Bière Saison

54 items

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Saison Van De Bruwer 5.3% Senne | Saison
€2,86
Belgique Bio Blonde Bruxelles En stock

Saison à l'épeautre bien sèche avec ajout de levure brettanomyces.

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The One Saison 6.5% Atrium | Saison
€2,96
Belgique Blonde En stock Luxembourg

The One est une bière de style saison brassée par la brasserie Atrium. Elle est épicée et fruitée, globalement sèche et a permis à la brasserie Atrium de remporter de nombreux prix.


The One est avant tout la bière de la rencontre entre Valery & Paula, le couple fondateur de la brasserie. The One est la bière de toutes les premières fois, il s'agit de la première bière qu'ils brassèrent ensemble au Brésil et à leur retour en Belgique. C'est également la première bière brassée dans leurs installations à Marche-en-Famenne ainsi que la bière de leur mariage (une version un peu plus forte en alcool à ce qu'il parait).

Valery, Paula et leur brasserie Atrium sont géniaux, chaque bière est une découverte réussie.
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Bons Vœux 9.5% Dupont | Saison
€3,00
Belgique Blonde En stock Hainaut

Bon Vœux est une bière blonde forte proposée par la brasserie Dupont.


Originellement dénommée ""Avec les bons vœux de la brasserie Dupont"", la Bon Vœux était offerte en début d'année aux meilleurs clients.

Elle offre un moelleux qui dénote avec les autres bières de la brasserie suite à une maturation plus longue et un houblonnage à cru.

Après une production en quantité limitée, la bière est maintenant plus facilement accessible mais toujours stockées dans les règles de l'art.

Ainsi les bières de chez Dupont conditionnées en 37.5 cl et 75 cl sont entreposées couchées afin de maximiser la surface de contact entre la bière et les bactéries de l'air pendant toutes les durées de la refermentation en bouteille.

Si vous ne connaissez pas les autres bières de la brasserie, on vous suggère de goûter la saison Dupont le plus rapidement possible.

3.85/5 sur 80000 avis sur Untappd.
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Weizen 6% Annexe | Saison
€2,76
Belgique Blonde Bruxelles En stock

Une bière au froment malté, blonde mais légèrement ambrée, la Weizen Saison est unique dans son genre. Entre la Weizenbier et une Saison, elle est ronde et onctueuse. Agrementée par une touche de thé blanc, de coriandre et un zeste de citron elle a une finalité sèche et fleurie.

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La Trois Tilleuls 7% Bieres de Quartier | Saison
€2,74
Bapbap Belgique Blonde Bruxelles En stock

Une bière blonde rafraichissante avec une touche nette d’amertume et le tilleul sur la fin.

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IV Saison 6.5% Jandrain-Jandrenouille | Saison
€2,22
Belgique Blonde Brabant Wallon En stock

Bière naturelle blonde 100% malt d’orge, non filtrée, non pasteurisée et refermentée en bouteille. Cette bière est brassée uniquement avec les 4 ingrédients de base: eau, malt, houblon et levure.

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Saison Dupont 6.5% Dupont | Saison
€1,90
Belgique Blonde En stock Hainaut Sur commande (Min 6)

La bière saison Dupont est la saison la plus copiée au monde. Elle est brassée par la brasserie Dupont qui a repopularisé le style alors qu'il tombait aux oubliettes. Des touristes américaines, amateurs éclairés des bières belges ont fait le reste.

La bière saison Dupont est connue pour sa robe blonde trouble typique des saison. Au nez, on peut sentir des arômes de foin parmi les touches herbacées qui rappellent une promenade en forêt ou dans les champs. En bouche, elle est rafraîchissante et équilibrée avec une pointe d'acidité caractéristique des bières acidulées

Une bière de style saison est une bière qui est brassée selon les traditions de la région de Hainaut en Belgique.

Les bières de style saison étaient autrefois brassées pour être consommées pendant la saison chaude, mais elles ont maintenant acquis une popularité mondiale et sont appréciées toute l'année. A l'époque les bières saisons étaient brassées l'hiver dans les fermes-brasseries pour abreuver les travailleurs saisonniés lors des récoltes d'été. La bière saison était alors une bière légère et désaltérante titrant à 2-3 degrés d'alcool. Bien que le côté désaltérant des bières saisons est resté, celles-ci tirent généralement autour de 5-6 degrés d'alcool tel que la Saison Dupont et ses 6.5% d'alcool.

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La Wiener 5.2% Bieres de Quartier | Saison
€2,74
En stock

La Wiener a été brassée avec du poivre vert, rappelant la couleur des jardins locaux. La Wiener prend soin de votre soif!

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La Stockel 5.4% Bieres de Quartier | Saison
€2,80
Belgique Blonde Bruxelles En stock
La Stockel est une bière de style saison brassée avec 3 céréales et 3 houblons. Le triptyque orge, blé et seigle côtoie les houblons Citra, Mosaic & Sorachi Ace que l’on retrouve fréquemment dans les bières des contrées Nord Américaine.
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Sichuan 7% Witloof | Saison
€3,00
En stock

Sichuan est une bière de saison rouge foncé infusée au poivre de Sichuan qui apporte des saveurs de citron et de litchi soutenues par les houblons Citra et Centennial. Les malts caramels lui donnent du corps, ainsi que de doux arômes de biscuit et de miel combinés à des notes de pain grillé et de chocolat.

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L'Union 6% Annexe | Saison
€2,50
Belgique Blonde Bruxelles En stock

Une merveilleuse bière blonde, bien équilibrée avec une belle longueur en bouche.

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Coffret 12 Bières Saison Beercrush | Saison
€36,00
Belgique En stock

12 bières Saisons.

Si ce coffret n'est plus en stock, vous pouvez facilement composer votre propre coffret via ce lien qui affichera toutes les bières correspondantes.

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Saisonneke Bio 4.4% Belgoo | Saison
€2,14
Belgique Bio Blonde Brabant Flamand En stock

IPA blonde. Notes fraîches d'houblons avec une agréable amertume en arrière-goût. Richement houblonnée avec des houblons amerisant belges et un houblonnage à cru avec du Nelson Sauvin.

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Kerel Yuzu 5.5% VBDCK | Saison
€2,50
Belgique Blonde En stock Flandre Occidentale
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Sphinx 4.5% Etre | Saison
€3,68
Blonde Brasserie de l’Être Edition Limitée En stock France

Sphinx est une bière à la croisée des chemins entre une bière blanche et une saison, bien houblonnée comme il se doit.

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Suzanne 5% Hedonis | Saison
€2,58
Belgique Blonde En stock Flandre Occidentale

Suzanne est une bière de style saison brassée par la brasserie Hedonis.

Les bières de style saisons sont des bières légères, troubles, sèches et herbacées. Les saisons étaient initialement brassées dans les fermes l'hiver pour les ouvriers saisonniers pendant les récoltes d'été.

Suzanne est une bière saison à l'épeautre généreusement dryhoppée.

Hedonis est une microbrasserie flamande qui produit des bières artisanales qui sortent de l'ordinaire.

. Emballage anti-casse, livraison rapide et service client au top
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Witgoud 8% Dormaal | Saison
€3,04
Belgique Blonde Brabant Flamand En stock

Bière amère où une partie du houblon a été remplacé par la racine de chicorée.

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Saison De Bruxelles 6% Annexe | Saison
€2,76
Belgique Blonde Bruxelles Sur commande (Min 6)

La Saison de Bruxelles est une blonde légèrement ambré, refermentée en bouteille. Une bière étonnante, facile et agréable a boire, elle se caractérise par ses arômes fruités et floral de par sa levure, et offre une finale sèche et très rafraichissante.

On obtient ainsi une bière désaltérante avec un nez épicé et une touche de coriande. Les nez les plus fins décèleront quelques touches de coriande. Plus d'infos sur la fiche de dégustation de beer.be.

La Saison de Bruxelles est la première bière de la brasserie l'Annexe mais pas la dernière bière de style saison.

Grégoire et Maxime ont ainsi décidé de commencer leurs aventures brassicoles avec une gamme de 4 bières de style saison, qui différeront chacune en fonction des malts utilités. La deuxième bière de l'Annexe, ""la black saison"" est d'ailleurs déjà disponible.
L'Annexe est également une fermenterie
Particularité du projet de Maxime et Grégoire, ils explorent d'autres boissons fermentées que la bière. Ils élaborent ainsi des pétillants de fleurs à base entre autre de sureau et d'orties.

On retrouve la Saison de Bruxelles chez plusieurs cavistes ainsi que dans quelques établissement HORECA tels que la brasserie La Renaissance et le bar de l'union à Saint-Gilles ou encore le Schievelavabo du côté de l'altitude 100 à Uccle.
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Saison Du Meyboom 5.5% Senne | Saison
€2,54
Belgique Bio Blonde Bruxelles Edition Limitée

La Brasserie de la Senne nous régale avec sa bière Saison du Meyboom en l'honneur de la tradition Bruxelloise.

Une bière au nez, ouvert et complexe, avec des arômes fleuries, épicées et fruitées sur le houblon.
Mais on trouve une belle complexité également en bouche, avec une attaque rafraîchissante mais croustillante sur une amertume fine, des notes d’ananas et de poivre blanc.

Pour la petite histoire: 

La tradition du Meyboom remonte à 1213. Les Bruxellois se disputaient avec les Louvanistes et les deux groupes se sont affrontés. Les légendes varient sur la raison de la querelle, allant d’une fête de mariage perturbée à une histoire de taxe sur la bière. Ce qui est certain c’est que les Bruxellois l’ont emporté !

Le duc Jean de Brabant accorda aux Bruxellois, en remerciement, le droit de planter le 9 août, veille de la fête de Saint-Laurent, un Meyboom (arbre de la joie). L’arbre doit être planté avant 17h00, sinon le privilège revient à Louvain comme le veut l’histoire du folklore.
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Saison De La Senne 2021 6% Senne | Saison
€4,48
Belgique Bio Blonde Bruxelles Edition Limitée

Saison de la Senne ressemble à une geuze houblonnée mais il s'agit de bien plus que ça. Nous avons une bière de style saison généreusement houblonnée qui a vieilli pendant 3 ans en barriques.

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Saison Dupont Bio 5.5% Dupont | Saison
€2,26
Belgique Bio Blonde Hainaut Sur commande (Min 6)

Saison Dupont Bio est une bière de style saison brassée par la brasserie Dupont avec des ingrédients certifiés d'origine biologique.


Il s'agit de la version biologique de la célèbre Saison Dupont, la bière saison la plus copiée au monde.

L'histoire moderne de la brasserie date de 1920 et la Saison Dupont était déjà brassé en ces temps là.

Plus récemment dans les années 90, celle-ci devinrent mondialement célèbre suite aux commentaires élogieux du célèbre amateur de bière anglais Michael Jackson. Des importateurs américains accoururent et ainsi commença l'aventure.
Ces vers la même époque que la brasserie Dupont se lança dans les bières bio un petit peu par accident pour rendre service à la malterie du coin qui souhaitait développer ces malts bios. Aujourd'hui les bières bios de la gamme représente jusqu'à 30% du chiffre d'affaire de la brasserie (Biolégère, Moinette Bio, Triomf, Bière de Miel Bio, Blanche du Hainaut).
Saison Dupont Bio obtient 3.43/5 sur base de 18000 avis Untappd.
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Black Saison 6% Annexe | Saison
€2,76
Belgique Blonde Bruxelles Sur commande (Min 6)

La Black Saison, fusion des style Saison et Porter

La Black Saison de l'Annexe est une bière unique en son genre avec ses 7 malts de céréales dont un malt torréfié qui fait penser aux bières de style Porter.

D'une grande buvabilité, on retrouve la note finale sèche typique aux bière de style saison ainsi qu'une touche de cacao qui est un clin d'oeil aux bières de style Porter.
C'est une bière étonnante et unique dans son genre. Bière noire à 6 % Alc. elle a une introduction en bouche de café, cacao
mais avec un corps léger, floral et sèche d'une type saison. Une belle combinaison à découvrir!
La brasserie-fermenterie l'Annexe
La Black Saison est la deuxième bière de l'Annexe. Elle suit sa grande soeur, la saison de Bruxelles. Grégoire et Maxime, le duo d'amis à l'origine du projet ont pris pour parti de proposer 4 variantes de bières de style saison pour leurs premières bières. Un style résolument belge qui est à contre courant des inspirations anlgo-saxonnes houblonnées.
Les pétillants de fleurs
A côtés des bières, l'Annexe propose également d'autres boissons fermentées, intitulées ""pétillants de fleurs"". Après une première boisson au sureau, les pétillants d'orties et de gingembre sont au programme.
Le duo Grégoire et Maxime
Si vous souhaitez en savoir plus, je vous propose cette petite vidéo de la RTBF sur leur projet de brasserie-fermenterie Saint-Gilloise.
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Kerel Saison 5.5% VBDCK | Saison
€3,76
Belgique Blonde Flandre Occidentale Sur commande (Min 6)

Elle est généralement très fruitée, avec de profondes nuances de levure terreuse et une légère acidité. Son caractère sec et son amertume moyenne sont parfaitement adaptés à la saison des maillots de bain et au-delà.

Best before: 2022-08-03

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Ardenne Saison 5.5% Minne | Saison
€3,06
Belgique Blonde Luxembourg Sur commande (Min 6)

Bière blonde et légère, refermentée avec de la levure Brettanomyces de nos vergers. Cela lui donne un côté acidulé, vif et piquant aux arômes sauvages de cuir et foin. Cette Saison est sèche, amère et extrèmement désaltérante.

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Lauwendries Saison 5.8% Dormaal | Saison
€2,60
Belgique Blonde Brabant Flamand Sur commande (Min 6)

Cette bière de ferme traditionnelle est une bière fraîche, mais corsée, fabriquée à partir de malt d'orge, d'épeautre, de blé, d'avoine et de seigle. Une bière douce à boire avec un arrière-goût légèrement amer.

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Saison Bergamote 5% Daddy Brew | Saison
€3,04
Blonde Edition Limitée France

C’est une petite blonde sèche et acidulée, brassée avec du froment et de la bergamote.

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Saison Vandekelder 5% Vandekelder | Saison
€2,50

La Saison Vandekelder est une bière de couleur ambrée avec une belle mousse. Le goût est amer, légèrement acide, avec des arômes épicés et une finale sèche.

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Saison Dupont Dry Hop 6.5% Dupont | Saison
€2,26
Belgique Blonde Hainaut Sur commande (Min 6)

Saison Dupont Dry Hopping est une bière blonde cuivrée amère de style saison brassée par la brasserie Dupont à Tourpes dans le Hainaut.


Elle est une nouvelle version de la plus célèbre des saisons : la Saison Dupont.

Dry hopping signifie houblonnage à cru, cela signifie que l'on rajoute du houblon alors que le moût de la bière a déjà refroidi soit avant l'étape de la fermentation voir même après dans certains cas.

Dans le cas de la Saison Dupont Dry Hopping, les houblons utilise varient chaque année mais il s'agit toujours d'un single hop.
La version actuellement commercialisée utilise un houblon de Slovénie, le Styrian Golding, celui-ci apporte une touche de fruit de la passion et de résine de pin à la bière.

La Saison Dupont existe aussi en version biologique depuis 1990. La brasserie Dupont est d'ailleurs une brasserie pionnière en la matière suite à l'invitation du propriétaire de la malterie de Beloeil qui se mit à proposer du malt biologique (60% plus cher quand même) afin de se différencier.

Une note de 3.71/5 sur base de 5800 avis sur Untappd.
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Rosse Saison 6% Annexe | Saison
€2,60
Belgique Blonde Bruxelles Sur commande (Min 6)

Une bière rousse, légèrement houblonnée avec une touche de coriandre et de bergamote.

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Saison Surette Pêche Romarin 4.7% Spores | Saison
€3,84
Bio Blonde Edition Limitée France

Saison Surette Peche Romarin

Best before: 2022-07-20

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Tanteke 6% Stoemelings | Saison
€3,06
Belgique Blonde Bruxelles Sur commande (Min 6)

Cette blonde de saison aux trois céréales offre un parfait équilibre entre son corps et sa fraîcheur. L'ajout de verveine séchée lui confère une touche citronnée.

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Cardus 4.5% Spores | Saison
€3,24
Bio Blonde Edition Limitée France

Cardus est une bière de soif de style saison brassée par la brasserie des Spores avec du seigle et de l'épeautre.

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Bière Saison

Une saison ! Voici une bière bien atypique pour un soir d’hiver, sur une terrasse en plein soleil ou juste pour se désaltérer. C’est un des styles les plus anciens brassé en Belgique mais également dans le monde.

Mais une bière de style saison c’est quoi ?
Il s’agit d’une bière blonde dont la levure particulière donne une touche rustique à la bière. On fait parfois référence à une sensation de foin mais cette anecdote raconte davantage l’histoire de la saison qu’elle ne décrit son goût.

Historiquement, les lieux où l’on brassait la bière étaient des fermes-brasseries. La culture des céréales et leur transformation en bières se déroulaient sur le même lieu.

Ces deux activités étaient complémentaires car après un été passé dans les champs, les fermes brassaient l’hiver et la bière était prête pour l’été et ses travailleurs saisonniers qui viennent aider pour les récoltes. C’est d’ailleurs cette complémentarité qui fait croire à beaucoup d’historiens que ce style est bien plus ancien qu’on le croit.

Ainsi la saison est la bière brassée en hiver qui désaltérait les travailleurs saisonniers. A l’époque la saison était légère en alcool, autour des deux à quatre pourcent d’alcool. Il est bon de se rappeler qu’il était plus sûr de boire de la bière, dont l’eau a été bouillie, que de l’eau non-potable.

La saison est donc un style de bière bien belge que l’on retrouve tout particulièrement dans la province du Hainaut où la brasserie Dupont l’a remise à l’honneur avec sa saison Dupont.

Cela reste aussi un style récurrent dans la gamme des brasseries belges.

Retrouvez les bières de la collection Bière Saison dans l'un de nos abonnements bières.