschonken en het is niet nodig om verlegen te zijn.

Voor barmannen, of iedereen die tapbier schenkt, plaats het bolvormige bierglas direct onder de kraan. Je kunt het glas dan vullen tot het schuim ongeveer 1 centimeter van de rand is. Zet dan het bier opzij en wacht ongeveer tien seconden. Als laatste kun je het Bolleke vullen tot hij vol is.

Hoeveel alcohol bevat het Bolleke?

Bolleke is geen sterk bier en heeft een alcoholpercentage van 5,2%. Het is een makkelijk doordrinkbaar bier.

Welke etenswaren of gerechten passen goed bij Bolleke?

Dit bier past goed bij stoofschotels.

Wat zijn de andere bieren van brouwerij De Koninck?

Als je van Bolleke houdt, moet je ook Antwerp Tripel en Wild Jo proberen.

Bolleke bier drinken? Voeg dan het bier toe aan de mand! Je vindt dit bier ook in één van onze Belgische bierboxen of ontdek het met ons bierabonnement .

Ten minste houdbaar tot: 01-07-2022

Bon Vœux is een sterk blond bier aangeboden door brouwerij Dupont.

Faro Boon is een bier van spontane gisting waarbij meertsbier en oude lambiek worden gemengd. De kandijsuiker geeft het een delicate maar zeer aanwezige zoete smaak.

Framboos Boon heeft een frisse en fruitige smaak die de lambiek onderstreept zonder te overheersen. Er worden geen kunstmatige smaakstoffen gebruikt in dit bier, dat jong het best gedronken kan worden.

Onder een mooie rode jurk, bekroond met een roze schuim, verbergt een bier met spontane gisting. Een jonge lambiek gerijpt op eikenhouten vaten waaraan per liter 300g frambozen (en enkele kersen) is toegevoegd. Wie kil is over de zuurgraad kan gerust zijn, Boon's Raspberry is erg gericht op fruit, delicatesse en rondheid.

Voor dit bier is er oude en jonge lambiek gerijpt op eikenhouten vaten. Als de lambiek 6 maanden oud is, worden er echte kersen toegevoegd: 100% lambiek en 25% kersen. Hierdoor ontstaat een nieuwe gisting. Het wordt vervolgens geklaard, gefilterd en gebotteld.

Oude Gueuze Boon is het resultaat van de assemblage van een medium lambiek die minimaal 18 maanden heeft gerijpt in eikenhouten vaten, een jonge lambiek en een drie jaar oude lambiek. Deze melange geeft een bier met een oranjegele kleur, met een rijk en complex aromatisch bouquet. In de neus biedt het delicate aroma's van wit fruit, citrusvruchten, kruiden, hout en vanille. Dit genot zet zich voort in de mond waar het bier zijn evenwichtige zuurgraad onthult die het geheel sublimeert.

Een bier van tradities, uit onze streek waar tijd een grote rol speelt. Het wordt gedomineerd door zure tonen, met mooie tonen van citroen, grapefruit.

Amerikaans geïnspireerd amberkleurig bier als eerbetoon aan de beroemde Antwerpse Red Star Line

Berliner Weisse met een licht zoute smaak. Het wordt geproduceerd in de traditie van deze stijl, met rauwe tarwe en door ietwat gekke maar uitzonderlijke brouwers.

Boskeun wordt gebrouwen met bleekmout, Golding-hop, rietsuiker en hergist met lokale honing. Het klinkt lief, maar dat is het niet direct.

Tripel met gemengde gisting.