Bijlage Brouwerij

Filter
                              9 artikelen

                              9 artikelen
                              Brussels Seizoensbier 6% Annexe | Saison
                              €57,12
                              Belgique Blonde Bouteille Bruxelles

                              La Saison de Bruxelles is een licht amberblonde wijn met hergisting op fles. Een geweldig bier, gemakkelijk en aangenaam om te drinken, wordt gekenmerkt door zijn fruitige en bloemige aroma's dankzij zijn gist, en biedt een droge en zeer verfrissende afdronk.

                              Het resultaat is een dorstlessend bier met een kruidige neus en een vleugje koriander. De fijnste neuzen zullen een paar vleugjes koriander ontdekken. Meer info op de degustatiefiche van beer.be.

                              De Saison de Bruxelles is het eerste bier van brouwerij Annexe, maar niet het laatste bier in saisonstijl.

                              Grégoire en Maxime hebben daarom besloten om hun brouwavonturen te beginnen met een assortiment van 4 seizoensbieren, die elk zullen verschillen naargelang de gebruikte moutsoorten. Het tweede bier in de bijlage, ""het zwarte seizoen"" is al verkrijgbaar.
                              De Annex is ook een vergistingsinstallatie
                              Bijzonderheid van het project van Maxime en Grégoire, ze verkennen andere gefermenteerde dranken dan bier. Zo ontwikkelen ze sprankelende bloemen op basis van onder meer vlierbessen en brandnetels.

                              Je vindt het Brusselse seizoen bij verschillende wijnhandelaars, maar ook in enkele HORECA-etablissementen zoals de brasserie La Renaissance en de bar de l'union in Sint-Gillis of de Schievelavabo op hoogte 100 in Ukkel.
                              Voeg toe aan mijn verlanglijst
                              Bier Weizen 6% Annexe | Saison
                              €57,12
                              Belgique Blonde Bouteille Bruxelles

                              Een moutig witbier, blond maar licht amber, de Weizen Saison is uniek in zijn soort. Tussen het Weizenbier en een Saison is het rond en smeuïg. Versterkt met een vleugje witte thee, koriander en een zeste van citroen, heeft het een droge en bloemige afdronk.
                              Voeg toe aan mijn verlanglijst
                              Zwart Seizoensbier 6% Annexe | Saison
                              €57,12
                              Belgique Blonde Bouteille Bruxelles

                              The Black Saison, een samensmelting van Saison- en Porter-stijlen

                              De Black Saison van The Annexe is een uniek bier met zijn 7 graanmouten, waaronder een gebrande mout die doet denken aan bieren in Porter-stijl.

                              Van grote doordrinkbaarheid vinden we de typische droge eindnoot van bieren in saison-stijl, evenals een vleugje cacao die een knipoog is naar bieren in Porter-stijl.
                              Het is een geweldig en uniek bier in zijn soort. Donker bier van 6% Alc. het heeft een introductie in de mond van koffie, cacao
                              maar met een lichte, bloemige en droge body van een seizoenstype. Een mooie combinatie om te ontdekken!
                              De annex brouwerij-gisting
                              De Black Saison is het tweede bier in de bijlage. Het volgt zijn grote zus, het Brusselse seizoen, op. Grégoire en Maxime, het vriendenduo achter het project, hebben besloten om 4 variaties van seizoensgebonden bieren aan te bieden voor hun eerste bieren. Een resoluut Belgische stijl die indruist tegen de hoppige Angelsaksische inspiraties.
                              De sprankelende bloemen
                              Naast de bieren biedt het Achterhuis ook andere gegiste dranken aan, getiteld ""sprankelende bloemen". Na een eerste vlierbessendrankje staan ​​sprankelende brandnetels en gember op het programma.
                              Het duo Grégoire en Maxime
                              Als je meer wilt weten, bied ik je deze korte video van de RTBF aan over hun brouwerij-fermentatieproject in Saint-Gilloise.
                              Voeg toe aan mijn verlanglijst
                              Bijlage Blond Bier 7% Annexe | Blonde
                              €57,12
                              Belgique Bouteille Bruxelles

                              Een nieuw Raspberry Mint-ferment.
                              Voeg toe aan mijn verlanglijst
                              Uniebier 6% Annexe | Saison
                              €54,00
                              Belgique Blonde Bouteille Bruxelles

                              Een heerlijk blond bier, goed in balans met een mooie lengte in de mond.
                              Voeg toe aan mijn verlanglijst
                              Bier Rosse Seizoen 6% Annexe | Saison
                              €55,20
                              Belgique Blonde Bouteille Bruxelles

                              Een rood bier, licht gehopt met een vleugje koriander en bergamot.
                              Voeg toe aan mijn verlanglijst
                              Bier Gemberbier 2% Annexe | Soft
                              €57,12
                              Belgique Bouteille Bruxelles

                              Het is een gemberbier, natuurlijk en verfrissend. De ingrediënten zijn biologisch en vakkundig geselecteerd om dit pittige maar evenwichtige bier te creëren.
                              Voeg toe aan mijn verlanglijst
                              Elandmelk Stout Bier 6,5% Annexe | Stout
                              €99,84
                              Belgique Bouteille Bruxelles Noire

                              Aroma's van rum, whisky, vanille en koffie
                              Voeg toe aan mijn verlanglijst
                              Amarilis Frambozen Munt 2% Annexe | Soft
                              €57,12
                              Belgique Bouteille Bruxelles

                              Een nieuw Raspberry Mint-ferment.
                              Voeg toe aan mijn verlanglijst

                              Bijlage Brouwerij

                              Brouwerij Annexe is een brouwerij en een vergister. Fermenterie omdat het gefermenteerde limonades maakt (met maximaal 2% alcohol) zoals begin vorige eeuw.

                              Ze zijn twee middelbare schoolvrienden die zichzelf twee uitdagingen in het leven hebben gegeven: de Marathon des Sables lopen en hun eigen bier brouwen. Hoewel slechts één, Max, de marathon liep, verwezenlijkten ze samen hun tweede droom toen hun eerste bier geboren werd, het Brussels Season.

                              Dit is ook de specialiteit van de Annexe, de bieren van de seizoenenstijl, aangezien ze alleen deze stijl brouwen, maar ze slagen erin om het tot in het oneindige te weigeren. Kortom, gepassioneerde mensen die hun grondstoffen zorgvuldig kiezen en precies weten wat ze doen.

                              Je vindt hun limonades in veel bistro's in de hoofdstad, het is een uitstekend alternatief voor industriële dranken en ze hebben een ruime keuze aan verschillende smaken.

                              Vind de bieren van de collectie Bijlage Brouwerij bij een van onze bier abonnementen.