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Brasserie Hoppy Road
Hoppy Road est une microbrasserie réputée de l’Est de la France, à deux pas de Nancy.
Charles, Julien et Lucas sont les 3 amis dont le talent de brasseur amateur a été révélé lors de la Paris Beer Week 2015. Depuis leur talent est reconnu par de nombreux amateurs qui attendent avec impatience leurs nouvelles créations.
Et on peut dire qu’ils sont rarement déçus. Car si le nom « Hoppy Road » souligne l’importance du houblon dans leurs recettes, ce sont bien toutes les routes et tout les styles de bières qui sont explorés par nos 3 compagnons.
Au côté des 4 bières permanentes de la brasserie, Hoppy Road produit une multitue de bières en éditions limitées dont certaines se retrouvent dans 2 grandes thématiques ou séries.
A savoir la série « Trippin » dédiée au Triple NEIPA et la Série Pastry Gode dédiée au bières acides fruitées à la Vanille.
Hoppy Road a aussi navigué cette période difficile du COVID en brassant des bières de garde tels que des gros stouts et des bières acides en vue de les faire vieillir en barrique.
On a eu la chance de les croiser 2 fois en festival au BxlBeerFest et la BAL et je peux vous dire qu’on a jamais été déçu. Cette réputation s’est d’ailleurs vue confirmée par nos pairs avec l’élection par le magazine spécialisé Quaff de la brasserie Hoppy Road comme meilleure brasserie artisanale française pour l’année 2021.