Gerookt bier

Filter
                          1 artikel

                          1 artikel
                          Triomph bier 6% Dupont | Fumée
                          €53,68
                          Belgique Bouteille Hainaut

                          Triomf is een bitter amberkleurig bier gebrouwen door brouwerij Dupont voor de honderdste verjaardag van kunstencentrum Gantois Vooruit.


                          Zijn bijzonderheid is de rokerige kant die voortkomt uit het gebruik van gerookte mout met Schotse turf.

                          Door het succes is het een permanent commercieel bier geworden, al is het relatief onbekend bij amateurs in vergelijking met de andere grote successen van brouwerij Dupont, zoals Saison Dupont, Bons Vœux en Moinette.

                          Meer info over deze samenwerking op de website van Vooruit (NL)

                          Triomf heeft een beoordeling van 3,26/5 op Untappd op basis van 7000 beoordelingen.
                          Voeg toe aan mijn verlanglijst

                          Gerookt bier

                          Gerookte bieren krijgen hun rokerige smaak door de mout die tijdens het brouwen wordt gebruikt.

                          Er zijn inderdaad honderden methoden om granen te mouten. Een daarvan is parboilen gevolgd door roken.

                          Andere processen maken het mogelijk om smaken zoals turf, verbrand hout en zelfs mest te verkrijgen. Gerookte bieren zijn erg populair in Beieren, waar ze al meer dan zes eeuwen worden gebrouwen. Ook als andere landen het ook brouwen.

                          Gerookte bieren zijn meestal amber of bruin, en ze zijn vrij licht, tussen de drie en zes procent maximale alcohol.

                          De eerste keer dat je een gerookt bier proeft, denk je vaak aan spek, maar je ontdekt al snel de subtiliteiten van de stijl tijdens de proeverijen.

                          Vind de bieren van de collectie Gerookt bier bij een van onze bier abonnementen.