Bières Fortes en Alcool

La bière belge Trappistes Rochefort 6 de la brasserie Rochefort est une double de 7.5%. La brasserie, située en province de Namur, est connue pour ses bières trappistes, dont la Rochefort 8 et la Rochefort 10. Une petite dernière a vu le jour récemment. La Rochefort Triple Extra, la première bière blonde de la brasserie trappiste.Moins épicée mais plus facile à boire que les autres Rocheforts. Les arômes épicés sont du coup plus perceptibles.

Arômes de caramel et de chocolat avec une mousse crémeuse et des nuances fruitées.

La bière belge blonde Saxo de la brasserie Caracole est une référence. Fondée en 1766 dans la région de Namur, la brasserie est connue pour ses bières artisanales cuitent au feu de bois.. Outre la Saxo, la Nostradamus et la Troublette sont également très appréciées. La Saxo est une bière blonde avec un taux d'alcool de 7,7%.La Saxo est une Golden Ale qui à un houblonage aromatique mais très équilibré, elle des notes légérement torréfiées qui s'estompent vite.

La Curtius est une bière blonde à 7% alliant travail du malt et du houblon. Brassée au cœur de Liège, elle est légèrement amère mais sans excès.Il s'agit de la première bière brassée par la brasserie C, ce qui en fait le leur fleuron dans la gamme.

La Duvel Triple Hop Citra est la grande gagnante de la série Duvel Triple Hop. Tellement populaire que cette bière temporaire est désormais disponible toute l'année. Le houblon Citra apporte à la Duvel des notes tropicales de pamplemousse en plus d'une amertume plus franche que d'habitude.

La bière belge La Saint Guidon de la brasserie Bieres de Quartier est une Triple à 8%. Brassée en honneur du quartier anderlechtois du même nom, les habitants peuvent se délecter de cette délicieuse bière triple dans les cafés populaires du quartier.

La bière belge Hops I Did It Again ! de la brasserie Beerstorming est une IPA avec un taux d'alcool de 7%. La brasserie, située à Saint-Gilles, est connue pour ses bières telles que la Nordic Hopster, la GMGK et surtout ses ateliers de brassage en groupe que vous soyez amis, collègues ou cousins.Bière houblonée à la bergamote via une infusion de tisane lors du brassage. Les malts d'épeautre et de caramel salé lui donne une petite touche unique.

Impérial Stout maturés dans des barriques de Whiskey Ardbeg et Ardmore (édition 2019). La spécificité de cette bière est qu'ils rajoutent un peu de oud bruin, ce qui donne un léger goût acidulé.Complète et complexe, cette bière réveillera vos papilles, elle est idéale en fin de repas ou bien juste comme ça pour les plus avertis.

La bière belge Ardenne Rouge de la brasserie Minne est une bière acide avec un taux d'alcool de 7%. La brasserie Minne, située en province de Namur, est connue pour ses bières telles que la Super Sanglier et l'Ardenne Stout.Notes boisées et citronnées, elle est légèrement piquante.

Bière triple avec une belle couleur cuivrée et un goût fruité de banane. Elle est principalement composée d'eau, de malt, de houblons tchèque et allemand, d'épices (coriandre, écorces d'orange et réglisse) et de levure de haute fermentation.

Une IPA du Limbourg, avec une touche américaine. Légèrement citronnée avec une forte amertume. 2 fois houblonnée à sec avec pas moins de 5 houblons, dont citra, mosaic, amarillo, centennial et hallertau blanc.

Découvrez la bière belge Hercule Stout de la brasserie des Légendes. Cette brasserie Wallonne produit des bières artisanales liées au folklore local. Parmi les plus connues, on retrouve la Goliath et la Corne du bois pendu. Le style Stout est un style de bière foncée et puissante, avec un taux d'alcool assez fort. Essayez la Hercule Stout pour une expérience gustative unique.Une des meilleurs stouts classiques de Belgique.

La bière belge Val-Dieu Triple de la brasserie Val-Dieu est une bière de style Triple avec un taux d'alcool de 9%. La brasserie, située dans la région de Liège, est connue pour ses bières telles que la Val-Dieu Blonde, Brune et Triple. Il s'agit d'une très bonne bière d'abbaye.Triple d'abbaye houblonnée.Elle s'inscrit dans les triple classiques avec une bonne tenue de mousse, elle est balancée entre céréale et houblon.

Découvrez la bière belge Morpheus Saison de la brasserie Alvinne. Installée à Zwevegem, Alvinne est une brasserie artisanale qui produit des bières acides. Parmi les bières les plus connues, on trouve la Morpheus Wild, la Phi et la Sophie. La Morpheus Saison est une bière saison avec un taux d'alcool de 7%.Morpheus Saison est une bière blonde moyennement houblonnée et désaltérante, appartenant au style belge Saison.

Omer est brassée selon une recette traditionnelle. Elle contient de l'orge maltée de haute qualité et trois variétés de houblon aromatique. C'est une bière pleine de saveur, de couleur dorée, à l'arôme fruité et à l'amertume subtile.

La bière belge Poperings Hommelbier de la brasserie Leroy est une blonde de 7.5%. La brasserie, située dans la région de Flandre-Occidentale, est connue pour ses bières telles que la Kapittel, la Watou Tripel et la Yperman. La Poperings Hommelbier est une bière en hommage à la région de Poperings où est cultivé la majorité du houblon belge.Légèrement fleurie et fruitée, elle est brassée avec des houblons de la région

La bière belge Corsendonk Agnus Tripel, brassée par Corsendonk, est une triple de 7.5%. La brasserie, située en Belgique, est connue pour ses bières telles que Pater Dubbel et Rousse. Découvrez la Corsendonk Agnus Tripel, une bière de caractère, la bière emblématique de cette brasserie de Thurnout. Le meilleur endroit pour la déguster est après une promenade dans la parc naturel où l'on peut se promener dans des dunes de sables.Triple d'abbaye avec des notes fruitées et d'épice et une amertume en fin de bouche.

Découvrez la bière belge Bootjes Bier de la brasserie Antwerpse Brouw Compagnie. Cette brasserie située à Anvers est connue pour ses bières artisanales de type nouvelle vague. Sa bière la plus connue est la Seef tandis que la Bootjes Bier est une bière ambrée avec un taux d'alcool de 7%.Bière ambrée d'inspiration américaine en hommage à la fameuses Antwerp Red Star Line

La bière belge Caracole Ambrée de la brasserie Caracole est une bière ambrée brassée au feu de bois.. Fondée initialement en 1766 dans la région de Namur, la brasserie propose également la Troublette et la Saxo. L'Ambrée est une bière de style ambré avec un taux d'alcool de 7.9%. Découvrez la Caracole Ambrée, une bière belge brassée à l'ancienne.Une bière à la robe ambrée, aux arômes houblonnés avec des notes de fleurs d'oranger, de moka, de réglisse et de gingembre. Elle est toujours brassée au feu de bois.

Pour obtenir l'arrière-goût de café, on a utilisé le malt d'orge le plus torréfié Comme ce malt est un peu âcre, un autre malt légèrement caramélisé et un peu de sucre brun ont également été utilisés. Il a été associé à un houblon américain puissant qui peut exister aux côtés des saveurs fortes de malt caramélisé et torréfié.

La bière belge Sloeber IPA de la brasserie Roman est une IPA avec un taux d'alcool de 7.5%. La brasserie Roman est l'une des brasseries indépendantes les plus ancienne de Belgique. Elle est connue pour ses bières telles que Sloeber IPA, Adriaen Brouwer et Gentse Strop.La rencontre d'une bière blonde forte et équilibrée typiquement belge avec les arômes et l'amertume de l'IPA. Douce, fruitée et amère.

Découvrez la bière belge de Noël Père Noel de la brasserie De Ranke. Fondée en 1996 à Dottignies, cette brasserie artisanale est une pionnière du renouveau de la bière artisanale belge. Parmi les bières les plus connues, on retrouve la XX Bitter et la Guldenberg. La Père Noel est une bière de Noël avec un taux d'alcool qui monte quand même à 8%.Bière ambrée amère à la réglisse.

La bière belge Schuppenboer Tripel de la brasserie Het Nest est une triple de 8%. La brasserie, située en Flandre-Orientale, est connue pour ses bières qui arborent chacune un personnage de jeu de carte.La SchuppenBoer Triple (valet de pique en néerlandais) est une triple houblonnée aux houblonx Cascade avec un ajout de coriandre.

Bersalis Tripel est une blonde triple au caractère bien trempé. Le goût du malt de blé évolue au cours de la dégustation d'une saveur fruitée-amère à un goût rond et doux. Ses épices laissent une agréable sensation en bouche.

La bière belge Embrasse de la brasserie Dochter van de Korenaar est une Porter avec un taux d'alcool de 9%. La brasserie, située en Belgique, est connue pour ses bières Belle Fleur, Noblesse et Charbon.L'Embrasse mûrit de quatre à six mois dans des fûts de whisky, ce qui lui confère les riches tonalités du whisky et donne à la bière un goût plus doux et plus complet.

Delirium Tremens est une bière blonde pâle, légèrement maltée, avec une belle touche d'alcool, épicée. Le goût est caractérisé par sa rondeur. L'arrière-goût est fort, persistant et d'une amertume sèche. Au nez, l'arôme est doux, malté et ressemble légèrement à du caramel brûlé.
Pour créer la bière Delirium Tremens, trois levures belges différentes ont été utilisées. La bière est de fermentation haute. 
Delirium Tremens est une bière désormais connue dans le monde entier comme une célèbre bière belge. Tout le monde peut reconnaître l'étiquette de la bière avec l'éléphant rose. Le Delirium a également un bar à bière qui est un endroit populaire parmi les habitants et les touristes. 
Pour toute personne vivant en dehors de la Belgique, la Delirium Tremens est une excellente bière belge à recevoir en cadeau. 
La bière mérite également une classe de bière spéciale qui a une tige de verre à bière spécifique. La bouteille de bière est aussi unique qu'elle est en céramique. 
La brasserie Huyghe a créé une excellente bière qui a remporté de nombreux prix. C'est la bière la plus connue de la brasserie. Déjà en 1998, elle a été élue championne du monde des bières. Cette bière est la plus populaire dans la brasserie et représente environ 40% de la production. 

Vous voulez en savoir plus sur la bière Delirium Tremens? Lisez les questions les plus fréquemment posées: 

Qui fabrique la bière Delirium Tremens?

Les gens pensent souvent que la bière Delirium est fabriquée par la brasserie Delirium. Cette confusion est facile car il existe également un café Delirium portant le même nom que la bière. En réalité, la bière Delirium est fabriquée par la brasserie Huyghe. Les autres grandes bières de cette brasserie sont la Delirium Red, la Delirium Argentum et la Delirium Nocturnum. 

Que signifie delirium tremens?

Delirium tremens est un terme médical. Si vous parlez de Delirium Tremens en présence de médecins, vous devrez peut-être préciser que vous parlez d'une bière. Le delirium tremens est une confusion causée par un sevrage alcoolique que connaissent les alcooliques. 

Pourquoi la bière s'appelle-t-elle delirium tremens?

Maintenant que vous savez ce que signifie delirium tremens, vous pouvez vous demander pourquoi la bière est nommée ainsi. La légende raconte qu'un percepteur belge avait envie de sombrer dans une ivresse inattendue. Il a alors déclaré que s'il continuait à boire la bière, il aurait le delirium tremens. Le nom est resté attaché à la bière et fait allusion aux symptômes médicaux. 

Quel type de bière est la Delirium Tremens?

La Delirium Tremens est une bière blonde forte de type triple. La bière est refermentée en bouteille. 

Quels sont les ingrédients du Delirium Tremens?

La recette de la bière Delirium Tremens comprend de l'eau, des houblons Styrian Golding et Saaz, du malt pâle et trois types de levure différents. 

Pourquoi la bière Delirium Tremens est-elle présentée dans une bouteille en céramique ?

L'histoire raconte que les bouteilles en céramique étaient les restes d'une commande personnalisée, et que les brasseurs ont donc utilisé les restes pour les commandes suivantes. C'est ensuite devenu une image emblématique de la marque.

Comment servir la bière delirium tremens?

Lorsque vous buvez une bière belge, vous devez suivre la culture de la bière belge et servir la bière dans son verre approprié. Donc, bien sûr, vous aurez besoin du verre Delirium Tremens pour la bière. Et comme pour la plupart des bières, tenez d'abord le verre incliné pendant que vous versez la bière. Ensuite, redressez progressivement le verre pour obtenir une fine mousse sur le dessus. La meilleure température de service est de 6 degrés Celsius. 

Comment conserver la bière Delirium Tremens?

La meilleure façon de conserver la bière Delirium Tremens est dans un environnement sombre, frais et sec. Vous pouvez conserver les bouteilles jusqu'à 36 mois. 

Quelle bière est similaire à la Delirium Tremens?

Si vous aimez la bière Delirium Tremens, vous aimerez peut-être aussi la bière Duvel. Sinon, jetez un œil à d'autres bières blondes de style belge pour trouver une alternative agréable. 

Avec quels aliments peut-on associer la bière Delirium Tremens? 

La bière Delirium Tremens se marie bien avec divers plateaux de fromages. Elle est idéale à côté de fromages forts. 
 

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Une bière rouge cuivre avec un bouquet mûr de fruits du verger et un goût doux et plein, complété par des touches amères en finale.Les arômes fruités caractéristiques de cette bière s’associent à la pomme, la poire, la prune, la fraise et la framboise, mais les arômes d’agrumes sont également bien présents.

Découvrez la bière belge Phi de la brasserie Alvinne, située dans la région de Flandre occidentale. Cette brasserie artisanale est connue pour ses bières acides, telles que Phi, une bière forte à 8%. Alvinne propose également d'autres bières acides, telles que la Cuvée Freddy et la Morpheus.Une Sour flamande fermentée avec la levure maison Morpheus.

La bière belge Damme Nation de la brasserie Siphon est une IPA avec un taux d'alcool de 7%. La brasserie, située dans la ville de Damme, propose une dizaine de bières. Ma préférée est la Cassandra, une stout aux huitres.IPA de style belge avec une touche américaine. Les saveurs initiales maltées sont suivies par le fruité frais des houblons américains utilisés.

La bière belge blonde Curcu Max de la brasserie Binchoise est bien connu des amateurs de curcuma et de saveurs épicées.. Fondée en 1836 à Binche, cette brasserie est l'une des plus anciennes de Belgique. Parmi les bières les plus connues, on trouve la Binchoise Blonde, la Brune et la Spéciale Noël. Avec un taux d'alcool de 8%, la Curcu Max est une bière blonde à découvrir.Bière ambrée avec un ajout d'épices : curry, clou de girofle et curcuma.Les arômes des épices sont très présents, surtout en fin de bouche où les clous de girofles prennent le dessus.

La bière belge Oude Gueuze de la brasserie Mort Subite est une gueuze traditionnelle de 7.0%. Fondée en 1686 à Kobbegem, cette brasserie est connue pour ses bières Mort Subite, Kriek et Framboise. Découvrez la gueuze, un style de bière unique et authentique.

Duvel Triple Hop Cashmere est la petite dernière de la série à succès des Duvel Triple Hop, des bières Duvel houblonnées à cru avec un avec des variétés de houblons bien spécifiques. Le houblon Cashmere apporte à la Duvel Triple Hop Cahsmere des notes tropicales et florales intenses qui rappellent les agrumes, la pêche, le melon et la noix de coco. Le Houblon Cashmere est un houblon peu répandu et disponible en quantité très limitées.

Cette bière, robuste en termes de goût et de force, est le summum de la saveur. Son bouquet est fruité et épicé, son goût est franc, entre une forte amertume et une saveur caramélisée. Elle ne contient pas de sucre, et cette bière pur malt oscille entre différentes tendances qui arrondissent toutes l'amertume. La conclusion est longue et met l'accent sur une amertume toujours présente mais moins soutenue par le caramel. L'impression finale est celle d'un pain d'épices sans sucre.

La bière belge Mobius Triple, brassée par Mobius, est une blonde à 8.2%. Il s'agit d'une triple bio originaire du Brabant Wallon.Mobius Triple est comme son nom l'indique une bière de style triple de la brasserie Mobius. Apparemment très appréciée par les joueurs de paddel.

La Duvel est la bière belge forte par excellence. Sa levure maison (qui provient d'Ecosse) et sa durée de production de 90 jours garantissent un produit de grande qualité malgré les quantités astronomiques produites conséquence de sa popularité.
La Duvel est une bière blonde forte belge connue pour sa saveur et son arôme uniques. Cette bière est brassée avec un mélange de trois variétés de houblon et de deux souches de levure différentes, ce qui lui donne un goût complexe et équilibré. Le nom Duvel, qui signifie ""diable"" en néerlandais, est un clin d'œil à la forte teneur en alcool de la bière, qui atteint 8,5 %.L'une des principales caractéristiques de la Duvel est son apparence. La bière a une couleur dorée et une mousse épaisse et crémeuse qui reste longtemps sur le verre. L'arôme est fruité et épicé, avec des notes d'agrumes et de banane. En bouche, la Duvel est corsée et douce, avec une saveur complexe à la fois douce et amère.En termes d'accords culinaires, la Duvel se marie bien avec une variété de plats. Elle est particulièrement bonne avec les plats épicés, comme la cuisine mexicaine ou indienne, et se marie également bien avec les fruits de mer et le fromage. Cette bière se sert de préférence dans un verre tulipe à une température comprise entre 7 et10 degrés.Dans l'ensemble, Duvel est une bière vraiment unique et délicieuse qui est parfaite pour tous ceux qui recherchent une bière de haute qualité et savoureuse. Que vous soyez un connaisseur de bière chevronné ou que vous commenciez à explorer le monde de la bière artisanale, Duvel est certainement une bière que vous devriez essayer.Sa mousse abondante procure une sensation de soyeux en bouchge. Arôme sec et légèrement fruité, bien houblonné, avec un arrière-goût légèrement amer. Les houblons utilisés sont le Saaz-Saaz et le Styrian Golding.

De Poes blond est une bière blonde non filtrée de haute fermentation, avec une fermentation secondaire en bouteille. La bière est fruitée avec une légère touche d'alcool au bout de la langue. L'amertume est bien équilibrée. Les herbes utilisées apportent une fraîcheur agréable et on devine bien la référence aux fleurs et aux agrumes.

Découvrez la bière belge BRWN de la brasserie Jessenhofke, située dans la région du Limbourg. Cette brasserie artisanale produit également des bières blondes, ambrées et IPA. La BRWN est une bière brune avec un taux d'alcool de 7%. Presque toutes les bières de la brasserie Jessenhofke sont bios et ont pour nom un accronyme.Une bière brune crémeuse fabriquée uniquement à partir de malts d'orge foncés spéciaux, aucun malt d'orge pils n'est utilisé.

La bière belge Oesterstout de la brasserie De Schelde est une stout avec un taux d'alcool de 8.5%. La brasserie, située dans la ville de Meer en région Anversoise est connue pour ses bières telles que Hopruiter et Zeezuiper. Le nom de la brasserie fait référence au fleuve l'Escaut qui se jette dans la mer du Nord.Un stout unique et corsé avec une amertume maltée raffinée et de délicieuses tonalités saumâtres en arrière-goût grâce à l'ajout d'huitres fraiches pendant l'ébullition.

La bière belge blonde Dragora de la brasserie Enigma est une bière amère du Limbourg belge. Outre la Dragora, la brasserie propose une large gamme de bières dont la plus connue est la Lupulin Monster. La Dragora est une bière blonde légère avec un taux d'alcool de 7%.Ajout intéressant de houblon fruité, amertume agréable. Dragora est une bière blonde houblonnée à sec avec les houblons Citra, Simcoe, Mosaic, Amarillo, Centennial.

La bière belge Oerbier de la brasserie Dolle Brouwers est une bière noire forte dans le plus pur style belge avec un taux d'alcool de 9%. La brasserie, située dans la ville de Esen en Flandre occidentale, est connue pour ses bières telles que Arabier, Boskeun et Stille Nacht. C'est la plus ancienne des brasseries récentes avec un début d'activité dans les années 80.Oerbier est la bière des brasseurs fondateurs de la brasserie De Dolle Brouwers.