Bières

La bière belge Grande Belleza de la brasserie Surréaliste est une blanche légère avec un taux d'alcool de 5%. La brasserie, située dans le centre de Bruxelles, est connue pour ses bières originales telles que la Grande Belleza, la Surréaliste et la Rave Dance. Son bar magnifique est absolument à visiter.La Grande Belleza est une bière blanche au blé avec une levure saison.

La bière belge Silly Pils de la brasserie Silly est une pils classique avec un taux d'alcool de 5%. La brasserie, située en Wallonie, dans le Hainaut est connue pour ses bières telles que la Scotch Silly et la Saison Silly mais surtout la Swaaf. La brasserie est aussi une pionnière des bières bios en Belgique.

Bière blonde et légère, refermentée avec de la levure Brettanomyces de nos vergers. Cela lui donne un côté acidulé, vif et piquant aux arômes sauvages de cuir et foin. Cette Saison est sèche, amère et extrèmement désaltérante.

Découvrez la bière belge Gembloux Pils de la brasserie Gembloux. Cette nouvelle brasserie de la région namuroise est connue pour ses bières appréciées par les étudiants du coin et bien au delà. Parmi les plus connues, on retrouve la Gembloux Blonde et la Gembloux Brune. La Gembloux Pils est une bière légère et rafraîchissante avec un taux d'alcool de 5%.La Gembloux Pils est une véritable Pils artisanale et locale. Les houblons utilisés et la fermentation lente à basse température produisent de subtiles notes de fruits jaunes.

Triomf est une bière ambrée amère brassée par la brasserie Dupont pour le centenaire du centre d'art Gantois Vooruit.

Sa particularité est son côté fumé qui provient de l'utilisation de malt fumé avec de la tourbe écossaise.

Son succès en a fait une bière commerciale permanente bien qu'elle est relativement peu connue des amateurs par rapport aux autres grands succès de la brasserie Dupont que sont la Saison Dupont, les Bons Vœux ou encore la Moinette.

Plus d'info sur cette collaboration sur le site de Vooruit (NL)

Triomf a une note de 3.26/5 sur Untappd sur base de 7000 avis.

Lambic traditionnel avec des levures sauvages de la ferme qui donnent à la bière un côté aigre doux rafraîchissant. Mélange de lambics de 6 mois, 18 mois et d'au moins 3 ans d'âge. Les céréales utilisées sont le seigle, le malt d'orge et le blé.

La Gruut Blonde est une gruut (bière aux épices) plutôt trouble et assez douce.Elle est le fruit d'un mélanges d'épices spécifiques. Ce style nous vient d'Allemagne et fût très populaire chez nous à l'avant-guerre.

La cuvée Jeun'homme est une bière blonde assez houblonnée vieillie en fût de chêne. La bière d'origine est fortement houblonnée avec quatre variétés différentes et un houblonnage à cru qui renforce cette amertume. Le vieillissement de 4 mois lui procure un goût acidulé. La combinaison audacieuse acide amer est adoucie par ce vieillissement et est donc très agréable à boire.

Découvrez la bière belge Mulet Pils de la brasserie Borinage. Cette brasserie située dans la région du Borinage est connue pour ses bières artisanales aux noms décalés tels que Urine et Boriner Vice. Parmi les plus connues, on retrouve la Mulet Pils, disponible en bouteille et en canette. Il s'agit d'une bière de style Pils avec un taux d'alcool de 5.2%.Brassée avec du froment et de l'avoine qui lui confère un léger goût de blanche un peu de douceur en bouche. Les houblons quant à eux, lui donnent un côté fruité.

Elle est généralement très fruitée, avec de profondes nuances de levure terreuse et une légère acidité. Son caractère sec et son amertume moyenne sont parfaitement adaptés à la saison des maillots de bain et au-delà.

La bière belge Seef Bier de la brasserie Antwerpse Brouw Compagnie est une blonde de 6.5%. Cette brasserie récente d'Anvers est connue pour ses bières emblématiques telles que Seefbier, Bootjesbier et Cadix. La concurrence est rude avec la brasserie historique De Konink qui appartient aujourd'hui au groupe Duvel Moortgat.Bière blonde plutôt douce et épicée, avec des notes de vanille. Son nom fait référence au quartier 'seefhoek' où cette bière était très populaire au 19ème siècle.

La bière belge Fumette de la brasserie Millevertus est une bière fumée avec un taux d'alcool de 6.5%. La brasserie, située dans la région du Luxembourg belge , est connue pour ses bières qui illustrent chacune un personnage imaginaire.Bière ambrée maltée et fumée. Nez fumé, couleur ambrée, peu d’amertume. Le goût fumé tapisse la bouche en délicatesse. Après 2-3 gorgées, la sensation fumée laisse la place à un goût malté.

Une bière de type Pils, à fermentation basse, aux arômes de céréales. Cette Pils pur malt (malt d'orge) est filtrée mais non-pasteurisée. Pétillance fine avec une robe blonde et une mousse blanche. Arômes de malt et de céréales. Moelleuse avec une fine amertume.

La SUPER 8 IPA est raffinée et équilibrée. Cela signifie que vous obtenez toutes les caractéristiques du style, sans que celles-ci soient poussées trop loin. C'est une bière de couleur ambre avec une mousse finement bulleuse et un arôme houblonné avec de fortes notes d'agrumes et de pamplemousse.

Découvrez la bière belge Boon Framboise, brassée par la brasserie Boon. Fondée en 1680 à Lembeek, cette brasserie historique est connue pour ses bières issues de la fermentation spontanée. Parmi les plus connues, on retrouve la Kriek, la Geuze et bien sûr la Framboise. Cette bière fruitée à 5% d'alcool est un incontournable pour les amateurs de bières belges fruitées.Raspberry Boon a un goût frais et fruité que le lambic souligne sans le dominer. Aucun arôme artificiel n'est utilisé dans cette bière qui se déguste jeune.

La bière belge Unwandet Tatoo de la brasserie Verzet est une IPA avec un taux d'alcool de 6.2%. La brasserie, située dans la région de Flandre, est connue pour ses bières telles que Oud Bruin, Super NoAH et Rebel Local. Het Verzet signifie la résistance en néérlandais.Ginger IPA. Parfums de fruits exotiques, de gingembre, d'agrumes. Saveur de houblon, de fruits et de gingembre.

La bière est une bière de fermentation spontanée obtenue à partir de la fermentation de cassis congelés dans des lambics jeunes, mélangés à des lambics de 1, 2 et 3 ans pour atteindre une concentration finale de fruits de 200 grammes de fruits par litre.

Découvrez la bière belge Baptist White IPA de la brasserie Steenberge. Fondée en 1784 à Ertvelde, cette brasserie historique est aujourd'hui l'une des plus importantes de Belgique. Parmi ses bières les plus connues, on retrouve la Gulden Draak et la Piraat. La Baptist White IPA est un mélange de bière blanche et d'IPA, avec un taux d'alcool de 5%.Baptist, une bière claire, de fermentation haute, en hommage à son fondateur. C'est une bière rafraîchissante et douce avec de délicieuses notes de coriandre et d'écorce d'orange.

Cette bière de ferme traditionnelle est une bière fraîche, mais corsée, fabriquée à partir de malt d'orge, d'épeautre, de blé, d'avoine et de seigle. Une bière douce à boire avec un arrière-goût légèrement amer.

Découvrez la bière belge Wild West de la brasserie Alvinne. Alvinne produit une multitude de bières acides. C'est toujours un plaisir de les retrouver en festival. Parmi les plus connues, on retrouve la Wild West et la Cuvée Sophie. Avec un taux d'alcool de 6%, cette bière acide est un must pour les amateurs de bières belges.Omega Sour est viellie dans des fûts de vin rouge.

Flemish Sour Ale fermentée avec la souche maison de levure sauvage "Morpheus". La version vieillie en fût de cette bière, Wild West, existait depuis un certain temps. L'Omega est la version non vieillie en fût, comme l'une des trilogies grecques (avec Sigma et Phi). Si vous recherchez une boisson rafraîchissante et effervescente, vous devez essayer Omega. Les saveurs d'agrumes et de pomme et leur mélange donnent une belle touche à cette bière.

La bière belge Brett-Elle de la brasserie Lambiek Fabriek est une gueuze à 5.6%. La brasserie, située en Belgique, est connue pour ses bières telles que la Brett-Elle, la Brett-Elle Kriek et la Brett-Elle Framboos.Gueuze classique assemblée avec les lambics de la brasseries.

Oude Gueuze Hanssens est un mélange de plusieurs millésimes pour produire un lambic fruité et rafraîchissant. Couleur jaune doré avec des arômes de pomme verte, de raisin, d'agrumes et de vinaigre. Le goût est sur et acide.

Découvrez la bière belge L'Union de la brasserie Annexe. Sise à Saint-Gille, on pourrait croire que cette bière saison L'Union est brassé en hommage au club de foot local, l'Union Saint-Gilloise. En réalité, il est brassé pour la bar l'Union, situé sur le parvis de Saint-Gilles, lui-même nommé ainsi en référence à l'Union Saint-Gilloise.Une merveilleuse bière blonde, bien équilibrée avec une belle longueur en bouche.

La bière belge Alexander de la brasserie Rodenbach est une Oud Bruin de 5.6%. Fondée en 1821 à Roeselare, la brasserie est connue pour ses bières telles que la Rodenbach Classic et la Grand Cru. Découvrez l'Alexander, une bière typique de la région flamande. Une version haute gamme de la Rodenbach classique.Bière à la cerise barriquée en foudre de chêne qui lui procure un goût plus doux que la Grand cru.

La bière belge Vandervelden 135 Oude Geuze Vieille de la brasserie Oud Beersel est une gueuze de 6.5%. Fondée en 1882 à Beersel, cette brasserie historique est connue pour ses bières à base de lambic mais aussi sa triple Bersalis. La Vandervelden 135 ans est une cuvée spéciale en honneur à l'ancienne génération de brasseurs.Assemblage unique de lambics affinés pendant un an. Cette création est un hommage au fondateur d'Oud Beersel qui a fondé la brasserie il y a 135 ans en 1882.

Porter très houblonné avec des arômes résineux dûs aux malts torréfiés utilisés lors du brassage.Cette bière noire est un mariage agréable entre les céréales et les houblons, elle peut se boire autant en apéritif, avec un repas ou au dessert.C'est une des bière phare de la brasserie de l'Ermitage.

La bière belge Chouffe Soleil de la brasserie Chouffe est une blonde à 6.0%. La brasserie, située en Belgique, est connue pour ses bières telles que la Chouffe Houblon et la Chouffe Blonde.

La bière belge Lutgarde Blonde de la brasserie Lutgarde est une blonde légère avec un taux d'alcool de 6%. La brasserie produit ses bières à façon et possède un bar dans le centre de Bruxelles à deux pas des bassins du quartier Sainte-Catherine.La Lutgarde blonde est douce, ample et ronde en bouche. L'houblonnage à froid du Hallertau blanc et du mosaic est subtil, et lui donne ce côté fruité et aromatique.

La bière belge Viven Smoked Porter de la brasserie Viven est une bière fumée avec un taux d'alcool de 7%. La brasserie Viven, située en Belgique, est connue pour ses bières telles que la Viven Imperial IPA et la Viven Master IPA. Les bières sont brassées chez une brasserie partenaire en collaboration avec le couple fondateur.Arômes de noix fumées et de liqueur. Un nez de moka avec des notes de tourbe et de cuir. Malts fumés dominants complétés par des houblons amers américains.

La bière Gruut White est très aromatique, avec une odeur fruitée et une pointe légèrement herbacée. Le corps est léger, mais doux. Grâce aux épices, les saveurs sont " rondes ", très fines et complexes. La première impression est une sécheresse épicée, mais il y a aussi une légère douceur crémeuse sous-jacente.

Une dubbel bordeau au parfum malté et épicé, à la saveur légèrement amère et à l'arrière-goût sec. Ses doux parfums de réglisse et de sucre candi accompagnent son goût plein de fruits et d'épices.

La bière belge Bertinchamps Blonde, brassée par la brasserie Bertinchamps, est une blonde de 6.2%. La brasserie, située en Belgique, est connue pour ses bières telles que la Bertinchamps Brune et la Bertinchamps Triple. Le format de la bouteille est particulier et contient 50cl.Une bière belge traditionnelle et authentique à l'ancienne, pur malt et houblon, sans épices ni additifs. Bien équilibrée avec une subtile touche d'amertume en fin de bouche.

Découvrez la bière belge Flagey de la brasserie Bieres de Quartier. Basée à Bruxelles, cette brasserie artisanale propose une large gamme de bières, dont la Flagey, une pils légère et rafraîchissante avec un taux d'alcool de 5.9%. Essayez la Flagey dès maintenant !On goûte bien les céréales, peu d'amertume.

La bière belge Léopold 7 de la brasserie Marsinne est une blonde de 6.2%. La brasserie, située en Belgique, est connue pour ses bières telles que la Marsinne Tripel et la Marsinne Noire.3 malts et 3 houblons qui apporte du corps et un arôme fleuri

Assemblage de deux lambics 3 Fonteinen avec une macération pendant quatre mois de griottes cueillies à la main L'acidité de la cerise ajouté à celle du lambic en font un produit unique et qui éveilleront vos papilles.

La Rodenbach Grand Cru est la version bariquée de la Rodenbach.Sa maturation pendant deux ans en font une oud bruin très acide et très tannique, à goûter si vous êtes fan du style, cette bière le pousse à l'extrême.

La bière belge Rodenbach Classic de la brasserie Rodenbach est une Oud Bruin de 5.2%. La brasserie, située en Flandre occidentale, est connue pour ses bières telles que la Rodenbach Grand Cru et la Rodenbach Caractère Rouge. La Rodebach classique a beaucoup contribué à la popularité des bières de style Oud Bruin. C'est une bière acidulée sucrée qui la rend très accesibles pour les palais peu habitués.Fermentation mixte et maturation en foudre.

La bière belge Super Cadix de la brasserie Antwerpse Brouw Compagnie est une lager de 5.6%. Cette brasserie située à Anvers est connue pour ses bières telles que Seefbier, Bootjesbier et Cadix.Pils houblonée à cruLe fait qu'elle soit peu fermentée en fait une bière facile à boire avec un arrière goût houblonné assez agréable.

La bière belge Estaminet Pils de la brasserie Palm est une pils classique avec un taux d'alcool de 5.3%. Fondée en 1747 à Steenhuffel, cette brasserie historique est connue pour ses bières emblématiques telles que Rodenbach et Brugge Tripel.