0 artikelen
0 artikelen
Er zijn geen productovereenkomsten voor uw zoekopdracht.
Brouwerij in Stoemelings
En Stoemelings werd in 2011 opgericht in de Brusselse Marollenwijk.
Geïnstalleerd in een verloren en onpraktische ruimte, vlakbij de Tanners-markt, werd het pand al snel te klein voor het succes dat deze twee Brusselaars hadden.
Kort daarna verhuisden ze naast de site van Tour & Taxi, in het GreenBiz-complex. Daar voegen ze zich bij de brouwerij No Science die op dezelfde site staat. Ze delen vaak hun materialen en kennis om elkaar te helpen of elkaar te bedriegen, afhankelijk van de stemming van de dag.
De twee oprichters van brouwerij En Stoemelings zijn fans van hun stad en van het team van Union Saint-Gilloise, en dat laten ze op verschillende manieren weten (alle namen van hun bieren zijn gerelateerd aan de cultuur van de hoofdstad, het interieur van de brouwerij is kleurrijk met de kleuren van de Union Saint-Gilloise, enz.)
En Stoemelings maakt meer Belgische bieren (wit, tripel, blond) maar ook bijzondere bieren. Ze namen ook deel aan het project Bières de Quartier, waarvoor ze enkele referenties brouwen.
Vandaag telt brouwerij En Stoemelings, naast de twee oprichters, vijf medewerkers. Hun bieren vind je in alle goede frietzaken en ze zijn aanwezig in de gespecialiseerde bars van Brussel. Ook in Stoemelings weet men cultuur te steunen en tijdens de Covid-periode besteedden ze een deel van hun winst aan het Sint-Pietersziekenhuis in het stadscentrum.
Deze brouwerij vertegenwoordigt dus goed de geest van 'Brusseleir', hetzij in hun naam, de namen van de bieren, hun filosofie en de acties die ze lanceren.