We hebben Fugu Brewing ontmoet

Nico nam eind december contact met ons op toen we amper bijkwamen van de kerstdrukte . Terug van een welverdiende vakantie ontmoeten we elkaar in bierbar Dynamo in Sint-Gillis, Brussel.

Hier vond het lanceringsfeest van Fugushima plaats, het eerste bier van Nico en Sam, twee vrienden uit Luik die al enkele jaren in Brussel wonen.

Het lanceringsfeest was een doorslaand succes, vooral met de steun van een coach van vrienden uit Luik die voor de gelegenheid naar Brussel was gekomen.

Voor deze eerste avond werden meer dan 800 blikken geslikt.

Vandaag hebben Nico en Sam twee biertjes op zak. Fugu Brewing-bieren nemen de vooringenomenheid van hop in overvloed. In afwachting van de plannen van hun eigen brouwerijen worden de bieren bij Anders in alle transparantie gebrouwen.

Hop en authenticiteit staan ​​centraal in de aanpak van de twee oprichters van Fugu Brewing . Als Luikse inwoners die in Brussel wonen, zwaaien hun harten nog steeds naar de locatie van hun toekomstige brouwerij. Alles wat we weten is dat ze dromen van ruimte en een zonnig terras om de pintjes te nuttigen.

Hun twee bieren, Fugushima en Hop Circles, zijn binnenkort verkrijgbaar op beercrush.be