Bières Bouteille

Zoet met een zeer aanwezige graantoets.

La Tamera is een tripel gehopt met Citra wat het een uitgesproken bittere kick geeft.

Ragnaröck is een blond bier, ideaal om je dorst te lessen. De combinatie van fruitige Belgische gist en dryhopping met Citra- en Mozaïekhop geeft Ragnaröck een heerlijke geur. De toevoeging van haver in het recept geeft dit bier een romig mondgevoel.

De Vicaris Tripel/Geuze is een blend van een tripelbier van Dilewyns en Lambic Girardin.

Dit goed gemoute bier is vol van karakter en zorgt voor een ontlading van vloeibare suiker. Het bier heeft een licht bronzen kleur met een stevige schuimkraag. Zoete en bedwelmende smaak met een lichte en aangename bitterheid en een kruidige toets. Hopped karakter.

Koffie & Cacao

Het beste van een 'Quadruppel', karakter, smaken, body - gecombineerd met de doordrinkbaarheid van een 'Dubbel'. Een volle, koninklijke en rijke smaak, goed gemoute combinatie van chocolade, zachtzoete toetsen, bittere accenten van koffie, met een aangename warmte en een aangenaam gevoel in de mond.

Blinker is gemaakt met moderne ingrediënten en technieken. Het is gemaakt van granen en aardse en kruidige Europese hopsoorten (Challenger en Goldings) uit de Poperinge hopvelden. Droogheid wordt bereikt door een sterk verzwakkende giststam te selecteren.

Fris, licht en licht gekleurd bier. Met zijn hoppige smaak als gevolg van het dry-hopping proces, zijn er ook wat citrustonen. Hergist bier in de fles. Dryhopping met bloeiende hop.

Met een alcoholgehalte van 6,7% is No Hops No Glory een verfrissend moutbier met deze 6 Amerikaanse hopsoorten.

Old-Fashioned Tilquin Wild Blueberry is een bier van spontane gisting verkregen uit de gisting van bevroren wilde bosbessen in jonge lambiek, vermengd met 1, 2 en 3 jaar oude lambiek tot een uiteindelijke fruitconcentratie van 200 gram per liter.

Een bier van spontane gisting verkregen door de gisting van verse of diepgevroren bramen in jonge lambiek, vermengd met 1, 2 en 3 jaar oude lambiek tot een uiteindelijke vruchtconcentratie van 260-300 gram per liter.

Geboren uit de fusie van Amerikaanse hop. Sweet Alma maakt indruk met zijn intrigerende aroma's en krachtige bitterheid

Heerlijke citroenachtige en kruidige aroma's versmelten met honingtonen om een ​​verfrissende biersmaak te creëren. Het geheel is rond en zoet (bijdrage van honing) maar droog in de afdronk met een evocatie van bloedsinaasappel.

Big Nose wordt gebrouwen in de Triple stijl van Pilsner, Pale Ale en Munich gerstemout. Dit degustatiebier wordt geproduceerd met een royale hoeveelheid Nugget en Willamette hop. Het bier wordt tijdens de rijping koud doordrenkt (dry-hopping) met Elzasser Triskel-hop. Dit bier kenmerkt zich door een complexe smaakstructuur waarvan de kracht en balans je zintuigen prikkelen.

Een vrij bitter, zwaar gebrand moutbier met nootachtige en rokerige aroma's.

"Een kloon van Orval", met een lichte bitterheid en een vleugje zuur fruit.

Een blond bier. Het heeft iets weg van een witbier door de toevoeging van koriander en tarwemout. Een goed uitgebalanceerd en makkelijk drinkbaar bier. Een licht kruidig ​​bier, met een mooie goudgele kleur en een prachtig gewaad.

Boskeun wordt gebrouwen met bleekmout, Golding-hop, rietsuiker en hergist met lokale honing. Het klinkt lief, maar dat is het niet direct.

Monk's Café Grand Cru is een bier van hoge gisting dat 3 jaar in vaten rijpt. Vervolgens wordt het gemengd met een jong bier om zijn zoetzure smaak te verkrijgen.

Een IPA is een bier met een halfblonde, halfkoperachtige body en een schuimkraag bekroond met een mooie dikke witte schuimkraag. Het bier geeft golven van kruidige, met citrus en karamel doordrenkte smaken vrij onder een dikke witte schuimkraag. De smaak is rijk, met karamel, kruiden, citrus, gist en mout, allemaal in een subtiel bitter pakket, met medium body en lichte koolzuur.

Super 8 Flandrien is een karaktervol blond bier. Het bier heeft smaken van vanille en hout. Je proeft koriander, eikenhout en hop.

Dit diepblonde bier zit vol karakter. De balans tussen fruitigheid en scherpe bitterheid maakt dit bier tot een klassieker.

Een gouden triple malt met een uitgebalanceerde bitterheid en een fruitige afdronk. De verschillende smaken vloeien harmonieus in elkaar over. Subtiele tonen van koriander. De geur van geel fruit en de delicate bitterheid bepalen de definitie van deze originele en gewaardeerde triplet.

Dit blonde en krachtige abdijbier smaakt naar citrus, ananas, perzik, nectarine en kruiden. Mout en hop zijn mooi in balans. Fruitige aroma's en honing, gist, zoete mout, lichte tonen van hop en lichte minerale toets. Smaken van fruit, zoetheid van mout, lichte hop en Belgische gist.

La Brogne Brune combineert 5 verschillende moutsoorten. De donkerbruine, licht roodachtige kleur verraadt een moutige, geroosterde en licht houtachtige smaak. De hop, uniek aromatisch, geeft het een fijne bitterheid in evenwicht met de krachtige smaak van de geselecteerde moutsoorten.

Een blond bier. Dit hergistbier op fles is een lichtere en minder bittere versie van de Tripick 8°, wat het een toegankelijker en zoeter bier maakt. Rijk en subtiel aroma en zijn mooie romige schuim.

Vrucht van het huwelijk tussen Engelse en Duitse hop, Mystinguett geeft een subtiele, frisse en goed gehopte neus af. Zijn delicate blond-gouden kleur onthult zijn eenvoudige en sobere karakter. In de mond is het bier droog en rond tegelijk, wat zorgt voor een smaakbalans die het heel toegankelijk maakt. Gekoeld geserveerd in het tulpglas, lest het je dorst en laat het beste van zijn geur vrij uit de hals.

Florentine is een Triple style bier gebrouwen door de Luxemburgse brouwerij Sainte-Hélène.

Robuust ondanks het gebruik van een enkele moutsoort en twee hopsoorten, verwarmt en prikkelt het onze smaakpapillen. Digestief, ruim en robuust, met een gastronomische afdronk (tonen van gekonfijt en gedroogd fruit).

Zwart bier vol karakter, Engelse stijl en donker met een romige schuimkraag. Droge toetsen van koffie (gebrande mout) die de bittere slok op de afdronk verklaren.

Een bruin bier van hoge gisting. Zeer rond in de mond. Smaakt naar koffie, een vleugje zoethout en chocolade met weinig wrangheid.

Triple amber gebrouwen met 4 moutsoorten en 4 hopsoorten. De kandijsuiker parfumeert elke slok en herinnert aan het terroir, terwijl de 4 hopsoorten citrusvruchten oproepen. Verfrissend.

ISA, voor ''India Session Ale'' is licht en boeiend. De frisse bitterheid en lichte bubbels laten een droge en bloemige smaak achter in de mond, gevolgd door fruitige tonen van citruspassies. La Fée Verte is een lichte opfrisser met een intens hoppige smaak.

Big Mama wordt gebrouwen van 5 soorten gerstemout en deels roggemout in combinatie met Summit en Willamette hopbloemen. Het wordt vervolgens koud doordrenkt met Amerikaanse hop en cacaobonen uit Madagaskar. Big Mama zal tijdens het eerste jaar van bewaring verbeteren door delicate aroma's van chocolade te ontwikkelen, in evenwicht gehouden door een matige bitterheid.

Authentiek Belgisch bier van hoge gisting met een schitterende goudgele kleur, zeer fijne bubbels en een dikke romige schuimkraag. De eerste indruk op de neus is fris en gistachtig. Levendige en fruitige aroma's begeleiden noten van delicate en verfijnde hop. Het boeket wordt aangevuld met hints van groene appel en limoenbloesem. De eerste smaken blijven in de mond hangen en zijn goed in balans.

Kriek Timmermans wordt gebrouwen door natuurlijk sap toe te voegen aan lambiekbier, een mengsel dat vervolgens vergist in eikenhouten vaten. Daarna wordt het gebotteld. De Kriek Timmermans vermengt zijn beroemde lambiek met deze zoetheid om een ​​bier te maken dat alle dorst kan lessen. Zijn smaak is helemaal kers, zoals zijn zeer krachtige neus al laat zien. De zuurgraad wordt geneutraliseerd door het aangenaam zoete en fruitige bouquet.

Witbier met curaçao en koriander. Het heeft citrusaroma's afkomstig van hop en gember. Verfrissend en dorstlessend.

Deze abdijpils heeft een verrassend zachte afdronk en is makkelijk te drinken. De carbonatatie is licht, net genoeg om het gehemelte te verfrissen, met een medium body en een gematigd smaakprofiel.