8 artikelen
8 artikelen
Borinage Brouwerij
Brouwerij Borinage is ontstaan uit de passie die vrienden hadden voor bier en grappen!
Sinds 2019 heeft de brouwerij twee sleutelwoorden: 'rigor' en 'déwanne' (lokaal woord dat symbool staat voor feesten, drinken, enz.).
De eerste van hun waarden zit in de recepten van hun bieren en voor een keer zijn we goed bediend! Al hun bieren zijn zeer, zeer goed gemaakt en deze 'strengheid' wordt sterk gerespecteerd.
En voor de 'déwanne' hoef je alleen maar de namen van de bieren van de brouwerij te gaan bekijken, variërend van 'Ramborinage' tot 'Urine' en 'Mulet Pils'. Kortom, de Déwanne is net zo aanwezig.
Het echte doel van de brouwerij is om jezelf te plezieren en jezelf tegelijkertijd te verwennen en het werkt. Daarom heeft de brouwerij een coöperatie opgericht om een ruimte voor ontmoeting en wederzijdse hulp te creëren, en dit ook om een regio te helpen die in het verleden hevige economische crises heeft doorgemaakt.
Uiteindelijk zijn ze van plan een grotere productie-eenheid te openen om de toegang tot het brouwersberoep te vergemakkelijken en ook een culturele ruimte te creëren voor concerten en shows.
Deze kleine brouwerij is piepjong en heeft hele grote ambities die ze waarschijnlijk zullen waarmaken gezien de kwaliteit van hun producten en hun kennis van het vak.
Ze bieden IPA's, allerlei soorten Berliner Weisses, pilseners, een imperiale stout met een groot karakter ... alles waar een biergeek om vraagt.