16 items
La Zenne Pils est une bière à fermentation basse, non filtrée et non pasteurisée. Elle est en outre généreusement houblonnée avec d’anciennes variétés de houblons nobles allemands.
La liste de souhaits n'est pas encore sauvegardée de façon permanente. Veuillez vous connecter pour l'enregistrer.
Ajouter à ma liste de souhaitLa Top Lesse est une pils désaltérante et légère. Brassée avec une souche de levure allemande.
La liste de souhaits n'est pas encore sauvegardée de façon permanente. Veuillez vous connecter pour l'enregistrer.
Ajouter à ma liste de souhaitBavik Super Pils est l'unde des meilleurs pils de Belgique. Trop peu connue du grand public, elle a un caractère corsé avec une amertume fraîche. Couleur jaune pâle, filtrée jusqu'à ce qu'elle soit claire, non pasteurisée bien entendu.
La liste de souhaits n'est pas encore sauvegardée de façon permanente. Veuillez vous connecter pour l'enregistrer.
Ajouter à ma liste de souhaitBrassée avec du froment et de l'avoine qui lui confère un léger goût de blanche un peu de douceur en bouche. Les houblons quant à eux, lui donnent un côté fruité.
La liste de souhaits n'est pas encore sauvegardée de façon permanente. Veuillez vous connecter pour l'enregistrer.
Ajouter à ma liste de souhaitUne des meilleures pils de Belgique (si pas la meilleure) créée avec du houblon Belge, elle est non filtrée et non pasteurisée dans le respect des recettes ancestrales.
La liste de souhaits n'est pas encore sauvegardée de façon permanente. Veuillez vous connecter pour l'enregistrer.
Ajouter à ma liste de souhaitUne bière de type Pils, à fermentation basse, aux arômes de céréales. Cette Pils pur malt (malt d'orge) est filtrée mais non-pasteurisée. Pétillance fine avec une robe blonde et une mousse blanche. Arômes de malt et de céréales. Moelleuse avec une fine amertume.
La liste de souhaits n'est pas encore sauvegardée de façon permanente. Veuillez vous connecter pour l'enregistrer.
Ajouter à ma liste de souhaitLa liste de souhaits n'est pas encore sauvegardée de façon permanente. Veuillez vous connecter pour l'enregistrer.
Ajouter à ma liste de souhaitLa Gembloux Pils est une véritable Pils artisanale et locale. Les houblons utilisés et la fermentation lente à basse température produisent de subtiles notes de fruits jaunes.
La liste de souhaits n'est pas encore sauvegardée de façon permanente. Veuillez vous connecter pour l'enregistrer.
Ajouter à ma liste de souhaitOn goûte bien les céréales, peu d'amertume.
Best before: 2022-09-01
La liste de souhaits n'est pas encore sauvegardée de façon permanente. Veuillez vous connecter pour l'enregistrer.
Ajouter à ma liste de souhaitLa liste de souhaits n'est pas encore sauvegardée de façon permanente. Veuillez vous connecter pour l'enregistrer.
Ajouter à ma liste de souhaitLa liste de souhaits n'est pas encore sauvegardée de façon permanente. Veuillez vous connecter pour l'enregistrer.
Ajouter à ma liste de souhaitPilsner à un seul houblon avec du malt belge et du houblon Ariana.
La liste de souhaits n'est pas encore sauvegardée de façon permanente. Veuillez vous connecter pour l'enregistrer.
Ajouter à ma liste de souhaitUne bière Pils en hommage au tram qui déssert les lieux mythique de la brasserie : sa cave, ses cuves et son bar.
La liste de souhaits n'est pas encore sauvegardée de façon permanente. Veuillez vous connecter pour l'enregistrer.
Ajouter à ma liste de souhaitC'est une Pilsner à l'ancienne. Rafraîchissante avec un houblonnage aromatique important.
La liste de souhaits n'est pas encore sauvegardée de façon permanente. Veuillez vous connecter pour l'enregistrer.
Ajouter à ma liste de souhait28 Pils est une bière Pils pleine de subtilité. Un goût céréale et d'acacia en bouche avec des houblons floraux et herbacés.
La liste de souhaits n'est pas encore sauvegardée de façon permanente. Veuillez vous connecter pour l'enregistrer.
Ajouter à ma liste de souhaitLa liste de souhaits n'est pas encore sauvegardée de façon permanente. Veuillez vous connecter pour l'enregistrer.
Ajouter à ma liste de souhaitBière Pils
La pils est née à Pilsen, dans la république tchèque actuelle, dans la région de Bohême.
La brasserie qui a fort développé ce style est ‘Bürgerlichen Brauhaus’ (comprenez brasserie des bourgeois en Allemand). La bière concernée est mieux connue sous le nom de Pilser Urquell. Elle est toujours commercialisée aujourd’hui.
Le procédé de production avait déjà été découvert par un allemand et un autrichien un ou deux ans avant, mais le premier à déposer le brevet est Josef Groll. Il eut le nez fin car la brasserie quadrupla sa production en moins de dix ans. L’architecture de la brasserie est même pensée pour pouvoir stocker de la glace, ce qui permettait de brasser toute l’année.
Le succès de la pils n’est plus à prouver. Ce style a fait trembler tous les marchés de l’Europe à l’entre-guerre, à tel point que la majorité des brasseries en Europe de l’ouest se sont mis à en brasser. Même si le procédé de basse fermentation était utilisé par les allemands, en particulier en Bavière, la commercialisation continentale des lagers allemands n’a jamais été possible.
Ce qui a été découvert c’est la maitrise scientifique de ce procédé de fabrication. Et, le fait que la bière fût pasteurisée avant d’être embouteillée, ce qui permit au produit de voyager plus loin avant que la date limite de consommation ne soit dépassée. Ce n’était pas le cas avec les lager allemandes.
La demande était de plus en plus forte pour devenir aujourd’hui, le style le plus produit et le plus consommé sur la surface du globe.