Alvinne-brouwerij

Filter
      5 artikelen

      5 artikelen

      Biercuvée Sofie 8% Alvinne | Acide
      €82,56
      Belgique Bouteille Flandre Orientale

      Phi bier gerijpt in vaten van St-Emilion, Margeaux en Pomeral.

      Voeg toe aan mijn verlanglijst
      Wild West Bier 6% Alvinne | Acide
      €76,32
      Belgique Bouteille Flandre Orientale

      Omega Sour wordt gerijpt in rode wijnvaten.

      Voeg toe aan mijn verlanglijst
      Omega Bier 6% Alvinne | Acide
      €60,00
      Belgique Bouteille Flandre Orientale

      Vlaams Sour Ale gefermenteerd met de huisstam van wilde gist "Morpheus". De op vat gerijpte versie van dit bier, Wild West, bestond al geruime tijd. De Omega is de niet-gerijpte versie, zoals een van de Griekse trilogieën (samen met Sigma en Phi). Als je op zoek bent naar een verfrissend en bruisend drankje, moet je Omega proberen. De citrus- en appelaroma's en hun mengeling geven een mooie toets aan dit bier.

      Voeg toe aan mijn verlanglijst
      Bier Morpheus Saison 7% Alvinne | Acide
      €56,40
      Belgique Bouteille Flandre Orientale

      Morpheus Saison is een medium-hoppig, dorstlessend blond bier dat behoort tot de Belgische Saison-stijl.

      Voeg toe aan mijn verlanglijst
      Bier Phi 8% Alvinne | Acide
      €57,84
      Belgique Bouteille Flandre Orientale

      Een Vlaams zuur gefermenteerd met de huisgist Morpheus.

      Voeg toe aan mijn verlanglijst

      Alvinne-brouwerij

      Brouwerij Alvinne wordt vandaag beschouwd als een van de beste in de Westhoek, een regio in West-Vlaanderen met een hoge concentratie aan brouwerijen.

      In het begin, in 2004, maken ze drie bieren die goed zijn, maar niet uitzonderlijk; de 'Melchior', de 'Baltazar' en de 'Gaspar'. Door de jaren heen maken de twee partners vatversies van deze bieren en daar is de klik gemaakt.

      Ze willen alleen maar bliksemsnel rijpende bieren maken, ze gaan er hun specialiteit van maken. Vandaag geen wijze mannen meer, de drie biertjes zijn op. Maar in plaats daarvan heeft brouwerij Alvinne een gist ontwikkeld, 'Morpheus', waarmee ze in alle richtingen zure bieren kunnen brouwen.

      De reputatie van brouwerij Alvinne is booming en in een mum van tijd stromen de medailles en onderscheidingen binnen.

      Door deze koerswijziging kon brouwerij Alvinne dichter bij de lokale landbouwproducenten komen, met wie ze nu nauw samenwerken. Bovendien worden, behalve de vaten, die van over de hele wereld komen, alle grondstoffen binnen twintig kilometer van de brouwerij verbouwd.

      De meeste bieren van Alvinne zijn zuur maar als je daarvan houdt moet je proeven wat ze doen.

      Vind de bieren van de collectie Alvinne-brouwerij bij een van onze bier abonnementen.