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Brasserie La Dilettante
La Dilettante est une brasserie brettone qui propose des bières artisanales biologiques goûtues et récréatives. La brasserie est engagée tant au niveau de l'environnement que de l'économie locale.
Les matières premières utilisées par les brasseurs viennent en grande partie des Etats-Unis et nos malts bios d'Allemagne. A terme, l'objectif de la brasserie est de sélectionner les matières premières localement.
Fondée en 2015 par JB et Pierre, c'est maintenant une équipe de 7 joyeux lurons qui produisent plus de 3000 hectolitres par an et gèrent le bar/cave la Flemme à Saint-Nolf.
Installée depuis 2018 à Saint Nolf juste à côté de Vannes, la brasserie propose une gamme permanente ainsi que des bières en édition limitée.
En 6 ans, 64 bières différentes ont été mises sur le marché.