Sur commande

Amerikaans hopmozaïek en waterval. Het is fruitig en droog.

De Delta IPA is een Belgische IPA omdat de brouwers gebruik maken van seizoensgist, een typisch Belgisch biertype. Het is geen gewone IPA, met een beetje kruidigheid en een dorstlessende bitterheid.

Brouwerij Brussels Beer Project werd opgericht in 2013 en Delta IPA was hun eerste bier, eveneens gecreëerd in 2013. Toen waren IPA-bieren nog niet zo bekend in België. De brouwerij is erg betrokken bij de gemeenschap en je ziet ook dat Delta IPA Brussel weerspiegelt. Brussel is een multiculturele stad, dus de smaak van de Delta IPA weerspiegelt verschillende brouwculturen.

Wanneer je de Delta IPA in je bierglas schenkt, zie je een gouden body met een mix van honing en oranje kleuren. Je ziet heel weinig bubbels maar een grote witte schuimkraag.

In de neus verspreidt het aroma's van dennen, citrus en tropisch fruit. Maar het is geen verrassing dat de hoparoma's de andere overheersen.

In de mond vinden we tonen van lychees en passievrucht die door de hop worden gebracht. We kunnen ook de smaken van sinaasappels, limoenen en de bittere tonen van hop waarnemen. Het heeft een fijne afdronk met een bittere afdronk. Ondanks de sterke smaak behoudt het een goede zuurgraad.

Meer weten over Delta IPA bier? Bekijk de meest gestelde vragen en vind uw antwoorden: 

• Waar is de brouwerij van Brussels Beer Project gevestigd?

Brussels Beer Project , dat Delta IPA-bier brouwt, bevindt zich in het centrum van Brussel. Het ligt in de wijk Dansaert , dicht bij het kanaal van Brussel. Het is niet ver van het MIMA-museum of de Sint-Katelijnekerk. Een andere bekende Brusselse brasserie, Le Surréaliste, is vlakbij. In hun brouwerij hebben ze ook een proeflokaal en verwelkomen ze iedereen voor een bierproeverij.

The Brussels Beer Project heeft ook zijn bar, de BBP Bailli, waar ze een dertigtal bieren van de tap hebben en waar je naast het bier ook kan genieten van lekkere pizza's. Het BBP Bailli is gelegen in de Kasteleinwijk en vlakbij de beroemdste laan van Brussel, de Louizalaan. De BBP Bailli is ook een van de beste bierbars in Brussel .

• Wat zijn de ingrediënten in Delta IPA bier?

De Delta IPA is gemaakt van gerstemout, hop en seizoensgist. De mout is 100% Belgisch. De gebruikte hopsoorten zijn Citra en Smaragd hop.

• Welke andere bieren lijken op de Delta IPA?

Probeer ook eens de donkere IPA van Brussels Beer Projects genaamd Dark Sister . Of bekijk onze collectie IPA bieren . Er zijn veel keuzes!

• Wat voor eten past goed bij Delta IPA-bier?

Als je op zoek bent naar suggesties voor het combineren van bier en eten, dan kan de Delta IPA gelukkig goed samengaan met veel gerechten. Het is goed bij pasta en pizza, naast een barbecue of een vegetarische maaltijd. Je kunt de Delta IPA ook drinken bij borrelhapjes of lichte kaasplankjes. Zelfs salades kunnen worden gecombineerd met de Delta IPA.

• Hoe Delta IPA bier serveren?

De Delta IPA wordt gepresenteerd in een bierflesje, maar is ook verkrijgbaar in blik. Zodra je de fles of het blikje hebt geopend, giet je het langzaam in je bierglas. Brouwerij Brussels Beer Project beschikt over eigen bierglazen. Ze zijn er in drie stijlen: Teku, Hazy of Conical. Voor de Delta IPA is het Teku bierglas het beste. Het Teku bierglas , ontworpen door een Italiaan, is perfect om bier te proeven. De ideale temperatuur om de Delta IPA te serveren is 8 graden Celsius.

• Bevat de Delta IPA gluten?

Ja. Als je op zoek bent naar een glutenvrij bier, bekijk dan de collectie van Brewery 28 . Ze hebben veel glutenvrije bieren beschikbaar.

• Hoe bitter is de Delta IPA?

Om bitterheid te meten gebruiken we de International Bitterness Unit, de IBU. De Delta IPA heeft een IBU van 45. Ter referentie: de meeste bieren vallen tussen de 15 en 80 IBU.

• Wat zijn de andere bieren van het Brussels Beer Project?

Sinds hun eerste bier, Delta IPA, zo succesvol was, is Brussels Beer Project geweldige bieren blijven creëren. Misschien hou je ook van Juice Junky , Grosse Bertha , Wunderlager of hun niet-alcoholische bier , Pico Bello.

Delta IPA online kopen? Voeg dan het bier toe aan het mandje. Je vindt de Delta IPA ook in één van onze Belgische of Brusselse bierboxen of in onze maandelijkse bierabonnementboxen .

De Grosse Bertha houdt het midden tussen een Hefeweisse bier en een tripel omdat zijn 7% alcohol veel hoger is dan de gebruikelijke 4-5%.

De kleur van het bier is geel en troebel met een laag koolzuurgehalte en een fijne schuimkraag.

In de neus zijn er aroma's van citrusvruchten, kruiden, gist, koriander en tarwe. De Duitse gist geeft het ook aroma's van banaan en kruidnagel.

In de mond proef je banaan, fruit, specerijen, gist en mout. Het bier heeft een licht bittere afdronk.

Grosse Bertha was de winnaar van de prototype-uitdaging 2014. Brussels Beer Project bood vier tarwebieren aan en 31% van de Brusselse bierliefhebbers verkoos dit bier als beste.

Grosse Bertha is een succesvol bier geworden dankzij het lage hopgehalte maar het hoge alcoholgehalte. Het wordt dus gewaardeerd door zowel bierliefhebbers als experts.

Wat valt er nog meer te weten over het bier van Grosse Bertha?

• Waar komt de naam van het Grosse Bertha-bier vandaan?

De Grosse Bertha was een zeer grote belegeringsartillerie die tijdens de Eerste Wereldoorlog door het Duitse leger werd gebruikt. Er is gekozen voor een Duitse naam omdat een recept voor Duitse bierstijl, Hefeweizen, werd gebruikt om dit bier te maken. De naam in het Duits is Dicke Bertha.

• Wat zijn de ingrediënten in Grosse Bertha-bier?

Grosse Bertha-bier bevat gerst- en tarwemout, hop, gist en natuurlijk water.

• Wat is een Hefeweizen-bier?

Hefe betekent gist in het Duits en Weizen betekent tarwe. Deze naam definieert een bierstijl waarbij deze twee ingrediënten doorgaans worden gebruikt. Hefeweizen bieren zijn over het algemeen makkelijk drinkbare en verfrissende bieren.

• Wat is een tripelbier?

Een tripelbier is een Belgisch bier met een zeer hoog alcoholpercentage. Deze term definieert een sterke pale ale.

• Hoe Grosse Bertha-bier serveren?

Serveer de Big Bertha door hem langzaam in een gekanteld bierglas te schenken. Zo krijg je een mooi schuimkraag. De beste serveertemperatuur is 6 graden Celsius.

• Hoe bitter is Grosse Bertha-bier?

Volgens de International Bitterness Unit heeft Grosse Bertha een IBU van 20. Ter referentie, lambiekbieren hebben de neiging om de laagste bitterheid te hebben met een IBU tot 10. Indian Pale Ales hebben meestal de nummers De hoogste IBU's die tussen 40 en 120 liggen. .

• Is Grosse Bertha-bier glutenvrij?

Neen. Als je geïnteresseerd bent in glutenvrije bieren, bekijk dan onze catalogus en selecteer de glutenvrije filter.

• Wat zijn de andere bieren van brouwerij Brussels Beer Project?

Grosse Bertha is het derde bier van brouwerij Brussels Beer Project. Andere bekende bieren van de brouwerij zijn onder andere Delta IPA , Jungle Joy , Wunderlager , Pico Bello en Juice Junky .

Wilt u online Grosse Bertha bier kopen? Voeg het bier toe aan je winkelwagen en wacht tot je bier wordt bezorgd! U kunt alleen een volle doos Big Bertha-bier bestellen of een doos gemengd bier naar keuze. Je vindt Grosse Berthe ook in onze Brusselse of Belgische bierboxen of in het maandelijkse bierabonnement .

La Bicyclette is vrij licht en gebrouwen met Amerikaanse hop en rogge.

BMX IPA is gebrouwen met Pacific gem, Citra en Chinook hop.

Brussels Calling is een zeer evenwichtige "Belgische IPA". Het boeket is intens exotisch en bloemig. Deze smaken gaan over in de smaak, gecombineerd met een mooie moutbasis. Op het einde versmelt het fruitige karakter met een lange en droge bitterheid.

Een tarwe IPA met een kruidige/romige afdronk en veel tropisch fruit door de gebruikte hop. Crime Passionnel is een echt avontuur voor liefhebbers van Weizen-stijl en IPA-enthousiastelingen. Een echt tarwebier, gemaakt met 45% tarwemout en pittige Duitse Saffierhop.

Jambe-de-Bois is een evenwichtige maar royaal gehopte Tripel . Het is een krachtig en volmondig bier en misschien wel het meest bittere Tripelbier van België.

Wanneer je Le Jambe de Bois in je bierglas schenkt, zul je merken dat een prachtig blond gekleurd bier met gouden accenten het glas vult. Het schuim is romig, stevig en wit.

In de neus domineren hoparoma's maar worden vergezeld door sinaasappel, citrus, gras en banaan. Je merkt ook de aroma's van gisting en een ander fruitig aroma dat op een peer lijkt. De bloemige en honingachtige zoetheid van mout en kruidige tonen komen ook naar voren.

De smaken van bier zijn uniek. In de mond voel je een evenwicht tussen bitterheid en fruitigheid. Een smaak van rijpe banaan is merkbaar. Mout is een andere dominante smaak. Door het hoge alcoholgehalte is hij rond en de afwezigheid van restsuikers maakt de afdronk hoppig en bitter.

Brouwerij Senne staat bekend om zijn kwaliteitsbieren en heeft enkele pareltjes neergezet. La Jambe-de-Bois is een unieke tripel en mag niet ontbreken bij het proeven van Belgische bieren.

Geschiedenis van de naam Jambe-de-Bois

Brasserie de Senne brengt met dit bier een eerbetoon aan de Belgische revolutie en meer bepaald aan een Belgische soldaat Jean-Joseph Charlier. Jean-Joseph vocht in het leger van Napoleon en verloor zijn been. Zijn nieuwe houten been hield hem niet tegen. Later, in 1830, was Jean-Joseph een kanonnier tijdens de Belgische revolutie tegen Nederland.

Wat kunnen we nog meer ontdekken over het bier Jambe-de-Bois?

Wat staat er op het etiket van Jambe-de-Bois bier?  

Het bieretiket is gekoppeld aan de geschiedenis van de naam van het bier en staat in het teken van de Belgische revolutie. De afbeelding toont een persoon met een houten been zittend op een kanon. Dit is Jean-Joseph Charlier! Op het etiket stond ook "Er zijn geen Nederlanders geschaad bij het maken van dit bier", terwijl er nu staat "Belgian Revolution Triple".

Waar wordt Jambe-de-Bois gebrouwen?

Brouwerij De la Senne is gevestigd in Brussel, in de wijk Sint-Jans-Molenbeek.

Hoe Jambe-de-Bois-bier serveren?

De beste serveertemperatuur is 8 graden Celsius. Het beste is om een ​​tulpvormig glas te gebruiken, dat helpt om de hoparoma's beter tot hun recht te laten komen. Giet het bier langzaam in het glas zodat het een mooi schuim kan vormen.

Wat zijn de ingrediënten van Jambe-de-Bois-bier?

Bier bevat gerstemout, suiker, hop, gist en water.

Wat is de bitterheid van Jambe-de-Bois bier?

Het is een vrij bitter tripelbier met een IBU van 49. De IBU van tripelbieren ligt meestal tussen de 20 en 45.

Is Jambe-de-Bois glutenvrij?

Nee, het is niet glutenvrij. Maar we hebben een verzameling glutenvrije bieren in onze catalogus.

Wat zijn de andere bieren van de Zennebrouwerij?

De la Senne is een van de beste ambachtelijke bierbrouwerijen van Brussel en heeft nog veel meer uitstekende bieren te bieden. Probeer ook eens hun Zinnebir , Taras Boulba , Bruxellensis , Saison du Meyboom en Stouterik .

Heb je dorst naar Jambe-de-Bois? Voeg dan dit bier toe aan de winkelwagen! Je vindt dit bier ook in onze Brusselse bierbox of ontdek het in ons maandelijks bierabonnement .

Bruxellensis is een amberkleurig bier met koperen reflecties, de fruitige aanzet (ananas, rood fruit) wordt ondersteund door aroma's van hop en complexe tonen van oud leer. Daarna ontwikkelt zich een moutige toets, met koekjesnuances en een aanhoudend fruitig aroma. De afdronk is droog en bitter, het karakter is uniek.

La Saison de Bruxelles is een licht amberblonde wijn met hergisting op fles. Een geweldig bier, gemakkelijk en aangenaam om te drinken, wordt gekenmerkt door zijn fruitige en bloemige aroma's dankzij zijn gist, en biedt een droge en zeer verfrissende afdronk.

Tripel gehopt, in de lange traditie van bittere bieren van De Ranke.

La Tandem is een witte IPA gebrouwen met rogge en Pacific gem, Citra en Chinook hop. Hop en rogge dragen bij aan de droge afdronk van het bier.

Double Trouble Citra is een extreem makkelijk drinkbaar bier met een verbluffende bitterheid van Citra en Cryo Citra hop.

Zenne Pils is een ondergistend, ongefilterd en ongepasteuriseerd bier. Het is ook royaal gehopt met oude Duitse edele hopsoorten.

BS#105 _ Nordic Hopster is een IPA uit New England. Net als bieren in IPA-stijl is dit een pils die veel hop bevat. In tegenstelling tot IPA-bieren brengt hop echter meer aroma's dan bitterheid in het bier. Zo vinden we lichtere en frissere bieren die een lust voor de neus zijn. De bijzonderheid van het New England IPA-stijlbier is de toevoeging van haver, waardoor het een troebelheid krijgt die doet denken aan tarwebieren.

Een New England IPA is dan ook een verhaal over hop. We kunnen hop onderscheiden in twee hoofdfamilies: hop die bitterheid brengt en hop die aroma's brengt. Deze aroma's zijn afkomstig van de essentiële oliën in de hop. Zo herinneren bepaalde hopsoorten, bepaalde etherische oliën ons aan bepaalde vruchten of bloemen. Het zijn eigenlijk dezelfde essentiële oliën.

De oorsprong van de New England IPA-stijl komt uit de noordoostelijke regio van de Verenigde Staten. De Verenigde Staten hebben de IPA-stijl al jaren volledig aangepast en zelfs geherdefinieerd. Zo kunnen we vandaag onderscheid maken tussen West Coast IPA, East Coast IPA en ten slotte New England IPA-stijlen. Het is de laatste die het meeste succes heeft aan de andere kant van de Atlantische Oceaan. De naam New England dateert uit de koloniale tijd, inclusief de naam New England.

Wat betreft Beerstorming, het is een brouwerij die brouwworkshops aanbiedt in Sint-Gillis. Ik vertel je er meer over bij het proeven van nog een van hun bieren.

Berstorming biedt ook een Chileens bier aan, BS#037 en een wittheeblond bier, BS#028.

Een bier gebrouwen met flink wat Amerikaanse hop met hints van citrus en pompelmoes. Droog, hoppig en levendig.

Amer Amer, een bier met een naam die ons als een woordspeling in de oren klinkt. Laten we u helpen:

Blond bier met pompelmoes.

Super Noah is een Belgisch blond bier in Golden Ale-stijl. Het wordt gebrouwen door brouwerij Verzet in het West-Vlaamse Anzegem.

Berliner Weisse met een licht zoute smaak. Het wordt geproduceerd in de traditie van deze stijl, met rauwe tarwe en door ietwat gekke maar uitzonderlijke brouwers.

Een klassieke droge stout met 7% alcohol, gebrouwen met gerookte tarwemout en op smaak gebracht met verse vanille.

La Charbon is een contrastrijk bier: de gebrande smaken combineren met de rokerige smaak van op eikenhout gerookte tarwemout om het bier een gezonde dosis kruidigheid te geven. Houtskool past goed bij zachte kazen.

La Parvis is een Belgisch blond bier gebrouwen met cichoreiwortels.

Zeer droog speltseizoen met toevoeging van brettanomyces-gist.

Dit droog en aromatisch blond bier presenteert een perfecte mix van witte thee en kaffir limoen. Deze kruidenmelange geeft een vleugje passievrucht waardoor je van je dag zult genieten.

Een typisch Belgische Tripel, een sterk en zeer fris blond bier.

The One is een bier in saisonstijl gebrouwen door Brouwerij Atrium. Het is kruidig ​​en fruitig, over het algemeen droog, en heeft de Atrium-brouwerij talloze prijzen gewonnen.

Aromatisch bier met exotisch fruit waarvan het hoppige karakter doortrekt in de mond. Dit verfrissende bier zal je geweldige momenten van plezier bezorgen.

Zeer uitgebalanceerd hopboeket met zeer aanwezige tropische aroma's maar zonder in hopburn te vervallen.

Makkelijk te drinken in alle omstandigheden, maar ideaal op een zonnig terras.

De Juice Junkie is een van de beste bieren gemaakt in brouwerij Dansaertstraat in Brussel.

Product met verlopen houdbaarheidsdatum.

Donkerrood bier met veel fruitige tonen zoals passievrucht en mango. Een delicate bitterheid die perfect in balans is met enkele mouttonen.

Stout met geroosterde aroma's en een zeer evenwichtige bitterheid.

Een lagerbier met een laag alcoholgehalte maar rijk aan aroma's en smaak.

De zuurgraad is goed in balans en de smaak van de eikenhouten vaten is aanwezig. Assemblage van lambiek van 1, 2 en 3 jaar oud, ongefilterd en ongepasteuriseerd. Het grootste deel van de lambiek is afkomstig van de productie van 3 Fonteinen, maar wordt nog steeds gemengd met lambiek van andere brouwerijen.

Dubbele IPA gebrouwen met veertien verschillende hopsoorten Een zeer intens maar evenwichtig karakter.

De lichte zoetheid van de alcohol en de suikers van de mout complementeren de bitterheid van het bier. Extase doet zijn naam eer aan dankzij de extreme hopping (meer dan 100 IBU).

La Passe-Partout is een droog en bitter bier met een vleugje citroen. Het biedt een mooie lengte in de mond voor zo'n alcoholarm bier.

Lambiek Met Framboos.

Een fruitig, pittig, droog en helderrood bier

Deze IPA is alleen gedryhopt met Simcoe-hop.

Enfant Terriple is een blond bier met een subtiele bitterheid en een vleugje citrus dat omhuld wordt door een lichte smaak van kruidige mout.

Sans Pardon biedt koffie- en chocoladesmaken die typisch zijn voor Imperial Stouts, maar ook een fruitige smaak die voortkomt uit het gebruik van Rooibos.