0 artikelen
0 artikelen
Er zijn geen productovereenkomsten voor uw zoekopdracht.
Spore-brouwerij
Brouwerij Spore zag het levenslicht in 2019 en vond al snel haar plaats in het Franse brouwlandschap tussen de beste brouwers. Het moet gezegd worden dat het stichtende trio niet uit nieuwelingen bestaat en dat de diversiteit van het bieraanbod indrukwekkend is voor zo'n jonge brouwerij.
Het verhaal van de Spore-brouwerij begon in 2015 toen Simon & Fred elkaar ontmoetten tijdens een professionele opleiding in La Rochelle. Ze waren toen al brouwer bij respectievelijk Deck & Donohue en La Goutte d'Or.
Flora voegde zich in 2018 bij het duo en toen begon alles, proefbrouwsels, deelname aan festivals, conceptcommunicatie. Alles wat vandaag de identiteit van een ambachtelijke brouwerij vormt, is gedefinieerd en verfijnd.
In 2019 investeerden ze in een ruimte waar een taproom direct open staat om op bestelling geproduceerde bieren te proeven op basis van hun recepten. In 2020 is dat de oplevering met de oplevering van de tanks.