Tripel bier

Filter
                          1 artikel

                          1 artikel
                          Bier Westmalle Trappist Tripel 9,5% Westmalle | Triple
                          €52,56
                          Anvers Belgique Blonde Bouteille

                          Westmalle Tripel is een Belgisch bier van kloosterlijke traditie, gebrouwen volgens de strengste brouwmethodes. Het geheime recept, ontwikkeld door de monniken van het klooster van Westmalle, geeft het een unieke aromatische complexiteit en finesse van smaak.

                          De Westmalle Tripel is een lichtblond bier met gouden reflecties, met een overvloedig en langdurig schuim. In de neus verspreidt het aroma's van tropisch fruit, zoete kruiden en gist, terwijl de verfrissende smaak tonen van rijp fruit, honing en vers brood onthult.

                          De Westmalle Tripel is een heel bijzondere tripel omdat hij erg bleek van kleur is voor zo'n hoogalcoholisch bier. Dit resultaat wordt bereikt door het gebruik van pilsmout en kandijsuiker om het alcoholgehalte te verhogen. Hop wordt voornamelijk Duits gebruikt waaronder de Saaz pilsener. Het recept is sinds 1956 niet veranderd, terwijl het recept voor het eerst in 1934 werd ontwikkeld

                          Dankzij het hoge alcoholpercentage (9,5% vol) en de hoge koolzuurgraad is Westmalle Tripel een ideaal bier om van te genieten aan het einde van een dag hard werken, om een ​​speciale gelegenheid te vieren of om te ontspannen. Het is ook perfect bij rijke en smakelijke gerechten, zoals vleesgerechten, oude kazen of fruitdesserts.

                          Aarzel niet om de Westmalle Tripel te proeven en ontdek de unieke smaken van dit internationaal bekende bier. U zult worden overwonnen door de aromatische complexiteit en de finesse van smaak.
                          Voeg toe aan mijn verlanglijst

                          Tripel bier

                          Het “triple” bier vindt zijn oorsprong in de abdijen.

                          Toen de monniken hun eigen bieren brouwden, produceerden ze vier bieren: tafelbier, dubbel, driedubbel en soms viervoudig.

                          Elke stijl was een veelvoud van drie om het alcoholgehalte van het bier uit te drukken. De verschillende stijlen waren eigenlijk een maatstaf voor de consument. Omdat het bedrijf erg hiërarchisch was, hielden we de beste producten voor de hoogste sociale lagen

                          Sterke ales zoals de tripel waren gereserveerd voor grote evenementen of belangrijke leden van de geestelijkheid en hun bezoekers. Ze waren sterker in alcohol en waren ook beter ontworpen, omdat de monniken er meer tijd voor hadden bij het brouwen. Want hoe langer het pureren, hoe meer suikers er in de most aanwezig zijn; een deel van deze suiker wordt vervolgens tijdens de fermentatie omgezet in alcohol.

                          Hoewel iedereen denkt dat triples allemaal blond zijn en dubbelgangers allemaal brunettes, werd dit vooroordeel geboren toen de Westmalle Tripel werd uitgebracht. Na dit evenement begonnen brouwerijen dubbels te maken die bruin waren en triples die blond waren. Maar het is nooit officieel bepaald dat kleur een bindende factor was, noch een verplichting voor de drievoudige bierbenaming.

                          Er zijn nog enkele voorbeelden van bieren die deze regel niet respecteren. Brouwerij Strubbe brouwt een double die amber van kleur is en een triple die bruin is; bewijs dat kleur geen wettelijk kenmerk is.

                          Vind de bieren van de collectie Tripel bier bij een van onze bier abonnementen.