Bières Bruxelles (Province)

La bière belge Dream Idaho de la brasserie Surréaliste est une IPA avec un taux d'alcool de 6.5%. La brasserie, située dans la région de Bruxelles, est connue pour ses bières très houblonnées. La série dream met en avant un houblon particulier. Dans ce cas-ci, il s'agit du houblon Idaho.Cette IPA n'est dry-hoppée que avec du houblon Idaho 7.
Attention le produit est en canette 44cl

La brasserie belge Surréaliste présente sa Liquid Dream Mosaic, une IPA à 6.5%. Edouard et son frère repousse encore une fois la quantité de houblons que l'on peut retrouver dans une bière. Du houblon Mosaic dans ce cas-ci.Cette IPA n'est dry-hoppée que avec du houblon Mosaic.
Attention le produit est en canette 44cl

La bière belge Jawa de la brasserie En Stoemelings est une IPA avec un taux d'alcool de 6.5%. La brasserie En Stoemelings est l'une des premières brasseries à avoir vu le jour après la création de la brasserie de la Senne, première nouvelle brasserie à émerger à Bruxelles. Le début d'une longue série.La Jawa IPA est un IPA douce avec des notes fruitées, florales et herbacées.

La bière belge La Trois Tilleuls de chez Bieres de Quartier est une saison avec un taux d'alcool de 7%. La bière est brassée en hommage au quartier du même nom situé dans la commune bruxelloises de Watermael-Boisfort.Une bière blonde rafraichissante avec une touche nette d’amertume et le tilleul sur la fin.

La bière belge Mule Lager, brassée par la brasserie Mule, est une lager légère avec un taux d'alcool de 4.8%. La brasserie de la Mule est Schaerbeekoise et toutes ses bières ont des sonorités allemandes.Lager de style allemand. Bière de couleur jaune doré clair avec une tête blanche. Arôme de houblon frais et herbeux, de malt blond et de foin.

Découvrez La Cim D'Ix, une bière belge de style White IPA brassée par Bieres de Quartier. Situé dans la région de Bruxelles, Bières de Quartier est connu pour ses bières aux noms de quartier bruxellois. La Cim D'Ix fait bien entendu référence au Cimetière d'Ixelles, l'un des quartiers étudiants les plus animés de la capitale.La Cimdix est une IPA blanche qui vous apportera la longévité du chrysanthème et la fraîcheur du puissant houblon. Elle possède un arôme citronné.

Une bière au froment malté, blonde mais légèrement ambrée, la Weizen Saison est unique dans son genre. Entre la Weizenbier et une Saison, elle est ronde et onctueuse. Agrementée par une touche de thé blanc, de coriandre et un zeste de citron elle a une finalité sèche et fleurie.

La bière belge Le Chasseur Ardennais de la brasserie Bieres de Quartier est une bière fumée à 5.4%. Basée à Bruxelles, la brasserie propose des bières qui sont chacune liées à un quartier bruxellois.La bière fumée des Chasseurs Ardennais sera vous surprendre. La Chasseur Ardennais est une bière brune dans laquelle on a laisser quelques woodchips d’érable mariner dans le jus sacré.

Découvrez la bière belge Papy Van De Pils de la brasserie en Stoemelings. Etablie au coeur du nouveau pôle brassicole de Bruxelles, la Papy Van de Pils est brassée à proximité de l'Epervier de la Source, de la Zinnebir ou encore de la Noisy Pale Ale de la brasserie No Science.Bière de fermentation basse qui va à l'encontre des bières type pils industrielles, moins sucrée, un peu plus amère, une vraie pils de soif.

Découvrez la bière belge La Saint Boniface du projet Bieres de Quartier. Basée à Bruxelles, Bières de Quartier propose de nombreuses bières dont la Saint Boniface du nom du quartier éponyme. Il s'agit d'une blanche légère et rafraîchissante. Avec un taux d'alcool de 5.2%, La Saint Boniface est l'une des bières les plus populaires de la brasserie.La Saint-Boniface c’est une bière belge à l’ambiance africaine avec des goûts d'hibiscus et d'afrodisiacum paradijszaadjes.

Découvrez la bière belge Pêche Moi Si Tu Peux de la brasserie Beerstorming. Installée à Saint-Gilles, cette brasserie a déjà produits des centaines de bières différentes via ses ateliers de brassage. Quelque uns des brassins les plus populaire rejoignent la gamme permanente tel que la Pêche moi si tu peux.Une Berliner Weisse bien fraiche et bien acide à la pêche blanche. Juteux, acide et rafraîchissant.

La Black Saison, fusion des style Saison et Porter
La Black Saison de l'Annexe est une bière unique en son genre avec ses 7 malts de céréales dont un malt torréfié qui fait penser aux bières de style Porter.

D'une grande buvabilité, on retrouve la note finale sèche typique aux bière de style saison ainsi qu'une touche de cacao qui est un clin d'oeil aux bières de style Porter.
C'est une bière étonnante et unique dans son genre. Bière noire à 6 % Alc. elle a une introduction en bouche de café, cacao
mais avec un corps léger, floral et sèche d'une type saison. Une belle combinaison à découvrir!
La brasserie-fermenterie l'Annexe
La Black Saison est la deuxième bière de l'Annexe. Elle suit sa grande soeur, la saison de Bruxelles. Grégoire et Maxime, le duo d'amis à l'origine du projet ont pris pour parti de proposer 4 variantes de bières de style saison pour leurs premières bières. Un style résolument belge qui est à contre courant des inspirations anlgo-saxonnes houblonnées.
Les pétillants de fleurs
A côtés des bières, l'Annexe propose également d'autres boissons fermentées, intitulées ""pétillants de fleurs"". Après une première boisson au sureau, les pétillants d'orties et de gingembre sont au programme.
Le duo Grégoire et Maxime
Si vous souhaitez en savoir plus, je vous propose cette petite vidéo de la RTBF sur leur projet de brasserie-fermenterie Saint-Gilloise.

Cette IPA joliment équilibrée combine un corps malté complet avec une touche amère. Elle se distingue des saveurs typiques des IPA aux agrumes par l'utilisation de houblons aromatiques doux européens tels que le Saaz et le Styrian Goldings. Le caractère distinct du houblon est complété par la complexité et la sécheresse d'une souche de levure belge.

La bière belge Annexe Blonde, brassée par l'Annexe, est une blonde de type saison titrant 7% d'alcool. La brasserie bruxelloise est connue pour toutes ses bières saisons. Il y en a 6 en tout.Un nouveau ferment Framboise Menthe.

La bière belge Hefe Weisse Naturtrüb de la brasserie Mule est comme son nom le laisse deviner une Hefeweizen à 5.4%. La brasserie, située dans le haut de Schaerbeek, est connue pour ses bières et l'ambiance Rock de son bar située à proximité de la place Colignon. Joêl et son équipe vous feront un plaisir de vous faire découvrir ses bières d'inspiration allemande.Bière blonde dorée de style allemand. Goûts de banane sucrée, de malt de blé et de phénols. Légèrement houblonnée, c'est une bière bien équilibrée.

La Cambre Blonde est l'une des bières d'abbaye belges les plus légères, particulièrement généreuse en arômes floraux de houblon frais. Son amertume est subtile avec une délicate touche sèche en bouche et elle est idéalement désaltérante.

La bière belge Grande Belleza de la brasserie Surréaliste est une blanche légère avec un taux d'alcool de 5%. La brasserie, située dans le centre de Bruxelles, est connue pour ses bières originales telles que la Grande Belleza, la Surréaliste et la Rave Dance. Son bar magnifique est absolument à visiter.La Grande Belleza est une bière blanche au blé avec une levure saison.

Découvrez La Petite Sûre, une bière belge acide brassée par Stoemelings. Appellée à la base, la petite soeur, les brasseurs ont dû changé son nom à la suite d'une plainte de la brasserie ValDuc qui produit une bière au nom similaire. Avec un taux d'alcool de 4.5%, La Petite Sûre est une bière rafraîchissante et acidulée à déguster entre amis.Bière India Pale Lager légérement acide.

Arômes de caramel et de chocolat avec une mousse crémeuse et des nuances fruitées.

Découvrez la bière belge blonde Vogelpik de la brasserie En Stoemelings. Basée à Bruxelles dans la commune de Laeken, cette brasserie artisanale est connue pour ses bières originales aux noms bien brusseleir. La plus connue est la Curieuse Neus, une triple de soif.La blonde par excellence, appréciable en toute occasion, pour les grandes et les petites soifs. Le caractère épicé est joliment équilibré avec le goût délicieux de la bière.

Découvrez la bière belge L'Union de la brasserie Annexe. Sise à Saint-Gille, on pourrait croire que cette bière saison L'Union est brassé en hommage au club de foot local, l'Union Saint-Gilloise. En réalité, il est brassé pour la bar l'Union, situé sur le parvis de Saint-Gilles, lui-même nommé ainsi en référence à l'Union Saint-Gilloise.Une merveilleuse bière blonde, bien équilibrée avec une belle longueur en bouche.

Porter très houblonné avec des arômes résineux dûs aux malts torréfiés utilisés lors du brassage.Cette bière noire est un mariage agréable entre les céréales et les houblons, elle peut se boire autant en apéritif, avec un repas ou au dessert.C'est une des bière phare de la brasserie de l'Ermitage.

La bière belge La Saint Guidon de la brasserie Bieres de Quartier est une Triple à 8%. Brassée en honneur du quartier anderlechtois du même nom, les habitants peuvent se délecter de cette délicieuse bière triple dans les cafés populaires du quartier.

La bière belge Hops I Did It Again ! de la brasserie Beerstorming est une IPA avec un taux d'alcool de 7%. La brasserie, située à Saint-Gilles, est connue pour ses bières telles que la Nordic Hopster, la GMGK et surtout ses ateliers de brassage en groupe que vous soyez amis, collègues ou cousins.Bière houblonée à la bergamote via une infusion de tisane lors du brassage. Les malts d'épeautre et de caramel salé lui donne une petite touche unique.

Découvrez la bière belge Flagey de la brasserie Bieres de Quartier. Basée à Bruxelles, cette brasserie artisanale propose une large gamme de bières, dont la Flagey, une pils légère et rafraîchissante avec un taux d'alcool de 5.9%. Essayez la Flagey dès maintenant !On goûte bien les céréales, peu d'amertume.

La Saison Vandekelder est une bière de couleur ambrée avec une belle mousse. Le goût est amer, légèrement acide, avec des arômes épicés et une finale sèche.

Bière belge biologique de couleur ambrée, parfumée d’un soupçon d’agrumes. Bière officielle des commémorations des 60 ans de l'Expo58. Bière élaborée avec une méthode de production artisanale et unique.

La bière belge Dream in Galaxy de la brasserie Surréaliste est une American IPA avec un taux d'alcool de 6.5%. La brasserie, située dans la région, est connue pour ses bières telles que Dream in Galaxy.Bière blonde amère houblonnée à froid avec des houblons australiens.

Découvrez la bière belge Kolsch Style de la brasserie Mule. Basée dans la région de Liège, Mule est une brasserie artisanale qui propose une large gamme de bières. Parmi les plus connues, on retrouve la Kolsch Style, une bière légère et rafraîchissante avec un taux d'alcool de 5%.Kolsch Style est une bière de style allemande très rafraichissante.

La bière belge Rosse Saison de la brasserie-fermenterie Annexe est une Saison de 6%. Max et Grégoire, les deux brasseurs fondateurs ont une passion pour les bières de style saison. La Rosse Saison a la particularité de proposer une robe légèrement ambrée.Une bière rousse, légèrement houblonnée avec une touche de coriandre et de bergamote.

La boissons faiblement alcolisée Ginger Beer de la brasserie-fermenterie l'Annexe est une boisson douce avec un taux d'alcool de 2%. L'Annexe propose de nombreuses bières, surtout des saisons mais aussi d'autres softs naturellement pétillants et faiblements alcolisés.Il s'agit d'une bière au gingembre, naturelle et rafraichissante. Les ingrédients sont bio et savamment sélectionnés pour créer cette bière épicée mais équilibrée.

La bière belge Annexe est connue pour ses bières saisons mais elle brasse aussi un fameux stout, la Moose Milk Stout à 6.5%. La bière est conditionnée dans un format particulier de bouteille pour une contenance de 50cl. 50cl d'une délicieuse stout.Arômes de rhum, whisky, vanille et café

La bière belge Hoppy Madame de la brasserie Stoemelings est une blanche légère avec un taux d'alcool de 4%. Basée à Bruxelles, la brasserie Stoemelings est connue pour ses bières artisanales aux sonorités bruxelloises. La Hoppy Madame, comme son nom l'indique, est particulièrement houblonnée pour une bière blanche.Une blanche sèche extra-houblonnée en toute légèreté.

La bière belge La Uccle Centre de la brasserie Bieres de Quartier est une IPA avec un taux d'alcool de 6.4%. La brasserie itinérant est connue pour ses bières artisanales brassées dans des brasseries différentes mais toujours liées à un quartier de Bruxelles.Bière de style IPA rouge

Découvrez la bière belge Pink Pepper de la brasserie Beerstorming. Basée à Bruxelles, cette brasserie créative propose une large gamme de bières, toutes issues des brassins amateurs qui ont lieu lors des ateliers ouvert au public. Comme son nom l'indique, la Pink Pepper est au poivre.Une bière avec des feuilles de thé, une touche de framboise et quelques graines de poivre de Sechuan

Découvrez la bière belge Tanteke de la brasserie Stoemelings. Basée à Bruxelles, cette brasserie artisanale propose une large gamme de bières, dont la Tanteke, une Saison à 6%.Cette blonde de saison aux trois céréales offre un parfait équilibre entre son corps et sa fraîcheur. L'ajout de verveine séchée lui confère une touche citronnée.

Cette bière de type "Porter" a une couleur brun foncé tirant sur le noir. Légère en alcool, elle offre des arômes de café et de cacao avec des touches de fruits rouges.

La bière belge brune Dunkel Weisse de la brasserie de la Mule est un style de bière allemand très peu répandu en Belgique.

La bière belge Berliner Weisse de la brasserie de la Mule est une bière légère et rafraîchissante avec un taux d'alcool de 3.5%. La brasserie Mule, située dans la région de Bruxelles, est connue pour ses bières artisanales rock aux inspirations allemande. Perso, on adora le côté acidulé de la Berliner Weisse.