Brouwerij Cazeau

Filter
      3 artikelen

      3 artikelen

      Bier Tournay Tripel 9,2% Cazeau | Triple
      €54,48
      Belgique Blonde Bouteille Hainaut

      Vrij hoppig, wat hem een ​​kruidige en kruidige smaak geeft.

      Voeg toe aan mijn verlanglijst
      Bier Tournay Blond 6,7% Cazeau | Blonde
      €54,00
      Belgique Bouteille Hainaut

      De blonde kant van de abdijbieren is vrij aanwezig en de mouten onthullen hun aroma's zonder complexen.

      Voeg toe aan mijn verlanglijst
      Doorniks Zwart Bier 7,6% Cazeau | Porter
      €55,20
      Belgique Bouteille Hainaut Noire

      Om de nasmaak van de koffie te bereiken, werd de meest gebrande gerstemout gebruikt.Omdat deze mout een beetje scherp is, werd ook nog een licht gekarameliseerde mout en een beetje bruine suiker gebruikt. Het is gecombineerd met een sterke Amerikaanse hop die kan bestaan ​​naast de sterke smaken van gekarameliseerde en geroosterde mout.

      Voeg toe aan mijn verlanglijst

      Brouwerij Cazeau

      De brouwerij van Cazeau heeft een lange geschiedenis achter de rug.

      De brouwerij werd opgericht in 1753 en de eerste honderdvijftig jaar verliep alles op rolletjes. Aan het begin van de 20e eeuw brak de Eerste Wereldoorlog uit en werd de productie stopgezet in deze donkere periode van de hedendaagse geschiedenis.

      Na de oorlog bundelde brouwerij Cazeau de krachten met twee andere brouwerijen om uit de as van de Eerste Wereldoorlog te herrijzen.

      In de jaren 50 beslisten de eigenaars van de brouwerij om bieren van lage gisting te brouwen, in navolging van de populaire pilsnerrage.

      Het was rond de jaren 2000 dat de brouwerij zichzelf nieuw leven inblies met een nieuw, jonger en meer complementair personeel; zowel burgerlijk ingenieur als scheikundig ingenieur.

      Het Tournay-assortiment verscheen, gevolgd door het Cazeau-seizoen, dat vele prijzen won.

      De brouwerij van Cazeau maakt deel uit van het terroir van de regio, dicht bij de lokale bevolking, het is een supervriendelijke en warme plek verloren op het platteland van Doornik, aan de achterkant van een boerderij in een oude schuur met bakstenen.

      Wederzijdse hulp is een van hun belangrijkste waarden, namelijk die tussen brouwers bovenal. Ze kennen elkaar allemaal in de buurt en zijn meer collega's dan concurrenten. In een van de provincies met de meeste brouwerijen is het een genoegen.

      Vind de bieren van de collectie Brouwerij Cazeau bij een van onze bier abonnementen.