Brasserie No Science

Bière noire (Porter) avec des notes d'agrumes et de café. Très faible en alcool et légère. Bière épaisse avec un arôme grillé.

Un coffret de 8 bières de la brasserie No Science.

La bière Psycho est une bière blonde que l'on peut qualifier de bière de table. Elle est brassée par Maxime de la brasserie No Science.

La Psycho est une bière légère, qui ressemble à la première gorgée à une simple pils mais il s'agit de bien plus que ça. Outre la noblesse des malts et houblons utilisés, celle-ci présente une touche finale d'amertume qui la différencie clairement des bières légères classiques.

La Psycho fait partie aux côté de la Noisy et de la Heavy Porter des 3 premières bières de No Science.

La Psycho faisait partie de notre pack "Calendrier de l'avent" 2017. Ci-dessous, l'information publié pour la Psycho.

Malts et houblons, qu'est-ce que c'est ?

Alors une bières, c'est ingrédients principaux et généralement indispensable: de l'eau, des céréales, du houblons et de la levure.

Les céréales une fois germées et torréfiées sont appelées malts. Ils donnent principalement la couleur et le corps (viscosité) de la bières. Les houblons, à la base utilisés pour ses qualités conservatrice, est désormais prisé pour son amertume ou ses arômes volatils. La levure quant à elle, est celle qui transforme l'amidon (sucre) des céréales en alcool, généralement pour notre plus grand plaisir.

Full fraicheur, full Simcoe.

La Noisy Pale Ale est la bière phare de la brasserie No Science à Bruxelles. La recette à pour habitude de changer légèrement à chaque brassin, ne soyez donc pas surpris si le goût n'est pas tout le temps pareille. Cette façon de faire est une volonté du brasseur, Maxime, afin de rechercher des amélioration constamment sur ce produit en particulier.

Pale Ale très houblonnée, très aromatique.

Bière artisanale refermentée en bouteille. Contient du gluten.

La Whack! est un impérial stout brassé avec amour et avec du café, les deux choses essentielles du matin. Pourtant son degré d'alcool en fait une bière de fin de soirée, le goût du malt et du café sont en parfaite harmonie. Les cafés utilisés viennent de chez Sylvie Looze et la variété change à chaque brassin pour découvrir de nouveaux arômes de ce breuvage noir.

Best Before: 2022-04-01

La Stoner Witch est une rye IPA, ce qui signifie qu'elle est brassée avec du seigle. Cette céréale va donner du corps tandis que l'amertume est assez sèche avec une dimension aromatique pas trop présente.

Une bière blanche jaunâtre et brumeuse. Avec des arômes épicés, granuleux, de levure, floraux et une touche d'orange. Le saveur de la bière est maltée, épicée, granuleuse, florale, et avec une finale amère sèche.

Une bière dorée légèrement trouble. Arômes de pommes, de céréales, de fruits doux et acidulés.Légère amertume avec une touche d'agrumes.

Best before: 2022-09-17

Imperial Coffee Stout vieilli en fût. Noir, avec une tête de couleur beige à moka. Le premier arôme est celui du café, suivi de près par le malt torréfié. Vous goûterez du café, du malt torréfié et des notes de chocolat noir. Une légère amertume grillée s'installe et persiste en arrière-goût.

Une blanche sèche avec une saveur de blé prononcée et une levure moins épicée qui donne moins d'esters qu'une blanche classique. Et, le Simcoe comme seul houblon pour un retour très fruité.