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Bière au goût acidulé de fruits rouges et aux subtiles notes d'amande. Les cerises acides utilisées ont un certificat biologique et proviennent de Turquie. Les fruits sont mélangés à du Lambic, qui a en moyenne 20 mois d'âge.
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Ajouter à ma liste de souhaitBoon Kriek est une bière aux fruits préparée à partir d'un lambic vieux et d'un lambic jeune, le tout vieillis en fûts de chêne. En utilisant de vraies cerises, il est possible de maintenir la qualité élevée.
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Ajouter à ma liste de souhaitAssemblage de deux lambics 3 Fonteinen avec une macération pendant quatre mois de griottes cueillies à la main L'acidité de la cerise ajouté à celle du lambic en font un produit unique et qui éveilleront vos papilles.
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Ajouter à ma liste de souhaitLa bière belge Kriek de la brasserie Mort Subite est une référence en matière de bière fruitée. Fondée en 1686 à Kobbegem, cette brasserie historique est aujourd'hui située à Kortenberg. Parmi les bières les plus connues de la brasserie, on retrouve la Gueuze et la Kriek. La Kriek est une bière fruitée à base de cerises, avec un taux d'alcool de 4.0%. Découvrez la Kriek de Mort Subite, une bière belge incontournable.
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Ajouter à ma liste de souhaitDécouvrez la bière belge Jart-Elle de la brasserie Lambiek Fabriek. Cette brasserie située en Belgique est connue pour ses bières artisanales. Parmi les bières les plus connues, on retrouve la Kriek. La Jart-Elle est une bière de style Kriek avec un taux d'alcool de 6%.Obtenue par macération de griottes dans leurs barriques de lambic.
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Ajouter à ma liste de souhaitPour cette bière, il y a du vieux et du jeune lambic vieillis en fûts de chêne. Lorsque le lambic a 6 mois, on ajoute de vraies cerises : 100% de lambic et 25% de cerises. Cela crée une nouvelle fermentation. Il est ensuite clarifié, filtré et mis en bouteille.
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Ajouter à ma liste de souhaitA l'origine, cette boisson sucrée-acidulée a été obtenue en ajoutant des cerises noires fraîches à un jeune fût de Lambic de 6 mois. En raison de la disponibilité limitée des "Schaerbeekse Cherries", la brasserie Lindemans a développé une méthode alternative naturelle unique en utilisant du pur jus de cerise provenant de cerises non congelées. La Kriek a une couleur rose-rouge et un goût délicieux de champagne de cerises pétillantes.
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Ajouter à ma liste de souhaitDécouvrez la bière belge Timmermans et sa célèbre Oude Kriek Lambicus, une Kriek à 5.5%. Fondée en 1702 à Itterbeek, cette brasserie historique est la plus ancienne de Belgique. Parmi ses bières les plus connues, on retrouve la Timmermans Pêche et la Timmermans Framboise.
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Ajouter à ma liste de souhaitDécouvrez la bière belge Mort Subite et sa célèbre Oude Kriek, une kriek traditionnelle à 6.5% d'alcool. Fondée en 1686 à Kobbegem, cette brasserie historique est aujourd'hui située à Kortenberg. Mort Subite propose également la Gueuze Lambic et la Blanche Lambic.
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Ajouter à ma liste de souhaitLa bière belge Kriek de la brasserie Mort Subite est une référence en matière de Kriek. Parmi les bières les plus connues de la brasserie Mort Subite, on retrouve la Gueuze et la Kriek. La Kriek est une bière fruitée à base de cerises, avec un taux d'alcool de 4.0%. Découvrez la Kriek de Mort Subite, une bière belge incontournable.
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Ajouter à ma liste de souhaitLa Kriek Timmermans est brassée en ajoutant du jus naturel à la bière lambic, un mélange qui est ensuite fermenté en fûts de chêne. Après quoi, elle est mise en bouteille. La Kriek Timmermans mélange son célèbre lambic avec cette douceur pour en faire une bière capable d'étancher toutes les soifs. Son goût est tout en cerise, comme le montre déjà son nez très puissant. Son acidité est neutralisée par son bouquet agréablement doux et fruité.
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Ajouter à ma liste de souhaitLa bière belge Kriek Mariage Parfait de la brasserie Boon est une institution en matière de kriek. Fondée en 1680 à Lembeek, cette brasserie emblématique est aujourd'hui installée à Louvain. Parmi les bières les plus connues de la brasserie Boon, on retrouve la Geuze Boon et la Kriek Boon. Avec un taux d'alcool de 8%, la Kriek Mariage Parfait est une bière fruitée et acidulée, parfaite pour les amateurs de kriek. La gamme Mariage Parfait existe également en gueuze. Il s'agit chaque fois d'un mélange de plusieurs cuvées d'âges différents.Lambic un an avec 400 grammes de cerises bien mûres par litre, vieilli en barriques.
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Ajouter à ma liste de souhaitLa bière belge Oude Kriek Oud Beersel de la brasserie Oud Beersel est une Kriek à 6% d'alcool. La brasserie, située en plein coeur du Pajjootenlad, est connue pour ses bières spontanées telles que la Oude Geuze et la Oude Kriek. Découvrez la Oude Kriek Oud Beersel, une bière fruitée et acidulée. Lambic Oud Beersel vieilli à la cerise.
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Ajouter à ma liste de souhaitBière Kriek
La Kriek est une bière gueuze aux cerises ou griottes. Différentes gueuzes fruitées ont été produites par la suite mais la recette traditionnelle était bien la Kriek.
Dans le passé, on utilisait les ‘Krieken’ (ou cerises de Schaarbeek) pour les laisser macérer avec le mélange de lambic qui sera vieilli et assemblé faire la gueuze.
Les cerises de Schaarbeek sont en fait des griottes avec très peu de chaire. C’est d’ailleurs pour cela qu’elles étaient utilisées, vu qu’en bouche il n’y avait presque rien à mâcher.
Contrairement aux idées reçues, les Kriek ne sont pas des bières sucrées mais des bières acides que les industriels ont adoucis aux 20ième siècle afin qu'elles plaisent à davantage de personne.