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Philomene Florale 5.5%
Bière désaltérante à la robe blonde légèrement dorée, elle présente un léger voile nuageux, dû au blé, qui rappelle les bières blanches d'autrefois. En plus de quelques épices soigneusement dosées, 4 malts différents et 3 variétés de houblon entrent dans sa composition.