Brouwerij Dubuisson

Filter
      1 artikel

      1 artikel

      Bush-bier 12% Dubuisson | Blonde
      €57,36
      Belgique Bouteille Hainaut

      Bush-bier is een bier in amberstijl, bekend om zijn donkere kleur en bitterzoete smaak. Het heeft een complex aroma van karamel in de mond. De afdronk is lang en licht bitter. Een perfect bier bij rood vlees en kruidige gerechten. De gebruikte gist is huisgemaakt en het eerste Bush-karakter werd gebrouwen in 1933. Dit is het emblematische bier van brouwerij Dubuisson en een van de bekendste sterke bieren van België (in ieder geval 12 graden).

      Brouwerij Dubuisson is een Belgische brouwerij gevestigd in Pipaix, België. Opgericht in 1769, staat het bekend om zijn premiumbieren, zoals Bush Caractère-bier en Scaldis-bier. Het is gelegen in de provincie Henegouwen en heeft veel naburige brouwerijen in de buurt van zijn faciliteiten, zoals bijvoorbeeld de Stoombrouwerij.

      Voeg toe aan mijn verlanglijst

      Brouwerij Dubuisson

      Brouwerij Dubuisson bestaat sinds 1769 en is vandaag nog steeds een 100% onafhankelijke en familiale brouwerij. In het begin was het meer een boerderij dan een brouwerij en de productie van bier was voorbehouden aan de arbeiders van de plaats. Pas in 1931 wordt de hoeve ingrijpend omgevormd om de landbouwactiviteit op te geven en zich uitsluitend aan het brouwen te wijden.

      In 1933 brouwde Alfred Dubuisson ( 5e generatie) een bier dat tot vandaag het symbool van de brouwerij zal zijn, Bush Beer. De naam van het bier is een letterlijke vertaling van bush beer in het Engels. De stijl is overigens Engels maar aan het alcoholgehalte blijkt dat het ook Belgisch bier is.

      In de jaren 90 was het Hugues Dubuisson die de brouwerij opnieuw een nieuwe impuls gaf met een uitbreiding van het assortiment met de Bush de Noël en met de jaren dat anderen leken te completeren, waaronder het beroemde Bush de Nuits dat tot op de dag van vandaag het beste bier van de brouwerij blijft. .

      En om in 2013 af te sluiten, werd de brouwerij verder uitgebreid met een nieuwe brouwzaal die een productiecapaciteit heeft van 100.000 HL per jaar, genoeg om de productie destijds te verdubbelen. Het werk is ook bedoeld om duurzaam te zijn, met een ecologisch gebouwd magazijn met daarop een dak van zonnepanelen.

      Vind de bieren van de collectie Brouwerij Dubuisson bij een van onze bier abonnementen.