NovaBirra-brouwerij

Filter
                      4 artikelen

                      4 artikelen
                      Heilig Ipa Bier 6,5% NovaBirra | IPA
                      €64,01
                      Belgique Blonde Bouteille Brabant wallon

                      Een origineel hopkarakter met complexe tonen van tropisch fruit.
                      Voeg toe aan mijn verlanglijst
                      Big Mama Stout Bier 8% NovaBirra | Stout
                      €65,52
                      Belgique Bouteille Brabant wallon Noire

                      Big Mama wordt gebrouwen van 5 soorten gerstemout en deels roggemout in combinatie met Summit en Willamette hopbloemen. Het wordt vervolgens koud doordrenkt met Amerikaanse hop en cacaobonen uit Madagaskar. Big Mama zal tijdens het eerste jaar van bewaring verbeteren door delicate aroma's van chocolade te ontwikkelen, in evenwicht gehouden door een matige bitterheid.
                      Voeg toe aan mijn verlanglijst
                      Zuur Junkbier 4,5% NovaBirra | Acide
                      €51,41
                      Belgique Bouteille Brabant wallon

                      Zure IPA gebrouwen met Duitse Heidelberg-mout en een melange van Amerikaanse aromatische hopsoorten. De verfrissende zuren en fruitige aroma's maken het een origineel en lekker zuur bier.
                      Voeg toe aan mijn verlanglijst
                      Bier Grote Neus 6% NovaBirra | Blonde
                      €66,28
                      Belgique Bouteille Brabant wallon

                      Big Nose wordt gebrouwen in de Triple stijl van Pilsner, Pale Ale en Munich gerstemout. Dit degustatiebier wordt geproduceerd met een royale hoeveelheid Nugget en Willamette hop. Het bier wordt tijdens de rijping koud doordrenkt (dry-hopping) met Elzasser Triskel-hop. Dit bier kenmerkt zich door een complexe smaakstructuur waarvan de kracht en balans je zintuigen prikkelen.
                      Voeg toe aan mijn verlanglijst

                      NovaBirra-brouwerij

                      NovaBirra is een project gelanceerd door Emanuele Corazzini in 2008 in Braine-l'Alleud. Na door de jaren heen veel kennis over bier te hebben vergaard bij brouwers in heel Europa, lanceerde hij NovaBirra met als doel bier te introduceren door middel van proef- en brouwcursussen.

                      In 2011 was het succes voor NovaBirra dermate groot dat er tijdens de workshops te veel bier werd geproduceerd. Commercialisering is onvermijdelijk en vandaag zijn veel van zijn bieren te vinden buiten de werkplaatsmuren.

                      Mensen die de cursussen van NovaBirra hebben gevolgd, hebben hun weg gevonden in de brouwwereld. Zo zijn Li P'tite Gayoûle, Non Misschien, La Levalloise, La Chatte en Super Fresca samenwerkingsbieren waaraan Emanuele deelnam.

                      Hij hielp en droeg sterk bij tot het veranderen van het Belgische brouwlandschap door te doen wat hij wilde doen: brouwkennis delen.

                      Een educatief project om te bezoeken als je een sprong voorwaarts wilt maken in je kennis met betrekking tot bier.

                      Vind de bieren van de collectie NovaBirra-brouwerij bij een van onze bier abonnementen.