Bière Lager

23 items

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Wunderlager 3.8% Brussels Beer Project | Lager
€2,25
Blonde Bruxelles
Une bière lager à faible teneur en alcool mais riche en arômes et en goût.
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Australian IPL 6.4% La Source | Lager
€1,70 €3,40
Blonde Bruxelles can Canette Promo

IPL australienne houblonnée avec Ella, Enigma, Galaxy.

Best before: 2022-05-04
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Papy Van De Pils 4.5% En Stoemelings | Lager
€2,95
Blonde Bruxelles
Bière de fermentation basse qui va à l'encontre des bières type pils industrielles, moins sucrée, un peu plus amère, une vraie pils de soif.
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L'Empire 10% Borinage | Lager
€2,95
Blonde Hainaut

L'Empire est une lager de basse fermentation dont le taux d'alcool a été amplifié.

Effectivement, l'Empire titre à 10% avec une saveur de pils indéniable.

Idéale pour ceux qui arrivent en retard à l'apéro pour rattraper les autres.
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Primitive 020 5.2% La Source | Lager
€3,00
Blonde Bruxelles can Canette
Lager houblonnée avec houblons Citra, Idaho7, Cryo Ekuanot. Rafraîchissante.
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Lager 4.8% Brasserie de la Mule | Lager
€1,50 €2,95
Blonde Bruxelles can Canette Mule Promo

Lager de style allemand. Bière de couleur jaune doré clair avec une tête blanche. Arôme de houblon frais et herbeux, de malt blond et de foin.

Best before: 2022-05-11
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Dry January - 200 Ibu IPA 7.2% La Source | Lager
€3,40
Blonde Bruxelles can Canette IPA
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Dry January - Session Ipa 4.8% La Source | Lager
€1,70 €3,40
Blonde Bruxelles can Canette IPA Promo
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Dry January - Quadruple Ipa 12% La Source | Lager
€3,40
Blonde Bruxelles can Canette IPA
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Dry January - DDH Neipa 6.1% La Source | Lager
€3,40
Blonde Bruxelles can Canette IPA
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Fresh Hop! India Pale Lager 2021 6.2% La Source | Lager
€3,40
Blonde Bruxelles can Canette
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Nebi 5.5% Brasserie des Spores | Lager
€3,24
Blonde

Hoppy Lager
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4 Bagger 5.8% Brasserie des Spores | Lager
€3,21
Bière blonde de fermentation basse, elle offre un parfait équilibre entre son caractère malté et l'amertume des houblons.
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Pippali 3.6% Brasserie des Spores | Lager
€3,25
Blonde

Dark Lager Poivre
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Just Play 4.8% Brussels Beer Project | Lager
€2,75
Blonde Bruxelles

Double houblonnage à cru avec Citra, Colombus, Centennial et Azacca. Une pseudo-lager fermentée avec la levure Kveik.
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Princess Inca 5.1% Galibot | Lager
€3,45
Blonde
Une India Pale Lager brassée avec du mais violet en honneure à la Chicha Morada, célèbre boisson péruvienne.
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Pils'Enlit 4.9% Galibot | Lager
€1,75 €3,75
Blonde Promo

Pils'enlit est bien comme on nom le suggère, une bière pils infusée aux fleurs de pissenlit. Une bière herbacée bien entendu et dotée d'une amertume additionnionelle apportée par les fleurs de pissenlits.

Best before: 2022-06-08
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Ambree 5.5% Galibot | Lager
€3,30
Amber est une Vienna Lager brassée dans la plus pure tradition de la fermentation basse. Sa couleur est ambrée et limpide. Ses arômes de malt, de biscuit et de caramel sont bien mis en avant. Le houblonnage modéré et son amertume laissent découvrir de belles notes de fleurs blanches.
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Faubourg 4.5% Bapbap | Lager
€3,12
Faubourg est une nouvelle bière permanente de chez BAPBAP (du moins en 2021). Il s'agit d'une bière de type pilsner avec des houblons allemands et autrichiens pour coller un max à la recette initiale.
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Half Time 4.5% O'Clock | Lager
€3,50
Blonde
Pils houblonnée à l'Equinox
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Lager Des Etoiles 6.1% Pleine Lune | Lager
€3,41
Bio Blonde henry

IPL
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Gens De La Lune 4.9% Pleine Lune | Lager
€3,44
Bio Blonde henry

Hoppy Lager
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Super Cadix 5.6% Antwerpse Brouw Compagnie | Lager
€2,00
Anvers Blonde

Pils houblonée à cru

Le fait qu'elle soit peu fermentée en fait une bière facile à boire avec un arrière goût houblonné assez agréable.
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Histoire Bière Lager

Les lagers sont des bières de basse fermentation. Cela signifie que la fermentation se fait dans des cuves de 4°C à 8°C. A la base, ce sont les Bavarois qui ont inventé ce style, le climat des montagnes offrant des températures plutôt faibles. La Bavière brasse les bières de cette façon depuis le XIVème siècle.

Mais c’est vraiment en 1841 que la première lager exploitable industriellement est créée par un munichois et un autrichien. En réalité, c’était la première fois qu’une bière de ce type était brassée avec une réelle maitrise scientifique, ce qui permit de pallier un gros souci de l’époque : la conservation de la bière. En effet, les bières de l’époque avaient une durée de vie très limitée et ce procédé permettait de mieux conserver le breuvage.

C’est l’année qui suit que la première brasserie a développé la lager moderne : Pilsner Urquell. Elle est toujours en activité et est située à Pilsen en république Tchèque.

Elle possède une tour de refroidissement imposante. Cette tour est remplie de glace à la fin de l’hiver pour pouvoir brasser toute l’année. Elle est encore utilisée aujourd’hui, en particulier pour la Pilsner Urquell non-filtrée. C'est là-bas que le terme pils a été déposé comme marque protégée.

Devenu aujourd’hui le style le plus consommé au monde, la lager est en réalité un genre de bière assez jeune puisque les pils et les lagers que nous connaissons ont en réalité moins de deux siècles d’existence, ce qui n’est rien comparé à d’autres styles tels que la double, la triple ou les bières pale ale.

Retrouvez les bières de la collection Bière Lager dans l'un de nos abonnements bières.