C'est une bière blonde de type saison brassée avec du chipotle ainsi que du piment mexicain séché et fumé. Dans son goût, on retrouve des saveurs subtiles de fumée, d'épices, de fruits tropicaux et d'agrumes.
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Sichuan est une bière de saison rouge foncé infusée au poivre de Sichuan qui apporte des saveurs de citron et de litchi soutenues par les houblons Citra et Centennial. Les malts caramels lui donnent du corps, ainsi que de doux arômes de biscuit et de miel combinés à des notes de pain grillé et de chocolat.
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Witlook est une micro-brasserie bruxelloise fondée par Thomas. On retrouve nettement une inspiration mexicaine dans les noms et recettes de ses bières.
Retrouvez les bières de la collection Brasserie Witloof dans l'un de nos abonnements bières.
