Tripel bier

Filter
                          1 artikel

                          1 artikel
                          Bier Antwerpse Tripel 8% Koninck | Triple
                          €53,76
                          Anvers Belgique Blonde Bouteille

                          Anvers tripel bier is een Belgisch bier gebrouwen door brouwerij Deckoning. Het is van het drievoudige type, dat wil zeggen, het wordt gebrouwen met een hoog alcoholgehalte (ongeveer 8-9%) en met extra suikers die tijdens het brouwproces worden toegevoegd om een ​​complexere en rijkere smaak te geven.

                          Anvers Tripel bier is een bier in Belgische stijl gebrouwen door brouwerij Deckoning in Antwerpen, België. Het wordt gebrouwen met specifieke gisten en traditionele kruiden, waardoor het een rijke en complexe smaak krijgt. De kleur is goudkleurig en het schuim is dik en hardnekkig. Het heeft een fruitig en kruidig ​​aroma, met hints van snoep en citroen. In de mond is het rond en evenwichtig, met aroma's van honing, kruiden en gedroogd fruit. De afdronk is lang en licht bitter. Een perfect bier om traditionele Belgische gerechten te begeleiden. Brouwerij Deckoning is de emblematische brouwerij van de stad Antwerpen. Het produceert de bieren Anvers Tripel, Bolleke en Wild Jo. Het is mogelijk om er een heel mooi museum te bezoeken, al is het meer een Deckoning-Duvel museum na de overname van de brouwerij door de familie Moortgaat.
                          Voeg toe aan mijn verlanglijst

                          Tripel bier

                          Het “triple” bier vindt zijn oorsprong in de abdijen.

                          Toen de monniken hun eigen bieren brouwden, produceerden ze vier bieren: tafelbier, dubbel, driedubbel en soms viervoudig.

                          Elke stijl was een veelvoud van drie om het alcoholgehalte van het bier uit te drukken. De verschillende stijlen waren eigenlijk een maatstaf voor de consument. Omdat het bedrijf erg hiërarchisch was, hielden we de beste producten voor de hoogste sociale lagen

                          Sterke ales zoals de tripel waren gereserveerd voor grote evenementen of belangrijke leden van de geestelijkheid en hun bezoekers. Ze waren sterker in alcohol en waren ook beter ontworpen, omdat de monniken er meer tijd voor hadden bij het brouwen. Want hoe langer het pureren, hoe meer suikers er in de most aanwezig zijn; een deel van deze suiker wordt vervolgens tijdens de fermentatie omgezet in alcohol.

                          Hoewel iedereen denkt dat triples allemaal blond zijn en dubbelgangers allemaal brunettes, werd dit vooroordeel geboren toen de Westmalle Tripel werd uitgebracht. Na dit evenement begonnen brouwerijen dubbels te maken die bruin waren en triples die blond waren. Maar het is nooit officieel bepaald dat kleur een bindende factor was, noch een verplichting voor de drievoudige bierbenaming.

                          Er zijn nog enkele voorbeelden van bieren die deze regel niet respecteren. Brouwerij Strubbe brouwt een double die amber van kleur is en een triple die bruin is; bewijs dat kleur geen wettelijk kenmerk is.

                          Vind de bieren van de collectie Tripel bier bij een van onze bier abonnementen.