0 artikelen
0 artikelen
Er zijn geen productovereenkomsten voor uw zoekopdracht.
Brouwerij Cambier
Brasserie Cambier is een stedelijke brasserie opgericht in Lille in 2014 door Jean-Christophe Cambier.
Het project van Jean-Christophe was om een ambachtelijke brouwerij in de stad te herscheppen toen er in Lille destijds geen bier werd geproduceerd.
De band van brouwerij Cambier met de metropool Lille is sterk. Het grootste deel van de productie wordt lokaal verkocht, met name via de taproom, waardoor bezoekers de brouwerij ter plaatse kunnen komen ontdekken.
Vandaag de dag wordt er jaarlijks meer dan 6.000 hectoliter geproduceerd via twee reeksen: Mongy en Cambier.
Het assortiment Mongy-bieren komt overeen met permanente bieren die bekende stijlen bieden zoals tripel, ipa, blond en wit. De naam Mongy komt van een bekende uit Lille die zijn naam gaf aan de eerste tramlijn van de stad.
Het assortiment Cambier-bieren komt overeen met bieren die in beperkte oplage worden geproduceerd. Dit zijn over het algemeen meer vertrouwelijke brouwsels met veel meer extravagante recepten voor een fijnproeverspubliek.
Als je ooit naar Lille gaat, raden we je sterk aan om dat te doen tijdens de BAL "Bière à Lille", een van de beste ambachtelijke bierfestivals van Frankrijk, maar ook aan de bar "La Capsule" waar je gemakkelijk de brouwers van bij Cambier aan de balie.