Brasserie Bendorf

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A L'Ombre Des Pensées 5% Bendorf | Blanche
€2,10 Prix régulier €3,30 Prix réduit
henry Promo

Hoppy Blanche

Best before: 2022-08-23

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Kollane Lill 5% Bendorf | American Pale Ale
€2,15 Prix régulier €3,18 Prix réduit
henry Promo

Kollane Lill signifie « Fleur Jaune » en estonien (la compagne du brasseur est estonienne). La bière est d’une belle robe blonde plutôt pale. La Kollane Lill offre une belle mousse et un nez très floral. Une fois en bouche on découvre la légère amertume florale et résineuse apportée par les houblons. Une agréable pale ale désaltérante et équilibrée, à la fois florale, amère et ronde.

Best before: 2022-09-22

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Reves D'Etoiles 7% Bendorf | Black IPA
€3,56
henry Noire

Black IPA

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Queen Of Langstross 6.5% Bendorf | IPA
€1,75 Prix régulier €3,46 Prix réduit
Blonde henry Promo

IPA

Best before: 2022-06-10

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Neudorf Red Ale 6% Bendorf | Rousse
€3,16
henry
La bière ambrée Bendorf est rouge! Elle mélange habillement le côté caramel apporté par le malt utilisé aux arômes puissants des houblons. Un cocktail d’agrumes au nez et en bouche à l’amertume modérée.
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Miel Harmonie 7% Bendorf | Brune
€3,27
Parfaite harmonie entre une bière brune et du miel de fleur bio Alsacien. Une bière généreuse, aux notes maltées, avec un nez de caramel et de chocolat. Le plaisir se poursuit en bouche, suivant les mêmes accords. Le tout est vieilli 18 mois en fût de chêne.
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Mecanique Automatique 4.5% Bendorf | Bitter
€3,32
henry

Mecanique Automatique est une bière amère de style English Bitter à l'histoire auditive singulière. En effet les brasseurs ont eu l'inspiration créatrice de cette bière après avoir écouté un morceau composé à partir de sons capturé à la brasserie. A déguster en pensant au concept de la boucle infinie.

Best before: 2022-04-29

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Marquise Of Langstross 4.5% Bendorf | Session IPA
€3,38
henry
La Marquise of Langstross est une bière de style double IPA. La Marquise est une bière qui est très agréable à déguster et qui possède une belle touche aromatique ainsi qu'une amertume agréable. Les malts et le houblon ont été ajoutés en quantités généreuses ce qui nous donne une bière avec plus de corps, d’alcool et d'amertume.
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Histoire Brasserie Bendorf

Bendorf est une brasserie alsacienne fondée en 2013 par Benjamin Patswa à Strasbourg et plus précisément dans le quartier du Neudorf.

Le nom de la brasserie « Bendorf » vient d’ailleurs de l’union du prénom du fondateur « Benjamin » et le nom du quartier « Neudorf ».

Les bières Bendorf sont clairement orientées vers le houblon et les recettes aromatiques.

Et cela rencontre son petit succès car aujourd’hui 6 personnes ont rejoint le projet et ont accompagné Benjamin dans de grand changements :

  • Une certification des bières en agriculture biologique
  • La mise en place d’un projet de bières barriquées
  • L’ouverture d’un shop où il est possible de venir remplir son growler

Benjamin évoluait initialement dans le monde du vin et quelques années en tant que brasseur amateur l’ont convaincu qu’il était temps de dépoussièrer l’image poussièreuse de la bière alsacienne.

C’est mission réussie avec des bières délicieuses et un design plus que léché.

Retrouvez les bières de la collection Brasserie Bendorf dans l'un de nos abonnements bières.