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La Saison de Bruxelles est une blonde légèrement ambré, refermentée en bouteille. Une bière étonnante, facile et agréable a boire, elle se caractérise par ses arômes fruités et floral de par sa levure, et offre une finale sèche et très rafraichissante.
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Ajouter à ma liste de souhaitUne bière au froment malté, blonde mais légèrement ambrée, la Weizen Saison est unique dans son genre. Entre la Weizenbier et une Saison, elle est ronde et onctueuse. Agrementée par une touche de thé blanc, de coriandre et un zeste de citron elle a une finalité sèche et fleurie.
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Ajouter à ma liste de souhaitLa Black Saison, fusion des style Saison et Porter
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Ajouter à ma liste de souhaitUn nouveau ferment Framboise Menthe.
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Ajouter à ma liste de souhaitUne bière rousse, légèrement houblonnée avec une touche de coriandre et de bergamote.
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Ajouter à ma liste de souhaitIl s'agit d'une bière au gingembre, naturelle et rafraichissante. Les ingrédients sont bio et savamment sélectionnés pour créer cette bière épicée mais équilibrée.
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Ajouter à ma liste de souhaitArômes de rhum, whisky, vanille et café
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Ajouter à ma liste de souhaitUne merveilleuse bière blonde, bien équilibrée avec une belle longueur en bouche.
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Ajouter à ma liste de souhaitUn nouveau ferment Framboise Menthe.
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Ajouter à ma liste de souhaitUn nouveau ferment au coing.
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Ajouter à ma liste de souhaitBoisson fermentée au sureau.
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Ajouter à ma liste de souhaitBrasserie Annexe
La brasserie l’Annexe est une brasserie et une fermenterie. Fermenterie car elle fabrique des limonades fermentées (dans les 2 % d’alcool maximum) comme cela se faisait au début du siècle passé.
Ce sont deux amis de secondaire qui se sont donner deux défis dans la vie : courir le Marathon des Sables et brasser leur propre bière. Bien qu’un seul, Max, a couru le marathon, ils réalisèrent ensemble leur deuxième rêve lorsque la première de leur bière vit le jour, la Saison de Bruxelles.
C’est d’ailleurs la spécialité de l’Annexe les bières de style saisons, vu qu’ils ne brassent que ce style mais ils arrivent à le décliner à l’infini. Bref, ce sont des passionnés qui prennent soin de bien choisir leurs matières premières et qui savent précisément ce qu’ils font.
Vous trouverez leurs limonades dans beaucoup de bistros de la capitale, c’est une excellente alternative aux boisons industrielles et ils ont un large choix de saveurs différentes.