Bière Porter

22 items

22 items

Baby Jesus 10% Verzet | Porter
€3,25
Flandre Orientale Noire
Une Porter impériale avec un arôme de café, de croûte de pain et de chocolat. Une bière brune avec du caramel, des fruits secs et de l'alcool.
Ajouter à ma liste de souhait
Obscure Novice 7% Galea | Porter
€3,25
Anvers Noire
L'Obscure Novice est une bière à l'odeur et au goût de chocolat avec l'ajout de noisette et de nougat, avec également un arrière-goût modérément amer dans lequel la noisette et un léger goût de café persistent un peu.
Ajouter à ma liste de souhait
Lily Blue 7.5% Sainte-Helene | Porter
€3,25
Luxembourg
La Lily Blue est une bière belge qui se présente dans une robe ambrée surmontée par une mousse généreuse légèrement colorée. Au nez, c'est le caramel qui domine bien qu'il soit également possible de retrouver des notes de fruits secs et d'épices. La bouche présente une superbe douceur maltée, permettant de bien mettre en avant les arômes de caramel et de fruits.
Ajouter à ma liste de souhait
Embrasse 9% Dochter van de Korenaar | Porter
€4,75
Anvers Noire
L'Embrasse mûrit de quatre à six mois dans des fûts de whisky, ce qui lui confère les riches tonalités du whisky et donne à la bière un goût plus doux et plus complet.
Ajouter à ma liste de souhait
Porters Atlanta Provision 9% Verzet | Porter
€2,95
Flandre Orientale
Augmentation de la quantité de grains et plus de malts caramélisés et de sucre candi, ce qui donne une version plus forte et plus maltée du style.
Ajouter à ma liste de souhait
Oerbier 9% Dolle Brouwers | Porter
€3,50
Flandre Orientale

Oerbier est la bière des brasseurs fondateurs de la brasserie De Dolle Brouwers.

Ajouter à ma liste de souhait
Noirolles 5% En Stoemelings | Porter
€1,60 Prix régulier €3,25 Prix réduit
Bruxelles Noire Promo

Cette bière de type "Porter" a une couleur brun foncé tirant sur le noir. Légère en alcool, elle offre des arômes de café et de cacao avec des touches de fruits rouges.

Best before: 2022-05-30

Ajouter à ma liste de souhait
Heavy Porter 6% No Science | Porter
€2,60
Bruxelles New Noire
Bière noire (Porter) avec des notes d'agrumes et de café. Très faible en alcool et légère. Bière épaisse avec un arôme grillé.
Ajouter à ma liste de souhait
Banjo Funeral 9% Verzet | Porter
€3,00
Flandre Orientale
Délicieux quadruple. Fumée et crémeuse. Une bière brune et épaisse qui se déguste très bien lors des froides soirées d'hiver devant la cheminée.
Ajouter à ma liste de souhait
Silure 11% La Source | Porter
€3,95
Bruxelles can Canette Noire
Double dry hop TIPA avec Mosaic, Centennial, Barbe Rouge et Cryo Citra. Complexe et originale.
Ajouter à ma liste de souhait
Murin - Porter 8.9% La Source | Porter
€3,50
Bruxelles can Canette Noire
Tout commence par une composition maltée complexe. Les meilleurs malts noirs et le seigle pour la rondeur. S'ensuit une longue fermentation, suivie d'un affinage encore plus long. Le résultat est pur et élégant, poli par le temps.
Ajouter à ma liste de souhait
Staffstuff 2021 4.5% Atrium | Porter
€3,75
Luxembourg Noire

Amaretto Porter. Brassée par Daphné & Julien.

Ajouter à ma liste de souhait
Noire Du Midi 6.9% Ermitage | Porter
€2,75
Bruxelles Noire

Porter très houblonné avec des arômes résineux dûs aux malts torréfiés utilisés lors du brassage.

Cette bière noire est un mariage agréable entre les céréales et les houblons, elle peut se boire autant en apéritif, avec un repas ou au dessert.

C'est une des bière phare de la brasserie de l'Ermitage.

Ajouter à ma liste de souhait
Nostradamus 9.1% Caracole | Porter
€3,00
Namur
Une bière de type Belgian Dark Ale de couleur brun foncé. On y retrouve des arômes de moka, d'anis et de réglisse.
Ajouter à ma liste de souhait
Anarkriek 8.5% H2O | Porter
€3,50
Bruxelles Noire

Une bière Porter qui mélange amertume et acidité (légère) avec une belle tenue en bouche.

Ajouter à ma liste de souhait
Makadam 9.5% Brasse & Vous | Porter
€2,95
Liege
Bière noire, douce et savoureuse à forte teneur en alcool. Au nez du sucre brun avec une belle note fruitée, idéale comme dessert.
Ajouter à ma liste de souhait
Mica 5% Brasserie des Spores | Porter
€3,25
Bière noire, les malts torréfiés lui apportent une amertume et des arômes de chocolat et de café. Un hommage aux porters anglais. Malts Pale Carafa et Brown et houblons Magnum, Polaris et Hallertau Millefrüh.
Ajouter à ma liste de souhait
Tournay Noire 7.6% Cazeau | Porter
€2,00
Hainaut Noire
Pour obtenir l'arrière-goût de café, on a utilisé le malt d'orge le plus torréfié Comme ce malt est un peu âcre, un autre malt légèrement caramélisé et un peu de sucre brun ont également été utilisés. Il a été associé à un houblon américain puissant qui peut exister aux côtés des saveurs fortes de malt caramélisé et torréfié.
Ajouter à ma liste de souhait
Pannepot 2019 10% Struise Brouwers | Porter
€3,50
Flandre Orientale
Il s'agit d'une bière belge brune forte avec une touche subtile de stout. Riche et savoureuse.
Ajouter à ma liste de souhait
Taupe 5.4% La Source | Porter
€3,25
Bruxelles can Canette Noire
Porter avec des notes de chocolat, bière brassée avec du blé et du blé noir.
Ajouter à ma liste de souhait
Adriaen Brouwer Oaked 10% Roman | Porter
€3,30
Flandre Occidentale
Adriaen Brouwer Oaked est une bière brune foncée équilibrée qui a été mûrie dans le bois de fûts de sherry et de whisky. Des notes de fruits secs et de caramel se mêlent à l'odeur boisée du bois de xérès et de whisky.
Ajouter à ma liste de souhait
Charles Quint Rouge Rubis 8.5% Haacht | Porter
€2,00
Brabant Flamand
Une bière rouge cuivre avec un bouquet mûr de fruits du verger et un goût doux et plein, complété par des touches amères en finale.Les arômes fruités caractéristiques de cette bière s’associent à la pomme, la poire, la prune, la fraise et la framboise, mais les arômes d’agrumes sont également bien présents.
Ajouter à ma liste de souhait

Histoire Bière Porter

Les bières porters sont un style de bière noire originaire d’Angleterre et particulièrement de la ville de Londres où elles étaient très populaire auprès des dockers de la ville.



On confond souvent les bières porters avec les bières stouts car celles-ci sont toutes les deux noires et dévoilent souvent des saveurs de café, chocolat ou de pain grillé.



La différence principale entre les bières porters et les bières stouts et son taux d’alcool et son épaisseur en bouche. Les bières porters sont clairement plus facile à boire.



Il existe même des sous-style tel que la Baltic Porter.



On a parlé précédemment des saveurs de chocolat, café et pain grillé que l’on retrouve dans les bières de style Porter. Ces saveurs proviennent du degré de torréfaction élevé des céréales utilisées lors du brassage. Un processus similaire à la torréfaction des grains de café ou de cacao. Le goût est commun aux composants issus de la torréfaction mais on les assimile à ces aliments car ils sont plus courant. C’est également le degré de torréfaction qui donne la couleur de la bière bien que dans la majorité des bières porter, 90% du malt utilisé est du malt pale ale.

Retrouvez les bières de la collection Bière Porter dans l'un de nos abonnements bières.