Brouwerij Westmalle

Westmalle Tripel is een Belgisch bier van kloosterlijke traditie, gebrouwen volgens de strengste brouwmethodes. Het geheime recept, ontwikkeld door de monniken van het klooster van Westmalle, geeft het een unieke aromatische complexiteit en finesse van smaak.

De Westmalle Tripel is een lichtblond bier met gouden reflecties, met een overvloedig en langdurig schuim. In de neus verspreidt het aroma's van tropisch fruit, zoete kruiden en gist, terwijl de verfrissende smaak tonen van rijp fruit, honing en vers brood onthult.

De Westmalle Tripel is een heel bijzondere tripel omdat hij erg bleek van kleur is voor zo'n hoogalcoholisch bier. Dit resultaat wordt bereikt door het gebruik van pilsmout en kandijsuiker om het alcoholgehalte te verhogen. Hop wordt voornamelijk Duits gebruikt waaronder de Saaz pilsener. Het recept is sinds 1956 niet veranderd, terwijl het recept voor het eerst in 1934 werd ontwikkeld

Dankzij het hoge alcoholpercentage (9,5% vol) en de hoge koolzuurgraad is Westmalle Tripel een ideaal bier om van te genieten aan het einde van een dag hard werken, om een ​​speciale gelegenheid te vieren of om te ontspannen. Het is ook perfect bij rijke en smakelijke gerechten, zoals vleesgerechten, oude kazen of fruitdesserts.

Aarzel niet om de Westmalle Tripel te proeven en ontdek de unieke smaken van dit internationaal bekende bier. U zult worden overwonnen door de aromatische complexiteit en de finesse van smaak.

Trappiste Westmalle Dubbel is een Belgisch bier gebrouwen door brouwerij Trappiste in Westmalle, België. Het is een dubbel Belgisch bier, met een donkerbruine kleur en een overvloedig en aanhoudend schuim.

Het heeft een complex aroma van gedroogd fruit, karamel en kruiden, met hints van honing en kandijsuiker. In de mond is hij zacht en evenwichtig, met smaken van gekonfijt fruit, karamel en honing. De afdronk is lang en licht bitter. Een perfect bier bij rood vlees en kruidige gerechten.

De trappistenbrouwerij van Westmalle is één van de 11 trappistenbrouwerijen in België. Westmalle Dubbel bier heeft talloze internationale prijzen gewonnen, waaronder "World's Best Dubbel" bij de World Beer Awards in 2015 en 2016. Het wordt ook beschouwd als een van de referentiebieren voor deze bierstijl. Het is ook het kleine zusje van de Westmalle tripel, een populairdere pils dan de dubbel Westmalle maar dat komt vooral omdat de tripels populairder zijn dan de dubbels.