Brouwerij Hermitage

Filter
                                  4 artikelen

                                  4 artikelen
                                  Stelling van de keizer Bier 6,4% Ermitage | Blonde
                                  €63,76
                                  Belgique Bouteille Bruxelles

                                  Gebrouwen met groene thee en jasmijn is het resultaat een zoet en geurig bier.

                                  Theebieren zijn over het algemeen blonde bieren waaraan thee is toegevoegd. Het resultaat is een zacht en geurig bier. Hier is de bitterheid van de hop nog een beetje aanwezig.
                                  Voeg toe aan mijn verlanglijst
                                  Lantaarnbier 5,5% Ermitage | Blonde
                                  €64,01
                                  Belgique Bouteille Bruxelles

                                  Amerikaans hopmozaïek en waterval. Het is fruitig en droog.
                                  Voeg toe aan mijn verlanglijst
                                  Zonbier 4,5% Ermitage | Blanche
                                  €62,75
                                  Belgique Bouteille Bruxelles
                                  Het zonnebier van de brouwerij ermitage is een van de 4 vaste bieren van deze microbrouwerij in Brussel.

                                  Bekend om zijn lichte bieren, toegankelijk met een kleine twist die eigen is aan zijn bieren, biedt de Ermitage ons hier een witbier aan. Het is dus een witbier.

                                  "Bloem, verfrissend en licht fruitig""

                                  Hoewel witbieren zeer wijdverspreid zijn in België, heeft geen enkele ambachtelijke brouwerij in Brussel tot nu toe een witbier in haar permanent assortiment aangeboden.

                                  Het is dan ook gedaan met deze ""Session Wheat Ale"", een Engelse naam die simpelweg betekent dat het een licht witbier is in alcohol (minder dan 5%).

                                  Het prachtige lichtgele label is het werk van de jonge grafisch ontwerper Julien Kremeur. Zo bracht Julien een vleugje mystiek in de etiketten van de nieuwe bieren, in overeenstemming met de geest van de nanobrouwerij van de hermitage.

                                  Deze bieretiketten zijn zo mooi dat we besloten hebben ze als illustratiefoto te gebruiken omdat je weet dat alle bierflesjes op elkaar lijken. Je hoeft alleen maar de andere etiketten/bieren in de collectie te ontdekken: het kluizenaarsseizoen, de lantaarn en de stelling van de keizer.

                                  De etiketten bevatten ook een klein gedicht gewijd aan elk bier. Hier is die voor Soleil-bier:

                                  ""Ik vernieuw mezelf voortdurend, keer op keer vals spelend in de valkuil van het verstrijken van de tijd.

                                  Ik consumeer mezelf en geef mijn warmte aan elk grassprietje. Aan elk dier. Aan alle levende wezens, zonder uitzondering.

                                  Cyclisch verdwijn ik en kom ik weer tevoorschijn om het einde van de nacht aan te kondigen.

                                  Ze noemen me de zon, maar ik heb geen naam, ik ben de stralende uitstraling van het bestaan."
                                  Voeg toe aan mijn verlanglijst
                                  Middag Zwart Bier 6,9% Ermitage | Porter
                                  €63,00
                                  Belgique Bouteille Bruxelles Noire

                                  Zeer hoppige porter met harsachtige aroma's dankzij de gebrande mout die tijdens het brouwen is gebruikt.

                                  Dit zwarte bier is een aangenaam huwelijk tussen granen en hop en kan gedronken worden als aperitief, bij de maaltijd of bij het dessert.

                                  Het is een van de paradepaardjes van brouwerij Ermitage.
                                  Voeg toe aan mijn verlanglijst

                                  Brouwerij Hermitage

                                  Brouwerij Ermitage is een brouwerij opgericht door drie vrienden uit Brussel, Nacim, Henry & François.

                                  Ze begonnen thuis met een klein brouwsysteem toen ze in de rue de l'ermitage in Elsene woonden.

                                  Daarna lieten ze een van hun recepten brouwen in de brouwerij van Bastogne, om genoeg voorraad te hebben terwijl ze een plek vonden om hun eigen brouwerij te bouwen.

                                  Het was uiteindelijk in de buurt van het Gare du Midi dat ze zich vestigden, in een pand dat toebehoorde aan de brouwerij Cantillon, niet ver daarvandaan. Het handelsmerk van brouwerij Ermitage is het gebruik van tarwe in bijna al hun bieren.

                                  La Lanterne, het eerste bier dat ze op de markt brachten, is een goed voorbeeld van dit label. Het is een pale ale maar dan met tarwe, dus meer een 'Wheat IPA'. De tweede is zelfs nog meer uitgesproken; de 'Soleil' is een 'Session Wheat IPA', er is nog meer tarwe.

                                  Anders is de Ermitage ook gespecialiseerd in bieren met kruiden; thee, sinaasappel, jasmijn... Ze hebben veel gedurfde bieren gemaakt met soms zeer ongebruikelijke ingrediënten.

                                  Vind de bieren van de collectie Brouwerij Hermitage bij een van onze bier abonnementen.