Brasserie Borinage

8 items

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Boriner Vice 5% Borinage | Berliner Weisse
€2,95
Acide Hainaut

Berliner Weisse au goût légèrement salin. Elle est produite dans la tradition de ce style, avec froment cru et par des brasseurs un peu fous mais exceptionnels.

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Mulet Pils 5.2% Borinage | Pils
€2,50
Blonde Hainaut

Brassée avec du froment et de l'avoine qui lui confère un léger goût de blanche un peu de douceur en bouche. Les houblons quant à eux, lui donnent un côté fruité.

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L'Empire 10% Borinage | Lager
€2,95
Blonde Hainaut

L'Empire est une lager de basse fermentation dont le taux d'alcool a été amplifié.

Effectivement, l'Empire titre à 10% avec une saveur de pils indéniable.

Idéale pour ceux qui arrivent en retard à l'apéro pour rattraper les autres.

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Urine 7% Borinage | IPA
€2,95
Blonde Hainaut
L’Urine est une Double IPA à la robe limpide, couleur blond foncé. Le nez détonne par une déflagration houblonnée.
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Sunlight Des Tropiques 5% Borinage | Session IPA
€2,95
Blonde Hainaut

Session IPA qui est fort sur le côté aromatique du houblon.

En effet cette session est vraiment plus de style Anglais que Belge, l'aromatique des houblons est plus tranché et la céréale n'adouci pas la bière ce qui garanti un kick d'amertume en fin de bouche.

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Ramborinage 7% Borinage | Blanche
€2,95
Hainaut
Double blanche.Vraie bière blanche, plus forte que la moyenne, aux notes épicées (coriandre et écorces d’orange), un résultat tout en douceur.
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Masu Vice 5% Borinage | Berliner Weisse
€3,50
Acide can Canette Hainaut

Bière acidulée au fruit de la passion

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Fat Grisou 11% Borinage | Stout
€2,70
Hainaut Noire

Café & Cacao

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Histoire Brasserie Borinage

La brasserie du Borinage est née de la passion qu'avaient des amis autour de la bière et de la déconne !

Depuis 2019, la brasserie a deux mots d'ordre qui sont 'rigueur' et 'déwanne' (mot local qui symbolise la fête, la beuverie, etc..).

La première de leurs valeurs est dans les recettes de leurs bières et pour le coup, on est bien servi ! Toutes leurs bières sont très très bien faites et cette 'rigueur' est fortement respectée.

Et pour la 'déwanne', il vous suffit d'aller voir les noms des bières de la brasserie qui vont de la 'Ramborinage' à 'l'Urine' en passant par la 'Mulet Pils'. Bref la Déwanne est tout aussi présente.

Le but réel de la brasserie est de faire plaisir et de se faire plaisir en même temps et ça marche. C’est pour cela que la brasserie s’est constituée en coopérative pour y créer un espace de rencontre et d’entre-aide et ce, aussi, pour aider une région qui a vécu des crises économiques violentes par le passé.

A terme, ils comptent ouvrir une plus grande unité de production pour faciliter l’accès à la profession de brasseur et aussi créer un espace culturel pour des concerts et des spectacles.

Cette petite brasserie est très jeune et a de très grandes ambitions qu’ils risquent bien de réaliser à la vue de la qualité de leurs produits et de leurs connaissances du métier.

Ils proposent des IPA, des Berliner Weisse en tout genre, des pils, une impérial stout avec un gros caractère…tout ce qu’un Beer-geek demande.

Retrouvez les bières de la collection Brasserie Borinage dans l'un de nos abonnements bières.