Bierblikjes - beter dan bierflesjes?

Is het je ooit opgevallen dat bierblikjes niet op dezelfde manier zijn behandeld als flessen? Als je op zoek bent naar een lekker biertje om weg te geven, koop je dan liever een flesje bier dan een blikje? Dit komt doordat bierblikjes een lager imago hebben dan bierflesjes. Ze lijken goedkoper. In films is het je misschien opgevallen dat universiteitsstudenten of daklozen vaak bier uit blik drinken.

Als je een niet-oordelende bierdrinker bent, goed voor jou! Als uiterlijk belangrijk voor je is, weet dan dat de ambachtelijke bierbeweging dingen aan het veranderen is en dat bierblikjes weer in de mode zijn. Vanaf nu kunnen we geïllustreerde bierblikjes in de schappen beter zien dan sommige kunstwerken!

Laten we dieper in het onderwerp duiken en ontdekken waar bierblikjes over gaan. Zijn ze beter of slechter dan bierflesjes?

De volgende punten gaan we behandelen:

1. Het verhaal van het bierblikje
2. Het beeld van het blikje bier
3. De voordelen van het blikje bier
4. De nadelen van het blikje bier
5. Is bier uit blik beter dan bier uit fles?

Geschiedenis van het bierblikje

Aan het begin van de 20e eeuw dachten brouwerijen er al over na om bier in blik te doen. In Duitsland hebben ze een stalen kist ontwikkeld die wordt afgesloten door een deksel in de vorm van een kroon. Het ontwerp was niet perfect en de experimenten gingen door.

Het duurde niet lang voordat het eerste echte bierblikje in 1933 werd uitgevonden door American Can voor Gottfried Krueger's Brewing Company . Twee jaar later begonnen de winkels bier in blik te verkopen. Niet alle brouwerijen konden echter bier in blik doen. Ze hadden niet de financiële middelen om hun huidige bottelapparatuur te veranderen. Zo ontstond een andere uitvinding, bierblikjes met conische deksels. Door het kegelvormige deksel kon de brouwer het blik vullen en afsluiten met een flesdop.

Het eerste bier in blik in Europa werd in 1936 op de markt gebracht door brouwerij Felinfoel in het Verenigd Koninkrijk. Dit feit is echter onderwerp van discussie. Tegelijkertijd introduceerden verschillende andere brouwerijen in Engeland en Schotland hun bieren in blik.

De Tweede Wereldoorlog had een impact op de productie van blikjes. Maar kort na de oorlog lagen blikjes weer in de schappen. Eind jaren vijftig gebruikten brouwerijen een feestdoos met een inhoud van 5-7 pinten. Het was behoorlijk populair in Europa, maar niet in de Verenigde Staten.

Bierblikjes bleven zich ontwikkelen en er werden verschillende ontwerpen en materialen gebruikt. Grote brouwerijen en industriële bedrijven begonnen blikjes en in massa geproduceerd bier in blikjes te gebruiken. De blikjes kregen zo het imago van goedkope bieren. Dat veranderde begin jaren 90 toen ambachtelijke bierbrouwerijen begonnen te experimenteren met bierblikjes. Het imago van bierblikjes is veranderd en liefhebbers van speciaalbier verwachten bijzondere bieren in mooi gedecoreerde blikken.

Afbeelding van bierblikje

Hoe hebben grote bedrijven het imago van het bierblikje beïnvloed? Het probleem is dat kleine bedrijven en brouwerijen de machines en apparatuur die nodig zijn voor het verpakken niet kunnen betalen. Grote industriële bedrijven konden het betalen. Ook heeft de evolutie van bierblikjes ze lichter gemaakt. Dit betekent dat de prijs van materialen is gedaald. Grote bedrijven zagen een kans om bieren tegen een zeer lage prijs te verkopen. Dit trok echter bepaalde soorten consumenten aan die een goedkoop bier wilden.

Ook hielpen de eerste blikjes bier om het bier een metaalachtige smaak te geven. Er werd snel een oplossing gevonden, maar het imago van de bierblikjes was al aangetast.

Gelukkig hebben ambachtelijke bierbrouwers veel voordelen gezien in de verkoop van hun bier in blik. Kleine brouwerijen maakten bier in blik weer populair, omdat hun klanten hun bier en goed ontworpen bierblikjes lekker vonden.

De voordelen van een blikje bier

• Duurzaamheid

De bezorgdheid van de consument over het milieu neemt alleen maar toe. Het positieve aan blik is dat metaal en aluminium veel gemakkelijker te recyclen zijn dan glas. De blikken zijn 100% recyclebaar en besparen tot 95% van de energie die nodig is om ze te vervangen. Blikjes kunnen onbeperkt worden gerecycled en op verschillende gebieden worden gebruikt.

• Praktisch en gebruiksgemak

Allereerst zijn bierblikjes lichter dan bierflesjes, waardoor ze makkelijker te vervoeren zijn. Bovendien breken ze niet zo gemakkelijk als bierflesjes. Als je je bierblikje laat vallen, zal het niet noodzakelijkerwijs breken. Bovendien zijn ze gemakkelijker te openen omdat je geen flesopener nodig hebt.

• Eenvoudig transport en opslag

Zoals we al hebben vermeld, maakt hun gewicht ze gemakkelijker te vervoeren. Maar dat is niet alleen voor het comfort, maar ook omdat er door hun lichtere gewicht minder brandstof wordt gebruikt om bierblikjes te vervoeren. Bierblikjes zijn over het algemeen ook kleiner, waardoor ze gemakkelijker op te bergen zijn. Ze nemen minder ruimte in je koelkast in en je tas weegt minder als je boodschappen doet.

• Bierkwaliteit en houdbaarheid

Het bierblikje beschermt het bier tegen UV-stralen. Blootstelling aan licht kan de kwaliteit van het bier aantasten en de houdbaarheidsdatum naderen. Glazen flessen zijn transparant, waardoor uv-stralen er makkelijker doorheen kunnen. Bovendien is de doos luchtdicht, wat voorkomt dat het bier zijn kwaliteit verliest.

Klik hier voor meer informatie over het correct bewaren van uw bier.

De nadelen van een blikje bier

• Niet voor alle soorten bier

Helaas zijn bierblikken niet geschikt voor alle soorten bier. Sommige biersoorten vereisen verdere gisting, wat niet mogelijk is in blik. Spontaan gegiste bieren, zoals lambiek , ondergaan een tweede gisting op fles. Evenzo hebben sommige stijlen jaren van rijping nodig om complexere smaken te ontwikkelen. In bierblikjes werkt het niet. Bovendien is het niet mogelijk om zoveel CO2 in een blikje bier te injecteren als in een fles. Dit is ook de reden waarom sommige bieren in een fles moeten worden bewaard.

• Maat

Het kleine formaat van het blik is een voordeel voor opslag en transport, maar heeft ook zijn beperkingen. Er is geen groot formaat blik. Dus wil je een lekker biertje meenemen naar een feest of groepsdiner, dan kan dat alleen op fles.

Is bier uit blik beter dan bier uit fles?

Concluderend, het lijkt erop dat bierblikjes verschillende voordelen hebben ten opzichte van bierflesjes. Qua smaak verandert er niets. Noch het blikje, noch de glazen fles hebben invloed op de smaak van het bier. Qua houdbaarheid, opslag en transport kun je een bier het beste in blik halen. Sommige bieren kunnen echter alleen in een fles worden bewaard. We zullen dus een combinatie van beide blijven consumeren.

Jij ook? Heb je een voorkeur voor blikjes of flesjes bier?