Bières Fortes en Alcool

Triple honingbier gemaakt van honing uit onze bijenstallen. Het is niet erg zoet, maar ontwikkelt bloemige tonen.

Préaris Quadrupel is het bier dat de carrière van brouwer Andy lanceerde.

Eerder gericht op zoetheid en licht geroosterde mout.

Scotch Silly heeft een zoete smaak, een lichte bitterheid en een aangename geur van mout. Het bier heeft een donkere troebele kleur. Het heeft een zoete smaak en een romig mondgevoel.

Een sterk en fruitig bier, diep donkerrood van kleur, met een compacte lichtroze schuimkraag. Een zoet fruitig aroma, met hints van amandel en licht zurige kersen. De smaak van het bier is zacht en fruitig, met een goede balans tussen zoet en zuur.

Ten minste houdbaar tot: 18-09-2022

Cassandra is een complex bier vol smaak. De bitterheid komt van zowel de gebrande bonen met koffiesmaak als het gebruik van aardse Europese hopbellen. De toevoeging van oesterschelpen aan het einde van het kookproces zorgt voor een zoetheid van chocolade en zoethout. De schelpen gaan naar restaurant Siphon waar de oesters eerder op de dag van het brouwen vers werden bereid en geconsumeerd door bezoekers.

Let op dit product heeft een voorkeursdatum voor consumptie die overschreden is.

Een donkerbruin Belgisch bier van het type Dark Ale. Er zijn aroma's van mokka, anijs en zoethout.

St.Bernardus Prior 8 is een traditioneel abdijbier, gebrouwen in de klassieke "Dubbel"-stijl. Het originele recept stamt uit de tijd dat we nog in licentie brouwden voor de paters van Westvleteren. Dit heerlijke bier heeft een kastanjebruine kleur met een dieprode glans en een mooie ronde schuimkraag.

American Pala Ale met aroma's van perzik, passievrucht en druiven. Het exclusieve gebruik van pale ale mout maakt dit bier tot een bitter product.

Viervoudig zoet en pittig.

Het zeer dichte bruine schuim vereist een groot glas om ervan te kunnen genieten.

Bier boordevol hop bekend om zijn beschermende eigenschappen. De voor deze IPA geselecteerde Amerikaanse hopsoorten zorgen voor krachtige tonen van citrus en exotisch fruit.

Een krachtige en volle smaak door het hoge alcoholgehalte en de verschillende moutsoorten. Heel makkelijk doordrinkbaar maar pas op voor het hoge alcoholgehalte. Goudblond met een fijne, fruitige mousse met een vrij bittere afdronk. Licht zoet aan het begin van het gehemelte, het eindigt met een bittere afdronk dankzij Elzasser hop.

Als je de blues hebt, kan de eland je te hulp schieten.

Lily Blue is een Belgisch bier dat wordt geleverd in een amberkleur met daarbovenop een royaal lichtgekleurd schuim. In de neus domineert karamel, hoewel er ook tonen van gedroogd fruit en kruiden te vinden zijn. Het gehemelte heeft een voortreffelijke moutige zoetheid, waardoor de aroma's van karamel en fruit naar voren komen.

Hoppig bier, getoast met toetsen van koffie, chocolade en vanille.

Deze Ardennen is een stout met sterke en intense smaken en goed uitgebalanceerd, zonder enige zwaarte. Het gebruik van gebrande speltmout en de houtachtige accenten zorgen voor intense koffie- en gebrande smaken met een vleugje zuur. De volle smaken van de mouten, de aroma's en de bitterheid van de drie hopsoorten zorgen voor een evenwichtig product.

Minder pittig maar makkelijker te drinken dan andere Rocheforts. De kruidige aroma's vallen daardoor meer op.

Aroma's van karamel en chocolade met een romige mousse en fruitige ondertonen.

De Saxo is een Golden Ale met een aromatische maar zeer evenwichtige hopping, licht geroosterde tonen die snel vervagen.

Curtius is een blond bier van 7% dat mout- en hopverwerking combineert. Gebrouwen in het hart van Luik, licht bitter maar niet overdreven.

Dit is het eerste bier gebrouwen door Brouwerij C en daarmee hun paradepaardje in het assortiment.

Bush-bier is een bier in amberstijl, bekend om zijn donkere kleur en bitterzoete smaak. Het heeft een complex aroma van karamel in de mond. De afdronk is lang en licht bitter. Een perfect bier bij rood vlees en kruidige gerechten. De gebruikte gist is huisgemaakt en het eerste Bush-karakter werd gebrouwen in 1933. Dit is het emblematische bier van brouwerij Dubuisson en een van de bekendste sterke bieren van België (in ieder geval 12 graden).

Brouwerij Dubuisson is een Belgische brouwerij gevestigd in Pipaix, België. Opgericht in 1769, staat het bekend om zijn premiumbieren, zoals Bush Caractère-bier en Scaldis-bier. Het is gelegen in de provincie Henegouwen en heeft veel naburige brouwerijen in de buurt van zijn faciliteiten, zoals bijvoorbeeld de Stoombrouwerij.

De uitgesproken smaak komt van de verschillende gebrande en geroosterde mouten waaruit het bestaat.

Het bier is goed uitgebalanceerd tussen zoet en bitter, ideaal voor desserts of late winteravonden bij het vuur.

La bière belge La Saint Guidon de la brasserie Bieres de Quartier est une Triple à 8%. Brassée en honneur du quartier anderlechtois du même nom, les habitants peuvent se délecter de cette délicieuse bière triple dans les cafés populaires du quartier.

Imperial Stout gerijpt in vaten Ardbeg en Ardmore Whisky (editie 2019). Het bijzondere aan dit bier is dat ze een beetje oud bruin toevoegen, wat een licht pittige smaak geeft.

Compleet en complex, dit bier zal je smaakpapillen doen ontwaken, het is ideaal aan het einde van een maaltijd of zomaar voor de meest ervaren.

Houtachtige en citroenachtige tonen, het is licht kruidig.

Tripelbier met een mooie koperkleur en een fruitige bananensmaak. Het is voornamelijk samengesteld uit water, mout, Tsjechische en Duitse hop, specerijen (koriander, sinaasappelschil en zoethout) en gist van hoge gisting.

Een IPA uit Limburg, met een Amerikaans tintje. Licht citroenachtig met een sterke bitterheid. Twee keer dry hopped met maar liefst 5 hopsoorten waaronder citra, mosaic, amarillo, centennial en white hallertau.

Een van de beste klassieke Belgische stouts.

Gehopte abdij triple.

Het maakt deel uit van de klassieke tripels met een goede koppigheid, het is evenwichtig tussen granen en hop.

Morpheus Saison is een medium-hoppig, dorstlessend blond bier dat behoort tot de Belgische Saison-stijl.

Omer wordt volgens traditioneel recept gebrouwen. Het bevat gemoute gerst van hoge kwaliteit en drie soorten aromatische hop. Het is een bier vol smaak, goudkleurig, met een fruitig aroma en een subtiele bitterheid.

Licht bloemig en fruitig, gebrouwen met hop uit de streek

Abbey tripel met fruitige en kruidige tonen en een bittere afdronk.

Amerikaans geïnspireerd amberkleurig bier als eerbetoon aan de beroemde Antwerpse Red Star Line

Kameradski is een zeer sterk bier met 12,5% resultaat van de fusie tussen een oude bruine en een dikke stout