Bier Saison

Filter
                          4 artikelen

                          4 artikelen
                          Bier Saison Dupont 6,5% Dupont | Saison
                          €47,63
                          Belgique Blonde Bouteille Hainaut

                          Saison Dupont bier is het meest gekopieerde saison ter wereld. Het wordt gebrouwen door de Dupont-brouwerij die de stijl opnieuw populair maakte toen deze in de vergetelheid raakte. Amerikaanse toeristen, verlichte amateurs van Belgische bieren, deden de rest.

                          Dupont saison bier staat bekend om zijn troebele blonde kleur typisch voor de saisons. In de neus ruiken we aroma's van hooi tussen de kruidachtige accenten die doen denken aan een wandeling in het bos of in de velden. In de mond is het verfrissend en evenwichtig met een vleugje zuur dat kenmerkend is voor zure bieren

                          Een bier in saisonstijl is een bier dat wordt gebrouwen volgens de tradities van de regio Henegouwen in België.

                          Bieren in Saison-stijl werden ooit gebrouwen om in het warme seizoen te drinken, maar zijn nu wereldwijd populair geworden en worden het hele jaar door gedronken. In die tijd werden seizoensbieren in de winter gebrouwen in brouwerijboerderijen om seizoensarbeiders water te geven tijdens de zomeroogst. Seizoensbier was toen een licht en dorstlessend bier met een alcoholpercentage van 2-3 graden. Hoewel de dorstlessende kant van de saisonbieren is gebleven, trekken deze over het algemeen rond de 5-6 graden alcohol zoals de Saison Dupont en zijn 6,5% alcohol.
                          Voeg toe aan mijn verlanglijst
                          Good Wishes Bier 9,5% Dupont | Saison
                          €37,80
                          Belgique Blonde Bouteille Hainaut

                          Bon Vœux is een sterk blond bier aangeboden door brouwerij Dupont.


                          Oorspronkelijk genaamd "Met de goede wensen van brouwerij Dupont", werd de Bon Vœux begin dit jaar aangeboden aan de beste klanten.

                          Het biedt een zachtheid die overeenkomt met de andere bieren van de brouwerij na een langere rijping en rauwe hopping.

                          Na een productie in beperkte hoeveelheden is het bier nu beter toegankelijk maar nog steeds bewaard volgens de regels van de kunst.

                          Zo worden de bieren van Dupont verpakt in 37,5 cl en 75 cl liggend bewaard om het contactoppervlak tussen het bier en de bacteriën in de lucht te maximaliseren tijdens alle periodes van hergisting op fles.

                          Als je de andere bieren van de brouwerij niet kent, raden we je aan om zo snel mogelijk het seizoen van Dupont te proeven.

                          3.85/5 uit 80000 reviews op Untappd.
                          Voeg toe aan mijn verlanglijst
                          Biologisch Dupont Seizoensbier 5,5% Dupont | Saison
                          €53,68
                          Belgique Bio Blonde Bouteille Hainaut

                          Saison Dupont Bio is een bier in saisonstijl gebrouwen door brouwerij Dupont met gecertificeerde biologische ingrediënten.


                          Dit is de biologische versie van het beroemde Saison Dupont, het meest gekopieerde saisonbier ter wereld.

                          De moderne geschiedenis van de brouwerij gaat terug tot 1920 en toen werd al de Saison Dupont gebrouwen.

                          Meer recentelijk in de jaren 90 werd het wereldberoemd na de lovende commentaren van de beroemde Engelse bierliefhebber Michael Jackson. Amerikaanse importeurs kwamen aangerend en zo begon het avontuur.
                          Het was rond dezelfde tijd dat de Dupont-brouwerij een beetje per ongeluk biologische bieren lanceerde om de lokale mouterij te helpen die deze biologische mouten wilde ontwikkelen. Vandaag vertegenwoordigen de biobieren in het assortiment tot 30% van de omzet van de brouwerij (Biolégère, Moinette Bio, Triomf, Bière de Miel Bio, Blanche du Hainaut).
                          Saison Dupont Bio behaalt 3.43/5 op basis van 18000 Untappd reviews.
                          Voeg toe aan mijn verlanglijst
                          Seizoen Dupont Dry Hop Bier 6,5% Dupont | Saison
                          €53,68
                          Belgique Blonde Bouteille Hainaut

                          Saison Dupont Dry Hopping is een bitter koperblond bier in saisonstijl gebrouwen door brouwerij Dupont in Tourpes in Henegouwen.


                          Het is een nieuwe versie van het bekendste seizoen: het Dupont-seizoen.

                          Dry-hopping betekent raw-hopping, wat betekent dat hop wordt toegevoegd als het bierwort al is afgekoeld, vóór de fermentatiefase of in sommige gevallen zelfs daarna.

                          In het geval van het Dupont Dry Hopping-seizoen variëren de gebruikte hopsoorten elk jaar, maar het is altijd een enkele hop.
                          De versie die momenteel op de markt wordt gebracht, gebruikt een hop uit Slovenië, Styrian Golding, die een vleugje passievrucht en dennenhars aan het bier geeft.

                          De Saison Dupont is sinds 1990 ook verkrijgbaar in een biologische versie. Brouwerij Dupont is ook een pionierbrouwerij in dit gebied op uitnodiging van de eigenaar van mouterij Beloeil, die biologische mout begon aan te bieden (60% duurder in dezelfde periode) om zich te onderscheiden.

                          Een score van 3,71/5 op basis van 5800 reviews op Untappd.
                          Voeg toe aan mijn verlanglijst

                          Bier Saison

                          Een Saison ! Hier is een zeer atypisch bier voor een winteravond, op een terras in de volle zon of gewoon om je dorst te lessen. Het is een van de oudste stijlen die in België maar ook in de wereld wordt gebrouwen.

                          Maar wat is een saisonbier?
                          Het is een blond bier waarvan de bijzondere gist een rustieke toets aan het bier geeft. We spreken wel eens van een gevoel van hooi, maar deze anekdote vertelt meer het verhaal van het seizoen dan dat het de smaak beschrijft.

                          Historisch gezien waren de plaatsen waar bier werd gebrouwen boerderijbrouwerijen. De teelt van granen en hun transformatie tot bieren vond plaats op dezelfde plaats.

                          Deze twee activiteiten waren complementair omdat na een zomer op het land, de boerderijen in de winter aan het brouwen waren en het bier klaar was voor de zomer en de seizoensarbeiders die komen helpen met de oogst. Het is deze complementariteit die veel historici doet geloven dat deze stijl veel ouder is dan we denken.

                          Zo is de saison het in de winter gebrouwen bier dat de dorst van de seizoenarbeiders lest. Destijds was het seizoen licht in alcohol, zo'n twee tot vier procent alcohol. Het is goed om te bedenken dat het veiliger was om bier te drinken, waarvan het water gekookt was, dan niet-drinkbaar water.

                          De saison is dan ook een zeer Belgische bierstijl die vooral terug te vinden is in de provincie Henegouwen waar brouwerij Dupont haar een ereplaats heeft gegeven met haar saison Dupont.

                          Ook in het aanbod van Belgische brouwerijen blijft dit een terugkerende stijl.

                          Vind de bieren van de collectie Bier Saison bij een van onze bier abonnementen.