0 artikelen
0 artikelen
Er zijn geen productovereenkomsten voor uw zoekopdracht.
Brouwerij Van Honsebrouck
Brouwerij Vanhonsebroek startte in 1865 met de eerste brouwsels van Armandus Vanhonsebroeck.
Naast zijn werkzaamheden als burgemeester had Armandus op dezelfde plaats ook een boerderij en een zuivelfabriek. Bij het overlijden van zijn vader nam de oudste, Emile, de activiteiten over.
In 1900 besliste hij de brouwerij te verhuizen naar een hoeve in Ingelmunster, waar ze nog steeds staat. Na de Eerste Wereldoorlog besloten de erven dat het nodig was om uit te breiden. Ze begonnen met grote werken in 1930, nadat ze zich jarenlang een betere toekomst hadden voorgesteld.
In 1939 voltooiden ze eindelijk het werk dat voor de helft contant en voor de andere helft in bier wordt betaald (alleen in België kun je zoiets doen). De timing van de nieuwe installatie van brouwerij Vanhonsebroek is niet ideaal met het begin van de Tweede Wereldoorlog, maar Ingelmunster zal relatief beschermd zijn tegen de bombardementen, aangezien het geen strategische plaats was.
In 1945 besloten de brouwers dat het tijd was om over te stappen op lage gisting, dat lukte hen, maar hun pilsener overleefde het niet en bestaat vandaag niet meer.
Brouwerij Vanhonsebroek maakte ook geuzes. Ja, je droomt niet van geuze in West-Vlaanderen, de brouwerij haalt dan zijn lambiek uit Brussel.
Deze gebeurtenis deed ook menigeen ineenkrimpen in de hoofdstad, het leidde zelfs tot wat later de Geuzeoorlog zou worden genoemd. Het gebeurde allemaal op het voetbalveld tijdens een classico Anderlecht-Brugge, respectievelijk gesponsord door Belle-Vue en St. Louis. De uitslag van de wedstrijd weten we niet meer maar voor de twee sponsoren zorgde dit voor een ongekende omzetboost.