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Bière Big Mama Stout 8%

NovaBirra | Stout
€2,00 Prix régulier
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Big Mama est brassée à partir de 5 sortes de malt d’orge et une partie de malt de seigle en combinaison avec des fleurs de houblon Summit et Willamette. Elle est ensuite infusée à froid avec des houblons américains et du grué de cacao originaire de Madagascar. Big Mama se bonifiera au cours de la première année de garde en développant des arômes délicats de chocolat balancés par une amertume modérée.

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Brasserie NovaBirra

NovaBirra est un projet lancé par Emanuele Corazzini en 2008 à Braine-l’Alleud. Après avoir accumulé de nombreuses connaissances sur la bière depuis des années auprès de brasseurs installés dans toute l’Europe, il lança NovaBirra avec comme but de faire découvrir la bière par le biais de cours de dégustation et de..
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