Producten

Een bier gemaakt met vers geoogste hop. Extra verse hop zorgt voor een extra lange bewaartijd. Het bier rijpt zeer lang en is het perfecte frisse en fruitige zomerbier!

Moutig en gerookt amberkleurig bier. Rokerige neus, amberkleur, weinig bitterheid. De rokerige smaak bedekt subtiel de mond. Na 2-3 slokjes maakt het rokerige gevoel plaats voor een moutige smaak.

Lambiek Met Framboos.

La Houppe is een blond bier met koperkleurige accenten, evenwichtige bitterheid en wat citrustonen. Zijn aromatische neus verraadt de aanwezigheid van een subtiele melange van 3 hopvariëteiten.

La Houppe is een blond bier met koperkleurige accenten, evenwichtige bitterheid en wat citrustonen. Zijn aromatische neus verraadt de aanwezigheid van een subtiele melange van 3 hopvariëteiten.

La Houppe is een blond bier met koperkleurige accenten, evenwichtige bitterheid en wat citrustonen. Zijn aromatische neus verraadt de aanwezigheid van een subtiele melange van 3 hopvariëteiten.

La Houppe is een blond bier met koperkleurige accenten, evenwichtige bitterheid en wat citrustonen. Zijn aromatische neus verraadt de aanwezigheid van een subtiele melange van 3 hopvariëteiten.

Gembloux Pils is een echte artisanale en lokale Pils. De gebruikte hop en de langzame gisting bij lage temperatuur zorgen voor subtiele tonen van geel fruit.

Een uniek bier. Een Triple Lager met een complexe moutige smaak en bloemige aroma's, met een vleugje honing. Vergist door een gist met delicate profielen die de mout- en hoppige aroma's sublimeren en een dorstlessende afdronk geven.

Een helder goudkleurig bier met een schuimige witte schuimkraag. Aroma van suikerwater, mout, fruit, citrus en grassige hop. De smaak is matig zoet, matig bitter met een matig droge afdronk. Tonen van karamel, bleke mout, hop, citrus en lichte sinaasappelschil.

Een goudgele Geuze. Het aroma is een combinatie van oude houten vaten en verfrissende citrus. Scherpe zuurgraad. De fruitige smaak wordt gecompenseerd door de zuurgraad.

Deze drie jaar oude Lambiek heeft een heel bijzondere smaak, waarbij citrustonen (grapefruit, citroen), houtaroma's (vanille, kruidnagel, eik) en fenolische componenten, die verwijzen naar whisky, de boventoon voeren.

Het is een gemberbier, natuurlijk en verfrissend. De ingrediënten zijn biologisch en vakkundig geselecteerd om dit pittige maar evenwichtige bier te creëren.

Dit droog en aromatisch blond bier presenteert een perfecte mix van witte thee en kaffir limoen. Deze kruidenmelange geeft een vleugje passievrucht waardoor je van je dag zult genieten.

Een Belgische IPA. Golden Tricky is gebrouwen met de Australische hopsoort Ella. Dit geeft het een exotisch fruitige smaak die me een beetje doet denken aan conference peer en mandarijnen. Er is ook een licht kruidige smaak van koriander op de achtergrond. Dit in combinatie met een goede bitterheid maakt dit bier heel makkelijk doordrinkbaar.

Door het exotische aroma van bier verwacht je wellicht een milde smaak. In de neus merk je aroma's van abrikoos, mango en passievrucht. Maar je kunt wat bitterheid in de mond verwachten. In het begin proef je een lichte hint van fruit en zoetigheid, maar de hop zorgt voor een bittere nasmaak en een droge afdronk.

Het bier heeft een goudgele kleur en een stevige witte schuimkraag. De carbonatatie is medium tot sterk.

Golden Tricky bier werd gebrouwen ter ere van een priester uit Oost-Vlaanderen.

Waar wordt Golden Tricky bier gebrouwen?

Brouwerij Verzet is gevestigd in Anzegem, België. Het ligt in het Vlaamse deel van België, maar niet ver van de grens met Wallonië.

Welke gerechten passen goed bij Golden Tricky bier?

Bier past heel goed bij lichte kazen, gevogelte, salades, vis, ander wit vlees en vegetarische gerechten. Het ideale moment om van dit bier te genieten is naast een barbecue of op een gezellig terras.

Hoe Golden Tricky bier serveren?

De beste serveertemperatuur voor de Golden Tricky ligt tussen de 6 en 8 graden Celsius. Brouwerij Verzet heeft eigen bierglazen. Je kunt kiezen tussen een tulpvormig bierglas en een degustatieglas. Het tulp bierglas is de beste keuze voor de Golden Tricky.

Wat zijn vergelijkbare of alternatieve bieren voor Golden Tricky?

Als je op zoek bent naar bieren vergelijkbaar met Golden Tricky, kijk dan eens naar onze collectie Indian Pale Ale bieren en onze collectie sterke lagers .

Wat zijn de andere bieren van brouwerij Verzet?

Wil je andere bieren van de brouwerij proberen, kijk dan eens bij Super Noah , Banjo Funeral , Oud Bruin , Rebel Local en Baby Jesus .

Dorstig naar Golden Tricky? Voeg bier toe aan winkelwagen! Je vindt dit bier ook in één van onze Belgische bierboxen of ontdek het met ons maandelijks bierabonnement .

Driedubbel zoet.

Het hoppen brengt hier geen bitterheid met zich mee en de mouten kunnen zich volledig uiten voor een smaak tussen brood en licht fruitige aroma's.

Cuvée van de Keizer verrijkt met een infusie van Gouden Carolus Single Malt whisky.

Half bruin, half kerstbier, het heeft een ongeëvenaarde kruidige smaak.

Sommigen vinden het zelfs het midden tussen bier en glühwein, maar in tegenstelling tot wat men zou denken, is het niet zuur maar eerder heel zoet.

Liefhebbers van abdijbieren, dit bier moet je absoluut proeven.

La Surréalise is een wit witbier met seizoensgist.

Product met verlopen houdbaarheidsdatum.

Drooghoppen Mozaïek.

La Grisette Blonde Bio is een licht en zeer verfrissend pale ale. Het geeft aroma's af met een rijkdom die zelden wordt aangetroffen in andere bieren van deze dichtheid. Het schuim is glad en wit en het lichaam heeft een strogele kleur. Het heeft een intense maar kenmerkende bitterheid.

Een super natuurlijke tripel die zowel makkelijk drinkbaar als vol van smaak is.

De Grosse Bertha houdt het midden tussen een Hefeweisse bier en een tripel omdat zijn 7% alcohol veel hoger is dan de gebruikelijke 4-5%.

De kleur van het bier is geel en troebel met een laag koolzuurgehalte en een fijne schuimkraag.

In de neus zijn er aroma's van citrusvruchten, kruiden, gist, koriander en tarwe. De Duitse gist geeft het ook aroma's van banaan en kruidnagel.

In de mond proef je banaan, fruit, specerijen, gist en mout. Het bier heeft een licht bittere afdronk.

Grosse Bertha was de winnaar van de prototype-uitdaging 2014. Brussels Beer Project bood vier tarwebieren aan en 31% van de Brusselse bierliefhebbers verkoos dit bier als beste.

Grosse Bertha is een succesvol bier geworden dankzij het lage hopgehalte maar het hoge alcoholgehalte. Het wordt dus gewaardeerd door zowel bierliefhebbers als experts.

Wat valt er nog meer te weten over het bier van Grosse Bertha?

• Waar komt de naam van het Grosse Bertha-bier vandaan?

De Grosse Bertha was een zeer grote belegeringsartillerie die tijdens de Eerste Wereldoorlog door het Duitse leger werd gebruikt. Er is gekozen voor een Duitse naam omdat een recept voor Duitse bierstijl, Hefeweizen, werd gebruikt om dit bier te maken. De naam in het Duits is Dicke Bertha.

• Wat zijn de ingrediënten in Grosse Bertha-bier?

Grosse Bertha-bier bevat gerst- en tarwemout, hop, gist en natuurlijk water.

• Wat is een Hefeweizen-bier?

Hefe betekent gist in het Duits en Weizen betekent tarwe. Deze naam definieert een bierstijl waarbij deze twee ingrediënten doorgaans worden gebruikt. Hefeweizen bieren zijn over het algemeen makkelijk drinkbare en verfrissende bieren.

• Wat is een tripelbier?

Een tripelbier is een Belgisch bier met een zeer hoog alcoholpercentage. Deze term definieert een sterke pale ale.

• Hoe Grosse Bertha-bier serveren?

Serveer de Big Bertha door hem langzaam in een gekanteld bierglas te schenken. Zo krijg je een mooi schuimkraag. De beste serveertemperatuur is 6 graden Celsius.

• Hoe bitter is Grosse Bertha-bier?

Volgens de International Bitterness Unit heeft Grosse Bertha een IBU van 20. Ter referentie, lambiekbieren hebben de neiging om de laagste bitterheid te hebben met een IBU tot 10. Indian Pale Ales hebben meestal de nummers De hoogste IBU's die tussen 40 en 120 liggen. .

• Is Grosse Bertha-bier glutenvrij?

Neen. Als je geïnteresseerd bent in glutenvrije bieren, bekijk dan onze catalogus en selecteer de glutenvrije filter.

• Wat zijn de andere bieren van brouwerij Brussels Beer Project?

Grosse Bertha is het derde bier van brouwerij Brussels Beer Project. Andere bekende bieren van de brouwerij zijn onder andere Delta IPA , Jungle Joy , Wunderlager , Pico Bello en Juice Junky .

Wilt u online Grosse Bertha bier kopen? Voeg het bier toe aan je winkelwagen en wacht tot je bier wordt bezorgd! U kunt alleen een volle doos Big Bertha-bier bestellen of een doos gemengd bier naar keuze. Je vindt Grosse Berthe ook in onze Brusselse of Belgische bierboxen of in het maandelijkse bierabonnement .

De Gruut Blonde is een vrij troebele en vrij zoete gruut (gekruid bier).

Het is het resultaat van een mengsel van specifieke kruiden. Deze stijl komt naar ons uit Duitsland en was voor de oorlog erg populair bij ons.

Een delicaat bier met een intense smaak. De gouden kleur en unieke smaak maken het populair bij alle leeftijden.

Gruut Witbier is zeer aromatisch, met een fruitige geur en een licht grasachtig randje. Het lichaam is licht, maar zacht. Dankzij de specerijen zijn de smaken "rond", heel fijn en complex. De eerste indruk is een kruidige droogheid, maar er zit ook een lichte romige zoetheid aan ten grondslag.

Een pittige en fruitige smaak, de houtachtige aroma's als gevolg van de fermentatietijd in vaten zorgen voor een lange afdronk in de mond.

Dit bier is extreem lang houdbaar, wordt er alleen maar beter van.

Geuze Cantillon is een blend van verschillende biologische lambieken.

Geuze Cantillon heeft een goudblonde kleur met wat oranje reflecties. Het schuim van het bier is zeer fijn. Het bier heeft delicate citrusaroma's. In de neus merken we citroen, appel en abrikoos. In de mond zijn er fruitige smaken, vooral citroen en appel. Het biedt een sterke zuurgraad met een lange afdronk in de mond. De zuurbalans is perfect.

Brouwerij Cantillon en haar geuze zijn niet alleen in België maar over de hele wereld beroemd geworden. Sommigen noemen het bier zelfs "Champagne de Belgique". Niet alleen bij bierdrinkers maar ook bij verzamelaars is de vraag groot geworden. Mensen die helemaal naar de Verenigde Staten trekken, proberen een goede Gueuze Cantillon te bemachtigen.

Vandaag vertegenwoordigt Geuze Cantillon de helft van de productie van de brouwerij. De brouwers volgen een duizendjarige brouwtraditie en promoten de natuurlijke smaak van een bier met de beste grondstoffen. De granen die ze gebruiken zijn 100% biologisch geteeld.

De geschiedenis en productie van geuzebier

In de 18e eeuw ontdekte een benedictijner monnik het champagniseren door verschillende niet-mousserende witte wijnen te mengen. Dit is nog maar het begin van de ontdekking, aangezien een Brabantse brouwer in de volgende eeuw verschillende Lambieken mengt die gisting op fles veroorzaken. En tot slot was de Geuze geboren.

Voorheen werden in België enkel Lambic en Faro bieren geconsumeerd. De ontdekking van het champagniseren door de monnik en het mengen van lambiek door Brabantse brouwers zorgde voor een nieuwe revolutie. De Geuze werd toen een succes. Het waren trouwens niet de Belgen maar de Amerikanen die de interesse van een geuzebier opmerkten. Voordat het in België weer op de voorgrond trad, was de vraag in de Verenigde Staten veel groter.

Het maken van deze complexe melange van verschillende lambieken vergt wat werk. Een tiental lambieken uit verschillende vaten moeten geproefd worden om de beste helft voor het mengsel te selecteren. Jonge éénjarige lambieken worden gemengd met driejarige lambieken. De flessen worden vervolgens horizontaal in een kelder geplaatst voor een tweede gisting die ongeveer een jaar duurt. Zodra de lambiek bruisend werd, werd het een geuze.

Kookanekdote met Gueuze Cantillon-bier

Echte bierliefhebbers en geeks zouden iedereen voor gek verklaren die een goede Gueuze Cantillon aan welk gerecht dan ook zou verspillen. Toch bestaat er een heel kookboek over koken met Cantillon bier!

Je vindt dit boek in het Musée de la Gueuze in Brussel, een museum gewijd aan geuzebier en gevestigd in brouwerij Cantillon.

Het boek met de titel "La Gueuze Gourmande" verscheen in 1995 en richt zich alleen op gerechten die Cantillon-bieren gebruiken. Er is een recept met de naam 'headpressed' dat zelfs vraagt ​​om twee volle flessen Gueuze Cantillon. Dit boek kwam tot stand toen de consumptie van traditionele geuze terugliep, vooral in de moeilijke naoorlogse tijden. Het doel van dit boek was om bier zo in recepten te gebruiken dat de unieke smaak van bier niet zou verdwijnen.

Het receptenboek is vandaag misschien vergeten, maar gelukkig kunnen consumenten weer genieten van een traditioneel geuzebier zoals het is.

Meer informatie over Gueuze Cantillon-bier.

Hoe lang is een Geuze Cantillon houdbaar?

Het goede nieuws is dat dit bier met de tijd alleen maar beter wordt! In een kelder kan Gueuze Cantillon meer dan 20 jaar rijpen zonder zijn smaak of aroma's te verliezen.

Waar wordt Geuze Cantillon gebrouwen?

Brouwerij Cantillon bevindt zich in de wijk Anderlecht in Brussel, België. Het ligt heel dicht bij een van de belangrijkste treinstations, Brussel Midi.

Hoe Geuze Cantillon serveren?

Geuze Cantillon kan geserveerd worden op 15 graden Celsius. Brouwerij Cantillon heeft een bierglas speciaal voor geuze. Als je geen Cantillon-bierglas kunt kopen, gebruik dan elk recht bierglas om van je bier te genieten.

Welke andere bieren lijken op Geuze Cantillon?

Als je van Gueuze Cantillon houdt, moet je de andere geuzebieren in onze collectie zien.

Wat zijn de andere bieren van brouwerij Cantillon?

We moedigen u aan om Cantillon's Kriek en Gambrinus te proberen.

Zin om Geuze Cantillon te proeven? Je kunt het bier online kopen door het aan de winkelwagen toe te voegen!

Gulden Draak 9000 Quadruple is een bier van hoge gisting met nagisting. De Gulden Draak 9000 Quadruple kenmerkt zich door een palet van bijzonder rijke en complexe smaken en door een overvloedig schuim. Een diep gouden amberkleur en een licht fruitig aroma.

Het bier rijpt op whiskyvaten, waardoor het een uitgesproken, zachte afdronk krijgt die je nog nooit eerder hebt geproefd.

De uitgesproken smaak komt van de verschillende gebrande en geroosterde mouten waaruit het bestaat.

Het bier is goed uitgebalanceerd tussen zoet en bitter, ideaal voor desserts of late winteravonden bij het vuur.